Nahe Osten -Mehlmarktgröße, Anteil und Industrieanalyse nach Typ (Gluten mit Mehl [Allzweckmehl (Mehl Nr. 2, Patentmehl und andere}}, Atta -Mehl (Mehl Nr. 2, Multigrain und andere Mix und andere], von Natur aus (organisch und konventionell), nach Distributionskanal (Einzelhandel [Supermärkte/ Hypermärkte, Convenience Stores, Online-Einzelhändler und andere] und Lebensmittelservice) und regionale Prognose, 2024-2032

Die Größe des Nahen Ostens wurde im Jahr 2023 mit 15,56 Milliarden USD bewertet. Der Markt wird voraussichtlich von 16,19 Mrd. USD im Jahr 2024 auf 22,56 Mrd. USD bis 2032 wachsen, was im Prognosezeitraum eine CAGR von 4,24% aufwies. Einige der prominenten Mehlhersteller sind die Agthia Group PJSC, Ulusoy Flour Mills, Oman Flour Mills S.A.O.G und First Mills.

Mehl ist eine feine, pudrige Zutat, die durch Mahlen von Körnern, Wurzeln, Bohnen, Nüssen oder Samen hergestellt wird. Der häufigste Typ ist Weizenmehl, der die Hauptzutat in Brot ist, ein Grundnahrungsmittel für viele Kulturen. Der Mehlverbrauch der Region wird hauptsächlich von der Türkei, den VAE und Saudi -Arabien dominiert, die die größten Marktanteile haben. Die VAE sind für ihre hohen Verbrauchsraten bekannt, während Saudi -Arabien und Israel im Prognosezeitraum ein vielversprechendes Wachstum verzeichnen werden. Darüber hinaus hat das schnelle Bevölkerungswachstum im Nahen Osten in Verbindung mit der Verstädterung zu einer zunehmenden Nachfrage nach Grundnahrungsmitteln wie Brot geführt.Bäckereiprodukte, Nudeln und andere Produkte auf Mehlbasis. Die wachsende städtische Bevölkerung führt auch zu einer stärkeren Abhängigkeit von verarbeiteten und bequemen Lebensmitteln, die Mehl als Hauptbestandteil erfordern.

Marktdynamik

Markttreiber

Steigende Beliebtheit von Backwarenprodukten unter den Verbrauchern, um das Marktwachstum zu fördern

Bäckereien haben im Nahen Osten eine erhebliche kulturelle Bedeutung, mit traditionellen Lebensmitteln wie Pita -Brot, Fladenbrot und herzhaftem Gebäck, die in vielen Haushalten Grundnahrungsmittel sind. Die starken kulturellen Bindungen zu diesen Produkten sorgen für eine konsequente Nachfrage nach Mehl, da sie für tägliche Mahlzeiten und festliche Anlässe ein wesentlicher Bestandteil sind. Die Einführung westlicher Ernährungsgewohnheiten hat zu einem Anstieg des Verbrauchs von Backwaren wie Kuchen geführt.Kekseund Gebäck. Dieser Trend ist besonders bei jüngeren Verbrauchern ausgeprägt, die eher dazu neigen, neue Produkte und Aromen auszuprobieren, wodurch die Nachfrage nach Mehl in diesen gebackenen Gegenständen erhöht wird.

Wachsende Nachfrage nach glutenfreien Produkten erhöhen das Marktwachstum

In jüngster Zeit hat die Diagnose einer Zöliakie und der Glutenempfindlichkeit in der gesamten Region zugenommen. Laut der vom College of Medicine, Alfaisal University, Riad, in Saudi -Arabien, veröffentlichten Studie hat Zöliakie die höchste Prävalenz bei der allgemeinen erwachsenen Bevölkerung, die rund 3,2%beträgt, wo Frauen eine höhere Prävalenz an Zöliakie als Männer haben. Die breitere Gesundheits- und Wellnessbewegung hat viele Verbraucher, einschließlich solcher ohne spezifische Ernährungsbeschränkungen, dazu veranlasst, glutenfreie Produkte als gesündere Alternativen wahrzunehmen. Diese Verschiebung der Wahrnehmung der Verbraucher fördert die Nachfrage nach glutenfreiem Mehl und verwandten Produkten im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung.

