Suppenmarktgröße, Branchenanteil und Covid-19-Auswirkungen nach Typ (sofortig, dehydratisiert, konserviert, gekühlt und andere), Vertriebskanal (Hypermarkt/Supermarkt, Convenience Store, Online-Einzelhandel und andere) und regionale Prognose, 2024-2032

Die globale Suppenmarktgröße betrug im Jahr 2019 16,12 Milliarden USD und wird voraussichtlich bis 2027 einen USD von 21,0 Milliarden USD erreichen, was im Prognosezeitraum (2020-2027) einen CAGR von 2,79% aufweist. Darüber hinaus wird der Suppenmarkt in den USA voraussichtlich erheblich wachsen und bis 2032 einen geschätzten Wert von 5,89 Mio. USD erreicht, was auf die steigende Verbraucherpräferenz für bequeme Mahlzeiten und die kontinuierliche Innovation in Suppensorten durch Hersteller angetrieben wird. Europa dominierte den Suppenmarkt mit einem Marktanteil von 37,66% im Jahr 2019. 

Der Markt wächst aufgrund des zunehmenden Verbrauchs von verarbeiteten Lebensmitteln in entwickelten und sich entwickelnden Regionen. Dieser Anstieg des Verbrauchsmusters ist aufgrund von Faktoren wie einer erhöhten Arbeitsbevölkerung, einem Anstieg der berufstätigen Frauenbevölkerung, einem rasanten Lebensstil, einer zunehmenden Verstärkung und Verstädterung sowie den Pro-Kopf-Ausgaben unter anderem für verarbeitete Lebensmittel. Aufgrund dieser Faktoren bevorzugen die Verbraucher dazu, sofortige Lebensmittelprodukte wie Ready-to-Eat (RTE), Ready-to-Drink (RTD), Convenience Food Products und viele mehr zu bevorzugen. Dies hilft direkt zum Wachstum des Marktes. 

Der aktuelle Markt für Suppen wird jedoch aufgrund der durch Covid-19 verursachten pandemischen Situation einen raschen Anstieg des Einzelhandelsumsatzes ausgesetzt sein. Die Verbraucher sind mit einer Krise verschiedener sofortiger Lebensmittel ausgesetzt, die schließlich den Verkauf von Suppy -Produkten treiben. Derzeit sind 2 Millionen Bevölkerungsgruppen von Covid-19 betroffen, und über 180 Länder sind unterbrochen. Dies hat die Anforderung für verschiedene verarbeitete Lebensmittelprodukte erhöht. Verschiedene Beschränkungen, die von Regierungsstellen auferlegt werden, wirken sich auf die Kaufmuster der Verbraucher aus. Dies hat zum Kauf von nur wichtigen Produkten und verarbeiteten Lebensmitteln und Getränken geführt. Die Anwesenheit von Berufstätigen und Studenten in verschiedenen Ländern hat den Umsatz von sofortigen Lebensmitteln wie Suppen erhöht. Dies hat zu einem schnellen Verkauf der Suppy -Produkte geführt.

Globaler Suppenmarktübersicht

Marktgröße und Prognose:

• 2019 Marktgröße: USD 16,12 Milliarden
• 2027 Prognose Marktgröße: USD 21,0 Milliarden
• CAGR: 2,79% von 2020 bis 2027

Marktanteil:

• Europa dominierte den Suppenmarkt mit einem Anteil von 37,66% im Jahr 2019, was auf einen hohen Verbrauch von Dosen und dehydrierten Suppen in Ländern wie Großbritannien und Russland zurückzuführen war.
• Der US -Suppenmarkt wird voraussichtlich bis 2032 5,89 Mio. USD erreichen, was auf die Nachfrage der Verbraucher nach bequemen Mahlzeiten und Innovationen in Suppensorten zurückzuführen ist.

Key Country Highlights:

• USA: Steigende Präferenz für Komfort Lebensmittel und Innovationen in Aromen von Marken wie Campbell Suppenunternehmen unterstützen ein starkes Marktwachstum.
• Vereinigtes Königreich: Eine große Verbraucherbasis für die Expansion des Marktes für Konserven und sofortige Suppen, die durch Veränderung der Essgewohnheiten und geschäftigen Lebensstilen gestärkt wird.
• Deutschland: Hohe Nachfrage nach Dosensuppen und wachsendes Bewusstsein für Produktzutaten unterstützen stetige Umsätze auf dem Markt.
• Japan: Suppen und Brühen sind ein traditioneller Bestandteil der täglichen Ernährung und machen Japan nach den USA zum zweitgrößten globalen Markt, nach den USA
• China: Erhöhung des Verpackungsnahrungskonsums und einer steigenden Arbeitsbevölkerung, Kraftstoffbedarf nach bequemen Suppenprodukten.
• Indien: Verstädterung und ein erhöhtes verfügbares Einkommen fördern eine Verschiebung zu verarbeiteten Lebensmitteln wie fertigen Suppen.

