Tamaño del mercado de concentrados de café, Share & Covid-19 Impact Analysis, por tipo (cafeinado y descafeinado), por canal de distribución (Horeca y minorista [supermercados/hipermercados, tiendas especializadas, tienda de conveniencia y minorista en línea) y pronóstico regional, 2025-2032

El tamaño del mercado global de concentrados de café se valoró en USD 2.82 mil millones en 2024. Se prevé que el mercado creciera de USD 2.97 mil millones en 2025 a USD 4.31 mil millones para 2032, exhibiendo una tasa compuesta anual de 5.47% durante el período de pronóstico. Europa dominó el mercado de concentrados de café con una cuota de mercado de 35.11% en 2024.

El concentrado de café es un café soluble en líquido altamente concentrado que es producido por el proceso de fabricación de cerveza fría de granos de café Arábica y Robusta y se puede usar para hacer varias bebidas de café. Este café soluble líquido se segmenta aún más en cafeína y descafeina por tipo. Se dice que la cafeined tiene una tasa de crecimiento más alta en el período de pronóstico debido a la creciente demanda en los mercados emergentes, como India y China. Se dice que el aumento en la demanda de productos de café convenientes en países como India y Chine en los canales minoristas impulsan el crecimiento del mercado. El café soluble líquido se distribuye a través de Horeca y varios canales minoristas, incluidos supermercados/hipermercados, tiendas especializadas, tiendas de conveniencia y minoristas en línea, desde el cual el segmento minorista en línea ha mostrado un crecimiento significativo debido a los avances tecnológicos crecientes de las principales plataformas de comercio electrónico.

Las regiones norteamericanas y europeas tienen una importante participación de mercado de concentrados de café debido a la mayor demanda en países como Estados Unidos, Francia, Italia, Alemania, España y otros. Las dos regiones principales son seguidas por la región de Asia Pacífico debido a la creciente demanda de café en países como India, China, Japón y otros. Además, los productos de café soluble líquido han mostrado un rápido crecimiento durante el período de pronóstico debido al rápido crecimiento del estilo de vida urbano en países de la región de Asia Pacífico.

Impacto Covid-19

La pandemia de Covid-19 tuvo un impacto moderado debido al repentino aumento de la demanda de café en los canales de ventas minoristas

Las ventas minoristas vieron un aumento repentino durante la pandemia Covid-19 debido a los consumidores de consumidores con el creciente miedo al bloqueo a medida que los gobiernos anunciaron varias nuevas restricciones en las reuniones sociales para frenar la rápida propagación del virus a nivel mundial. Por lo tanto, los canales minoristas, como supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia y tiendas minoristas en línea, globalmente vieron una creciente demanda de productos de café, incluido el café soluble líquido.

Sin embargo, los bloqueos repentinos impuestos por los gobiernos para controlar la propagación del virus impactaron severamente en el canal Horeca. Además, el aumento repentino de la demanda y las restricciones causadas por las fronteras cerradas dio como resultado varias limitaciones de la cadena de suministro que causaron un cuello de botella en la cadena de suministro de café soluble, incluidos líquidos y en polvo. Además, la vida útil más larga del café soluble líquido contribuyó aún más al crecimiento del mercado con el aumento de la inclinación del consumidor hacia los productos con una vida útil más larga debido a las restricciones sociales impuestas por el gobierno.

Instantánea y destacados del mercado de concentrados de café

Tamaño y pronóstico del mercado:

• 2024 Tamaño del mercado: USD 2.82 mil millones
• Tamaño del mercado 2025: USD 2.97 mil millones
• Tamaño del mercado de pronóstico 2032: USD 4.31 mil millones
• CAGR: 5.47% de 2025–2032

Cuota de mercado:

• Europa dominó el mercado de concentrados de café con una participación del 35.11% en 2024 debido al alto consumo de café soluble en el hogar en países como Alemania, el Reino Unido, Francia e Italia.
• Por tipo, el café con cafeína posee la participación mayoritaria y se espera que mantenga el dominio debido al aumento de la demanda de cafeína en los mercados emergentes como India y China.
• Por el canal de distribución, el comercio minorista lidera el mercado, particularmente los supermercados/hipermercados, seguido por el comercio minorista en línea, que se proyecta que muestre la más alta CAGR impulsada por la adopción tecnológica y la conveniencia del consumidor.
• Horeca Channel enfrentó la interrupción de Covid-19, pero desde entonces se ha recuperado en varios mercados emergentes, apoyando un crecimiento más amplio del mercado.

