El tamaño del mercado de Cognac & Brandy, el análisis de impacto Covid-19 Covid-19, por tipo (valor, premium, premium de alta gama y super premium), por canal de distribución (en comercio y fuera de comercio), y pronóstico regional, 2022-2029

El tamaño del mercado de Cognac & Brandy se valoró en USD 11.67 mil millones en 2021 y se proyecta que crecerá de USD 12.66 mil millones en 2022 a USD 18.17 mil millones para 2029, exhibiendo una tasa compuesta anual de 5.30% durante el período de pronóstico. América del Norte dominó el mercado de Cognac & Brandy con una cuota de mercado de 35.21% en 2021.

La pandemia Global Covid-19 no ha sido sin precedentes y asombrosas, con Cognac & Brandy experimentando una demanda más baja de la apertura en todas las regiones en comparación con los niveles previos a la pandemia. Según nuestro análisis, el mercado exhibió una disminución del 0,46% en 2020 en comparación con 2019.

Cognac & Brandy puede ser cualquier espíritu destilado hecho de la base de jugo de fruta de las uvas blancas. Se proyecta que la popularidad global de los licores alcohólicos premium y la demanda de bebidas artesanales entre los millennials ampliarán el alcance del mercado en los próximos años. Según la "investigación internacional de vino y espíritu", 2019, el consumo general de volumen de espíritus en los EE. UU. Aumentó un 2,3%, liderado por un incremento del 4% en el segmento de Cognac. Además, ambos espíritus están experimentando un crecimiento saludable, debido a la creciente adopción de la cultura de los cócteles, la creciente socialización en restaurantes y bares, y la preferencia intensiva por la premiumización en la comida y la bebida, lo que impulsa aún más al mercado.  

Impacto Covid-19

La producción de espíritus y los obstáculos de suministro en medio de Covid-19 condujo al lento crecimiento del mercado

Desde 2020, el mercado de espíritus, incluido Cognac & Brandy, fue testigo de un cambio drástico durante la pandemia Covid-19. El brote repentino de la pandemia Covid-19 causó ampliamente una caída en la venta de productos y resultados de ganancias de los fabricantes debido a las estrictas políticas gubernamentales y los obstáculos de la cadena de suministro. Según el Registro Internacional de Vinos y Espíritus, 2020, los mercados en países como India y Sudáfrica experimentaron bloqueos parciales o completos que a su vez afectaron el consumo de los espíritus, que exhibieron una disminución del 68%. Además, la escasez de mano de obra en las unidades de producción y las dificultades en la adquisición de materias primas creó una serie de obstáculos para las industrias de elaboración de cerveza. Los jugadores prominentes en el mercado, como Remy Martin, Pernod Ricard y Diageo, también enfrentaron una gran pérdida en sus actividades de importación y exportación debido a las estrictas regulaciones gubernamentales impuestas a la producción y el suministro de bebidas alcohólicas. Según Remy Cointreau, las ventas disminuyeron en un 1,4% durante el año 2020-21. Eventos como la feria de comercio de proa organizados paravinosy los espíritus también se retrasaron ya que las reuniones de masas se prohibieron durante la fase pandemia. Aunque, después de los efectos de desmayo de Covid-19, los fabricantes se están centrando en sus sistemas de producción y suministro, lo que les ayudará a superar sus pérdidas y mantener su posición de marca en todo el mundo. Según la "Biblioteca Nacional de Medicina", 2021, los espíritus premium serán testigos de un crecimiento en su participación en un 13% para fines de 2024, ya que los consumidores aún están a favor de la tendencia de la premiumización y están dispuestos a probar una variedad de cócteles y espíritus de alta gama.

Descripción general del panorama de la industria de Cognac & Brandy

Tamaño y pronóstico del mercado:

• 2021 Tamaño del mercado: USD 11.67 mil millones
• 2022 Tamaño del mercado: USD 12.66 mil millones
• Tamaño del mercado de pronóstico de 2029: USD 18.17 mil millones
• CAGR: 5.30% de 2022–2029

Cuota de mercado:

• América del Norte dominó el mercado de Cognac & Brandy con una participación del 35.21% en 2021, impulsada por una fuerte demanda de espíritus destilados premium en los Estados Unidos y Canadá, y el creciente paisaje de destilería artesanal.

