Lateinamerika und Karibik Quick Service Restaurants Marktgröße, Anteil, Wachstum und Covid-19-Impact-Analyse, nach Servicetyp (Dine-In, Takeaway und Lieferung) und Länderprognose, 2025–2032

Die Marktgröße für Quick Service Restaurants in Lateinamerika und Karibik wurde im Jahr 2024 mit 86,20 Milliarden USD geschätzt. Der Markt wird voraussichtlich von 94,61 Milliarden USD im Jahr 2025 auf 182,80 Mrd. USD bis 2032 wachsen und im Prognosezeitraum einen CAGR von 9,87% aufwiesen.

Ein Quick Service Restaurant (QSR) ist ein Restaurant, das Lebensmittel anbietet, die eine minimale Zubereitungszeit erfordern und über einen schnellen Service geliefert werden. In der Regel bieten schnelle Service -Restaurants schnelle Gerichte auf einer Speisekarte an, da sie in kürzerer Zeit mit so wenig Variation wie möglich gekocht werden können. Diese Restaurants sind berühmt für standardisierte, modulare und effiziente Prozesse, die ihnen helfen, die Lieferzeit zu verkürzen und Bestellungen zu erfüllen und gleichzeitig die hochwertigen Kunden zu erwarten. Vorbereitungsmethoden und die Verwendung von Technologie sind die Hauptstützen vonSchnelle Service Restaurants. Wichtige Faktoren, die das Wachstum dieses Marktes unterstützen, sind die Lokalisierung von Lebensmittelmenüs und die Einbeziehung von Produkten, die von Marktteilnehmern anhand lokaler kulinarischer Praktiken hergestellt werden. Da die Verbraucher häufiger reisen, tritt ein neuer Trend der populären lateinamerikanischen Küche wie kolumbianisch, mexikanisch, bolivisch, ecuadorianisch, chilenisch, peruanisch und paraguayanisch auf, da die Neugier der Verbraucher über internationale Lebensmittel und Flächen zunehmend neugierig ist.

Zum Beispiel gab Wendy's, eine bekannte Kette von Quick Service Restaurants, im März 2022 ihren Expansionsplan in Mexiko bekannt. Der Plan umfasste das Unternehmen, die eine erhebliche Investition in die Digitalisierung seines Geschäfts im Land tätigten. Darüber hinaus plant es, in die Verbesserung seines Liefersystems im Land zu investieren.

Lateinamerika und Karibik Quick Service Restaurants Marktübersicht

Marktgröße und Prognose:

• 2024 Marktgröße: USD 86,20 Milliarden
• 2025 Marktgröße: USD 94,61 Milliarden
• 2032 Prognose Marktgröße: USD 182,80 Milliarden
• CAGR: 9,87% von 2025 bis 2032

Marktanteil:

• Brasilien hatte 2024 den größten Anteil an Lateinamerika und karibischem Quick Service Restaurants, was auf die zunehmende Anzahl von QSR -Filialen, die steigende digitale Akzeptanz und die wachsende Nachfrage nach bequemen und erschwinglichen Lebensmitteloptionen zurückzuführen sind. Dine-in blieb der dominierende Service-Typ, der durch die Präferenz für frisch zubereitete Mahlzeiten in Restaurants unterstützt wurde, während das Liefersegment aufgrund der Ausweitung von Online-Plattformen und Last-Meile-Lieferservices voraussichtlich die höchste CAGR erlebt hat.
• Der Teil des Marktwachstums wird durch den steigenden Trend des Veganismus in der Region unterstützt, wobei die vegane Produkte in QSR -Menüs, insbesondere in Brasilien, Chile, Argentinien und Mexiko, zunehmend verfügbar sind.