Destacados del país clave:

• Europa: región líder con USD 0.99 mil millones en 2024, respaldada por una demanda constante de productos de café soluble en Alemania, Francia, el Reino Unido e Italia.
• América del Norte (EE. UU.): Los hábitos de consumo de café fuertes, la ingesta per cápita más alta y los lanzamientos de productos de concentrado con sabor están impulsando el crecimiento.
• Asia Pacífico (India, China, Japón): el aumento de la penetración minorista y la preferencia por RTD y el café soluble entre la población urbana joven están alimentando la expansión.
• América del Sur: los países productores de café como Brasil contribuyen en gran medida a la cadena de suministro; La expansión de Horeca admite aún más la dinámica del mercado.
• Medio Oriente y África: crecimiento impulsado por el turismo, el creciente sector de la hospitalidad y un aumento en las cadenas minoristas que venden opciones de café convenientes.

Tendencias del mercado de concentrados de café

Aumento de la demanda de café instantáneo para alimentar el crecimiento del mercado de concentrados de café

La creciente inclinación del consumidor hacia productos de café instantáneos, como café en polvo y café soluble de líquido asado superior, beneficiará el crecimiento del mercado. El aumento de la demanda se debe al aumento de la población trabajadora y al aumento de la participación de las mujeres en la fuerza laboral. Además, el lanzamiento de productos de café con sabor con mayor vida útil está contribuyendo significativamente al crecimiento del mercado. Por lo tanto, ha habido una creciente inversión de los principales actores hacia el avance en la producción y el lanzamiento de nuevos productos para satisfacer la creciente demanda. Por ejemplo, en agosto de 2023, Onyx Coffee Lab, una compañía de productos de café con sede en Arkansas, anunció su lanzamiento de un nuevo extracto de café diseñado para ser estable y para proporcionar una mayor comodidad y sabor, que tiene una mayor demanda entre los nuevos consumidores en el mercado. Además, los fabricantes están aumentando su producción con el lanzamiento de nuevas instalaciones de fabricación para satisfacer la creciente demanda. Por ejemplo, en mayo de 2021, Finlay, un proveedor B2B y uno de los principales fabricantes de café soluble en polvo y líquido, anunció una gran inversión en su instalación del Reino Unido para satisfacer la creciente demanda de concentrado de cerveza fría en la región europea.

Además, los consumidores de la Generación Z han estado mostrando una inclinación creciente hacia las experiencias de café de calidad asequible en el hogar. Por ejemplo, según Joe Stanziano, vicepresidente y gerente general de la Compañía J. M. Smucker, los consumidores están cansados de que las tazas K tomen demasiado tiempo para preparar un café. Además, la Generación Z no está familiarizada con Brewing Coffee y no puede permitirse invertir en equipos. Por lo tanto, necesita productos más convenientes y asequibles.

Descargar muestra gratuita para conocer más sobre este informe.

Factores de crecimiento del mercado de concentración de café

Mayor conveniencia y productos que son económicos es impulsar el crecimiento del mercado

Los productos de café soluble líquido son altamente económicos y convenientes de usar. Además, los nuevos lanzamientos de productos en ascenso y las nuevas nuevas empresas en el mercado han mostrado una creciente penetración en los mercados globales con disponibilidad en varios canales minoristas, incluidos hipermercados/supermercados, tiendas de conveniencia, tiendas especializadas y minoristas en línea. Por ejemplo, en agosto de 2023, Tim Hortons anunció el lanzamiento de su nuevo concentrado de café en cuatro nuevos sabores, incluyendo Medium Blend Black, cumpleañosPastel, Swirl de canela y cereal Mocha, en los 50 estados del mercado minorista de EE. UU.

