Pintobohnen-Marktgröße, Anteils- und Branchenanalyse, nach Natur (biologisch, konventionell), nach Anwendung (Snacks, kochfertige Produkte, Dosenbohnen) und regionale Prognose 2023-2030

In den letzten Jahren haben sich die Ernährungspräferenzen der Verbraucher erheblich weiterentwickelt. Der Trend zum gesunden Naschen zeichnet sich weltweit ab, da das Bewusstsein für ernährungsgewohnheitsbedingte Gesundheitsprobleme wie Diabetes, Fettleibigkeit und Herz-Kreislauf-Erkrankungen zunimmt. Snacks auf Hülsenfruchtbasis sind eine aufstrebende Kategorie im Bereich gesunder Snacks. Trockene Bohnen wie Pintobohnen erfreuen sich im Segment der nahrhaften Snacks für unterwegs immer größerer Beliebtheit. Pintobohnen gelten aufgrund ihres hohen Ballaststoff-, Protein-, Präbiotikum-, Vitamin-B- und chemisch sortierten Mikronährstoffgehalts als perfektes Nahrungsmittel. Darüber hinaus sind Pintobohnen nachweislich eine wichtige Quelle verschiedener Nährstoffe und sekundärer Pflanzenstoffe, die vor dem Risiko vielfältiger lebensstilbedingter Gesundheitsprobleme schützen.

Zunehmende Innovationen der Hersteller zur Entwicklung neuer Geschmacksrichtungen und gesunder Varianten von Pintobohnenprodukten treiben das Wachstum des Marktes voran. Geschälte Pintobohnen werden typischerweise getrocknet, vorgekocht in Dosen oder als Zutat in einer Reihe von verarbeiteten Lebensmitteln wie Fertiggerichten, Salaten und Suppen verkauft. In Kombination mit Vollkornprodukten wie braunem Reis liefern Pintobohnen gute Ergebnisse ein fettfreies, hochwertiges Protein. Die wachsende Nachfrage nach Bio- und Clean-Label-Produkten, insbesondere in Industrieländern, wird zu weiteren Innovationen und neuen Produktentwicklungen in der Branche beitragen. Es wird erwartet, dass die zunehmenden Partnerschaften und Kooperationen zwischen führenden Akteuren in der Produktentwicklung das Wachstum des Marktes vorantreiben werden.

In den letzten Jahren hat es einen deutlichen Wandel bei den Ernährungspräferenzen der Verbraucher gegeben. Die Globalisierung, die wachsende Millennial-Bevölkerung und ein hektischer Lebensstil sind nur einige der Faktoren, die die Nachfrage nach gesunden Snacks für unterwegs wie Gewürzbohnen und Bohnenchips antreiben. Die wachsende Beliebtheit präbiotischer Lebensmittel zur Verringerung des Risikos von Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Bluthochdruck hat sich aufgrund ihres hohen Ballaststoffgehalts positiv auf die Nachfrage nach Pintobohnen ausgewirkt. Die steigende Nachfrage nach kalorienarmen Snacks zur Reduzierung von Fettleibigkeit und dem Diabetesrisiko treibt auch das Wachstum des globalen Marktes für Pintobohnen voran. Darüber hinaus wird erwartet, dass der aufkommende Trend zur pflanzlichen Ernährung die Fortschritte auf dem Pintobohnen-Markt vorantreiben wird.

Der Trend zu Snacks für unterwegs nimmt weltweit zu und Lebensmittelhersteller bringen verschiedene innovative Snacks auf den Markt, um von der wachsenden Nachfrage zu profitieren. Die Kategorie der Snacks auf Bohnenbasis steht in starker Konkurrenz zu anderen gesunden Snackoptionen wie gebackenen Cerealien und Müsliriegeln. Die Verfügbarkeit verschiedener anderer Snacks wirkt als wesentliches Hemmnis für das Wachstum des Pintobohnen-Marktes. Darüber hinaus wird erwartet, dass die wachsende Nachfrage nach anderen Bohnensorten wie Kidneybohnen, Kichererbsen und weißen Bohnen das Wachstum des Pintobohnenmarktes behindern wird.

