Marktgröße, Marktanteil und Branchenanalyse für personalisierte Einzelhandelsernährung und Wellness nach Produkttyp (Nahrungsergänzungsmittel, funktionelle Lebensmittel / angereicherte Lebensmittel, funktionelle Getränke) und regionale Prognose, 2023-2030

Das jüngste Wachstum des Marktes für personalisierte Ernährung und Wellness wurde durch Schlüsselfaktoren wie die gestiegene Nachfrage nach maßgeschneiderten Erlebnissen, die wachsende Nachfrage nach gesünderen Lebensmitteln für die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden, die Möglichkeit, eigene Gesundheitsdaten mithilfe tragbarer Gadget-Lösungen zu verfolgen, vorangetrieben laufende Innovationen bei personalisierten oder Präzisionsmedikamenten. Ein personalisiertes Ernährungsprogramm leitet und nutzt Informationen über die genetischen und metabolischen Eigenschaften einer Person, um einen Plan zu entwerfen, der auf die Person zugeschnittene Nahrungsmittel und Nahrungsergänzungsmittel umfasst und es dem Praktiker ermöglicht, gezielte Ernährungsempfehlungen zu entwickeln.

In den letzten Jahren gab es viele Fortschritte bei den Technologien, die zur Erstellung der Datenbank für die Merkmale des Einzelnen verwendet werden. Die Basislösungen wie Gesundheits-Apps und Fitness-Tracker, die Informationen über die täglichen Bewegungen, Schlafmuster, BMI und Körperfettwerte einer Person liefern, ermöglichen es dem Einzelnen, besser über sein persönliches Wohlbefinden informiert zu sein. Die Dienstleistungen wie genetische Profilerstellung, DNA-Tests und Darmmikrobiom-Tests für die genaue Datenbank ziehen eine zunehmende Fitness-bewusste Verbraucherbasis an. Da die Verbraucher immer besser über ihre Ernährungsgewohnheiten informiert sind, wird erwartet, dass die Nachfrage nach innovativen Gesundheits- und Wellnessprodukten in den absehbaren Jahren steigen wird.

Verbraucher verlangen heutzutage zunehmend Produkte, die auf ihren Lebensstil zugeschnitten sind. Sie weichen zunehmend vom Verzehr von Einheitsmahlzeiten ab. Die steigende Nachfrage der Verbraucher nach maßgeschneiderten Produkten für ihre tägliche Ernährung treibt in erster Linie das Wachstum des globalen personalisierten Einzelhandelsmarktes für Ernährung und Wellness voran. Die neueren Fortschritte in der Technologie wie die Verwendung tragbarer Geräte für die Messung von Körper- und Körpermasseindikatoren, die eine Präzision bei der angebotenen Ernährung ermöglichen, treiben das Wachstum des Marktes voran. Da der Markt für personalisierte Ernährung selbst für große Player ein aufstrebender Bereich ist, gehen sie strategische Partnerschaften, Kooperationen und Übernahmen ein, die das Wachstum des Marktes weiter ankurbeln werden.

Key Market Driver -

Rising Demand for Tailored Nutritional Products & Services

Key Market Restraint -

High Cost of Retail Personalized Nutrition

Personalisierte Ernährungsserviceangebote sind im Allgemeinen teuer. Eine der größten Investitionen in die Bereitstellung personalisierter Ernährungslösungen ist die Ausrüstung, die für DNA-Analysen, Darmmikrobiomtests, Biomarker-Bluttests und andere damit verbundene Prozesse wie die Pflege einer Datenbank für jede einzelne Person erforderlich ist. Auch die Beauftragung von Fachleuten mit der Entnahme von Blut- und DNA-Proben zur Bereitstellung dieser personalisierten Empfehlungen kann kostspielig sein. Die hohen Kosten, die für die Gründung eines Anbieters personalisierter Ernährung erforderlich sind, wirken sich als wesentliches Hemmnis für das Wachstum des globalen Einzelhandelsmarktes für personalisierte Ernährung und Wellness aus.

