Vinaigrette-Dressing-Marktgröße, Anteils- und Branchenanalyse, nach Typ (Basis-Vinaigrette, italienische Vinaigrette, Senf-Vinaigrette, Kräuter-Vinaigrette), nach Natur (organische Vinaigrette-Dressings, anorganische Vinaigrette-Dressings), nach Endverbrauch (Haushalt, HoReCa) und regionale Prognose , 2023-2030

Vinaigrette-Dressing ähnelt Salatdressing und wird aus Ölen wie Olivenöl, Senföl und Essig hergestellt. Auf dem Markt sind verschiedene Arten von Vinaigrette-Dressings erhältlich, darunter die einfachsten Vinaigrette-Sorten wie italienische, Senf- und Kräuter-Vinaigrette. Diese Vinaigrette-Dressings werden zu verschiedenen Salaten serviert und erfreuen sich zunehmender Beliebtheit als Gewürz, das den Geschmack von Salaten und anderen Lebensmitteln verbessern kann. Die Nachfrage nach diesen Vinaigrette-Dressings steigt, da sie das Potenzial haben, den Geschmack von Gerichten und verschiedenen Gerichten zu verbessern. Einer der wesentlichen Faktoren, die den globalen Markt für Vinaigrette-Dressings antreiben, ist das Vorhandensein verschiedener Geschmacksrichtungen auf dem Markt, wie z. B. Senf-Vinaigrette-Dressings, italienische Vinaigrette-Dressings, einfache Vinaigrette-Dressings und andere. Ein weiterer Faktor, der das Marktwachstum im Prognosezeitraum beschleunigt, ist die erhöhte Nachfrage nach Vinaigrette-Dressings in allen Gastronomiebereichen wie Restaurants und Hotels.

Große Akteure auf dem globalen Markt für Vinaigrette-Dressings konzentrieren sich auf die Erweiterung ihres Produktportfolios durch die Einführung innovativer Produkte sowie auf den Ausbau ihrer globalen Präsenz durch Fusions- und Übernahmeaktivitäten. The Condiment Company, Kraft Foods und Ken’s Food Inc. sind einige der wichtigsten Unternehmen auf dem weltweiten Markt für Vinaigrette-Dressings. Beispielsweise brachte Briannas Salatdressing im März 2019 fünf Bio-Salatdressings auf den Markt, nämlich: Echte französische Vinaigrette, Mango-Vinaigrette, Bio-Mohn, Rotwein-Vinaigrette und Honig-Ingwer-Vinaigrette, um sein Produktportfolio zu erweitern und Verbrauchern gesunde Salatdressing-Optionen anzubieten .

Key Market Driver -

Rapidly Expanding Foodservice Industry Across the Globe is Expected to Drive the Growth of the Market.

Key Market Restraint -

Low Awareness about Vinaigrette Dressings and Their Benefits among Consumers

Der rasche Aufschwung der Esskultur hat zu einem Anstieg der Zahl von Restaurants und Cafés in Industrie- und Entwicklungsländern auf der ganzen Welt geführt, was zum Wachstum des globalen Marktes für Vinaigrette-Dressings beiträgt. Ein weiterer Faktor, der den globalen Markt für Vinaigrette-Dressings antreibt, sind die zunehmenden Bemühungen der Lebensmittelhersteller, rein natürliche und biologische Vinaigrette-Dressing-Produkte für gesundheitsbewusste Verbraucher zu entwickeln. Darüber hinaus wird davon ausgegangen, dass die wachsende Vorliebe der Verbraucher für die kontinentale Küche, in der Vinaigrette-Dressing in großem Umfang für die Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten verwendet wird, die Nachfrage nach Vinaigrette-Dressing in den prognostizierten Jahren steigern wird. Einer der Faktoren, die sich jedoch negativ auf den globalen Markt für Vinaigrette-Dressings auswirken, ist ein Ersatz für Vinaigrette-Dressings und die Verfügbarkeit verschiedener Salat- und Lebensmittel-Dressing-Optionen auf dem Markt. Darüber hinaus kann das geringe Bewusstsein der Verbraucher für Vinaigrette-Dressings und deren Vorteile, insbesondere in den Entwicklungsländern, das Marktwachstum für Vinaigrette-Dressings weiter einschränken..

Abgedeckte Hauptakteure:

Einige der größten Unternehmen, die auf dem globalen Markt für Vinaigrette-Dressings vertreten sind, sind Newman's Own, Ken's Foods, Inc., Pinnacle Foods Inc., Doone Foods, Little The Condiment Company, Golding Farms Foods, Inc., Hiltfields Ltd. , Kraft Foods, Aldi US, The HV Food Products Company, AAK Foodservice und andere.

Bei dieser Art wird die Nachfrage nach primärem Vinaigrette-Dressing voraussichtlich im gesamten Prognosezeitraum hoch bleiben, da primäres Vinaigrette-Dressing der Ausgangspunkt für die Herstellung jeder Art von Salatdressing ist. Es wird erwartet, dass die Kosteneffizienz des primären Vinaigrette-Dressings in Verbindung mit der hohen Bekanntheit des Produkts im Vergleich zu anderen bestehenden Typen das Wachstum des Segments in den absehbaren Jahren vorantreiben wird.

Es wird prognostiziert, dass die Nachfrage nach Vinaigrette-Dressings im HoReCa-Sektor erheblich wachsen wird, was auf die schnell wachsende Zahl von Restaurants zurückzuführen ist, die kontinentale Küche servieren. Die Nachfrage nach Vinaigrette-Dressing in allen Haushalten wird aufgrund der wachsenden Bereitschaft der Verbraucher, den Restaurantgeschmack zu Hause nachzuahmen, gepaart mit einer steigenden Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln und Dressingprodukten steigen.

Regionale Analyse:

Umfangreiche Einblicke in den Markt gewinnen, Anfrage zur Anpassung

Es wird erwartet, dass Europa aufgrund des hohen Verbrauchs an Lebensmitteldressingprodukten in dieser Region die führende Region mit einem großen Marktanteil im globalen Vinaigrette-Dressing-Markt bleiben wird. Es wird erwartet, dass der Markt in Europa aufgrund der veränderten Präferenz der Verbraucher für natürlich gewonnene Lebensmittelprodukte weiter wachsen wird. Der Markt für Vinaigrette-Dressings im asiatisch-pazifischen Raum wird in den prognostizierten Jahren aufgrund des schnellen Wachstums in der Gastronomiebranche, das auf die wachsende Bevölkerung zurückzuführen ist, voraussichtlich rasant wachsen. Die wachsende Reise- und Tourismusbranche in mehreren bedeutenden asiatischen Ländern führt dazu, dass immer mehr ausländische Touristen die Region besuchen, die weiterhin daran interessiert sind, die kontinentale Küche auszuprobieren, und dieser Faktor wird voraussichtlich dazu beitragen, den Markt für Vinaigrette-Dressings in der gesamten Region zu vergrößern .

Segmentierung

Wichtige Branchenentwicklungen

• Im April 2018 ging Kraft Heinz eine Partnerschaft mit Food Network ein, um eine Reihe von Kochsaucen, Salatdressings und Essenssets auf den Markt zu bringen. Das Produkt enthält keine Farben, Farbstoffe und künstlichen Farbstoffe.


• Im Juni 2019 brachte Eat Smart eine einzigartige Reihe von Salaten aus der Weinbergkollektion mit Essigdressings und proprietärem O-Olivenöl auf den Markt.