Destacados del país clave:

• Estados Unidos: el crecimiento cuenta con el apoyo de la creciente cultura de cócteles, las tendencias de premiumización y el compromiso digital. Según Discus, se vendieron 16.5 millones de casos de 9 litros de brandy/Cognac en 2021.
• China: Las ventas de Cognac aumentaron en un 56% en 2022 y el brandy premium en un 31%, impulsado por la demanda de espíritus locales e importados de alta calidad y cócteles basados en Cognac.
• Francia: Un mercado europeo clave para las exportaciones de Cognac, que experimenta una recuperación significativa posterior a la pandemia y al aumento del consumo nacional de espíritus súper premium.
• India: la demanda de brandy producido localmente está creciendo. Paul John Distillery lanzó un brandy de uva XO de origen local en 2021, lo que refleja una tendencia hacia la innovación nacional.
• Europa: El acuerdo europeo y campañas como "Taste Destination Europe" promueve el turismo espiritual y las bebidas botánicas, reforzando la demanda de brandies naturales basados en frutas.

Últimas tendencias

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Creciente tendencia de consumir espíritus de alta calidad para ayudar a las perspectivas de crecimiento

La demanda de bebidas súper premium y de lujo ha aumentado a un ritmo significativo y se espera que sea testigo de un crecimiento notable en los próximos años. El crecimiento de este segmento se atribuye principalmente a la tendencia creciente de la socialización, la demanda intensificada de nuevas bebidas alcohólicas de alta gama y la creciente asequibilidad de Cognac & Brandy de mejor calidad. Según la "revista Spirits Business", 2022, Europa, fue testigo de un aumento en sus ventas de brandy en un 8,1% en 2021. Dentro de esta región, Francia también experimentó un crecimiento colosal del 23,4% en su volumen de ventas del segmento Cognac. Sin embargo, la pandemia también ha afectado a la industria de los espíritus en términos de producción, ventas de licor y resultados de ganancias. Desde el comienzo de la pandemia, los hábitos de consumo de bebidas para el hogar han cambiado a bebidas "ultra premium" como el brandy súper premium, el viejo pálido especial y los viejos pálidos muy superiores, ya que los clientes están dispuestos a pagar más por las bebidas de alta calidad mientras tienen en cuenta el aspecto de la salud. Además, este incremento en la demanda cambió directamente hacia espíritus súper premium de sectores minoristas a otras plataformas de compras en línea que contribuyeron al crecimiento del mercado. Por ejemplo, en febrero de 2022, Bacardi India lanzó "Good Man Premium Brandy", el primer espíritu, especialmente diseñado para la base nacional de consumidores. Además, la cultura de beber aumentada en pubs y bares, y una creciente conciencia sobre las propiedades que imparten la salud del brandy, como el antiinflamatorio,antidepresivoy el potencial antienvejecimiento impulsan aún más el crecimiento del mercado.

Factores de conducción

Creciente cultura de cócteles para favorecer el crecimiento del mercado

El consumo de alcohol se ha convertido en una norma social durante eventos especiales y otras festividades, especialmente en países desarrollados como Estados Unidos y el Reino Unido, donde la mayoría de las personas prefieren disfrutar de una bebida en su tiempo libre. Cognac y Brandy son ampliamente populares debido a su complejo sabor y textura sutil que se puede disfrutar en cócteles o por sus propios ataques a la creciente cultura de cócteles y es probable que alimente las ventas de los espíritus en los próximos años. Además de esto, debido a la creciente categoría de cócteles listos para beber o la popularidad de los cócteles enlatados entre los millennials también contribuye al crecimiento. Por lo tanto, varias compañías apuntan a aumentar su capacidad de producción de bebidas de calidad superior con un fuerte enfoque en la innovación de ingredientes. Por ejemplo, en mayo de 2022, Bardinet, un fabricante de brandy francés, anunció el lanzamiento de su nuevo brandy con sabor a café con sabor que puede usarse con "cócteles baristas" en el Reino Unido. Del mismo modo, en febrero de 2022, Camari Group introdujo sus dos nuevos coñacs de alta gama como "Quintessence" y "Apocalipsis" bajo su marca Grand Marnier. Camari está mirando la creciente cultura de cócteles en los EE. UU. Y, por lo tanto, lanzó las nuevas bebidas de tendencia que se pueden usar en la cantidad de preparaciones de cócteles.

