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In den letzten Jahren haben Ziegenmilch- und Ziegenmilchderivate die Aufmerksamkeit der Verbraucher in Entwicklungsländern erhöht. Derzeit gewinnt Ziegenmilch aufgrund ihrer einzigartigen Eigenschaften wie höherer Vitamin A- und Oligosaccharidengehalt im Vergleich zu Kuhmilch, was sie zu einem obligatorischen Bestandteil der menschlichen Ernährung macht. Daher wurde Ziegenmilch als eine der aufstrebenden "funktionellen Lebensmittel" anerkannt, die aufgrund ihrer Ernährungseigenschaften unter den Verbrauchern ein Bewusstsein geschaffen hat. Ziegenmilch gilt als bequeme Alternative zur Kuhmilch; da es eine höhere Verdaulichkeitsrate hat und für Menschen, die an Milchallergien leiden, geeignet ist. Ziegenmilch oder Derivate tragen zu verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen bei, indem er die Gesundheit von Knochen aufbaut und immunbezogene Erkrankungen unterdrückt. Daher führt die Nachfrage nach Ziegenmilch oder Derivaten für die Lebensmittelindustrie mehrere Möglichkeiten, sich auf die wachsenden Anforderungen an Ziegenmilchderivate auf der ganzen Welt zu konzentrieren.
Ziegenmilch ist eine wichtige Quelle für essentielle Nährstoffe wie Mineralien, Vitamine, Fette, Kalzium, Magnesium und Phosphor, Protein und Zucker, die die täglichen Anforderungen von Individuen erfüllen können. Ziegenmilch wird häufig verwendet, um verschiedene Produkte wie Butter, Käse, Joghurt, aromatisierte Milch, Süßigkeiten, Süßigkeiten, Eis, fermentierte Milch, Quark und Kondensmilch herzustellen. Die Anwesenheit verschiedener Ziegenmilch -Derivate auf dem Markt, wie Avh Dairy Trade B.V, Goat Partners International Inc., Estrel Inhaltsstoffe und andere, wächst den Markt weiter.
Die derzeitige Pandemiephase hat die Lebensweise der Verbraucher entscheidend beeinflusst und sie erforderlich, um bessere Ernährungsmöglichkeiten zu wählen, um die Gesundheit und das Wohlbefinden aufrechtzuerhalten. Solche Veränderungen haben die Akzeptanz von nahrhaften reichen Optionen durch den Verbraucher beeinflusst, was dem Ziegenmilchmarkt geholfen hat, auf der ganzen Welt zu treiben. Laut der Anadolu-Agentur, einer türkischen Nachrichtenagentur, ist Ziegenmilch ratsam, das Risiko einer Virus-Koronavirus-Krankheit zu bekämpfen. Darüber hinaus wurde beobachtet, dass das im Beta-Lactoglobulin vorhandene Peptid-Protein die Inzidenzen des Coronavirus in der Bevölkerung effektiv unterdrücken kann.
Der Bericht behandelt die folgenden wichtigen Einblicke in den Markt für Ziegenmilch -Derivate:
Basierend auf den Anwendungen wird der Markt für Ziegenmilchderivate weiter in Säuglingsnahrung, Käse, Joghurt und Eiscreme unterteilt. Die plötzliche Veränderung der Wahrnehmung der Verbraucher von Ziegenmilchderivaten hat daher die Nachfrage nach Ziegenmilchderivaten weltweit erhöht. Fälle wie Änderungen des Lebensstils, die verstärkte Unabhängigkeit und das Bewusstsein für gesunde Ernährung haben die Ziegenmilchderivatesindustrie sehr ausgesprochen.
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Nordamerika macht den größten Anteil der Ziegenmilch -Derivate in der Region aus. Darüber hinaus verzeichnete Europa ein herausragendes Wachstum im Marktsegment der Ziegenmilch -Derivate. Die Faktoren, die für die Nachfrage nach Ziegenmilchderivaten verantwortlich sind, sind das Bevölkerungswachstum, ein erhöhtes verfügbares Einkommen der Verbraucher und das Bewusstsein für die globalen Gesundheitsergänzungsmittel.
This report includes the profile of prominent key players such as AVH Dairy Trade B.V. (Netherlands), Lacteas Cobreros SA (Spain), Ausnutria Dairy Ingredients (Netherlands), Leeb Biomilch Gmbh (Austria), Goat Partners International Inc. (U.S.), Estrel Ingredients (Spain), Eurial (France), Prolactal (Spain), A & E Connock LTD (Großbritannien) und Hoogwegt Groep B.V. (Niederlande).
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