Suppenmarkttrends

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Steigende Nachfrage nach Lebensmitteln für Komfortprodukte

Die steigende Verstädterungsrate und der geschäftige Lebensstil des Volkes haben den Anstieg des Kaufs von Lebensmitteln des Komforts erleichtert. Auf dem Markt gibt es verschiedene Arten von Komfort -Lebensmitteln wie RTE,RTD -Getränke, verpackte Snacks, sofortiges Essen und andere. Suppen sind eines der verarbeiteten Lebensmittelprodukte, die von Menschen konsumiert werden. Aufgrund des schnellen Kochens werden Suppen von den Verbrauchern bevorzugt. Die steigende Bevölkerung und das steigende verfügbare Einkommen sind die makroökonomischen Faktoren, die das Marktwachstum unterstützen. Die Verbraucher verändern sich in Richtung bequemer Snack, was sich positiv auf den Markt auswirkt.

Laut einem Bericht von Agri-Canada erreichte der Umsatz mit verpackten Lebensmitteln in China im Jahr 2019 272.741 Mio. USD und wird voraussichtlich um 7%wachsen. Dies ist aufgrund des größeren Verbrauchs von verpackten Snackprodukten im Land zurückzuführen.

Wachstumsfaktoren für Suppenmarkt

Anstieg des Verbrauchs von Gemüsebrühen und Aktien zur Unterstützung des Marktwachstums

Das zunehmende Wachstum der veganen Bevölkerung in verschiedenen entwickelten Regionen und Entwicklungsländern ist ein wichtiger Faktor für den Konsum von Gemüsevorräten und Brühen. Große Hersteller sind an der Herstellung von veganen Suppen mit unterschiedlichen Verpackungen beteiligt, um die aktuelle Nachfrage der Bevölkerung zu erfüllen. Abgesehen von der veganen Bevölkerung bevorzugen die Menschen im Vergleich zu Nicht-VEG-Suppen es vor, gesunde Gemüseuppen zu trinken. Die wachsende Beliebtheit dieser Brühen unter den Menschen hat einen positiven Einfluss auf den Markt.

Nach Angaben der veganen Gesellschaftsorganisation werden bis 2040 25% der Weltbevölkerung veganer Fleischersatz konsumieren, 35% sauberes Labelfleisch und 40% regelmäßiges Fleisch konsumieren.

Unternehmen, die in neue Produkteinführungen investieren, um die Nachfrage voranzutreiben

Die Nachfrage nach sofortigen Produkten nimmt zu und die Verbraucher suchen nach neuen Sorten in ihrer Ernährung. Verschiedene Länder haben aufgrund regionaler und ethnischer Vorlieben unterschiedliche Lebensmittelauswahl. Diese Faktoren ermutigen die Hersteller, neue Aromen und Sorten auf dem Markt zu starten. Nur wenige Produzenten sind an dem ansprechenden Paket beteiligt, während nur wenige daran arbeiten, neue Aromen zu produzieren. Dies markiert die Verfügbarkeit verschiedener Sorten nach Verbraucherpräferenzen.

Im Juni 2018 startete Sonoma Brands unter seinem Markennamen Züpa Noma seine Auswahl an RTD -gekühlten Suppen. Dies wirkt als Ersatz für flüssige Mahlzeiten und hat im Gegensatz zu anderen verarbeiteten Haferbrei -Produkten keinen Natriumgehalt.

Rückhaltefaktoren

Der kontinuierliche Verbrauch von Maisstärke führt zu gesundheitlichen Problemen

Der regelmäßige Konsum von Salz- und Maisstärke wirkt als einschränkender Faktor auf dem Markt und führt zu verschiedenen Gesundheitsproblemen wie Fettleibigkeit, hohem Blutdruck und hohem Blutzucker. Die Mehrheit der Produkte, insbesondere in Dosen und dehydrierte Suppen, wird mit Maismehl und Maisstärke hergestellt, da sie als Verdickungsmittel wirken. Länder wie Japan einbeziehen den Suppekonsum in ihre regelmäßige Ernährung.

Die Verbraucher sind sich der Zutaten bewusst, die zu den von ihnen verbrauchten Lebensmitteln hinzugefügt werden, was das Marktwachstum beschränkt. Um dies zu überwinden, sind führende Hersteller an der neuen Produktentwicklung mit weniger Maisstärkehalt und mehr Gemüseinhalten beteiligt. Die Campbell Soup Company startete eine Reihe ihrer Suppensorten mit verschiedenen Gemüsearomen wie Karotten, Red Pepper, Süßkartoffel und Ingwer. Diese Start kann auf die jüngere Generation tippen, die große Kenntnisse über die Zutatenliste hat.

Suppenmarktsegmentierungsanalyse

Nach Typanalyse

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Die sofortige Suppe hat den größten Marktanteil aufgrund ihrer schnellen Kochzeit

Der sofortige Suppenmarkt hat weltweit ein großes Potenzial, aufgrund der Verfügbarkeit verschiedener Optionen wie pochierter Suppe, schneller Suppe und Packsuppe zu wachsen. Da die Kochzeit für all dies im Vergleich zu den anderen Sorten niedrig ist, wird erwartet, dass sie in einem hohen CAGR wachsen wird.

Heutzutage bevorzugen die Verbraucher Suppen alsNischen Lebensmittelproduktdas hat den Umsatz von Sofortsuppe erhöht. Außerdem schafft die Nachfrage nach sofortigen Suppy -Nudeln einen Marktsturm. Verbraucherpräferenzen und Auswahlmöglichkeiten im Kaufmuster von Suppen spielen eine wichtige Rolle auf dem Markt. Daher haben die Hersteller bei der Einführung verschiedener Instantsuppen mit unterschiedlicher Geschmacksformulierung strategisch, um Verbraucher anzulocken.

Andererseits haben Dosensuppen den zweitgrößten Marktanteil, der aufgrund der größeren Durchdringung des Produkts in den entwickelten Regionen zurückzuführen ist. Länder wie die USA, Großbritannien und Deutschland bevorzugen es, Dosensuppen über gekühlte und dehydrierte Suppen zu konsumieren, da sie eine bessere Formulierung haben und Geschmack behalten. Die tausendjährige Bevölkerung hat mit dem Verbrauch von dehydrierten Suppen begonnen, da sie verschiedene getrocknete Gemüse enthält. Das Bewusstsein für die Verbraucher in Bezug auf die Produkte ist der Hauptantriebsfaktor für die dehydrierten Suppen.

Durch Verteilungskanalanalyse

Supermarkt/Hypermarkets wird voraussichtlich den größten Marktanteil haben

Inmitten der Sperrung dürfen die Verbraucher ihre wesentlichen Einkäufe über Online -Einzelhandel und Supermärkte tätigen. Einzelhandelsgeschäfte und Supermärkte sind die einzigen Geschäfte, die Zugang zum Kauf von wesentlichen Produkten ermöglichen, in denen die Verbraucher die richtige Etikette befolgen, indem sie eine Maske tragen und eine tragenDesinfektionsmittelund soziale Distanzierung aufrechterhalten. Online -Einzelhändler nutzen auch die Plattform, um ältere Menschen wichtige Menschen zu bieten. Die meisten Länder verwenden den Online -Einzelhandel, um importierte verarbeitete Lebensmittel und Getränke zu kaufen, was den Umsatz der Produkte erhöht.

Regionale Analyse

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Europa zeigt aufgrund einer großen Verbraucherbasis das schnellste Wachstum beim Umsatz von Suppen

Es wird erwartet, dass Europa aufgrund einer größeren Verbraucherbasis für Dosensuppen in der Region den Löwenanteil am Markt hält. In Europa sind Großbritannien und Russland aufgrund der ständig wachsenden Bevölkerung in diesen Ländern die führenden Verbraucher von Suppen. Der verarbeitete Lebensmittelverbrauch in diesen Ländern ist im Vergleich zu den anderen in der Region vorhandenen Ländern vergleichsweise hoch. Der Konsum von dehydrierten Suppen in der Region wird aufgrund der kontinuierlichen Produkteinführungen erwartet, um die Verbraucherpräferenzen und das Kaufverhalten zu erfüllen. Außerdem schafft die steigende wirtschaftliche Unabhängigkeit der weiblichen Bevölkerung eine Nachfrage nach verarbeiteten und sofortigen Lebensmitteln in der Region. Dies wird voraussichtlich das Wachstum des Marktes unterstützen.

Aufgrund der pandemischen Situation wird erwartet, dass der Umsatz in der Region aufgrund der vollständigen Sperrung in verschiedenen Ländern in Europa im Jahr 2020 auf einer höheren CAGR wachsen wird. Die Situation der Arbeit von zu Hause aus hat den Weg für den Verzehr verschiedener sofortiger Lebensmittel, darunter Suppe und NudelnDer Umsatz wird voraussichtlich hoch sein.