Marktbehinderungen

Landwirtschaftliche Einschränkungen schränken das Marktwachstum erheblich ein

Die Region ist aufgrund ihres trockenen Klimas und ihrer Wasserknappheit erhebliche landwirtschaftliche Einschränkungen ausgesetzt. Diese Bedingungen begrenzen die lokale Weizenproduktion und machen es schwierig, die Selbstversorgung bei der Mehlversorgung zu erreichen. Extreme Wetterereignisse und sich verändernde klimatische Bedingungen verschlimmern diese Herausforderungen weiter und wirken sich auf die Ernteerträge und die landwirtschaftliche Nachhaltigkeit aus. Laut dem Ministerium für Klimawandel und Umwelt des Vereinigten Arabischen Emirates befindet sich die VAE in einer trockenen Zone, in der die Wüstenumwelt mehr als drei Viertel der Gesamtfläche des Landes ausmacht. Das Land zeichnet sich durch hohe Temperaturen, niedrige Niederschläge, schlechte Boden und mangelnde natürliche Wasserstraßen aus, die den Landwirtschaftssektor des Landes beeinflussen.

Marktchancen

Einführung moderner Technologien im Mehlfräsen zur Erweiterung der Produktionsfähigkeiten

Die Einführung moderner Technologien in Mehlfräsen revolutioniert die Branche und ermöglicht es Mühlen, ihre Produktionsfähigkeiten zu erweitern und die sich entwickelnden Anforderungen der Verbraucher zu erfüllen. Mehlfräsung in der Region hat sich von traditionellen Steinmühlen zu hoch entwickelten automatisierten Rollermühlen übergeht. Diese modernen Mühlen nutzen computergestützte Systeme, die den Fräsprozess optimieren und zu einer höheren Effizienz, einer besseren Produktqualität und einer erhöhten Produktionskapazität führen. Zum Beispiel haben jüngste Projekte in Ägypten die Umwandlung von alten Steinmühlen in moderne Einrichtungen mit fortschrittlichen Rollermühlen und zentralisierten Kontrollsystemen erlebt, sodass die Produktion von Doppelmehl im reduzierten Raum ermöglicht. Während sich die Branche weiterentwickelt, wird die Integration fortschrittlicher Technologien für Mills von entscheidender Bedeutung sein, um wettbewerbsfähig zu bleiben und die sich ändernden Bedürfnisse der Verbraucher zu erfüllen.

Nahe Osten -Mehlmarkttrends

Zunehmende Popularität von funktionalen und sauberen Label -Produkten zum Kraftstoffmarktwachstum

Die Verbraucher nehmen zunehmend einen gesünderen Lebensstil ein, was zu einem Anstieg der Nachfrage nach funktionellen Mehls führt, die verbesserte Ernährungsvorteile wie höheres Proteingehalt und niedrigere Fettspiegel bieten. Diese Verschiebung ist besonders bei Personen mit diätetischen Einschränkungen, wie beispielsweise mit Zöliakie, die glutenfreie Optionen suchen. Dieses Bewusstsein wird durch die zunehmende Prävalenz von Gesundheitsproblemen wie Fettleibigkeit und Herz-Kreislauf-Erkrankungen weiter angeheizt, was die Verbraucher dazu veranlasst hat, gesündere Alternativen zu suchen. Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation (WHO) sind rund 34% der durch nicht übertragbaren Krankheiten im Nahen Osten verursachten Todesfälle auf Herz-Kreislauf-Erkrankungen zurückzuführen. Die Covid-19-Pandemie hat diesen Trend weiter beschleunigt, da Verbraucher Produkte suchen, die ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden unterstützen.

