"Katapultieren Sie Ihr Unternehmen an die Spitze, verschaffen Sie sich einen Wettbewerbsvorteil "
Die Größe des Mehlmarkts im Nahen Osten wurde im Jahr 2024 auf 16,19 Milliarden US-Dollar geschätzt. Es wird erwartet, dass der Markt von 16,85 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 auf 22,56 Milliarden US-Dollar im Jahr 2032 wächst und im Prognosezeitraum eine jährliche Wachstumsrate von 4,26 % aufweist.
Mehl ist eine feine, pulverförmige Zutat, die zur Herstellung von Kuchen und Brot verwendet wird. Es wird normalerweise durch Mahlen von Weizen oder anderen Körnern hergestellt. Die häufigste Sorte ist Weizenmehl, das die Hauptzutat von Brot ist, einem Grundnahrungsmittel für viele Kulturen. Der Mehlverbrauch im Nahen Osten wird hauptsächlich von der Türkei, den Vereinigten Arabischen Emiraten und Saudi-Arabien dominiert, die die größten Marktanteile halten. Die VAE sind für ihre hohen Konsumraten bekannt, während Saudi-Arabien und Israel im Prognosezeitraum voraussichtlich ein vielversprechendes Wachstum verzeichnen werden.
Darüber hinaus hat das schnelle Bevölkerungswachstum in der gesamten Region in Verbindung mit der Urbanisierung zu einer steigenden Nachfrage nach Grundnahrungsmitteln wie Brot,Backwaren, Nudeln und andere Produkte auf Mehlbasis. Die wachsende Stadtbevölkerung führt auch zu einer stärkeren Abhängigkeit von verarbeiteten Lebensmitteln und Fertiggerichten, die Mehl als Hauptzutat benötigen. Diese Faktoren haben gemeinsam zum Gesamtmarktwachstum beigetragen.
Zu den bekanntesten Mehlherstellern gehören Agthia Group PJSC, Ulusoy Flour Mills, Oman Flour Mills S.A.O.G und First Mills.
Steigende Beliebtheit von Backwaren bei Verbrauchern zur Förderung des Marktwachstums
Backwaren haben im Nahen Osten eine große kulturelle Bedeutung, da traditionelle Lebensmittel wie Fladenbrot, Fladenbrot und herzhaftes Gebäck in vielen Haushalten Grundnahrungsmittel sind. Nach Angaben des kanadischen Landwirtschafts- und Ernährungsministers erreichten die Einzelhandelsumsätze mit Backwaren in den VAE im Jahr 2022 671,7 Millionen US-Dollar. Die starke kulturelle Bindung an diese Produkte sorgt für eine konstante Nachfrage nach Mehl, da sie für tägliche Mahlzeiten und festliche Anlässe unverzichtbar sind. Die Übernahme westlicher Ernährungsgewohnheiten hat zu einem Anstieg des Konsums von Backwaren wie Kuchen,Kekseund Gebäck. Dieser Trend ist besonders bei jüngeren Verbrauchern beliebt, die eher dazu neigen, neue Produkte und Geschmacksrichtungen auszuprobieren, wodurch die Nachfrage nach Mehl für diese Backwaren steigt.
Steigende Nachfrage nach glutenfreien Produkten kurbelt das Marktwachstum an
In letzter Zeit ist in der gesamten Region ein Anstieg der Diagnosen von Zöliakie und Glutenunverträglichkeit zu verzeichnen. Laut der vom College of Medicine der Alfaisal University in Riad in Saudi-Arabien veröffentlichten Studie weist Zöliakie mit rund 3,2 % die höchste Prävalenz in der erwachsenen Gesamtbevölkerung auf, wobei Frauen häufiger an Zöliakie erkranken als Männer. Die breitere Gesundheits- und Wellnessbewegung, zunehmende Produktinnovationen, die Ausweitung des Einzelhandelsvertriebs und die wachsende Nachfrage nach Ernährungsalternativen haben viele Verbraucher dazu veranlasst, glutenfreie Produkte als gesündere Alternativen zu konsumieren. Dieser Wandel in der Verbraucherwahrnehmung steigert die Nachfrage nach glutenfreiem Mehl und verwandten Produkten als Teil einer ausgewogenen Ernährung.