Gefolgt von Europa wird Nordamerika voraussichtlich den zweitgrößten Marktanteil von Suppen aufnehmen. Die USA sind der größte Verbraucher in der Region, der das Wachstum des Marktes ermöglicht, indem sie größere Verkäufe von Softsuppen markieren. Die Auswirkungen von Covid-19 auf das Land stören das Wachstum des Marktes sicherlich nicht, da die Verbraucher sofortige Lebensmittel gegenüber Lebensmitteln bevorzugen, die die Zubereitung länger dauern.  

Die zunehmende Bevölkerung und die größere Verbraucherbasis im asiatisch -pazifischen Raum dürften das schnelle Wachstum des Marktes in der Region unterstützen. Das Vorhandensein verschiedener Schwellenländer wie China und Indien ist wichtige Faktoren für das Wachstum des Marktes. Japan hat den größten Markt in der Region, da die Menschen Suppen und Brühen in ihrer täglichen Ernährung einbeziehen. Nach den USA ist Japan weltweit der größte Markt für Suppe.

Hauptakteure der Branche

Branchenfokus auf der Entwicklung neuer Produkte auf dem Markt

Die globale Marktstruktur ist stark mit der Anwesenheit dominanter Spieler organisiert. Diese Spieler sind an der Formulierung verschiedener Suppensorten wie erhöhten Aromen, Verpackungen, Verwendung verschiedener Arten von Gemüse und anderen beteiligt. Die Unternehmen strategisieren durch die Einführung neuer Produkte auf dem Markt. Die Campbell -Suppengesellschaft, Nestle S.A. und General Mills, Inc. sind die führenden Marktteilnehmer.

Liste der Top -Suppenunternehmen:

• Die Campbell -Suppenfirma
• Nestlé S.A.
• Baxters Food Group Limited
• General Mills, Inc.
• Conagra Brands, Inc.
• Premier Foods Group Limited
• Die Kraft Heinz Company
• Hindustan Unilever Limited
• Ottogi Co., Ltd
• Associated British Foods Plc

Schlüsselentwicklungen der Branche:

• Im März 2021,Soupologie, ein in Großbritannien ansässiges frisch-suppenproduziertes Unternehmen, hat drei neue von Vitamin D angereicherte Suppen eingeführt. Die neuen Produkte sind frische Suppen auf pflanzlicher Basis, die mit einer veganen Quelle von Vitamin D3 angereichert sind und mindestens 50% der empfohlenen täglichen Aufnahme in einer 300-g-Portion liefern. 

• Im Januar 2021, IMCD, einer der führenden Verteiler von Spezialchemikalien und -Zutaten, startete ein Pasteurisierungslabor (Ultrahohe Temperatur) in Indonesien, um den regionalen technischen Fußabdruck zu stärken. Diese neue Einrichtung soll komplexe Zutatenformulierungen bei der Anwendung von Suppen, Milchprodukten und Getränken unterstützen. 

• Im September 2020,Gardein stellte die ersten Dosensuppen mit Fleisch auf pflanzlicher Basis ein. Die veganen Suppen sind in fünf Sorten erhältlich, darunter Hühnchen- und Reis auf Pflanzenbasis, minestrone und Wurst auf Pflanzenbasis, Hühnernudeln auf pflanzlicher Basis, Rindfleisch und Gemüse auf Pflanzenbasis sowie pflanzliche Wurstgumbo.

• Im September 2020General Mills kündigte den Start von Suppe gepaart mit Belägen in einer Wanne an. Das Unternehmen freut sich, seine klassischen Suppen mit leckeren Toppings für einen zusätzlichen Crunch mit diesem innovativen Angebot anzubieten.

Berichterstattung 

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Das Instant -Typ -Segment verzeichnete weltweit ein erhebliches Wachstum des Gesamtmarktes. Die wachsende Weltbevölkerung tritt auf ein erhöhtes Bewusstsein für verschiedene Arten von Suppen zu. Dies wird erwartet, um die Ausweitung des globalen Marktes in den zukünftigen Jahren zu unterstützen.

Der Bericht enthält qualitative und quantitative Einblicke in den Markt. Es bietet auch eine detaillierte Analyse seines Nutzens, des Verteilungskanals, der Typen, der Marktgröße und seiner Wachstumsrate für alle möglichen Marktsegmente.

Zusammen mit dem Suppenmarktbericht bietet eine ausführliche Analyse des Marktes, der zukünftigen Wachstumsdynamik und der Wettbewerbslandschaft. Verschiedene wichtige Erkenntnisse, die im Bericht vorgestellt wurden, umfassen einen Überblick über verwandte Märkte, jüngste Industrieentwicklungen wie Fusionen und Übernahmen, das regulatorische Szenario in kritischen Ländern und wichtige Trends der Suppenbranche.

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