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Auswirkungen von Covid-19

Die Covid-19-Pandemie hatte einen signifikanten Einfluss auf das Wachstum des Nahen Ostens, sowohl positiv als auch negativ. Die Pandemie führte zu einer wirtschaftlichen Verlangsamung im Nahen Osten mit Rückgang der Ölproduktion, Tourismus und Überweisungen. Diese reduzierte Stromversorgungsleistung wirkte sich auf die Nachfrage nach Mehl und anderen Lebensmitteln aus. Mit Restaurants, Cafés und Bäckereien, die mit reduzierter Kapazität geschlossen oder operieren, die Nachfrage nach Mehl aus demLebensmittelserviceSektor nahm stark ab. Da mehr Menschen während der Sperrungen zu Hause blieben, stieg ein Anstieg der Hauskost und des Backens. Dies erhöhte die Nachfrage nach Mehl über Einzelhandelskanäle und stellte einige der Verluste des Food -Service -Sektors aus. Die Pandemie beschleunigte die Verlagerung in Richtung Online -Einkauf und Lieferung. Mehlproduzenten und Einzelhändler, die durch die Erweiterung ihres E-Commerce-Angebots angepasst sind und es den Verbrauchern ermöglichen, Mehl und andere Lebensmittel online zu kaufen.

Segmentierungsanalyse

Nach Typanalyse

Gluten, die Mehlsegmentleitungen aufgrund umfassender Verfügbarkeit und Erschwinglichkeit enthalten

Auf der Grundlage des Typs ist der Markt in Gluten, das Mehl, glutenfreies Mehl und Mehlvormischungen enthält. Das glutenhaltige Mehlsegment wird voraussichtlich den Nahen Osten-Mehlmarkt dominieren. Glutenhaltige Körner wie Weizen sind ein wesentlicher Bestandteil der traditionellen Diäten im Nahen Osten. Lebensmittel wie Brot, Gebäck und verschiedene Backwaren sind wesentliche Bestandteile der täglichen Mahlzeiten und machen glutenhaltige Mehl in Haushalten und Lebensmitteleinrichtungen zu einem Grundnahrungsmittel. Glutenhaltige Mehls sind im Vergleich zu glutenfreien Spezialmehls im Allgemeinen erschwinglicher. Dieser Preisvorteil macht sie für eine breitere Verbraucherbasis zugänglicher, insbesondere in einer Region, in der wirtschaftliche Überlegungen eine wichtige Rolle bei Entscheidungen zur Kauf von Lebensmitteln spielen.

Das glutenfreie Mehlsegment wird als am schnellsten wachsendem Segment auf dem Markt anerkannt. Die sich entwickelnden Lebensstile der Region, einschließlich diätetischer Veränderungen, die durch die Globalisierung beeinflusst wurden, haben zu einer stärkeren Anerkennung von gesundheitlichen Problemen im Zusammenhang mit Gluten beigetragen. Da mehr Menschen über die nachteiligen Auswirkungen von Gluten informiert werden, entscheiden sie sich für glutenfreie Alternativen.

Eine schnelle Urbanisierung im Nahen Osten hat zu veränderten Ernährungsmustern geführt, wobei mehr Menschen auf verarbeitete und komfortable Lebensmittel angewiesen sind. Mehlvormischungen passen gut in diesen Trend und bieten eine einfache Lösung für geschäftige Stadtbewohner.

Von Natur aus Analyse

Das konventionelle Segment hat aufgrund der weiten wirtschaftlichen Lebensfähigkeit eine herausragende Position gesichert

Auf der Grundlage der Natur wird der Markt in organische und konventionelle Verteilung verteilt. Das konventionelle Segment wird voraussichtlich einen großen Anteil am Mehlmarkt haben. Die Dominanz des herkömmlichen Mehlsegments im Nahen Osten-Markt wird durch seine etablierte Rolle bei traditionellen Back- und Kochpraktiken sowie das wachsende Interesse an gesundheitsorientierten Produkten, zu denen funktionelle Varianten gehören, verstärkt. Die wirtschaftliche Lebensfähigkeit der herkömmlichen Mehlproduktion, einschließlich niedrigerer Kosten im Vergleich zu Spezialmehl, ist eine attraktive Option für Verbraucher und Hersteller. Dieser wirtschaftliche Faktor unterstützt seine anhaltende Dominanz des Marktes trotz des wachsenden Interesses an alternativem Mehl.