Landwirtschaftliche Beschränkungen schränken das Marktwachstum erheblich ein
Aufgrund des trockenen Klimas und der Wasserknappheit ist die Region mit erheblichen landwirtschaftlichen Einschränkungen konfrontiert. Diese Bedingungen schränken die lokale Weizenproduktion ein und erschweren die Selbstversorgung mit Mehl. Extreme Wetterereignisse und veränderte klimatische Bedingungen verschärfen diese Herausforderungen noch weiter und beeinträchtigen die Ernteerträge und die Nachhaltigkeit der Landwirtschaft. Nach Angaben des Ministeriums für Klimawandel und Umwelt der Vereinigten Arabischen Emirate liegen die VAE in einer Trockenzone, in der die Wüstenumgebung mehr als drei Viertel der Gesamtfläche des Landes ausmacht. Das Land ist durch hohe Temperaturen, geringe Niederschläge, schlechte Böden und das Fehlen natürlicher Wasserstraßen gekennzeichnet, was sich negativ auf den Agrarsektor des Landes auswirkt.
Einführung moderner Technologien in der Mehlmühle zur Erweiterung der Produktionskapazitäten
Der Einsatz moderner Technologien beim Mahlen von Getreide revolutioniert die Branche und ermöglicht es den Mühlen, ihre Produktionskapazitäten zu erweitern und den sich verändernden Anforderungen der Verbraucher gerecht zu werden. Die Mehlmühle in der Region hat sich von traditionellen Steinmühlen zu hochentwickelten automatisierten Walzenmühlen entwickelt. Diese modernen Mühlen nutzen computergestützte Systeme, die den Mahlprozess optimieren, was zu höherer Effizienz, besserer Produktqualität und erhöhter Produktionskapazität führt. Beispielsweise erweiterte die Al Hazaa Investment Group, einer der führenden Akteure in der Getreidemühlenindustrie im Nahen Osten, im August 2019 ihre Aktivitäten in Ägypten um eine zweite Getreidemühle. Die neue Mühle verfügt über eine Mehlproduktionskapazität von 460 Tonnen pro Tag, wodurch sich die gesamte Mehlproduktionskapazität der beiden Mühlen auf 920 Tonnen pro Tag bei einer Extraktionsrate von 72 % erhöht. Da sich die Branche weiter weiterentwickelt, wird die Integration fortschrittlicher Technologien für die Mühlen von entscheidender Bedeutung sein, um wettbewerbsfähig zu bleiben und den sich ändernden Anforderungen der Verbraucher gerecht zu werden.
Wachsende Beliebtheit von funktionellen und Clean-Label-Produkten treibt das Marktwachstum voran
Verbraucher verfolgen zunehmend einen gesünderen Lebensstil, was zu einem Anstieg der Nachfrage nach funktionellen Mehlen mit verbesserten Nährwertvorteilen wie einem höheren Proteingehalt und einem geringeren Fettgehalt führt. Diese Verschiebung ist besonders bemerkenswert bei Personen mit diätetischen Einschränkungen, einschließlich Personen mit Zöliakie, die nach glutenfreien Optionen suchen. Dieses Bewusstsein wird durch die zunehmende Verbreitung lebensstilbedingter Gesundheitsprobleme wie Fettleibigkeit und Herz-Kreislauf-Erkrankungen noch verstärkt, was dazu geführt hat, dass Verbraucher nach gesünderen Alternativen suchen. Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation (WHO) sind rund 34 % der durch nichtübertragbare Krankheiten verursachten Todesfälle im Nahen Osten auf Herz-Kreislauf-Erkrankungen zurückzuführen. Die COVID-19-Pandemie hat diesen Trend noch beschleunigt, da Verbraucher nach Produkten suchen, die ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden unterstützen.
Laden Sie ein kostenloses Muster herunter um mehr über diesen Bericht zu erfahren.