Key Country Highlights:

• Brasilien: Das Wachstum wird durch die Expansion internationaler QSR -Ketten, Innovationen für digitale Lieferungen und steigende Urbanisierung angetrieben. Burger King Brazil hat sich mit Bringg im Jahr 2023 zusammengetan, um die Lieferung in der letzten Meile zu verbessern.
• Mexiko: Starke Nachfrage nach bequemen Lebensmitteloptionen und trendbasierten Produktinnovationen unterstützt die Marktführung. QSRs sind der dominierende Restauranttyp des Landes.
• Chile: erhebliches Wachstum der Lebensmittelversorgung über Plattformen wie Uber Eats und Rappi; Dine-in-Dienste machten bis 2021 weiterhin 67% des QSR-Marktes aus.
• Argentinien: Eine wachsende städtische Bevölkerung und steigende verfügbare Einkommensunterstützung der QSR -Markterweiterung mit zunehmender Einführung von Online -Bestellplattformen der Verbraucher.

Covid-19-Auswirkungen

Covid-19-Pandemie verringerte den Umsatz von Quick-Service-Restaurants, ein eingeschränktes Marktwachstum

In Lateinamerika und der Karibik wurde der Fast -Food -Konsum aufgrund strenger Beschränkungen für das Essen und der Schließung von Fast -Food -Restaurants gestoppt. Die Schließung von Bars und Restaurants war einer der vielen Schritte der Regierungen, um die Verbreitung der Krankheit zu vermeiden. Einige der wichtigsten Szenarien, die von der Pandemie in der Region geschaffen wurden, waren mangelnde finanzielle Liquidität, Nichtverfügbarkeit von Arbeitskräften und steigenden Preis für landwirtschaftliche Inputs. Dieser Faktor schuf somit eine begrenzte Versorgung mit Rohstoffen für schnelle Service -Restaurants. Darüber hinaus störte die Pandemie die täglichen Operationen vieler lateinamerikanischer und karibischer Länder. Die Schließung internationaler Grenzen, internationaler Reisen und sinkender Lebensmittelproduktion beeinflusste den Lebensmitteldienst und die verwandten Branchen stark.

Darüber hinaus wechselten die Verbraucherpräferenzen während der Pandemie in Richtung Wert und zu Hause. Daher mussten einige Küchen/Gerichte im Speisekarte wieder auf dem Markt zurückbleiben. Der freie Lebensmittelkonsum und die Online-Lieferung von Lebensmitteln stieg während Covid-19 und stieg weiter an, da die Kultur der Arbeit von zu Hause in einigen Teilen der Region länger fortfuhr. Daher spielten die Online-Dienste für Lebensmittel und Verpackungsdienste eine wichtige Rolle bei der Bereitstellung der Möglichkeit, dass Sie schneller Service-Restaurants wachsen. Daher haben wichtige Marktteilnehmer erheblich in die Entwicklung besserer Online -Lieferdienste investiert.

Zum Beispiel kündigte Domino Pizza im Oktober 2021 seine Integration und eine bedeutende Investition in Token, ein Bestellmanagement -Tool, an, um seinen Verbrauchern in Brasilien einen besseren Service zu bieten.

Lateinamerika und karibische Quick Service Restaurants Markttrends

Steigender veganer Lebensmittelverbrauch zur Unterstützung des Marktwachstums

Diäten basierend auf Gemüse und Obst wirken sich positiv auf die Gesundheit der Verbraucher aus. Die vegane Ernährung basiert auf pflanzlicher und hat in den letzten Jahren immer beliebter. Gesundheit ist der oberste Grund für die Menschen, eine vegane Ernährung zu wählen. Obwohl diese Diät in früheren Tagen nur auf die vegetarische Bevölkerung beschränkt war, ist sie heute bei VEG- und Nicht-VEG-Verbrauchern beliebt. Der Trend des Veganismus liegt auch in derFastfoodSektor als Kunden fordern vegane Alternativen für Burger, Sandwiches und Brot.