Es wird erwartet, dass das organische Mehlsegment ein signifikantes Wachstum im Nahen Osten -Mehlmarkt verzeichnet. Verbraucher im Nahen Osten werden sich zunehmend der potenziellen gesundheitlichen Vorteile des organischen Mehls bewusst. Es wird als gesündere Alternative angesehen, da es ohne Verwendung synthetischer Düngemittel, Pestizide oder schädlichen Chemikalien kultiviert wird. Es gibt einen steigenden Trend zu sauberen Label-Produkten, bei denen Verbraucher minimal verarbeitete Lebensmittel mit einfachen, erkennbaren Zutaten bevorzugen. Bio -Mehl entspricht gut zu diesem Trend, da es frei von künstlichen Zusatzstoffen und Konservierungsstoffen ist.

Durch Verteilungskanalanalyse

Der Lebensmittelservice wurde aufgrund der hohen Nutzung in der Lebensmitteldienstbranche als dominantes Segment aufgetreten

Basierend auf dem Vertriebskanal wird der Markt in den Einzelhandel (Supermärkte/ Hypermärkte, Convenience -Stores, Online -Einzelhändler und andere) und Lebensmittelservice verteilt. Das Food Service -Segment dominiert den Nahen Osten -Mehlmarkt. Die Region verzeichnet eine rasche Urbanisierung und das Bevölkerungswachstum, was zu einer höheren Nachfrage nach Restaurants führt. Mit zunehmender Städte werden neue Restaurants, Cafés und Lebensmittelgeschäfte etabliert, was den Verbrauch von Produkten auf Mehlbasis erheblich erhöht.

Der Einzelhandelskanal wird aufgrund einer zunehmenden Neigung zu Convenience-Produkten ein signifikantes Wachstum verzeichnen, und bereit zu essen Lebensmittel verformern das Verbraucherverhalten. Die Verbreitung von Supermärkten und Hypermärkten verbessert den Zugang des Verbrauchers zu einer Vielzahl von Mehlprodukten. Diese Einzelhandelsgiganten bieten eine umfassende Auswahl, die sich für unterschiedliche Bedürfnisse und Präferenzen der Verbraucher auswirkt. Dies ist entscheidend, um das Umsatzwachstum auf dem Mehlmarkt voranzutreiben.

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Regionaler Ausblick von Mehlmarkt

Auf der Grundlage der Länder wird der Markt in Israel, Katar, Saudi -Arabien, die Türkei, die Vereinigten Arabischen Emirate und den Rest des Nahen Ostens verteilt.

Truthahn

Die Türkei führt auf dem Markt und hat den größten Mehlmarktanteil von 27,73% im Jahr 2023. Die Selbstversorgung bei Weizen spielt eine entscheidende Rolle in der Mehlindustrie der Türkei, was erheblich zu ihrer Position als führender globaler Exporteur beiträgt. Nach Angaben des US -Landwirtschaftsministeriums (USDA) stieg die Weizenproduktion der Türkei von 17.250 Tonnen im Jahr 2022/2023 auf 21.000 (000 Tonnen) im Jahr 2023/2024. Diese Selbstversorgung in Weizen ermöglicht es türkischen Mühlen, hochwertige häusliche Körner zu nutzen, die für die Herstellung verschiedener Mehltypen, die internationale Standards entsprechen, unerlässlich sind. Die Fähigkeit, importierte Weizen für spezifische Qualitätsverbesserungen zu mischen, stellt sicher, dass türkisches Mehl weltweit wettbewerbsfähig ist.

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Saudi-Arabien

Die Nachfrage nach Mehl in Saudi-Arabien wird von mehreren Schlüsselfaktoren angetrieben, die sowohl sozioökonomische Trends als auch Verbraucherpräferenzen widerspiegeln. Die Privatisierung von Mühlen in Saudi -Arabien hat die Marktlandschaft erheblich verändert, was umfassendere Wirtschaftsreformen und strategische Ziele widerspiegelt. Die Privatisierung staatlicher Mühlen hat den Wettbewerb und die Effizienz innerhalb der Branche gefördert. Diese Verschiebung hat es privaten Unternehmen ermöglicht, ihre Produktangebote zu innovieren und zu diversifizieren und sich weiterentwickeln und gleichzeitig die Verbraucherpräferenzen zu entwickeln und gleichzeitig die gesamte Marktdynamik zu verbessern.

