Getrocknende Erbsenmarktgröße, Anteil und Branchenanalyse nach Typ (grüne Erbsen und gelbe Erbsen), nach Anwendung (Lebensmittel und Getränke, Pharmazeutikal & neutisches, Tierfutter und Kosmetik und persönliche Versorgung) und regionale Prognose, 2025-2032

Der Markt für getrocknete Erbsen ist ein dynamischer Sektor in der breiteren Lebensmittelindustrie und erlebt eine Kombination aus Treibern und Einschränkungen, die seine Flugbahn prägen. Einer der wichtigsten Treiber, die den Boom des globalen Marktes für getrocknete Erbsen vorantreiben, ist die zunehmende Kundenerkennung in Bezug auf die mit pflanzlichen Proteinquellen verbundenen Fitnessvorteile. Getrocknete Erbsen, die reich an Protein, Ballaststoffen und wichtigen Vitaminen sind, haben eine wachsende Nachfrage erlebt, insbesondere bei gesundheitlichen Kunden.

Darüber hinaus hat das wachsende Auftreten von Vegetarismus und Veganismus die Nachfrage nach Proteinoptionen auf pflanzlicher Basis, einschließlich getrockneter Erbsen, in ähnlicher Weise gesteigert. Darüber hinaus hat die Vielseitigkeit von getrockneten Erbsen in verschiedenen kulinarischen Paketen, einschließlich Suppen, Snacks und Beilagen, ihre Marktreichweite erhöht. Die lange Existenz des Regals trägt zusätzlich zu ihrer Anerkennung bei Kunden und Geschäften bei.

Trotz der vielversprechenden Boompotentialitäten steht der globale Markt für getrocknete Erbsen mit mehreren herausfordernden Situationen. Schwankungen der Klimastile und destruktiven klimatischen Situationen können die Erbsenpflanzen erheblich beeinflussen, was zu Versorgungsknappheit und Geschwindigkeitsvolatilität führt. Darüber hinaus stellt die Konkurrenz durch andere proteinbasierte Proteinvermögen und Fleischsubstitut für das Marktwachstum von getrockneten Erbsen ein Gefahren dar.

Die Covid-19-Pandemie wirkte sich insbesondere auf den globalen Markt für getrocknete Erbsen aus, was aufgrund des Panikkaufs und der Lagerbestände eine verbesserte Nachfrage verzeichnete. Störungen in der Lieferkette, Arbeitskräftemangel und logistischen anspruchsvollen Situationen behinderten jedoch die Herstellung und Verteilung, was zu vorübergehenden Schwankungen bei der Verfügbarkeit und der Preisgestaltung führte. Darüber hinaus hat Verschiebungen der Kundenausgabenmuster und wirtschaftlichen Unsicherheiten das Einkaufsverhalten angeregt, wenn auch mit verschiedenen Auswirkungen in den Regionen. Insgesamt unterstrich die Pandemie die Widerstandsfähigkeit des Marktes in den beispiellosen anspruchsvollen Situationen.

Der globale Markt für getrocknete Erbsen bietet zahlreiche Expansionsmöglichkeiten. Mit der zunehmenden Einführung pflanzlicher Diäten und der steigenden Nachfrage nach nachhaltigen Lebensmitteln besteht ausreichend Spielraum für die Verbreitung von Marktplätzen und die Produktdiversifizierung. Darüber hinaus bietet der wachsende Ruf der ethnischen Küche, die getrocknete Erbsen einbeziehen, einschließlich indischer und im Nahen Gerichte, ungenutzte Marktchancen.

Wichtige Erkenntnisse

Der Bericht deckt die folgenden wichtigen Erkenntnisse ab:

• Überblick über den übergeordneten/verwandten Markt
• Lieferkettenanalyse
• Regulierungsanalyse
• Fahrer, Einschränkungen und Chancen
• Auswirkungen von Covid-19 auf den globalen Markt für getrocknete Erbsen
• Schlüsselentwicklungen

Segmentierung

Analyse nach Typ

Der globale Markt für getrocknete Erbsen umfasst grüne Erbsen und gelbe Erbsen mit jeweils unterschiedlichen Eigenschaften und Anwendungen. Grüne Erbsen, die für ihren farbenfrohen Schatten und kaum Süßigkeitengeschmack bekannt sind, sind in Salaten, Suppen und Snacks erwünscht, die für gesundheitsbewusste Verbraucher attraktiv sind, die nahrhafte Alternativen suchen.

Im Gegensatz dazu sind gelbe Erbsen mit ihrem milderen Geschmack und ihrer milderen Firmenstextur in traditionellen Gerichten und verarbeiteten Zutaten üblich, was die Vielseitigkeit der kulinarischen Kreationen mit Vielseitigkeit versorgt. Das Verständnis der Verbraucheroptionen für diese Art ermöglicht es den Herstellern, Waren anzupassen, folglich die Innovation und einen Marktboom in der globalen, getrockneten Erbsenbranche zu fördern.