Veganer essen keine Tierprodukte wie Milchprodukte, Eier oder andere Lebensmittel. Der Begriff „Flex“ wird hauptsächlich verwendet, um Menschen zu beschreiben, die immer noch Milch- und Fleischprodukte konsumieren und ihren Verbrauch reduzieren möchten. Der vegane Trend wächst in der lateinamerikanischen Region aufgrund der wachsenden Notwendigkeit der Verbraucher, qualitativ hochwertige Lebensmittel zu konsumieren, rasch zu. Zum Beispiel haben die Daten der Global Vegan Organization Veganuary, die seit 2020 in Lateinamerika betrieben wird, berichtet, dass rund 5%, 7%und 8%der Verbraucher aus Chile, Argentinien und Mexiko Veganismus übernommen haben. Laut Sociedade Vegetariana Brasileira, einer gemeinnützigen Organisation, die Veganismus und Nachhaltigkeit fördert, bieten rund 3.523 Lebensmitteleinrichtungen wie Restaurants, schnelle Service-Restaurants oder andere in Brasilien mindestens ein veganes Produkt auf der Speisekarte an.

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Lateinamerika und karibische Kurzdienste Restaurants Marktwachstumsfaktoren

Ein schnelles Wachstum der ausländischen Direktinvestitionen (FDI), um das regionale Marktwachstum voranzutreiben

Lateinamerika ist bekannt für seine Kultur, Traditionen und Vielfalt des Essens. Lateinamerika und die Karibik sind in den letzten Jahren zu erheblichen Schwellenländern geworden. Zum Beispiel registrierte Lateinamerika gemäß dem MSCI Emerging Markets Index 14,56% in kumulativen Brutto -Renditen im Vergleich zu 3,86% im Rest der Schwellenländer von Mai 2020 bis Mai 2023.

Trotz der landwirtschaftlichen und Dienstleistungssektoren sind die primären Umsatzsegmente der Region in der Region, die von vielen Unternehmen auf dem Quick-Service-Restaurantmarkt fortgeschrittene Technologien entwickelt werden, um ihre Geschäftsabläufe reibungslos zu betreiben.

Zum Beispiel gab El Pollo Loco, eine der besten QSR -Ketten in Lateinamerika, im März 2021 bekannt, dass es KI zur Personalisierung seines Belohnungssystems zur Verbesserung der Verbraucherausgaben und der Erfüllung ihrer Anforderungen in verschiedenen Geografien implementiert hatte.

Mexiko und Brasilien sind aufgrund der steigenden Investitionen von Risikokapitalgebern in diesen Ländern ziemlich wettbewerbsfähige Märkte, um neue Startups in der Lebensmitteltechnologie, der Online -Lieferung und anderen Bereichen zu starten. Aufgrund der groß angelegten Umsetzung fortschrittlicher Technologien und zunehmender Investitionen, die zu einem hohen Wettbewerb führen, wird der QSR-Markt voraussichtlich lukrativ wachsen.

Ein höherer Anteil der städtischen Bevölkerung und steigendes BIP pro Kopf, um das Marktwachstum voranzutreiben

Das schnelle Wachstum des Pro -Kopf -Länders in Lateinamerika ist hauptsächlich auf die zunehmende Beschäftigungsquote und die schnelle Urbanisierung der Region zurückzuführen. Eine Erhöhung der Beschäftigung steigert die Einwegeinkommen der Menschen. Das Wachstum des verfügbaren Einkommens von Personen treibt die Ausgaben für Lebensmittel außerhalb der Häuser an, was das Wachstum von Franchising-Restaurants in der Region weiter vorantreiben wird. Zum Beispiel verzeichnete das Land gemäß der Regierung von Brasilien im ersten Quartal 2022 ein Wachstum von 4%. Daher sind der höhere Prozentsatz der städtischen Bevölkerung und das schnelle Wachstum des Pro -Kopf -BIP erhebliche Faktoren, die den QSR -Markt vorantreiben. Dies ist auf die höhere Durchdringung dieser Restaurants zurückzuführen, die in Regionen gefunden wurden, die einen erheblichen Anteil der in städtischen Gebieten lebenden Bevölkerung haben. Brasilien, Mexiko und Argentinien haben einen höheren Anteil der in städtischen Gebieten lebenden Bevölkerung, gefolgt von Puerto Rico, der Dominikanischen Republik, Costa Rica und anderen.

Rückhaltefaktoren

Steigende Prävalenz von Typ -2

In den letzten Jahren haben mehrere lateinamerikanische und karibische Länder ein erhebliches Wachstum der Fälle von Fettleibigkeit und Diabetes verzeichnet, insbesondere bei Typ-2-Diabetes. Dies ist aufgrund des steigenden internationalen Handels zurückzuführen, der zu einem leichteren Zugang zu billigeren Lebensmitteln und dem Wachstum des Verbrauchs von Junk -Food in der Region geführt hat. Die sich ändernden Ernährungsmuster und die unzureichende körperliche Aktivität haben die Prävalenz von Fettleibigkeit und damit verbundene Krankheiten in der Region erhöht. Zum Beispiel sind nach der Pan American Health Organization (PAHO) die mit Fettleibigkeit verbundenen Krankheiten wie Typ-2-Diabetes und Herzerkrankungen signifikante Ursachen für Krankheit und Tod in der Region. Daher haben die Regierungen in dieser Region der internationalen Gemeinschaft anerkannt, um die Notwendigkeit zu erkennen, diese Beschwerden anzugehen, wie durch die jüngste Einführung von Preventionsprogrammen für nicht übertragbare Krankheiten (NCD) zu erkennen. Daher wird das steigende Bewusstsein für die negativen Auswirkungen des Verzehrs von Junk -Food das Wachstum der QSR -Industrie in dieser Region einschränken.

Lateinamerika und Karibik Quick Service Restaurants Marktsegmentierungsanalyse

Nach Service -Typ -Analyse

Dine-Ins, um dominant zu bleiben, da die Verbraucher frisches Essen im Restaurant konsumieren

Auf der Grundlage des Service-Typs ist der Markt in Dine-In, Takeaway und Lieferung unterteilt. Von allen Segmenten hat das Dine -In -Segment den größten Marktanteil. Das Dine-in-Segment umfasst die Einnahmen, die ein Restaurant durch Bestellungen der Verbraucher in den Restaurants für den konsumierten Konsum generiert haben. Takeaway -Dienste waren auch beliebt, als das Online -Konzept für Lebensmittelverlieferung nicht auf dem Markt auf dem Markt ging. Während des letzten Jahrzehnts war das Wachstum von Online -Food -Delivery -Plattformen jedoch mit der wachsenden Penetration von exponentiell Smartphones, Veränderung des Lebensstils der Verbraucher, einfacher Bestellung von Lebensmitteln und lukrativen Angeboten, die von Betreibern gestartet wurden, um Kunden zu locken. Die Marktgröße des Takeaway-Segments umfasst Einnahmen, die durch die Bestellungen der Verbraucher generiert werden, um Lebensmittel mit ihnen durch Selbstverpackungsservice mitzunehmen. Oft versuchen die Verbraucher, Bestellungen über Durchfahrtenrestaurants aufzunehmen. Diese Fälle werden unter das Takeaway -Segment abgedeckt.

Das Liefersegment wird voraussichtlich im Prognosezeitraum die höchste CAGR aufzeichnen. Dieses Segment enthält Bestellungen für schnelle Service-Restaurants über Online-Bewerbungen von Online-Lebensmitteln wie Uber Eats, Doordash, Deliveroo, Zomato und Swiggy. Das Segment umfasst auch die Bestellungen, die Kunden durch interne Apps der führenden Restaurants wie Domino, McDelivery, Pizza Hut, KFC und Taco Bells Apps und Websites geben.

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Land Einsichten

Geografisch wird der Markt in Argentinien, Brasilien, Chile, Kolumbien, Costa Rica, Dominikanischer Republik, Ecuador, Guyana, Jamaika, México, Nassau, Panamá, Perú, Puerto Rico, Trinidad und Tobago untersucht.

Lateinamerika und der Landwirtschaftssektor der Karibik machen einen erheblichen Anteil des BIP der Region aus. Das zunehmende FDIS, das schnelle Wachstum des Pro -Kopf -Einkommens aufgrund der steigenden Verstädterung, des steigenden technologischen Fortschritts und der Einführung von Digitalisierungstrends durch wichtige Anbieter von Lebensmitteldienstleistern haben das Wachstum des Marktes in der Region vorgenommen. Die zunehmende Durchdringung von Online -Plattformen zur Lieferung von Lebensmitteln ist der jüngste Trend, der zum Marktwachstum beiträgt. Die Food -Service -Branche ist eine der aufregendsten Branchen, die in den letzten Jahren außergewöhnliches Wachstum verzeichnet hat und weiterhin rasch expandiert. Der sich ändernde Lebensstil der Verbraucher wirkt sich erheblich auf ihre Lebensmittelentscheidungen aus und führt zu einer großen Verschiebung ihrer Ausgaben.

Brasilien hat den größten Anteil am lateinamerikanischen und karibischen Markt. Laut der USDA hat die Brasiliens Fast -Food -Industrie in den letzten Jahren einen erheblichen Anstieg der schnellen Service -Restaurants verzeichnet, da große Restaurantketten wie McDonald's, Subway und andere ihre Anwesenheit im Land erweitern. Die Zunahme der Anzahl der Verkaufsstellen, hoher Bequemlichkeit, Erschwinglichkeit und sich ändernden Verbraucheranforderungen sind die wichtigsten Merkmale, die das Marktwachstum in Brasilien vorhaben. In Anbetracht der steigenden Verbraucherpräferenz für Online -Lebensmittelbestellung konzentrieren sich die Marktteilnehmer darauf, die Digitalisierung des Food -Service -Sektors zu nutzen. Im April 2023 arbeitete Burger King Brazil mit Bringg, einem Anbieter von Liefermanagementplattform, zusammen, um die Last-Mile-Operationen zu verwalten und regionale Lieferkanäle zu stärken. Die Plattform für die Lieferung von BringGG kann Burger King-Filialen im ganzen Land mehr Lieferoptionen bereitstellen, während sie die Effizienz erhöhen und die Kosten in der letzten Meile senken.

Mexiko ist auch eines der führenden Länder in Quick-Service-Restaurants. Das Land war die 16. größte Volkswirtschaft der Welt im Jahr 2021. Die mexikanische Lebensmittel- und Getränkebranche in Mexiko trugen im Jahr 2020 einen Beitrag von 35,1 Milliarden USD bei. Die Wachstumsrate des QSR -Segments zeigt, dass dies die wichtigste Art des Restaurants des Landes ist. Die Notwendigkeit von bequemen, erschwinglichen Optionen für Lebensmittel und trendbasierte Produktinnovationen, um die junge Generation zu gewinnen, die ständig unterwegs ist, hat den Marktanteil von Lateinamerika und Caribbean Quick Service Restaurants im Land gefahren.

Chile beherbergt auch viele internationale und inländische Restaurants, sowohl schnelle als auch full-service. Die Verwendung von E-Commerce-Plattformen wie Uber Eats, Rappi und Pedidosya für Lebensmittel hat erheblich zugenommen. Der Umsatz dieser Plattformen stieg von 20% im Jahr 2019 auf 40% im Jahr 2020. Im Jahr 2020 wurde das Wachstum des E-Commerce hauptsächlich auf die Covid-19-Beschränkungen im Zusammenhang mit Restaurants im Zusammenhang mit Restaurants zurückgeführt. Im Jahr 2021 eroberten Dine-in Food Services 67% des QSR-Marktes in Chile. Ein Anstieg der Anzahl der Fast -Food -Ketten in diesen Ländern wird daher das Wachstum des QSR -Marktes in Lateinamerika und der Karibik beschleunigen.

Hauptakteure der Branche

Wichtige Akteure, um sich darauf zu konzentrieren, ihr Geschäft in neuen Ländern zu erweitern, um wettbewerbsfähig zu bleiben