Influencia emergente de la digitalización en la población joven para liderar el crecimiento del mercado

El consumo de bebidas alcohólicas se está volviendo cada vez más común entre las personas a nivel mundial como una herramienta de socialización. La utilización de sitios de redes sociales en línea como Facebook, Instagram y YouTube ha aumentado en los últimos años y ha creado un entorno moderno en el que la generación Z y los jóvenes adolescentes están expuestos a diversos contenidos relacionados con el alcohol y están influenciados por una variedad de marcas alcohólicas. La investigación de "Journal of Medical Internet Research", en 2018, declaró que el uso de sitios de redes sociales está aumentando drásticamente entre la generación más joven para comunicarse sobre el alcohol. Además, muchos otros estudios han declarado que la mayoría de los adolescentes y la población de Gen Z (aproximadamente 36%-96%) muestran imágenes relacionadas con el alcohol en Facebook. Tal influencia de la digitalización provoca el consumo de alcohol, lo que ayuda al crecimiento del mercado. Marcas como Pernod Ricard, Hennessy, Torres, Mc Dowell y otros usan sitios web en línea para promocionar sus productos, atrayendo así a nuevos consumidores. Por ejemplo, en junio de 2022, Pernod Ricard anunció el lanzamiento de su último "sistema de etiquetas digitales", que informará a los consumidores sobre los productos comprados y promoverá el consumo de alcohol responsable para un futuro mejor. El primer programa piloto se lanzará en Europa antes de implementar a nivel mundial en todas las marcas. Además, los restaurantes usan estos sitios de redes sociales como Facebook e Instagram para mostrar sus bebidas recién agregadas a los menús y el esquema de Happy Hours, cautivando así a una fuerte audiencia de cada grupo de edad. Además de esto, la tendencia de las comunidades orientadas al alcohol en línea también está creciendo rápidamente, donde un grupo de personas puede conectarse digitalmente para socializar sobre los hábitos alcohólicos. Por ejemplo, un grupo en Facebook, "¡Tómame borracho, estoy en casa!" Consiste en 3.500 miembros que se unen sobre su interés común en el alcohol y los hábitos de fumar. Por lo tanto, la tremenda adaptabilidad de la tecnología en la vida cotidiana contribuye aún más al crecimiento general del mercado.

Factores de restricción

Aumento de la tendencia de bebidas bajas o no alcohólicas para restringir el crecimiento del mercado

Los hábitos de beber han cambiado con el tiempo y la población se está volviendo más consciente de la salud después de darse cuenta de las repercusiones de los espíritus alcohólicos. Las bebidas no alcohólicas y los mezcladores de cócteles listos para beber (RTD) han ganado la mayor popularidad en los últimos años y han logrado marcar su presencia en medio de las tendencias del mercado de Cognac y Brandy. Según un evento comercial, "Future Drinks Expo", 2022, aproximadamente un tercio de los bebedores mantienen la moderación en sus hábitos de consumo de alcohol con el objetivo de un mejor estilo de vida. La creciente conciencia sobre las enfermedades crónicas del consumo de alcohol ha requerido que los consumidores cambien hacia bajos obebidas no alcohólicas, sin comprometer el sabor y libre de las adversidades del consumo de alcohol. Por ejemplo, en septiembre de 2020, Distell Brand se unió a la tendencia continua de fabricar "bajos espíritus de alcohol", al lanzar "Vacérey Smooth Gold", con un 23% de contenido de ABV y el mismo sabor y suavidad. La compañía ha reducido el contenido habitual de alcohol del 43% al 23%, lo que allanó las nuevas oportunidades para desarrollar tales "bebidas bajas de alcohol" en el futuro. Además, el gobierno está trabajando para reducir el contenido de alcohol al producir bebidas de cultivos y frutas que no sean los granos alimenticios. Por ejemplo, en marzo de 2022, el gobierno de Kerala anunció su plan para promover los sectores de fabricación agrícola y a pequeña escala del estado mediante la fabricación de frutas o brandies basados en cultivos. Además, el presupuesto se ha reservado para el próximo proyecto destinado a la fabricación de etanol con la ayuda de Tapioca. Por lo tanto, todas estas iniciativas y estrategias respaldan aún más el crecimiento del mercado.

