Ziegenkäse Marktgröße, Aktien- und Industrieanalyse, nach Produkttyp (gereifter Käse, Weichkäse, fester Käse, gealterter Käse), nach Vertriebskanal (Supermärkte/Hypermärkte, Convenience Stores, Spezialgeschäfte, Online-Einzelhandel) und regionale Prognose, 2025-2032

Der Ziegenkäse Es wird geschätzt, dass die Marktgröße während des Untersuchungszeitraums eine bemerkenswerte Expansion erlebt. Ziegenkäse, der auch als Chèvre bekannt istKäseabgeleitet von anderen Wiederkäuern. Der Ziegenkäse hat ein vergleichsweise besseres Aussehen und Geschmack, was ihn unter den Verbrauchern beliebter gemacht hat. Es hat eine glatte und cremige Textur und ist Mundgefühl, was es wünschenswerter macht. Es ist auch in verschiedenen Lebensmitteln wie Pizza, Salaten und sogar in bestimmten Desserts integriert. Aufgrund all dieser Vorteile meldet der Markt für Ziegenkäse eine erhebliche Wachstumsrate.

Der Ziegenkäse wird in verschiedenen Lebensmitteln in den Bereitstellen/Kochen integriert. Darüber hinaus starten die Ziegenkäsehersteller Ziegenkäse in neuen Geschmacksrichtungen, da die Verbraucher für gesunde und innovative Lebensmittel bevorzugt werden. Somit tragen diese Faktoren weiter zum Marktwachstum bei.

Die Nachfrage nach Ziegenkäse steigt, da sie einen höheren Proteingehalt und einen geringen Cholesterinspiegel aufweisen als Kuhkäse. Afrika und Asien gehören zu den höchsten Ziegenmilchkonsumenten. Der Ziegenkäsekonsum ist in diesen Regionen im Vergleich zu Industrieländern jedoch gering. Auf der anderen Seite ist Europa der führende Ziegenkäseproduzent bei Frankreich als Hauptmarkt. Über 50%der konsumierten Ziegenkäseprodukte werden hauptsächlich aus Frankreich importiert.

Die zahlreichen Gesundheitswidrigkeiten wie hoher Cholesterinspiegel, Herz -Kreislauf -Erkrankungen und Fettleibigkeit im Zusammenhang mit dem Verzehr von Lebensmitteln mit hohem Fett, die Lebensmittel wie Rinderkäse enthält, behindert das Marktwachstum. Der steigende vegane Trend würde sich jedoch negativ auf die Verkaufsleistung von Ziegenkäse auswirken, da sich die Verbraucher in Richtung milchbasierter Milchprodukte auf Pflanzenbasis verlagern.

Wichtiger Markttreiber -

Growing health consciousness

Wichtiges Markthindernis -

Health Adversities Associated with Consuming High Fat Cheese

Schlüsselspieler abgedeckt:

Die wichtigsten Unternehmen, die auf dem globalen Ziegenkäsemarkt tätig sind, sind Carmelis Ziegenkäse, Haystack Mountain Creamery, Saputo Cheese USA Inc., Laura Chenel's Chèvre, Inc., Cherry Glen Goat Cheese Co., Avalanche Cheese Company, Dejong Cheese Company, Hillsborough Cheese Company, Agral Group und The Welsh Cheese Company.

Der Produkttyp für weiche Ziegenkäse wird aufgrund seines geringen Fettgehalts und seines Geschmacks für den Hauptmarktanteil berücksichtigt. Das gealterte Ziegenkäsesegment wird voraussichtlich erheblich wachsen, da der gealterte Käse zugänglicher ist und einen nussigen und pikanten Geschmack aufweist.

Die Hypermärkte und Supermärkte sind die am meisten bevorzugten Kanäle für den Kauf von Ziegenkäse, da sie eine breite Palette von Ziegenkäsevarianten haben. Das Vorhandensein von Produkten von Produkten und Bündelungsschemata erleichtert die Kauferfahrung der Verbraucher.

Regionale Analyse:

Nordamerika verzeichnet ein robustes Wachstum und wird voraussichtlich in den kommenden Jahren einen großen Anteil am Ziegenkäsemarkt haben. Die Verbraucher neigen aufgrund ihrer weniger allergenen Eigenschaften als Kuhmilch und niedrigem Laktose, was für die Menschen mit Laktosunverträglichkeit und Zöliakie geeignet ist. Das Vorhandensein vieler renommierter Ziegenkäsespieler wie Frieslandcampina und einer starken Lieferkette hat das regionale Marktwachstum gesteigert.

Europa beobachtet ein signifikantes Wachstum auf dem Ziegenkäsemarkt, da es weltweit die Ziegenkäseverbraucher und den Hersteller führt. Frankreich und Deutschland sind die wichtigsten Ziegenkäseverbraucher in der Region. Darüber hinaus hat die Zunahme neuer Produkteinführungen, die Ziegenmilch enthalten, ihr regionales Marktwachstum gesteigert.

Die Region Asien -Pazifik verzeichnet aufgrund der schnellen Verstädterung und zunehmenden Bevölkerung ein erhebliches Wachstum. Die wachsende Beliebtheit von Ziegenkäse unter den Verbrauchern, insbesondere der jüngeren Kohorte, unterstützt das Wachstum der Region weiter.

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Segmentierung

Schlüsselentwicklungen der Branche

• Im Mai 2020 hat Montchevre, eine Marke von Saputo Cheese USA Inc., als neueste Ausgabe für seine Ziegenkäseprodukte auf den Markt gebracht. Das Produkt ist von Blaubeeren von Hand gerollt und mit Zitronenschale infundiert. Das neue Produkt ist eine Ergänzung zum bereits verkauften BlaubeerVanilleKäse mit einem zusätzlichen Geschmack.
• Im März 2020 starteten Laura Chenel's Chevre, Inc., ein Ziegenkäsehersteller, zusammen mit den Schwestermarken Marin French Cheese und St. Benoit Creamery einen neuen Online -Shop für den Verkauf seiner Produkte. Der neue Online -Shop ermöglicht es den Verbrauchern, Ziegenkäse und Joghurt zu kaufen und das Netzwerk des Unternehmens mit Bauernfamilien, regionalen Lieferanten und anderen zu stärken.