La característica altamente económica del café soluble líquido es un importante contribuyente al crecimiento del mercado debido al creciente costo de vida. Por ejemplo, según Natalie Warb, experto financiero en cupónbirds, una compañía de cupones con sede en los EE. UU., La crisis en curso causada por el creciente costo de vida y la creciente inflación dará como resultado una demanda cambiante de los consumidores de los costosos productos frescos hacia productos alimenticios económicos, por lo tanto, se dice que el café soluble de café líquido muestra un crecimiento significativo durante el período de previsión.

Factores de restricción

Mayor disponibilidad y demanda de productos sustitutos para restringir el crecimiento del mercado

La demanda de café en polvo instantáneo es alta en el mercado con una mayor penetración con extensas carteras de productos de los principales actores, incluidos Nestlé, Kraft y otros. Instant Powder Coffee está disponible en varios canales minoristas y también en las tres ciudades de niveles en los mercados globales y tiene una demanda significativa en los mercados de café emergentes, como India, China y otras. Además, la creciente demanda entre los consumidores para el café y el aumento del consumo de café per cápita en los mercados emergentes han estado impulsando el crecimiento de café en polvo instantáneo en el mercado global. Por lo tanto, la mayor disponibilidad de productos sustitutos en el mercado para restringir el crecimiento.

Análisis de segmentación del mercado de concentrados de café

Por análisis de tipo

Mayor demanda de cafeína al crecimiento del segmento de combustible

El mercado está segmentado por tipo en cafeína y descafeinado, desde el cual el segmento con cafeína tiene una participación dominante en el mercado global. El aumento del consumo de cafeína entre las personas en el mercado global está alimentando la demanda de productos de café con cafeína hechos de Arábica o Robusta. Los cafés solubles líquidos tienen un mayor contenido de cafeína, lo que atiende a la creciente demanda entre las personas para la cafeína.

Además, el lanzamiento de nuevos productos descafeinados para alimentar el crecimiento de los concentrados de café en el mercado. El café descafeinado es café hecho de granos de café Robusta y Robusta regulares, aunque la mayoría del contenido de café se elimina de este café. Debido al proceso de fabricación del café soluble líquido, que es el método de cerveza fría, tiene un mayor contenido de cafeína; Por lo tanto, hay productos descafeinados limitados disponibles en el mercado, lo que resulta en una disponibilidad y demanda limitadas, lo que restringe su participación en el mercado global.

Para saber cómo nuestro informe puede ayudar a optimizar su negocio, Hable con un analista

Por análisis de canales de distribución

Avance aumento en el canal minorista en línea para impulsar el crecimiento del segmento minorista

Por canal de distribución, el mercado se divide en Horeca y Retail. El comercio minorista, que tiene una parte dominante del mercado, se segmenta aún más en supermercados/hipermercados, tiendas especializadas, tiendas de conveniencia y minoristas en línea. Los supermercados/hipermercados tienen la mayor participación en el mercado debido a la mayor disponibilidad de diferentes variantes de productos. Sin embargo, se dice que el comercio minorista en línea tiene la más alta tasa compuesta anual debido al rápido crecimiento de la tecnología y la conveniencia de la entrega de la puerta ofrecida por las principales compañías de comestibles y comercio electrónico en línea.

A medida que los mercados se han convertido en las tiendas normales después de la pandemia y las tiendas minoristas han mostrado un impulso en las ventas, los fabricantes están expandiendo sus operaciones comerciales a través de establecimientos minoristas.

Por ejemplo, en abril de 2023, Wake the Crew, una startup de concentrado de café con sede en Singapur que comenzó durante la pandemia media, estaba distribuyendo sus productos a través de canales de comercio electrónico. Sin embargo, con el aumento de las ventas minoristas y un aumento en la penetración del mercado, la compañía ha anunciado sus planes de expandirse en la región del sudeste de Asia a través de los supermercados.