Der Quick-Service-Restaurantmarkt umfasst sowohl lokale als auch internationale Spieler, und die Zahl der lokalen Spieler übertrifft die der internationalen Spieler. Lokale Unternehmen versuchen kontinuierlich, ihren geschäftlichen Fußabdruck in neuen Ländern zu erweitern. Die prominenten Unternehmen in der Branche wie Domino, Starbucks Incorporated, Subway LLC und Burger King Corp innovieren ihre Produkte kontinuierlich und erhöhen ihre Position in diesem Markt. Zum Beispiel startete Pizza Hut im Juni 2019 zwei New Mexican Fiesta -Menüpunkte. Die neuen Produkte waren fiesta mexikanische Pizza und mexikanische Mais -Pommes mit mexikanischer Sauce. Das Fast -Food -Unternehmen bereitete 618.000 USD für Werbung und Förderung dieser Produkte. Der neue Start half dem Unternehmen, das Produktportfolio und die Präsenz auf dem Markt zu erhöhen und das Marktwachstum des Lateinamerikas und des karibischen Quick Service Restaurants zu beschleunigen.

Liste der Top -Unternehmen in Lateinamerika und karibischen Kurzdiensten: Unternehmensrestaurants:

• Yum! Brands, Inc. (USA)
• Domino's Pizza, Inc. (USA)
• Restaurant Brands International Inc.(Kanada)
• Starbucks Corporation(UNS.)
• McDonald's Corporation. (UNS.)
• Juici Patties (Jamaika)
• Subway Inc. (USA)
• Carl's Jr. Restaurants LLC (USA)
• Wendy's International, LLC. (UNS.)
• Der Bob's Brasil (Brasilien)

Schlüsselentwicklungen der Branche

• August 2023:Domino's hat New Mexican-inspirierte Pizzen und Keile auf den Markt gebracht und mexikanische Aromen mit dem neuen ultimativen Hühnchen-Mexikana auf seine Speisekarte gebracht. Die ultimative Pizza für Chicken Mexicana verfügt über mexikanisch inspirierte Zutaten wie würziges Huhn, Tomaten, Zwiebeln, Jalapenos sowie grüne und rote Paprika sowie eine würzige Mayonnaise. Diese neuen Starts haben dem Unternehmen geholfen, sein Lebensmittelmenü in verschiedenen Ländern zu erweitern und seinen Kundenstamm zu erhöhen.
• Juni 2023:U -Bahn IP LLC kündigte die Unterzeichnung seines Master -Franchise -Abkommens an. Die Vereinbarung wurde unterzeichnet, um die Expansion des Unternehmens in Lateinamerika, Europa, Asien -Pazifik und den Regionen des Nahen Ostens und Afrikas mit neuen 4.000 Outlets zu stärken.
• Mai 2023:Pizza Pizza Limited kündigte die Eröffnung seiner brandneuen Niederlassung in Guadalajara und Ajijic, Mexiko, an. Die Niederlassung serviert Pizza an der Scheibe, Bier von Grupo Moctezuma und alkoholfreie Getränke der Coca-Cola Company.
• März 2023:Starbucks plante, im Jahr 2023 120 neue Geschäfte in Lateinamerika und auf dem karibischen Markt zu eröffnen, darunter sein erstes Geschäft, das im April im selben Jahr in Guyana eröffnet wurde. Diese Erweiterung wird dem Unternehmen helfen, seine Präsenz in Lateinamerika zu erhöhen und in den kommenden Jahren mehr Einnahmen zu erzielen.
• Mai 2022: Subway unterzeichnete eine Vereinbarung mit South Rock, um ihren Fußabdruck in Brasilien zu erweitern. Darüber hinaus plante South Rock, seine bestehenden Restaurants zu aktualisieren und neue in Brasilien mit dem modernisierten „frischen Stürmer“ von Subway zu eröffnen. Darüber hinaus planten die Unternehmen, die Liefer- und Online-Bestelloptionen mit einer starken digitalen Strategie zu erweitern.

Berichterstattung

Der Marktforschungsbericht bietet eine detaillierte Marktanalyse und konzentriert sich auf wichtige Aspekte wie führende Unternehmen, Marktsegmente, Übersicht, regionale Analyse und Servicetypen. Außerdem bietet es Einblicke in die wichtigsten Trends des QSR -Marktes und die führenden Branchenentwicklungen. Zusätzlich zu den oben genannten Faktoren enthält der Bericht mehrere Faktoren, die in den letzten Jahren zum Wachstum des Marktes beigetragen haben.

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