Rind- und Kalbsmarktgröße, Aktien- und Branchenanalyse nach Typ (Rindfleisch, Kalb), nach Distributionskanal (Supermärkte/Hypermärkte, bequeme Geschäfte, Spezialgeschäfte, Online-Einzelhandel) und regionale Prognose, 2025-2032

Die weltweite Fleischproduktion ist in den letzten 20 Jahren um 58% gestiegen und wird aufgrund der steigenden Bevölkerung und des erhöhten Fleischkonsums voraussichtlich wachsen. Rindfleisch und Kalbfleisch gehören zu den am meisten konsumierten Fleischarten auf der ganzen Welt. Rindfleisch wird von ausgewachsenen Rindern gewonnen, während der Kalbs Kalbs aus dem Fleisch der Kälber entnommen wird. Nach Angaben des North American Meat Institute wurden im Jahr 2017 26,3 Milliarden Pfund Rindfleisch und 80,2 Millionen Pfund Kalbfleisch verbraucht. Die steigende Nachfrage der Verbraucher aus Lebensmitteln hat den zunehmenden Verbrauch von Rindfleisch- und Kalbskalabefaltmarkt unterstützt.

Rindfleisch und Kalbfleisch werden aufgrund ihrer höheren Fleischausbeute gegenüber dem anderen Fleisch wie Hammelfleisch oder Schweinefleisch bevorzugt. Der niedrigere Preis für das Rindfleisch im Vergleich zu Ziegenfleisch hat auch die Verbraucher dazu gefragt, sich in Richtung Rindfleisch zu verschieben, wodurch der Verbrauch erhöht wurde. Das Rindfleisch und das Kalbfleisch werden unter den Halal- und Kosher-Label-Angaben verkauft, was auch bei der breiten Akzeptanz der Verbraucher aus dem mittleren Osten unterstützt wurde-was zu seiner Markterweiterung führt.

Wichtiger Markttreiber -

Increased Demand for High Protein Meat

Wichtiges Markthindernis -

Rising Trend of Veganism

Die Popularität und die Nachfrage nach Rindfleisch und Kalbfleisch unter den Verbrauchern steigen aufgrund seines geschmacksvollen Geschmacks als anderes Fleisch sowie seine vielfältige Einbeziehung in mehreren Lebensmitteln wie Burgern und Pizzen. Die Neigung der Verbraucher zu verarbeiteten und referenzockenen Lebensmitteln hat auch den globalen Markt für Rindfleisch- und Kalbskala positiv getrieben.

Der steigende Trend des Veganismus unter den Verbrauchern auf der ganzen Welt drängt darauf, auf pflanzliche Fleischersatz zu wechseln, was eine große Zurückhaltung für den Rindfleisch- und Kalbsmarkt darstellt. Das Vorhandensein von Geflügelfleisch auf dem Markt behindert das Marktwachstum. In Entwicklungsländern wie Indien, in denen Geflügel und Ziegenfleisch gegenüber diesem Trend bevorzugt werden, hat sich die Verkäufe von Rindfleisch- und Kalbsprodukten in der Region negativ beeinflusst.

Schlüsselspieler abgedeckt:

Die führenden Akteure, die auf dem Rindfleisch- und Kalbsmarkt tätig sind, sind Tyson Foods, Inc., Dänische Krone Amba, Cargill, Incorporated, Marfrig Global Foods S.A., St. Helen's Meat Packers Ltd., National Beef Packing Company, LLC.

Rindfleisch führt den Markt im Typ Segment an. Der Konsum von Kalkwaren ist im Vergleich zu Rindfleisch aufgrund des höheren Preises und einer geringeren Produktion von Kalbs. Die Verbraucher neigen eher zu den Supermärkten/Hypermärkten, da die dedizierte Regale für Rindfleisch- und Kalbsprodukte verfügbar ist - die Rabattpläne für den Kauf von Massenkauf mit unterschiedlichen Fleischabschnitten zur einfachen Einkauf. Die Online -Einzelhandelsgeschäfte werden aufgrund der verstärkten Digitalisierung sowie die attraktiven Rabatte, die von Online -Händlern und der Herstellung von Herren angeboten werden, bei den Verbrauchern beliebt.

Regionale Analyse:

Nordamerika ist aufgrund seiner erheblichen Verbraucherbasis für Rindfleisch- und Kalbsprodukte einer der führenden Märkte. Die USA machen zusammen mit China und Japan 41% des globalen Rindfleischverbrauchs im Jahr 2018 aus. Die erhöhte Nachfrage des Verbrauchers nach verarbeiteten Fleisch wie Würstchen und Pastrami hat auch das erhebliche Marktwachstum unterstützt. Die verbesserte Lieferkette von Rindfleisch und Kalbfleisch wird ebenfalls voraussichtlich den Markt treiben.

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Der asiatisch -pazifische Raum wird in den kommenden Jahren aufgrund der Anwesenheit von Ländern wie Indien und China, die zu den führenden Produzenten von Rindfleisch und Kalbs gehören, ein signifikantes Wachstum verzeichnen. Ein erheblicher Anstieg des verfügbaren Einkommensniveaus der Verbraucher, verbunden mit ihren sich ändernden Geschmackspräferenzen, unterstützt das Marktwachstum in der Region.

Segmentierung

Schlüsselentwicklungen der Branche

• Im September 2019,Délimax-Montpak Eine Fleischproduktionsfirma aus Nordamerika startete eine neue Familie Fontaine, die eine neue Familie der Verbrauchermarke bietet, die eine überlegene Qualität von Rindfleisch und Kalbfleisch bietet. Dieses Fleisch ist GVO-freie Milch, die gefüttert und mit Getreide gefüttert wird, und ist von einer besseren Qualität als das andere von ihnen hergestellte Fleisch.
• Im Juni 2019,Délimax-Montpak kündigte eine Akquisition mit Viandes mit Sitz in Terrebonne an, um ihre Produktverkäufe in Nordamerika zu erweitern.