Die COVID-19-Pandemie hatte erhebliche positive und negative Auswirkungen auf das Wachstum des Mehlmarkts im Nahen Osten. Die Pandemie hatte im Nahen Osten zu einem wirtschaftlichen Abschwung mit einem Rückgang der Ölförderung, des Tourismus und der Überweisungen geführt. Diese verringerte Kaufkraft der Verbraucher wirkte sich auf die Nachfrage nach Mehl und anderen Nahrungsmitteln aus. Da Restaurants, Cafés und Bäckereien geschlossen oder mit reduzierter Kapazität betrieben werden, steigt die Nachfrage nach Mehl aus derGastronomieDer Sektor ging stark zurück.
Die Region des Nahen Ostens war auf Weizenimporte angewiesen, um ihren Mehlbedarf zu decken, wobei viele Länder einen erheblichen Teil ihres Getreides importierten. Die Pandemie verschärfte diese Abhängigkeit, da Störungen in den globalen Lieferketten zu erhöhten Weizenimporten führten.
Allerdings hat die Pandemie den Markt erheblich beeinträchtigt und verschiedene Wachstums- und Anpassungsmöglichkeiten geschaffen. Die Pandemie beschleunigte die Einführung von E-Commerce und Online-Lebensmittellieferdiensten. Mehlunternehmen profitierten von diesem Trend, da sie ihre Online-Präsenz und Vertriebskanäle verbesserten und den Verbrauchern so den Zugang zu ihren Produkten erleichterten.
Das Segment glutenhaltiger Mehle ist aufgrund der großen Verfügbarkeit und Erschwinglichkeit führend
Je nach Typ wird der Mehlmarkt in glutenhaltiges Mehl, glutenfreies Mehl und Mehlvormischungen unterteilt.
Es wird erwartet, dass das Segment der glutenhaltigen Mehle den Markt dominieren wird. Produkte auf Weizenbasis, insbesondere Brot, sind ein wesentlicher Bestandteil der Küche des Nahen Ostens. Traditionelle Lebensmittel wie Pita, Fladenbrot und verschiedene Backwaren sind für ihre Textur und Elastizität stark auf Gluten angewiesen. Diese kulturelle Präferenz sorgt für eine anhaltende Nachfrage nach glutenhaltigen Mehlen. Auch die wirtschaftliche Zugänglichkeit von Weizenmehl im Vergleich zu Alternativen spielt eine wesentliche Rolle für seine Dominanz. Weizenmehl wird oft als kostengünstige Grundnahrungsmittelquelle angesehen und ist daher häufiger anzutreffen als glutenfreie Optionen, die teurer und weniger zugänglich sein können und so zum Segmentwachstum beitragen.
Das Segment der glutenfreien Mehle ist das am schnellsten wachsende Segment auf dem Markt. Die sich wandelnden Lebensstile in der Region, einschließlich der durch die Globalisierung beeinflussten Ernährungsumstellungen, haben zu einer wachsenden Beliebtheit glutenbedingter Gesundheitsprobleme beigetragen. Da immer mehr Menschen auf die schädlichen Auswirkungen von Gluten aufmerksam werden, entscheiden sie sich für glutenfreie Alternativen. Die rasche Urbanisierung im Nahen Osten hat zu veränderten Ernährungsgewohnheiten geführt, da immer mehr Menschen auf verarbeitete Lebensmittel und Fertiggerichte angewiesen sind. Mehlvormischungen passen gut zu diesem Trend und bieten eine einfache Lösung für vielbeschäftigte Stadtbewohner.
Das konventionelle Segment sicherte sich aufgrund seiner umfassenden wirtschaftlichen Rentabilität eine herausragende Stellung
Basierend auf der Natur wird der Markt in biologische und konventionelle Produkte unterteilt.
Es wird erwartet, dass das konventionelle Segment einen Großteil des Mehlmarktes ausmacht. Die Dominanz des konventionellen Mehlsegments auf dem Markt wird durch seine etablierte Rolle in traditionellen Back- und Kochpraktiken sowie das wachsende Interesse an gesundheitsorientierten Produkten mit funktionellen Varianten verstärkt. Die Wirtschaftlichkeit der konventionellen Mehlproduktion, einschließlich der geringeren Kosten im Vergleich zu Spezialmehl, macht sie zu einer attraktiven Option sowohl für Verbraucher als auch für Hersteller. Dieser finanzielle Faktor unterstützt die anhaltende Dominanz des Unternehmens auf dem Markt trotz des wachsenden Interesses an alternativem Mehl.