Ideas regionales

Geográficamente, el mercado se estudia en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América del Sur y Oriente Medio y África.

Para obtener más información sobre el análisis regional de este mercado, Descargar muestra gratuita

Europa para dominar el mercado debido a un mayor consumo de café

La región europea tiene una participación dominante en el mercado de café debido al mayor consumo de café soluble en el hogar en países, incluidos el Reino Unido, Alemania, Francia, Italia y otros.

Europa es seguida por América del Norte debido al mayor consumo de café per cápita en los Estados Unidos, además, el aumento del consumo de café en países, como India y China, alimentará el crecimiento del mercado en la región del Pacífico de Asia.

Además, con el creciente desarrollo de comercio electrónico en la región, se dice que el Asia Pacífico tiene un crecimiento significativo en el mercado.

La producción de café en la región sudamericana ha sido una razón significativa para el crecimiento del mercado. Además, el rápido crecimiento en el sector de Horeca en Medio Oriente y África, y América del Sur impulsó el crecimiento del mercado en estas regiones.

Para saber cómo nuestro informe puede ayudar a optimizar su negocio, Hable con un analista

Actores clave de la industria

Los actores del mercado se centrarán en el lanzamiento de nuevos productos para satisfacer la creciente demanda

Los principales actores del mercado se centran en lanzar nuevos productos y expansión regional para satisfacer la creciente demanda entre los consumidores. Por ejemplo, en noviembre de 2020, Solo Coffee anunció el lanzamiento de Cold Brew Concentrado en el Reino Unido, que proporciona la conveniencia de hacer café al estilo barista en casa simplemente agregando agua o leche al concentrado.

Otros jugadores clave en el mercado son Starbucks Corporation, Javy Coffee, J. M. Smucker y otros.

Lista de las principales empresas de concentrados de café:

• Javy Coffee Company(A NOSOTROS.)
• The J.M. Smucker Company (EE. UU.)
• Starbucks Corporation(A NOSOTROS.)
• Blue Bottle Coffee, Inc. (EE. UU.)
• Café kohana(A NOSOTROS.)
• Nestlé S.A. (Suiza)
• Climpson & Sons (Reino Unido)
• Monin (Francia)
• La cerveza fría de Grady (EE. UU.)
• Café de oso deambulando (EE. UU.)

Desarrollos clave de la industria:

• Junio de 2023- Monin anunció el lanzamiento de sus nuevos productos de concentrado de café de temporada con todos los nuevos sabores estacionales, como el concentrado de café Maple Pumpkin Cold Brew, para aumentar su cartera de productos y satisfacer la creciente demanda.
• Agosto de 2022 -Finlay anunció el establecimiento de una instalación de fabricación multimillonaria deCafé de cerveza fríaconcentrados para satisfacer la creciente demanda en el mercado de concentrados de café B2B.
• Agosto de 2022 -Pop & Bottle anunció el lanzamiento de todos sus nuevos productos exclusivamente en Walmart debido a la mayor penetración de la cadena de supermercados en los EE. UU.
• Abril de 2020 -Jot Coffee lanzó su operación en el mercado con el lanzamiento de sus productos de concentrado de café a través de su canal de ventas directo a consumidor para tener una ventaja competitiva en el mercado de rápido crecimiento.
• Mayo de 2019 -Union Trashed Coffee, un tostador de café con sede en el Reino Unido, anunció el lanzamiento de sus nuevos productos de concentrado de café Cold Brew en el país debido a la creciente demanda de productos convenientes.

Cobertura de informes

El informe de investigación de mercado proporciona un análisis detallado del mercado y se centra en aspectos clave como las empresas líderes, el tipo y los canales de distribución. Además de esto, el informe ofrece información sobre las tendencias del mercado de concentrados de café y destaca los desarrollos clave de la industria. Además de los factores antes mencionados, el informe abarca varios factores que han contribuido al crecimiento del mercado en los últimos años.

Para obtener información detallada sobre el mercado, Descargar para personalizar

Informe de alcance y segmentación