Vakuumsalzmarktgröße, Aktien- und Industrieanalyse nach Typ (ungetetter Vakuumsalz, getrocknetes Vakuumsalz), nach Anwendung (Lebensmittel und Getränke, [herzhafte Snacks, Getränke, Geflügel und Fleisch, Gewürze], Pharmazeutika, Tierfutter, andere) und regionale Vorhersage, 2025-2032

Vakuumsalz ist die reinste Form von Salz, es kann auch als Meersalz definiert werden, das hoch gereinigt und raffiniert ist. Das Salz wird extrahiert, indem Wasser in die unterirdischen Salzschichten gepumpt werden, um eine Salzlösung oder Salzlake zu bilden. Das Vakuumsalz wird unter Verwendung des Vakuumverdampfungsprozesses erhalten, der hochwertige Salze erzeugt. Das Vakuumsalz wird in der Lebensmittelindustrie und auch in industriellen Verwendungszwecken wie Enteisung, Antikaker, chemische Industrie und andere, die wiederum seinen Markt getrieben haben, verwendet. Das Vakuumsalz verleiht strukturelle Eigenschaften wie die Verbesserung des Geschmacks und die Steigerung des Geschmacks des Lebensmittels. Die Nutzung von Vakuumsalz als Gewürz- und Aromawirkstoff in der Küche, die die herzhafte Anziehungskraft der Lebensmittel verbessert, steigert das Marktwachstum weiter.

Die Vakuumsalze gewinnen aufgrund ihrer zunehmenden Nachfrage nach verunreinigungsfreien Salz an die Verbraucher an den Verbrauchern. Das niedrige Sulfat-, Bromidgehalt im Vakuumsalz macht es zu einer wünschenswerten Option, es in verschiedene Futtermittel-, Lebensmittel- und chemische Produkte einzubeziehen. Die Zunahme der Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln unter den Verbrauchern, insbesondere der jüngeren Kohorte, hat ebenfalls zum Antrieb des Vakuumsalzmarktes beigetragen. 

Salt ist eine wichtige Komponente, die für die Verarbeitung verschiedener Lebensmittelprodukte und industrieller Lösungen verwendet wird. Der Horeca -Sektor wächst aufgrund der Zunahme der Verbraucherbasis und ihrer sich ändernden Vorlieben gegenüber Nahrungsaufnahmemustern enorm. Der Anstieg des Trends, aus dem Essen zu speisen und den Konsum von Mahlzeiten zu erhöhen, hat zu einer breiten Einbeziehung von Vakuumsalz als Aroma- und Gewürzmittel in Lebensmitteln geführt. Die steigende Anzahl von Lebensmittelketten und der wachsende Foodservice -Sektor auf der ganzen Welt sind einer der Hauptfaktoren, die den Vakuumsalzmarkt vorantreiben.

Wichtiger Markttreiber -

Rising Demand from HoReCa (Hotel, Restaurant and Cafes) Sector

Wichtiges Markthindernis -

Stringent Regulations on Approval of Vacuum Salts

Das Vakuumsalz muss nach den strengen Qualitätsstandards zugelassen werden, weil sie als Salz mit Lebensmitteln verwendet werden, im Gegensatz zu Industriesalzen, die sich solchen Genehmigungen nicht unterziehen müssen. Das langsame und langwierige Verfahren der Qualitäts- und Sicherheitsgenehmigung durch die Regierungsbehörden für die Nutzung von Vakuumsalz von Lebensmitteln betont das Marktwachstum. Das Extraktionsverfahren setzt eine große Menge an Energie frei, die unter Berücksichtigung der kommerziellen und Umweltfaktoren, die auch sein Marktwachstum beschränken, genau überwacht wird.

Schlüsselspieler abgedeckt:

Die wichtigsten Unternehmen, die auf dem globalen Vakuumsalzmarkt tätig sind, sind Akzo Nobel N.V., Cargill, Incorporated, Tata Chemicals Ltd., Atisale S.P.A., Amra Salt Factory, Ineos AG, K+S Aktiengesellsellsellschaft, Wilson Salt Ltd, Gayathhri Sales und Nouryon Chemicals Holding B.V.

Der globale Markt für Vakuumsalze wird nach Typ, Anwendung und Geographie segmentiert. Das Typ -Segment wird aufgrund seiner breiten Auslastung in Lebensmitteln und Futtermitteln durch ungeteiltes Vakuumsalz angeführt. Das ungeteilte Vakuumsalz hat einen Feuchtigkeitsgehalt von 2-3 %, der nur für die Lebensmittelindustrie im Leerlauf ist, was es weniger vorzuziehen ist. Das verwendete Tischsalz ist hauptsächlich ungeteiltes Vakuumsalz.

Die Lebensmittel- und Getränkebranche wird berücksichtigt, um einen großen Anteil am Anwendungssegment zu haben, da das Vakuumsalz als Konservierungs- und Beschichtungsbestandteil in verschiedenen Fleisch-, Gewürzen- und herzhaften Snacks verwendet wird. Die Geflügel- und Fleischprodukte sind eines der im Volksmund konsumierten Lebensmittel. Die Zunahme des Konsums von Lebensmitteln hat viele Lebensmittelhersteller dazu veranlasst, Vakuumsalz zum Erhalten, Anziehen und Aromatisieren der Lebensmittelprodukte zu integrieren.

Regionale Analyse:

Der asiatisch-pazifische Raum ist aufgrund seiner wachsenden Foodservice-Industrie und der großen Verbraucherbasis die am schnellsten wachsende Region der Welt. Die schnelle Urbanisierung und die steigende Bevölkerung haben die Verbrauchsrate von verarbeiteten Lebensmitteln und Komfort Lebensmitteln wie Snacks, Mahlzeiten, Fleisch und Geflügelprodukten beeinflusst. Länder wie Indien und China gehören zu den größten Produzenten von Vakuumsalz der Welt. Diese Faktoren haben das regionale Marktwachstum von Vakuumsalzen kumulativ angeheizt.

In Europa ist ein erhebliches Wachstum des Vakuumsalzmarktes zu verzeichnen, da es sich um eine gut etablierte Lebensmittel- und Getränkeindustrie handelt. Der Anstieg des Bewusstseins für Verbraucher für die hochwertigen Lebensmittelzutaten und somit entscheiden sich für regelmäßige Lebensmittelvorbereitungen für hochpurige Vakuumverdampfsalz. Die Nachfrage wird auch von verschiedenen verarbeiteten Lebensmittelherstellern beobachtet. Die Hersteller von Tierfutter verändern sich auch in Richtung Vakuumsalze, um qualitativ hochwertige Futtermittel zu erzeugen. Daher haben diese Faktoren das regionale Marktwachstum von Vakuumsalz gekreuzt.

Nordamerika wird in den kommenden Jahren aufgrund des wachsenden Sektors in der Region ein signifikantes Wachstum in den kommenden Jahren verzeichnen. Der breite Verbrauch von Lebensmitteln und Fleischprodukten hat den regionalen Vakuumsalzmarkt angeheizt. Der breite Nutzen von Vakuumsalz durch Hersteller der chemischen Industrie für die Herstellung von organischen Lösungsmitteln und Antimikrobien hat ebenfalls dem Marktwachstum unterstützt.

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Segmentierung

Schlüsselentwicklungen der Branche

• Im Dezember 2017Die Spezialchemikalien von Akzonobel starteten ein neues dreijähriges Projekt zur Erweiterung seines Vakuum-Salzproduktionsgeschäfts auf seinem Delfzijl-Standort in den Niederlanden. Das neue Projekt wurde 2018 gestartet und wird voraussichtlich bis 2021 abgeschlossen sein. Das neue Werk wird erwartet, dass die Produktionskapazität des Vakuumsalzs um rund 25%erhöht wird.