Además de esto, los países desarrollados impiden fuertes impuestos sobre los productos importados que también inhiben el mercado. Según la "Coalición de Toasts No Tariffs" 2021, Estados Unidos comenzó a imponer aranceles del 25% en Cognac & Brandy, valorados por encima de USD 38 por litro de prueba en relación con las disputas de la OMC Boeing Airbus. Dichas restricciones impiden aún más el crecimiento del Cognac global y otros mercados de espíritus.

SEGMENTACIÓN

Por análisis de tipo 

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Bebidas súper premium para liderar debido a la alta demanda debido a su buena calidad y sabor 

Sobre la base del tipo, el mercado está segmentado en valor, premium, prima de alta gama y super premium

En los últimos años, la industria mundial de alimentos y bebidas ha observado un aumento en la demanda de más productos "súper calidad". La premiumización incluye una creciente atención al sabor, la utilización de ingredientes de alta calidad y un embalaje más atractivo que motiva a varios fabricantes a desarrollar espíritus de lujo. Este crecimiento continuo del segmento es atribuible a la creciente demanda de los Millennials para probar nuevas bebidas premium, crecientes ganancias y un aumento en la socialización aumenta aún más el impulso de crecimiento del mercado. Según el periódico británico, "The Guardian", las ventas de espíritus súper premium crecieron un 20% en el año 2022.

El segmento premium de alta gama es la categoría de más rápido crecimiento atribuida a la creciente inclinación hacia licores premium que se anticipa aumentar las ventas de Cognac & Brandy con "muy especial Old Pale" y "Special Old Pale" debido a la alta demanda.

Por análisis de canales de distribución 

Canal en el comercio para dominar debido a las fuertes preferencias del consumidor

Sobre la base del canal de distribución, el mercado está segmentado en comercio y fuera de comercio.

El segmento en el comercio incluye restaurantes,hoteles, pubs y bares. Este segmento fue testigo del mayor crecimiento durante el año 2021. Factores como las salidas frecuentes con amigos y familias y la creciente presión de compañeros para socializar también impulsan el crecimiento. Hoy en día, los clientes dependen principalmente de las salidas de consumo "locales" para satisfacer su demanda deseada de alimentos y bebidas, promoviendo así el crecimiento del mercado a través de restaurantes, bares y hoteles.  

Se proyecta que el segmento fuera del comercio presenciará el crecimiento más rápido en el período de pronóstico debido al aumento del número de tiendas minoristas, supermercados y otras opciones en línea junto con una fácil disponibilidad de productos de una sola vez, lo que respalda aún más el crecimiento del mercado.

Ideas regionales

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América del Norte posee la mayor participación de mercado de Cognac & Brandy y se valoró en USD 4.11 mil millones en 2021. Los factores, como la población densa y la creciente demanda de espíritus destilados en los Estados Unidos y Canadá, aumentan las ventas de estos espíritus. Según el Consejo de Espíritus Distillados de los Estados Unidos (DISCUS), 2021, se vendieron casi 16.5 millones de casos de 9 litros de brandy/Cognac en los mercados estadounidenses. Además, la creciente demanda de espíritus artesanales y el creciente número de destilerías artesanales en la región también están contribuyendo al creciente potencial del mercado. Por ejemplo, en septiembre de 2019, Copper & Kings American Brandy Co., presentó su última edición de American Craft Apple Brandy. La compañía amplió su cartera de productos al agregar una nueva línea de brandy de Apple, que tiene envejecimiento en Kentucky Bourbon y New American White Oak Barrels.

Asia Pacific es la segunda región más grande con una fuerte participación en el mercado de espíritus. Se está observando una tendencia notable del cambio de whisky y vodkas a brandy y la popularidad intensiva de los cócteles basados en Cognac ha contribuido al crecimiento regional. Según la revista internacional, "El negocio de las bebidas", en 2022, las ventas de Cognac aumentaron en un 56%, mientras que las ventas premium de brandy aumentaron en un 31% en China. Además, la creciente demanda de brandies producidos localmente también ha requerido que las compañías se centren en tales demandas. Por ejemplo, en enero de 2021, Paul John Distillery desarrolló un nuevo brandy "Paul John Xo Grape Brandy", que está hecho de uvas indias cultivadas localmente. Tales innovaciones se suman aún más a la cuota de mercado regional.

Se espera que Europa sea testigo de un crecimiento en las ventas de espíritus debido al aumento en la cantidad de puntos de venta de la cadena de servicios de alimentos que ofrecen una variedad de espíritus, el poder de gasto de los clientes y el crecimiento en la industria del turismo. