Marktgröße, Anteil und Branchenanalyse von Außer-Haus-Tee, nach Produkttyp (Kräutertee, grüner Tee, schwarzer Tee, Oolong-Tee, andere), nach Verpackungsformaten (Beutel, Teebeutel, Dosentee, Flaschentee, andere), nach Endbenutzer (Teestände und Cafés, Hotels und Restaurants, Büros und Institutionen, andere) und regionale Prognose, 2026–2034

Die weltweite Größe des Außer-Haus-Teemarktes wurde im Jahr 2025 auf 28,92 Milliarden US-Dollar geschätzt und wird voraussichtlich von 31,65 Milliarden US-Dollar im Jahr 2026 auf 65,05 Milliarden US-Dollar im Jahr 2034 ansteigen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,42 % zwischen 2026 und 2034 entspricht.

Tee ist weltweit das am häufigsten konsumierte Getränk. Das wachsende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile einer Tasse Tee treibt vor allem das Wachstum des Marktes an. Tee ist ein äußerst wichtiges Getränk zur Hustenbekämpfung und versorgt den Körper auch mit Antioxidantien. Tee wird größtenteils von Arbeitern, anderen Berufstätigen und Studenten an den Teeständen oder im Café konsumiert, um sich für ihre Arbeit zu stärken.

Besitzer von Teeständen legen großen Wert darauf, den Menschen einen qualitativ hochwertigen und hygienischen Teeservice anzubieten, um mehr Menschen anzulocken. Darüber hinaus möchten sie ihr Geschäft durch die Gründung verschiedener Franchise-Stores und Online-Shops ausbauen, die den Konsum von Teepaketen außer Haus noch einfacher machen. Beispielsweise investierte Chai Point, ein Teehändler mit Sitz in Bengaluru, Indien, im Juni 2018 1,33 Millionen US-Dollar in die Einrichtung von 30 neuen Teeläden in der ganzen Stadt.

Die steigende Nachfrage nach energiestärkenden Instantgetränken hat dazu geführt, dass die Teeprodukte an den Teeständen konsumiert werden. Darüber hinaus treibt die wachsende Vorliebe der Menschen für den Verzehr immunitätsstärkender Lebensmittel zur Bekämpfung pandemischer Krankheiten wie COVID-19 die Nachfrage nach Teepaketen in Hotels und Restaurants weiter in die Höhe. Steigende Infrastruktureinrichtungen im Zusammenhang mit Hotel und Restaurant treiben das Wachstum des Marktes voran. Laut dem von der Use UAE Business Organisation vorgelegten Bericht „Hospitality, Tourism, and Leisure in the U.A.E.“ gab es in Dubai im Jahr 2018 703 Hotels und 111.864 Zimmer in Apartmentanlagen, was einer Steigerung von 6 % gegenüber 2017 entspricht.

Darüber hinaus dürften die jüngsten Innovationen bei Instant-Teekannen und -maschinen die Produktivität der Teehändler bei der Erfüllung der Teebestellungen der Menschen steigern und so das Marktwachstum unterstützen. Beispielsweise führte Chaayos, ein von Tiger Global unterstützter Teemaschinenhersteller, im Januar 2018 in seinen 53 Filialen IoT-fähige Teemaschinen ein.

Es wird jedoch erwartet, dass höhere Preise für Premium-Teeprodukte das Marktwachstum bremsen. Darüber hinaus hat das zunehmende Bewusstsein, während des COVID-19-Ausbruchs aus Gründen der Infektionskontrolle zu Hause zu bleiben, den Konsum von Tee in den Filialen der Getränkehändler vorübergehend reduziert und das Marktwachstum gestoppt.

Wichtiger Markttreiber -

Rising consumer demand for instant energy-boosting drinks to drive market growth.

Wichtiges Markthindernis -

Higher prices of premier tea products are anticipated to restrain market growth.

Abgedeckte Hauptakteure:

Die wichtigsten Akteure im globalen Markt für Außer-Haus-Tee sind Unilever Plc., Starbucks Corporation, Tata Global Beverage Ltd., The Republic of Tea, Tenfu Corporation, JAB Holding Company, Hain Celestial Group, Associated British Foods Plc., The Coca Cola Company, Nestle S.A. und andere.

Der globale Außer-Haus-Teemarkt ist nach Produkttyp, Verpackungsformaten, Endverbraucher und Geografie segmentiert.