Key Market Driver -

Rising Trend of Healthy Snacking

Key Market Restraint -

Intense Competition due the Availability of Other Snacking Options in the Market

Abgedeckte Hauptakteure:

Cascade Organic Flour, LLC, Beanitos LLC, Bonita Bean Company, 21st Century Bean Processing LLC, C & F Foods, Inc., Columbia Bean & Produce Co., Inc., G. F. Bean Company, LLC, Goya Foods, Inc ., Jack's Bean Company, LLC und KC Trading Company, LLC sind die Hauptakteure auf dem globalen Markt für Pintobohnen.

Bio-Pintobohnenprodukte dürften aufgrund der wachsenden Beliebtheit von Bio-Lebensmitteln eine starke Umsatzentwicklung aufweisen. Bio-Bohnen gelten im Vergleich zu herkömmlichen Bohnen als sicherer und gesünder. Es wird erwartet, dass die Innovationen und Produktentwicklungen zur Markteinführung von Bio-Snacks auf Pintobohnenbasis zum Wachstum des Marktes beitragen werden. Der zunehmende Einsatz von Bohnenkonserven in der Gastronomie dürfte die Nachfrage nach konventionellen Pintobohnen ankurbeln.

In der Kategorie „Snacks“ wird ein starkes Wachstum erwartet, das auf den aufkommenden Trend zu gesundem Snacken zurückzuführen ist. Der heutige hektische Lebensstil der Verbraucher hat zu einer erhöhten Nachfrage nach Nahrungsmitteln für unterwegs in Form von Snacks geführt. Die Beliebtheit von Fertiggerichten wie Suppen und Soßen dürfte auch die Nachfrage nach Pintobohnen für die Verarbeitung dieser Produkte ankurbeln.

Regionale Analyse:

In Nordamerika wird ein starkes Marktwachstum erwartet, da der Trend zu gesunden Snacks in der Region deutlich zunimmt. Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums belief sich der Hülsenfruchtkonsum in den USA im Jahr 2017 auf 11,7 Pfund pro Person, gegenüber 8,0 Pfund pro Person im Jahr 2014. Die zunehmende Beliebtheit von natürlich glutenfreien, ballaststoffreichen und proteinreicheren Lebensmitteln nimmt zu. hat zu einem erhöhten Konsum von Hülsenfrüchten in den USA geführt. Die zunehmenden Investitionen in die Entwicklung neuer Produkte zur Herstellung innovativer Gerichte auf Pintobohnenbasis dürften das Wachstum des Marktes in der Region vorantreiben.

Für Europa wird aufgrund der zunehmenden Entwicklungen im Segment der Lebensmittelzubereitungen auf Hülsenfruchtbasis ein erhebliches Wachstum prognostiziert. Die großen Märkte für Trockenbohnen in Europa sind Italien und das Vereinigte Königreich, die traditionelle Verbraucherbasis und die Bohnenkonservenindustrie. Die jüngsten Fortschritte bei Fertiggerichten und die wachsende Beliebtheit pflanzlicher Proteine ​​dürften das Wachstum des Pintobohnenmarktes in der Region unterstützen. Der asiatisch-pazifische Raum dürfte aufgrund der zunehmenden Snackkultur in der Region ein vielversprechendes Wachstum verzeichnen. Der wachsende Wunsch der Millennial-Bevölkerung, westliche Snackgewohnheiten zu übernehmen, treibt die Nachfrage nach Pintobohnen-Snacks in asiatischen Ländern an. Es wird erwartet, dass die wachsende Beliebtheit von Bio-Produkten in Ländern wie Japan und Australien das Wachstum des Bio-Pintobohnen-Segments in der Region ankurbeln wird.

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Segmentierung

Wichtige Branchenentwicklungen

• Im Juni 2019 brachte Siete Family Foods einen Dip mit gekeimten Bohnen auf den Markt, der aus eingeweichten und gekeimten Pintobohnen hergestellt wird. Das Produkt wurde eingeführt, um von der wachsenden Beliebtheit von Pintbohnen zu profitieren.


• Im Januar 2019 stellte Beanitos, ein in Texas ansässiges Unternehmen, eine neue Bohnenchip-Linie vor, die aus ganzen schwarzen Pinto- oder weißen Bohnen hergestellt wird. Das Produkt liefert mehr Nährstoffe und mehr Geschmack.