VAE

Das Wachstum des VAE -Mehlmarktes wird von verschiedenen Faktoren angetrieben, die die sich ändernden Demografien, Verbrauchsmuster und wirtschaftlichen Bedingungen in der Region widerspiegeln. Die Bevölkerung der Vereinigten Arabischen Emirate umfasst eine beträchtliche Anzahl von Expatriates aus Asien, Europa und im Nahen Osten, die jeweils ihre einzigartigen kulinarischen Traditionen bringen. Nach Angaben des US -Landwirtschaftsministeriums (USDA) sind rund 12% der Bevölkerung die Bürger der VAE, und die verbleibenden 88% der Bevölkerung bestehen aus Expatriates. Diese Vielfalt hat zu einer erhöhten Nachfrage nach Spezialmehl geführt, die den spezifischen Bedürfnissen verschiedener ethnischer Küchen erfüllen, wie zum Beispiel GanzeWeizenmehlFür indisches Brot, Reismehl für asiatische Gerichte und Maismehl für traditionelle Rezepte im Nahen Osten.

Israel

Israel hat eine Verschiebung der Verbraucherpräferenzen zu gesünderen und alternativen Mehloptionen wie Vollkorn- und Glutenfreien Produkten erlebt. Der Anstieg der Gluten-Intoleranz und des Bewusstseins für Zöliakie hat zu einer erhöhten Nachfrage nach glutenfreiem Mehl geführt. Das Gesundheitsministerium israel im Jahr 2021 schätzte, dass das Verhältnis der diagnostizierten und nicht diagnostizierten Zöliakiepatienten 1: 100 zu 1: 150 beträgt, d. H. 62.000 bis 93.000 Menschen in Israel. Verbraucher suchen nach Alternativen, die Nährwertvorteile ohne Gluten bieten, was zu einem erheblichen Segment innerhalb des Mehlmarktes geworden ist.

Katar

Das allgemeine Wirtschaftswachstum in Katar hat zu einem Anstieg des verfügbaren Einkommens bei den Verbrauchern geführt, sodass sie mehr für qualitativ hochwertige Lebensmittel ausgeben können. Diese wirtschaftliche Stabilität unterstützt höhere Verbrauchsniveaus verschiedener Produkte auf Mehlbasis in verschiedenen Sektoren, einschließlich Einzelhandels- und Lebensmittelservice.

Rest des Nahen Ostens

Der Rest des Nahen Ostens verzeichnet ein schnelles Bevölkerungswachstum und die Verstädterung, was die Nachfrage nach Mehlbasisprodukten erheblich erhöht. Städtische Gebiete wie Ägypten, Marokko, Kuwait und Oman im Nahen Osten verzeichnen aufgrund des Tourismus ein schnelles Wachstum. Diese Verstädterung führt zu Veränderungen der Ernährungsgewohnheiten, wobei eine steigende Präferenz für Komfortnahrungsmittel, die Mehl als Hauptbestandteil nutzen. Die wachsende Zahl von Fast-Food-Ketten und Bäckereien trägt ebenfalls zu einem erhöhten Mehlverbrauch bei.

Wettbewerbslandschaft

Wichtige Mehlmarktakteure

Marktführer werden auf die Basisausdehnung begangen, gefolgt von einer zunehmenden Teilnahme an Lebensmittelausstellungen

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Der Nahe Osten-Mehlmarkt ist mit der Anwesenheit einer Reihe großer, mittlerer und kleiner Marktspieler auf dem Markt fragmentiert. Führende Spieler wie die Agthia Group PJSC, Ulu Soja Mühlen, Oman Mühlen S.A.O.G, First Mills und International Foodstuffs Co. (IFFCO) hielten fast 13,96%% des Nahen Osten -Mehl -Anteils in 2023. In 2023. die Region. Unternehmen starten auch aktiv neue Produkte, um ihre Marktpräsenz zu verbessern. Zum Beispiel hat die Oman Flour Mills Company im November 2021 ein Weizenprodukt namens "Bur" auf den Markt gebracht. Das neue Produkt ist ein hochwertiges und spezielles mängendes Mehl aus Stein, um gesunde Brot und Brötchen herzustellen.