Es wird erwartet, dass das Bio-Segment im Prognosezeitraum deutlich wachsen wird. Das Segment Bio-Mehle im Nahen Osten wird durch das zunehmende Gesundheitsbewusstsein, den glutenfreien Trend, die staatliche Unterstützung des ökologischen Landbaus und die Verwestlichung der Ernährung vorangetrieben, was zu einer erhöhten Nachfrage nach verpackten Bio-Lebensmitteln führt. Es wird erwartet, dass diese Faktoren das Wachstum des Bio-Mehlmarktes in der Region weiterhin ankurbeln werden.
Erfahren Sie, wie unser Bericht Ihr Geschäft optimieren kann, Sprechen Sie mit einem Analysten
Der Food-Service hat sich aufgrund der hohen Nutzung in der Food-Service-Branche zum dominierenden Segment entwickelt
Der Markt verteilt sich nach Vertriebskanälen auf den Einzelhandel (Supermärkte/Hypermärkte, Convenience-Stores, Online-Einzelhändler und andere) und den Lebensmittelservice.
Der Gastronomiebereich dominiert den Markt. Der Markt wird überwiegend von der Nachfrage nach Brot und Backwaren bestimmt. Dieses Segment ist von entscheidender Bedeutung, da Brot in vielen Ländern des Nahen Ostens ein Grundnahrungsmittel ist und täglich verschiedene traditionelle Sorten verzehrt werden. Der gewerbliche Bereich, insbesondere Bäckereien und Gastronomiebetriebe, hat einen wesentlichen Einfluss auf diese Nachfrage. Die zunehmende Zahl von Gastronomiebetrieben, gepaart mit steigenden verfügbaren Einkommen und veränderten Verbraucherpräferenzen in Bezug auf Fertiggerichte, hat zu einem Anstieg des Mehlverbrauchs geführt. Die Urbanisierung und der Kontakt mit westlichen kulinarischen Praktiken verstärken diesen Trend noch weiter, da Verbraucher zunehmend nach Backwaren und Fast-Food-Optionen suchen.
Der Einzelhandelskanal für Mehl im Nahen Osten dürfte aufgrund der zunehmenden Tendenz zu Convenience- und verzehrfertigen Lebensmitteln, die das Verbraucherverhalten verändert, ein deutliches Wachstum verzeichnen. Da immer mehr Verbraucher nach einfach zuzubereitenden Mahlzeiten suchen, steigt die Nachfrage nach mehlbasierten Produkten wie Backwaren und Snacks. Besonders deutlich zeigt sich dieser Trend in städtischen Gebieten, in denen ein schnelllebiger Lebensstil vorherrscht. Die zunehmende Verbreitung von Supermärkten und Hypermärkten verbessert den Zugang der Verbraucher zu einer Vielzahl von Mehlprodukten. Diese Einzelhandelsriesen bieten ein umfassendes Sortiment, das auf die unterschiedlichen Bedürfnisse und Vorlieben der Verbraucher eingeht, was für die Umsatzsteigerung auf dem Markt von entscheidender Bedeutung ist.
Geografisch ist der Markt in Länder wie Israel, Katar, Saudi-Arabien, die Türkei, die Vereinigten Arabischen Emirate und den Rest des Nahen Ostens unterteilt.
Die Türkei ist Marktführer und hielt im Jahr 2024 mit 27,54 % den größten Mehlmarktanteil. Die Selbstversorgung mit Weizen spielt eine entscheidende Rolle in der türkischen Mehlindustrie und trägt wesentlich zu ihrer Position als führender globaler Exporteur bei. Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) stieg die Weizenproduktion der Türkei von 17.250 (000 Tonnen) im Jahr 2022/2023 auf 21.000 (000 Tonnen) im Jahr 2023/2024. Diese Selbstversorgung mit Weizen ermöglicht es türkischen Getreidemühlen, hochwertiges einheimisches Getreide zu verwenden, das für die Herstellung verschiedener Mehlsorten, die internationalen Standards entsprechen, unerlässlich ist. Die Möglichkeit, importierten Weizen zur gezielten Qualitätsverbesserung zu mischen, stellt sicher, dass türkisches Mehl weltweit wettbewerbsfähig bleibt.
