Tamaño del mercado de la apicultura, recurso compartido e análisis de la industria, por tipo (miel, cera de abejas y gelatina real), por aplicación (alimentos y bebidas, productos farmacéuticos, cuidado personal y cosméticos, y otros) y pronóstico regional, 2025-2032

El tamaño del mercado de la apicultura se valoró en USD 11.75 mil millones en 2024. Se proyecta que el mercado creciera de USD 12.41 mil millones en 2025 a USD 18.59 mil millones por 2032, que exhibe una tasa compuesta anual de 5.94% durante el período de pronóstico. Asia Pacific dominó el mercado de la apicultura con una cuota de mercado del 36% en 2024. Además, se prevé que el tamaño del mercado de la apicultura en los EE. UU. Crecerá significativamente, alcanzando un valor estimado de USD 2.24 mil millones en 2032, impulsado por un mayor apoyo gubernamental a la industria y el lanzamiento de programas como Iniciativa de Protección de Pollinator en el país.

La apicultura, también conocida como apicultura, se refiere a la práctica de nutrir y cultivar abejas mediante el uso de numerosos métodos comerciales y científicos. Este proceso de agricultura implica el cultivo de las abejas de las Apis del género para producir una gama diversificada de productos de abejas, como miel, polen de abejas y cera de abejas, entre otros. Factores como la creciente demanda de productos de apicultura debido a la creciente tendencia consciente de la salud y el aumento del apoyo gubernamental son razones fundamentales para el crecimiento del mercado. Actualmente, la apicultura es crucial en varias industrias, incluidos los sectores de alimentos y farmacéuticos. En la industria de procesamiento de alimentos,Mielse ha convertido en uno de los productos más adecuados y preferidos para preparar una amplia variedad de alimentos. Por otro lado, en la industria farmacéutica, la miel y la gelatina real se utilizan ampliamente para fabricar suplementos dietéticos o a menudo se acompañan como un suplemento con otros productos.

Debido a las propiedades conocidas de los productos de abejas (Honey, Royal Jelly), el mercado experimentó un crecimiento impresionante durante el período de la pandemia. La mayoría de la población creía que consumir subproductos de apicultura ayudaría a mejorar el sistema inmunitario, lo que, a su vez, alimentó las ventas de dichos productos. Según el "Departamento de Agricultura de los Estados Unidos", una agencia gubernamental declaró que el consumo de miel de EE. UU. Creció en un 8% en el año 2021 en comparación con 2020. Este crecimiento en la demanda fue un mayor responsable de la asociación del consumidor con la miel como un superalimento, así como la creciente percepción de la miel como un dulce y saludable.

Instantánea y destacados del mercado de la apicultura

Tamaño y pronóstico del mercado:

• 2024 Tamaño del mercado: USD 11.75 mil millones
• 2025 Tamaño del mercado: USD 12.41 mil millones
• Tamaño del mercado de pronóstico 2032: USD 18.59 mil millones
• CAGR: 5.94% de 2025–2032

Cuota de mercado:

• Asia Pacific lideró el mercado de la apicultura con una participación del 36 % en 2024, respaldada por una gran diversidad de abejas, tradiciones de apicultura y una fuerte producción/exportación en países como China e India.
• Por tipo, Honey mantuvo la mayor participación en 2024, impulsada por sus beneficios para la salud y el aumento del uso como edulcorante natural en alimentos y bebidas.

Destacados del país clave:

• U.S.: El mercado proyectado para llegar a USD 2.24 mil millones para 2032, impulsado por fuertes iniciativas gubernamentales como la Iniciativa de Protección de Pollinator y la creciente demanda de productos naturales e inmunomuneadores.
• China e India: productores y exportadores de miel líderes; El apoyo del gobierno y la rica biodiversidad de Honeybee contribuyen al dominio del mercado.
• Japón: creciente demanda de apicultura sostenible reflejada por las importaciones de miel (USD 5.2 millones en abejas/insectos vivos en 2021) y lanzamientos de productos ecológicos como "miel amigable con elefantes de carbono cero".
• Alemania y Francia: aumento de los recuentos de colas y una fuerte conciencia de la salud que respalda el crecimiento. La cera de abejas está ganando popularidad en las formulaciones cosméticas naturales.
• Brasil y Argentina: creciente preferencia por los alimentos orgánicos y la expansión de los principales jugadores que crean nuevas oportunidades.
• EAU y Sudáfrica: la creciente conciencia de la nutrición orgánica y la expansión de los cosméticos naturales y los mercados de suplementos están aumentando la demanda.