Liste der wichtigsten Mehlmarktunternehmen, die vorgestellt wurden:

• ATHIA -Gruppe PJSC (Abu Dhabi)
• Arabische Mühlen(Saudi-Arabien)
• Bob's Red Mill Natural Foods, Inc. (USA)
• Erste Mühlen(Saudi-Arabien)
• Grüne Farm (VAE)
• International Foodstuffs Co. (IFFCO) (VAE)
• Kuwait Flour Mills & Bakeries Company(Kuwait)
• Oman Mehlmühlen S.A.O.G.(Oman)
• Qatar -Mühlen (Katar)
• Ulusoy -Mühlen (Truthahn)

Schlüsselentwicklungen der Branche:

• Juni 2024:Saudi -Arabiens erstes Fräsenunternehmen, bekannt als First Mills, sicherte sich eine Finanzierungsfazilität von 39,98 Mio. USD aus dem Saudi Industrial Development Fund (SIDF). Diese Finanzierung wird auf das Umstrukturierungskapital und die Verbesserung der Geschäftsabläufe des Unternehmens gerichtet.
• April 2024:First Mills begann mit dem kommerziellen Betrieb in seiner neuen Durum Mill in seiner Fabrik in Jeddah. Diese Mühle war eine bedeutende Entscheidung, da sie die erste ihrer Art in Saudi -Arabien ist und Grieß für Pasta, Süßigkeiten und andere Produkte herstellen soll.
• Februar 2024:International Foodstuffs Co. (IFFCO) kündigte seine Teilnahme an der kommenden Gulfood -Ausstellung im Dubai World Trade Center an. Das Unternehmen würde seine führenden Marken wie Al Baker, London Dairy, Tiffany, Noor und andere zeigen.
• Februar 2024:Das Unternehmen der Kuwait Flour Mills & Bakeries nahm an der Gulfood 2024 -Ausstellung in Dubai teil. Das Unternehmen ist ein führendes Unternehmen für Lebensmittelindustrie in Kuwait, das sich auf die Herstellung von Mehl, Keksen, Brot, Gemüseölen und Pasta spezialisiert hat.
• Dezember 2023:Ulusoy Flour Mills erweiterte seine Operationen, indem sie eine neue Fabrik in Hatay, Türkei, eröffnete. Dieser strategische Schritt erhöhte die tägliche Mehlproduktionskapazität des Unternehmens erheblich auf 4.200 Tonnen und verstärkte seine Position als führend auf dem türkischen Mehlmarkt.
• Januar 2022:Die Kuwait Flour Mills & Bakeries Company eröffnete ein neues Al-Yarmouk Bakery Store. Diese Bäckerei ist Teil der Expansionsanstrengungen von KFMB, um ihre Präsenz im Einzelhandel in Kuwait zu verbessern. Das Unternehmen hat aktiv neue Geschäfte eröffnet, um die wachsende Nachfrage nach seinen Produkten zu erfüllen, zu denen eine Vielzahl von Backwaren, Mehl und anderen Lebensmitteln gehören.

Investitionsanalyse und Chancen

Verschiedene Produktpalette und technologische Innovationen, um Marktchancen zu bieten

Heutzutage besteht ein wachsendes Interesse an Spezialmehl wie Mandeln, Kokosnuss und Quinoa -Mehl. Anleger können Chancen in diesen Nischenmärkten untersuchen, da die Gesundheitstrends weiterhin die Auswahl der Verbraucher beeinflussen. Die Einführung digitaler Plattformen für den Vertrieb und den Umsatz gewinnt an die Antrieb. Unternehmen, die E-Commerce nutzen, können ihre Marktreichweite und die operative Effizienz verbessern.

Berichterstattung

Der Marktforschungsbericht des Nahen Ostens Flour enthält einen Marktüberblick sowie quantitative und qualitative Erkenntnisse. Es bietet auch eine detaillierte Analyse der Marktgrößen- und Wachstumsrate für alle möglichen Segmente. Verschiedene wichtige Erkenntnisse im Bericht sind ein Überblick über verwandte Märkte, Wettbewerbslandschaften, jüngste Industrieentwicklungen wie Fusionen und Übernahmen, das regulatorische Szenario in kritischen Ländern und Markttrends.

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