Erfahren Sie, wie unser Bericht Ihr Geschäft optimieren kann, Sprechen Sie mit einem Analysten
Die Nachfrage nach Mehl in Saudi-Arabien wird von mehreren Schlüsselfaktoren bestimmt, die sowohl sozioökonomische Trends als auch Verbraucherpräferenzen widerspiegeln. Die Privatisierung von Getreidemühlen in Saudi-Arabien hat die Marktlandschaft erheblich verändert und spiegelt umfassendere Wirtschaftsreformen und strategische Ziele wider. Darüber hinaus hat die Privatisierung staatseigener Getreidemühlen auch den Wettbewerb und die Effizienz innerhalb der Branche gefördert. Dieser Wandel hat es privaten Unternehmen ermöglicht, ihr Produktangebot zu erneuern und zu diversifizieren, um auf die sich verändernden Verbraucherpräferenzen einzugehen und gleichzeitig die allgemeine Marktdynamik zu verbessern.
Die VAE sind ein wichtiges Mehlimportland, vor allem weil sie nicht in der Lage sind, die Inlandsnachfrage allein durch lokale Produktion zu decken. Nach Angaben der Agricultural Processed Food Products Export Development Authority sind rund 92 % der Weizenimporte der VAE Rohprodukte in Form von Weizenprodukten wie Mehl, Nudeln und Couscous. Die Regierung der VAE führt Preiskontrollmaßnahmen durch, um die Mehlpreise auf dem lokalen Markt zu stabilisieren, was dazu beiträgt, die Auswirkungen der globalen Preisvolatilität abzumildern. Dieses System unterstützt die Erschwinglichkeit und den Zugang der Verbraucher zu lebenswichtigen Nahrungsmitteln wie Mehl.
Israel ist bekanntermaßen ein wichtiger Importeur von Weizenmehl, und nur ein kleiner Prozentsatz davon wird im Inland hergestellt. Seine Rolle auf dem regionalen Markt ist jedoch bedeutend. Weizenmehl ist in Israel ein Grundnahrungsmittel und wird hauptsächlich in Brot, Backwaren und anderen Lebensmitteln verwendet.
In Katar wird die Nachfrage nach Mehl durch Faktoren wie eine wachsende Einwandererbevölkerung, eine starke Verfügbarkeitswirtschaft und einen Zustrom von Touristen angetrieben. Die starke Wirtschaft des Landes und seine wichtige Rolle als globaler Handelsknotenpunkt tragen zusätzlich zu einem höheren Verbrauch von Nahrungsmitteln, einschließlich Mehl, bei.
In letzter Zeit suchen immer mehr Verbraucher im Land nach Ersatzstoffen für Weißmehl, da diese als weniger gesund gelten als Vollkorn oder andere Produkte.
Der Rest des Nahen Ostens erlebt ein schnelles Bevölkerungswachstum und eine Urbanisierung, was die Nachfrage nach mehlbasierten Produkten deutlich erhöht. Städtische Gebiete wie Ägypten, Marokko, Kuwait und Oman im Nahen Osten verzeichnen aufgrund des zunehmenden Tourismus ein schnelles Wachstum. Diese Urbanisierung führt zu Veränderungen in den Ernährungsgewohnheiten, wobei die Vorliebe für Fertiggerichte steigt, bei denen Mehl als Hauptzutat verwendet wird. Ägypten ist bekanntermaßen einer der größten Weizenkonsumenten, da jährlich große Mengen Weizen importiert werden, um den hohen Bedarf zu decken. Der hohe Weizenverbrauch im Land wird zusätzlich durch subventionierte Brotprogramme, eine steigende Nachfrage nach Backwaren und Getreideprodukten sowie eine große Bevölkerungsnachfrage nach dem Produkt vorangetrieben. Nach Angaben der Zentralagentur für öffentliche Mobilisierung und Statistik stiegen in Ägypten die Verkäufe von Getreide und Backwaren im Februar 2024 im Vergleich zum Februar 2023 um 14,2 %.