Tendencias del mercado de apicultura

El aumento del uso de ingredientes naturales en la industria de los cosméticos es la tendencia actual

Desde la antigüedad, los productos de abejas, como la miel ycera de abejas, han sido reconocidos como uno de los productos naturales más apreciados y adecuados conocidos por los humanos. Los productos de abejas han existido desde la primera civilización y se utilizan ampliamente a nivel mundial para fines culinarios, cosméticos y farmacéuticos. Los productos de abejas juegan un papel vital en el sector alimentario, pero con las crecientes preocupaciones por los cosméticos infundidos por ingredientes naturales, los fabricantes están trabajando para producir artículos para el cuidado de la piel basados en productos de abejas. Por ejemplo, en septiembre de 2023, Gisou, una compañía de los Países Bajos, lanzó su "suero de reparación de cabello infundido de miel" a través de Sephora Retail. Este suero puede ser utilizado por todos los tipos de cabello, ya que está específicamente formulado para abordar las puntas abiertas y la sequedad del cabello. Además, en junio de 2023, la compañía introdujo su "brillo brillo labial infundido con miel", que proporciona aceites esenciales de Omega 3, 6 y 9 para nutrir la piel. Otras ventajas, como la reducción de la sequedad y la piel radiante, aumentan aún más su uso en la industria de los cosméticos.

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Factores de crecimiento del mercado de la apicultura

La creciente iniciativa de apoyo gubernamental para el potencial de mercado de la industria de la industria de apicultura

El papel e importancia de esta industria está creciendo enormemente tanto en los países desarrollados como en el desarrollo, ya que proporciona los productos más valiosos y nutricionales utilizados en la mayoría de las industrias. Además de sus beneficios para la salud, el creciente apoyo gubernamental para aumentar la conciencia de los subproductos de apicultura también se suma al crecimiento. En la era actual, la mayoría de los consumidores están influenciados por los medios digitales, lo que tiende a aumentar las posibilidades de usar dichos productos. Por lo tanto, los gobiernos se están aprovechando y se centran en lanzar nuevos esquemas o campañas, lo que puede impulsar el crecimiento en el futuro. Por ejemplo, en abril de 2023, el Ministerio de Agricultura y Bienestar de los Agricultores (MOA y FW) realizó un taller sobre "Intervención tecnológica e innovaciones en el sector de miel/apicultura" bajo la Misión Nacional de Apicultura y Honey (NBHM). Los eventos, como el Día Mundial de las Abejas, organizados por las Naciones Unidas, ayudan a aumentar la conciencia entre los fabricantes privados, los encargados de formular políticas y otras partes interesadas clave para adoptar prácticas amigables con los polinizadores en la agricultura y mejorar la cadena de suministro general del sistema de agrumbaron. En 2023, las Naciones Unidas organizaron el "Día Mundial de las Abejas" para crear conciencia en el mercado de agronegocios, y el tema principal fue "Bee involucrado en la producción agrícola amigable con los polinizadores".

El uso creciente de miel orgánica entre los consumidores aumenta el impulso del mercado

El segmento orgánico ha estado ganando popularidad en el mercado global durante algunos años, especialmente debido a los cambios en las preferencias del consumidor y el poder adquisitivo aumentado. Actualmente, la mayoría de los consumidores buscan productos desprovistos de productos químicos, como pesticidas y otros aditivos sintéticos, lo que aumenta la demanda de miel orgánica en el mercado. En comparación con la miel tradicional, la miel orgánica se reconoce como una alternativa superior, principalmente debido a sus estándares de calidad superior y propiedades de alta funcionalidad, lo que la convierte en una opción preferible. Sin embargo, la demanda de productos orgánicos es más prominente en los países desarrollados, como Estados Unidos y China, sin embargo, la creciente conciencia sobre los beneficios de miel ha influido en los países en desarrollo (India y Japón) para prestar más atención a sus hábitos de consumo.