Abgedeckte Hauptakteure:

Nestle, S.A., Danone S.A., Mars, Inc., GNC Holdngs, Inc., The Vitamin Shopee, Pathway Genomics, Habit Food Personalized LLC, Nutrino Health Ltd., Prenetics Ltd. und LifeSeasons, Inc. sind der Schlüssel Unternehmen, die im globalen personalisierten Einzelhandelsmarkt für Ernährung und Wellness tätig sind.

Der globale personalisierte Einzelhandelsmarkt für Ernährung und Wellness ist nach Produkttyp und Geografie segmentiert. Nahrungsergänzungsmittel verzeichnen aufgrund der steigenden Beliebtheit von Nahrungsergänzungsmitteln zur Behandlung lebensstilbedingter Gesundheitsprobleme wie Fettleibigkeit, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes ein deutliches Wachstum. Die aufstrebenden Märkte im asiatisch-pazifischen Raum wie China und Indien werden von der starken Nachfrage nach Nahrungsergänzungsmitteln als Lösung für chronische Gesundheitsprobleme angetrieben. Allerdings verlagern Verbraucher in den entwickelten Märkten Nordamerikas und Europas ihre Präferenzen hin zu ganzheitlichem Gesundheitsmanagement, wo funktionelle Lebensmittel und Getränke im Vergleich zu konzentrierten Nahrungsergänzungsmitteln stärker nachgefragt werden.

Regionale Analyse:

In Nordamerika wird aufgrund der steigenden Bevölkerung, die in personalisierte Ernährung investiert, ein vielversprechendes Wachstum erwartet. Zunehmende Fortschritte im Bereich der personalisierten Ernährung wie Mikrobiomanalyse, Biomarker-Bluttests und DNA-basierte Angebote treiben in erster Linie das Wachstum des Marktes in der Region voran. Die Hauptakteure erwerben regional spezifische Unternehmen, um das Geschäft zu stärken. Beispielsweise erwarb Atrium Innovations, ein weltweit anerkannter Marktführer für innovative, wissenschaftlich fundierte Ernährungsgesundheitsprodukte, im Januar 2020 LivingMatrix, eine technologiebasierte, daten- und algorithmusgesteuerte Plattform für personalisierte funktionelle Medizin, um in den Bereich personalisierte Ernährung zu expandieren.

Europa dürfte aufgrund der starken Verbreitung des Konzepts der maßgeschneiderten Ernährung in der Region ein robustes Wachstum verzeichnen. Die sich entwickelnden Verbraucherpräferenzen hin zu personalisierter Ernährung für allgemeine Gesundheit und Wohlbefinden sowie zur Bewältigung lebensstilbedingter Gesundheitsprobleme treiben das Wachstum des Marktes in der Region voran. Die führenden Akteure investieren in neuartige Technologien, um der wachsenden Nachfrage nach personalisierten Wellness-Lösungen gerecht zu werden.

Im asiatisch-pazifischen Raum wird aufgrund der starken Nachfrage nach Nutraceuticals ein erhebliches Wachstum erwartet. Die Nahrungsergänzungsmittelindustrie boomt in der Region, was weiter zum Wachstum des Sektors der personalisierten Ernährung beiträgt. Das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für Gesundheits- und Wellnesstrends treibt das Wachstum des Marktes voran. Die wichtigsten Unternehmen konzentrieren sich darauf, personalisierte Ernährungsdienstleistungen anzubieten, um vom aufkommenden Trend in der Region zu profitieren. Beispielsweise startete Nestle im Juni 2018 seinen ersten personalisierten Ernährungsdienst, der eine Kombination aus künstlicher Intelligenz, DNA-Tests und Smartphone-Diensten für die alternde Bevölkerung in Japan nutzt.

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Segmentierung

Wichtige Branchenentwicklungen

• Im August 2019 erwarb Nestlé Health Science PersonaTM, ein führendes Unternehmen für personalisierte Vitamine, um dem Unternehmen die Expansion in den Bereich der personalisierten Ernährung zu ermöglichen.


• Im Mai 2019 gab Mars, Inc. eine Partnerschaft mit Jerusalem Venture Partners bekannt, um Forschung und Entwicklung für innovative technologische Lösungen voranzutreiben, um in den aufstrebenden Bereich der personalisierten Ernährung vorzudringen.