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Es wird geschätzt, dass die Größe der Nussmilch während des Untersuchungszeitraums eine bemerkenswerte Ausdehnung erlebt. Die Einführung veganer Diäten auf der ganzen Welt treibt das Wachstum des globalen Marktes für Nussmilch-Markt vor. Die zunehmende Anzahl gesundheitsbewusster Verbraucher, verbunden mit der steigenden Nachfrage nach pflanzlichen Produkten, befördert die Nachfrage nach Nussmilch. Die alternde Bevölkerung hat wachsende Bedenken im Zusammenhang mit Gesundheits- und Gewichtsmanagement, während die Verbraucher der Überzeugung neigen, dass pflanzliche Produkte gesünder sind als tierbasierte Produkte für die persönliche Gesundheit sowie die damit verbundene Nachhaltigkeit.Milch-Alternativeund pflanzliche Produkte werden für die Umwelt auch als nachhaltiger und besser angesehen als tierische Produkte wie Kuhmilch.
Die zunehmende Prävalenz von Laktoseallergien und Laktose-Intoleranz bei Menschen wird voraussichtlich den Nussmilchmarkt steigern. Obwohl Nussmilch Milchproteine fehlen, hat sie andere Nährwertvorteile wie niedrige Kalorien, hohe Mengen an Kalzium, Magnesium und Fettsäuren. Die Nachfrage der Verbraucher nach nahrhaften Produkten befördert die Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten in der Branche. Zum Beispiel im September 2019 haben Z Natural Foods neue eingeführtMolkerei-Freie Cashew -Milchpulver, das Inulin enthält, das als präbiotische Faser fungiert und das Pulver daran hindert, Klumpen zu bilden.
Wichtiger Markttreiber -
Rising Trend of Veganism across the Globe
Wichtiges Markthindernis -
High Cost of Nut Milk Production
Die Nachfrage nach Milch auf Nussbasis nimmt aufgrund des steigenden Trends des Veganismus weltweit ständig zu. Erhöhte Anliegen des Tierschutzes unter den Verbrauchern sind für den Rückgang der Nachfrage nach Tiermilch und den Anstieg der Nachfrage nach milch auf Pflanzenbasis verantwortlich. Die Förderung veganer Diäten durch Prominente treibt auch die Nachfrage nach Nussmilch vor, was das Wachstum des Marktes anschreibt. Die Hersteller stärken ihr Geschäft, indem sie die Verbraucher auf den entwickelten Märkten aufgrund der höheren Durchdringung des veganen Trends in diesen Regionen nutzen. Die Hersteller richten sich auch auf Entwicklungsmärkte inmitten des wachsenden Bewusstseins für nahrungsmittelbasierte Nahrungsvorteile. Zum Beispiel haben Blue Diamond Growers im Februar 2019 mit dem Dairy Giant Grupo Lala zusammengearbeitet, um Mandelmilch in Mexiko zu verteilen, um Premium -Geschäfte abzuzielen.
Es wird erwartet, dass die hohen Kosten für Verarbeitungstechnologien wie Cold Press Technology, Freeze-Trocknen und Sprühtrocknen für die Produktion von flüssiger und pulverisierter Nussmilch das Wachstum des globalen Marktes für Nussmilch behindern. Die hohen Kosten für die Verpackung von Nussmilch behindern auch das Wachstum.
Blue Diamond Growers, Pacific Foods aus Oregon, LLC, Malk Organics, Mariani Nut Company, Berry Callebaut, Goya Foods, Inc., McCormick & Co., Daiya Foods, Inc., Galaxy Nutritional Foods, Inc. und Whitewave Foods sind die wichtigsten Spieler, die in den globalen Nussmilch -Märkten betrieben werden.
Der globale Markt für Nussmilch wird nach Typ, Form, Verteilungskanal und Geographie segmentiert. Es wird erwartet, dass Mandelmilch aufgrund ihrer umfassenden Nutzung für grundlegende Getränke wie Kaffee und Tee ein robustes Wachstum verweilen. Aufgrund des zunehmenden Trends des Veganismus und der Prävalenz von Laktosunverträglichkeiten ist ein erheblicher Anstieg der Menschen, die Mandelmilchbasis konsumieren. Die Getränkegiganten führen Getränke auf Mandelmilchbasis ein, um die wachsende Nachfrage zu befriedigen. Zum Beispiel startete Starbucks India im April 2019 Mandelmilch als innovative Ergänzung im Portfolio von Nicht-Milchgetränken.
Es wird erwartet, dass die Pulverform der Nussmilch das starke Wachstum aufgrund ihrer bequemen Lagerung und der längeren Haltbarkeit im Vergleich zur flüssigen Milch erlebt. Milchpulver sind leicht zu transportieren, zu transportieren und in einer Reihe von Lebensmitteln und Getränken zu transportieren. Die Hersteller konzentrieren sich auf die Entwicklung von Nussmilchpulvern, um die wachsende Nachfrage zu befriedigen. Zum Beispiel startete Benni Alimentos im Juni 2019 ein lösliches Cashewnussmilchpulver, das eine zweijährige Haltbarkeit hat. Unter den Vertriebskanälen wird erwartet, dass Hypermärkte und Supermärkte aufgrund der besseren Präsentation, der Verfügbarkeit von großer Vielfalt in den Einzelhandelsregalen und der einfachen Zugänglichkeit für Verbraucher in solchen Geschäften ein erhebliches Wachstum des Umsatzes von Nussmilch verzeichnen.
Nordamerika wird voraussichtlich aufgrund der steigenden Nachfrage nach Nichtmilchmilch- und Milchprodukten in der gesamten Region ein erhebliches Marktwachstum verzeichnen. Es wird erwartet, dass die zunehmenden Anliegen des Tierschutzes und die Durchdringung veganer Ernährungstrends bei den Verbrauchern die Nachfrage nach Nussmilch vorantreiben. Das Bewusstsein für Ernährungsvorteile von Nussmilch wie kalorienarmem Gehalt und eine höhere Menge an Mikronährstoffen wie Kalzium und Magnesium treibt das Wachstum des Nussmilchmarktes in der Region vor.
Es wird erwartet, dass Europa aufgrund der steigenden Zahl der gesundheitsbewussten Verbraucherbasis ein vielversprechendes Wachstum verzeichnet. Die Menschen wählen auch Nussmilch, um Fettleibigkeit zu reduzieren und andere Herz -Kreislauf -Erkrankungen anzugehen. Die Nachfrage nach Nichtmilchmilch nimmt aufgrund der Zunahme der veganen Anhänger und der laktose-intoleranten Verbraucherbasis zu. Die Hauptakteure konzentrieren sich auf die Einführung von Getränken auf Nussmilchbasis, um die wachsende Nachfrage der Verbraucher zu erfüllen. Zum Beispiel haben Blue Diamond Growers im März 2019 eine Mandelmilchmarke, Mandel Breeze, in Deutschland auf den Markt gebracht.
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Es wird erwartet, dass der asiatisch -pazifische Raum aufgrund der wachsenden Bevölkerung ein robustes Wachstum verzeichnet und im diskretionären Einkommen steigt. Die sich entwickelnden Ernährungsmuster der Verbraucher in der Region sollen zum Wachstum des Marktes beitragen. Die Menschen sind bereit, mehr für gesunde und Premium -Produkte auszugeben. Die steigende Anzahl von Menschen, die nach veganen Ernährung nach dem Wachstum des Nussmilchmarktes im asiatisch -pazifischen Raum nachkommen, wird erwartet.
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