Marktführer beginnen mit der Erweiterung ihrer Basis, gefolgt von einer zunehmenden Teilnahme an Lebensmittelmessen
Erfahren Sie, wie unser Bericht Ihr Geschäft optimieren kann, Sprechen Sie mit einem Analysten
Der Markt ist fragmentiert und umfasst zahlreiche große, mittlere und kleine Akteure. Dazu gehören Agthia Group PJSC, Ulu Soy Flour Mills, Oman Flour Mills S.A.O.G, First Mills und International Foodstuffs Co. (IFFCO), die im Jahr 2024 fast 13,96 % des Mehlmarktanteils im Nahen Osten hielten. Die führenden Marktteilnehmer verfolgen zwei Strategien: Basiserweiterung, gefolgt von einer verstärkten Teilnahme an Lebensmittelmessen, um ihr Mehlangebot zu erweitern und ihre Präsenz in der Region zu stärken. Darüber hinaus führen Unternehmen aktiv neue Produkte ein, um ihre Marktpräsenz zu stärken. Beispielsweise hat Modern Mills Company SJSC, einer der größten Mehl- und Tierfutterhersteller im Königreich Saudi-Arabien, im Dezember 2023 eine neue Reihe glutenfreier Mehle als Teil seines wachsenden, vielfältigen Portfolios an Ernährungsprodukten auf den Markt gebracht.
Vielfältige Produktpalette und technologische Innovationen bieten Marktchancen
Heutzutage besteht ein zunehmendes Interesse an Spezialmehlen, darunter Mandel-, Kokosnuss- und Quinoamehl. Investoren haben in diesen Nischenmärkten potenzielle Bereiche zu erkunden, insbesondere da Gesundheitstrends das Verbraucherverhalten prägen. Die Nutzung von Online-Plattformen als Vertriebs- und Vertriebsform erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Unternehmen, die E-Commerce nutzen, können ihre Marktreichweite und betriebliche Effizienz weiter vergrößern.
Der Marktforschungsbericht umfasst einen Marktüberblick sowie quantitative und qualitative Erkenntnisse. Es bietet auch eine detaillierte Analyse der Marktgröße und Wachstumsrate für alle möglichen Segmente. Zu den verschiedenen wichtigen Erkenntnissen, die im Bericht präsentiert werden, gehören ein Überblick über verwandte Märkte, die Wettbewerbslandschaft, aktuelle Branchenentwicklungen wie Fusionen und Übernahmen, das Regulierungsszenario in kritischen Ländern und Markttrends.
Anfrage zur Anpassung um umfassende Marktkenntnisse zu erlangen.
|
ATTRIBUT |
DETAILS |
|
Studienzeit |
2019-2032 |
|
Basisjahr |
2024 |
|
Geschätztes Jahr |
2025 |
|
Prognosezeitraum |
2025-2032 |
|
Historische Periode |
2019-2023 |
|
Einheit |
Wert (Milliarden USD) |
|
Wachstumsrate |
CAGR von 4,26 % von 2025 bis 2032 |
|
Segmentierung |
Nach Typ
|
|
Von Natur aus
|
|
|
Nach Vertriebskanal
|
|
|
Nach Region
|
Laut Fortune Business Insights wurde die regionale Marktgröße im Jahr 2024 auf 16,19 Milliarden US-Dollar geschätzt
Der Markt wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 4,26 % wachsen.
Das Segment glutenhaltiger Mehle ist regionaler Marktführer.
Die steigende Beliebtheit von Backwaren bei den Verbrauchern und die wachsende Nachfrage nach glutenfreien Produkten sind die Haupttreiber des Marktwachstums.
Ulu Soja Flour Mills, Agthia Group PJSC, Oman Flour Mills S.A.O.G und First Mills sind einige der Top-Player auf dem regionalen Markt.
Die Türkei hielt im Prognosezeitraum den höchsten Marktanteil.
Erhalten Sie 30–60 Stunden kostenlose Anpassung
Regionale und länderspezifische Abdeckung erweitern, Segmentanalyse, Unternehmensprofile, Wettbewerbs-Benchmarking, und Endnutzer-Einblicke.
Verwandte Berichte
Nehmen Sie Kontakt mit uns auf
US +1 833 909 2966 (Gebührenfrei)