Analyse durch Anwendung

Der Markt für getrocknete Erbsen wird durch Anwendung in Lebensmittel und Getränke, Pharmazeutika und Nutraceutical, Kosmetik und Körperpflege sowie Tierfutter unterteilt. In der Lebensmittel- und Getränkeindustrie fungieren getrocknete Erbsen als wesentliche Inhaltsstoffe in Suppen, Snacks und protein angereicherten Lebensmitteln, die ihren Ernährungspreis und ihre kulinarische Anpassungsfähigkeit nutzen.

Darüber hinaus finden sie aufgrund ihrer fitnessverkäuflichen Häuser in den pharmazeutischen und nutrazeutischen Sektoren eine beträchtliche Nutzung, die der sich entwickelnden Nachfrage nach Kräuternahrungsergänzungsmitteln erfüllt. Darüber hinaus spielen getrocknete Erbsen eine enorme Rolle bei Tierfutterformulierungen und verleihen proteinreicher Futter für Nutztiere. Darüber hinaus unterstreicht ihre Einbeziehung in Kosmetik- und Körperpflegeprodukte ihre Fähigkeiten als nachhaltige und umweltfreundliche Elemente, die Förderung von Innovationen und Marktwachstum in diesem Segment.

Regionale Analyse

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Der globale Markt für getrocknete Erbsen ist geografisch in Nordamerika, Europa, asiatisch -pazifisch, Südamerika sowie in den Nahen Osten und in Afrika unterteilt. Nordamerika und Europa führen im Hinblick auf den Verbrauch, der durch den wachsenden Trend zu pflanzlicher Ernährung und gesundheitsbewusster Existenz zurückzuführen ist.

Der asiatisch-pazifische Raum zeigt ein großes Potenzial, das durch wachsende Einwegeinnahmen und einen Fokus auf pflanzliches Protein angetrieben wird. Konventionelle kulinarische Praktiken und Ernährungsgewohnheiten unterstützen den südamerikanischen Markt. Im Nahen Osten und in Afrika wird der Markt durch Bevölkerungsboom und Urbanisierung mit einem sich entwickelnden Hobby in nahrhaften Mahlzeiten ausgelöst. Das Verständnis der regionalen Nuancen ermöglicht es den Stakeholdern, aufstrebende Möglichkeiten zu nutzen und die Marktherausforderungen effizient zu behaupten.

Schlüsselspieler abgedeckt

Der globale Markt für getrocknete Erbsen präsentiert eine wettbewerbsfähige Landschaft, die durch eine Vielzahl von Spielern gekennzeichnet ist, die um Marktanteile kämpfen. Wichtige Hersteller wie AGT Food and Inhaltsstoffe Inc., Archer Daniels Midland Company und Roquette Frères dominieren den Markt mit ihren umfangreichen Produktportfolios und globalen Vertriebsnetzen. Darüber hinaus erlangen aufstrebende Spieler wie Vestkorn Frening AS und Parabel USA Inc. durch Innovation und strategische Partnerschaften. Das Wettbewerbsumfeld wird durch die Betonung der Nachhaltigkeit und Produktdifferenzierung weiter verstärkt und kontinuierliche Investitionen in Forschung und Entwicklung vorantreiben, um sich weiterentwickelnde Verbraucherpräferenzen zu decken und den Wettbewerbsvorteil auf dem dynamischen Markt aufrechtzuerhalten. Einige der Top -Hersteller von getrockneten Erbsen sind AGT Food and Inhaltsstoffe Inc., Archer Daniels Midland Company, The Scoular Company, Vestkorn Milling AS, Dakota Dry Bean, Inc., Eurofins Scientific, Sunopta, Inc., Roquette Frères, Batory Foods und Parabel USA Inc.

Schlüsselentwicklungen der Branche

• Im Oktober 2022 kündigte Roquette, einer der führenden pflanzlichen Lebensmittelhersteller, die Einführung aller neuen Bio-Erbsenzutaten an: Bio-Erbsenstärke und Bio-Erbsenprotein. Der neue Start besteht darin, die schnell steigende Nachfrage nach Erbsenzutaten zu erfüllen.
• Im Februar 2020 führte Brothers International Food Holdings, LLC., Einer der prominenten Akteure auf dem Weltmarkt, herzhafte, knusprige, knusprige, gefriergetrocknete Zucker-Schnappböden mit Salz und Pfeffer unter den Marken Brothers All Natural und Harvester Farms ein. Das Produkt kombiniert die natürliche Süße von Zuckerschnapperbsen mit herzhaftem Gewürz und bietet ein gesundes und zufriedenstellendes Snack -Erlebnis. Diese Innovation spiegelt das Engagement des Unternehmens für die Bereitstellung nahrhafter und köstlicher Snacks an die Verbraucher wider.