Basierend auf dem Produkttyp wird der Markt in Kräutertee, grünen Tee, schwarzen Tee, Oolong-Tee und andere unterteilt. Das Schwarztee-Segment dürfte aufgrund des großen Konsumvolumens von Schwarztee einen großen Marktanteil halten. Nach den von der Tea Association of the USA veröffentlichten Daten entfielen im Jahr 2019 84 % des gesamten Teekonsums in Amerika auf Schwarzteesorte. Darüber hinaus trägt schwarzer Tee dazu bei, den Fokus und die Konzentration eines Einzelnen zu verbessern, was das Segmentwachstum weiter vorantreibt.

Basierend auf den Verpackungsformaten ist der Markt in Beutel, Teebeutel, Dosentee, Flaschentee und andere unterteilt. Es wird erwartet, dass das Segment Teebeutel einen dominanten Marktanteil halten wird, da es im Vergleich zu anderen Arten am bequemsten zu verwenden ist. Darüber hinaus führt der große Verbrauch der einfach aufzubrühenden Teebeutel zu einer großen Nachfrage nach einer solchen Art von Teeverpackung.

Basierend auf dem Endverbraucher wird der Markt in Teestände und Cafés, Hotels und Restaurants, Büros und Institutionen und andere unterteilt. Das Segment Teestände und Cafés dürfte einen großen Marktanteil einnehmen, da Teegetränke in diesen Geschäften leicht erhältlich und schnell serviert werden. Darüber hinaus führen die geringsten Teepreise für eine Tasse Tee an den Teeständen im Vergleich zu anderen zu höheren Umsätzen in diesem Segment. 

Regionale Analyse:

Geografisch ist der globale Markt für Außer-Haus-Tee in Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum, Südamerika sowie den Nahen Osten und Afrika unterteilt.

Es wird erwartet, dass die Region Asien-Pazifik den weltweiten Außer-Haus-Teemarkt dominieren wird, da die Bevölkerung in Ländern wie China und Indien große Mengen an Tee auf der Straße konsumiert.  Laut dem Bericht „Study of Assam Tea Value Chains“, der vom Bureau for the Appraisal of Social Impacts for Citizen Information veröffentlicht wurde, ist Indien im Jahr 2019 der zweitgrößte Teekonsumentenmarkt mit einem Verbrauch von 1,05 Millionen, was 20 % des weltweiten Teekonsumvolumens entspricht.

Darüber hinaus steigert die wachsende organisierte und unorganisierte Kette von Cafés und Teeständen in der Region die Nachfrage nach Tee aus diesen Geschäften weiter. Laut dem von China Daily News veröffentlichten Artikel „Jugendliche in China bevorzugen Teehäuser gegenüber Kaffeemarken“ ist die Zahl der Teeläden in China von 330.000 im ersten Quartal 2017 auf 570.000 im dritten Quartal 2018 gestiegen.

Es wird erwartet, dass der nordamerikanische Markt aufgrund der steigenden Umsätze in Ess- und Trinkstätten schneller wächst, was zu einem Anstieg der Einnahmen aus dem Tee von Außer-Haus-Teeservice-Einzelhändlern in Ländern wie den Vereinigten Staaten, Kanada und Mexiko führt.

Den von der National Restaurant Association vorgelegten Daten zufolge ist der Umsatz in Ess- und Trinklokalen in den Vereinigten Staaten von 65.800 Millionen US-Dollar im Dezember 2019 auf 66.500 Millionen US-Dollar bis Ende Januar 2020 gestiegen. Darüber hinaus hat der geschäftige Arbeitslebensstil der kanadischen Millennials zu einer deutlichen Verlagerung der Menschen geführt, die ihren Tee nicht mehr zu Hause konsumieren, sondern ihn außer Haus konsumieren.

Das große Importvolumen von grünem und schwarzem Tee in Länder wie die Vereinigten Staaten und Kanada für Konsumzwecke hat das Wachstum des Marktes in der Region stark unterstützt. Nach Angaben der Tea Association of the USA belief sich der US-Import von grünem und schwarzem Tee im Jahr 2019 auf 339,65 Millionen US-Dollar.

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Segmentierung

Wichtige Branchenentwicklungen:

• Im April 2019 erwarb Tata Global Beverage Ltd. Dhunseri Tea and Industries Ltd. mit seinen Teemarken „Lalghoda“ und „Kalaghoda“, um seine Präsenz auf den lokalen Märkten von Rajasthan, Indien, auszubauen.
• Im August 2019 brachte die Hain Celestial Group Celestial Seasoning TeaWell auf den Markt, eine Reihe von Teeprodukten, die aus einer Mischung von Kräutern und Pflanzenstoffen bestehen, die den Verbrauchern bei der Verdauung, der Unterstützung des Immunsystems und der geistigen Vitalität helfen.