Factores de restricción

Los casos aumentados de productos de abeja falsos/adulterados limitan su tasa de consumo 

Actualmente, un obstáculo significativo experimentado por los consumidores es el creciente número de casos de fraude alimentario. La adulteración de los productos es un tipo de fraude alimentario utilizado principalmente para engañar a los clientes de varias maneras. Sustituir ingredientes puros con ingredientes de calidad baratos (jarabe de malta y jarabe de remolacha) para aumentar el volumen o el etiquetado incorrecto del producto son algunas de las razones que conducen a los casos de adulteración creciente. Por otro lado, también se sospecha que la importación de varios productos de abejas es falso después de la prueba, lo que puede afectar el mercado. Por ejemplo, en marzo de 2023, alrededor de la mitad de la miel importada a la Unión Europea fue adulterada con jarabes de azúcar. Además, el anti-fraude de la Comisión Europea (OLAF) y el Centro de Investigación Conjunta (JRC) declararon que aproximadamente el 46% de las 320 muestras de miel importadas tomadas de noviembre de 2021 a febrero de 2022 son parte de un fraude alimentario. Además, en 2020, se sospechaba que la mayoría de las marcas indias adulteraban miel con jarabes de azúcar, ya que no pudieron eliminar la prueba de calidad estándar de la miel.  Las abejas y otros polinizadores en varias regiones están disminuyendo debido al mayor uso de pesticidas en los cultivos de horticultura y floricultura y pérdida de hábitat inducida por el cambio climático a nivel mundial. La disminución de la población de abejas puede afectar severamente los productos agrícolas. Por ejemplo, según los datos proporcionados por el Gobierno de la India, 50 millones de hectáreas de tierras agrícolas dependen de las abejas.

Análisis de segmentación del mercado de la apicultura

Por análisis de tipo

El segmento de miel domina debido a sus propiedades beneficiosas para la salud

Sobre la base del tipo, el mercado se segmenta en cera de abejas, miel y gelatina real. El segmento de miel mantuvo la mayor parte de la participación en el mercado global en 2024 y se espera que crezca a un ritmo más alto en los próximos años. Inicialmente, el papel de la miel se limitó a fines medicinales, y con los años que pasan, se ha convertido en una parte esencial de la industria de alimentos y bebidas. Además, la creciente demanda de los consumidores de reemplazar los edulcorantes artificiales con edulcorantes naturales también ha requerido a los fabricantes para explorar las oportunidades subyacentes en el sector de la miel. Por lo tanto, la tendencia del consumo de productos a base de miel ha crecido significativamente y es uno de los factores impulsores cruciales del consumo esperado de miel en los próximos años.

Royal Jelly también es un producto emergente utilizado principalmente en la producciónsuplementos dietéticosy cosméticos de cuidado personal. Por lo tanto, se espera que todos estos usos aumenten la cuota de mercado global de la apicultura en el corto plazo.

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Por análisis de la aplicación

El sector de alimentos y bebidas mantiene su posición prominente debido a su uso multipropósito

Sobre la base de la aplicación, el mercado se distribuye en productos farmacéuticos, cuidado personal yproductos cosméticos, comida y bebida, y otros. El segmento de alimentos y bebidas está liderando en todo el mercado debido al creciente uso de productos de abejas en preparaciones culinarias. Los usos más comunes de los productos de abejas, como la miel, van desde un ingrediente hasta cobertura o propagación de alimentos. La adición de miel en cualquier receta agrega una amplia gama de valor del sabor y aumenta el valor nutricional del producto. Además, las crecientes preocupaciones de salud desde la pandemia Covid-19 han cambiado el juego para el mercado de miel, ya que los consumidores son cautelosos sobre su salud y bienestar. Además de la miel, la cera de abejas también se usa en el envoltorio de alimentos, en el que se puede tomar la gelatina real por vía oral debido a sus propiedades funcionales. Por lo tanto, con respecto a lo anterior, se espera que el sector de alimentos y bebidas crezca en mayor medida durante el período de pronóstico.

El segmento de productos farmacéuticos también está experimentando un fuerte crecimiento, en comparación con otros diversos segmentos, debido al uso intensivo de miel y gelatina real en la preparación de medicamentos y otros suplementos.

Ideas regionales

El mercado global está segmentado en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, Oriente Medio y África y América del Sur.

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Asia Pacific es el mercado líder y posee una participación de alrededor del 35.74% en la industria global de la apicultura. En comparación con otros países regionales, China e India, en la región del Pacífico de Asia, hay dos de los prominentes productores y exportadores de la miel. Además, debido a la gran diversidad de abejas, un largo historial de apicultura y un número considerable de colonias de abejas administradas, China es uno de los principales países en los grupos de otros países regionales. Además, la importación de abejas e insectos vivos ha llevado a un crecimiento masivo de esta industria. La "Base de datos de estadísticas de comercio de productos básicos de las Naciones Unidas" mostró que Japón importó abejas e insectos de aproximadamente USD 5.2 millones en 2021. Otros factores, como el aumento de los ingresos disponibles, los nuevos lanzamientos y la expansión de la fabricación, también contribuyen al crecimiento regional. Por ejemplo, en abril de 2023, el Fondo Internacional para el Bienestar Animal (IFAW), China, lanzó su primera "miel amigable con los elefantes de carbono cero" para conservar a los elefantes asiáticos.

Europa es el segundo mercado líder, que fue testigo de un fuerte crecimiento debido a la creciente conciencia de la salud y la gran existencia de jugadores clave. Además, la prominencia de la región se atribuye principalmente al creciente número de abejas elevadas comercialmente, que aumenta la producción de miel. Según el Eurostat, una agencia gubernamental, el número total de colmenas en la UE alcanzó las 8,104,630 en 2020. Además de esto, la importancia de la cera de abejas en los productos cosméticos también ha aumentado, ya que se identifica como uno de los emulsionantes naturales, que influye en los fabricantes para desarrollar "productos de belleza y productos de belleza con fusión de abejas y productos de belleza".

Se espera que América del Norte sea testigo de un fuerte crecimiento en los próximos años debido a la creciente conciencia sobre los productos naturales en los sectores alimenticios, medicinales y cosméticos y el aumento del apoyo gubernamental, como la Iniciativa de Protección de Pollinator en los Estados Unidos, que respalda la protección de los polinizadores, son algunas de las razones cruciales para el crecimiento del mercado.

América del Sur y Medio Oriente y África están creciendo lentamente en el escenario actual; Sin embargo, se anticipa que crecerán en los próximos años. La creciente demanda dealimentos orgánicosY se espera que la creciente expansión de los jugadores gigantes aumente la tasa de consumo en estas regiones.

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Lista de empresas clave en el mercado de apicultura

Los actores del mercado están presentando productos novedosos para cautivar la atención del consumidor

Algunos de los principales actores del mercado en el mercado incluyen Dabur Ltd., Capilano Honey Ltd. y Koster Keunen LLC, entre otros. Los jugadores clave tienen como objetivo aumentar principalmente su gama de productos lanzando productos novedosos y difundiendo la conciencia de la salud de los productos de apicultura a través de medios digitales. Además, las empresas están trabajando en términos de aumentar sus capacidades de producción, lo que luego ayudará a impulsar sus ventas generales.

Lista de empresas clave perfiladas:

• Capilano Honey Ltd.(Australia)
• Granjas de abejas orgánicas (EE. UU.)
• Dabur Ltd.(India)
• Ahora alimentos (EE. UU.)
• Koster Keunen LLC(A NOSOTROS.)
• Honey de Barkman(A NOSOTROS.)
• Organics Heavenly (EE. UU.)
• Strahl & Pitsch Inc., (EE. UU.)
• Miller’s Honey (EE. UU.)
• Durham’s Bee Farm (EE. UU.)

Desarrollos clave de la industria:

• Agosto de 2023:Rak Honey, una marca Premium Honey con sede en EAU, introdujo su "Samar Honey" por primera vez en el mercado del Reino Unido. Con su sabor indulgente y dulzura sutil, Rak Samar surgió como miel única en su tipo, que comprende una amplia gama de minerales y vitaminas esenciales, en comparación con otros tipos de miel.
• Marzo de 2023:La India de Bagrry, una de las marcas de cereales de desayuno más grandes de la India, anunció el lanzamiento de su "miel orgánica de Bagrry" en todo el mercado indio. Este producto se obtiene directamente de granjas orgánicas, libres de productos químicos/pesticidas sintéticos. Se puede comprar en el mercado o mediante canales de comercio electrónico, como Zepto, Blinkit y otros.
• Marzo de 2023:SanctUaire, una marca de estilo de vida con sede en EE. UU., Lanzó su primera colección de velas, "PLAGE NOIRE", que se compone de cera de abejas. La compañía se centró en mantener el bienestar y la integridad; Por lo tanto, fabricó "velas no tóxicas", que afectan positivamente la energía y el estado de ánimo.
• Diciembre de 2022:APIS India, un productor de Honey, lanzó su última campaña, "Shudhaursaccha", para atraer a los consumidores difundiendo la conciencia sobre la miel. Esta campaña está disponible en numerosas plataformas, como campañas de radio, TVC, promoción digital y marketing al aire libre.
• Octubre de 2022:Minute Maid, una marca de Coca-Cola, amplió su cartera al lanzar sus últimas ofertas, como "Honey Infused" y "Vita Punch", en todo el Punjab. Estos productos se lanzan para suministrar "energía sostenida saludable" a los bebedores y cumplir con los requisitos diarios de vitamina C.

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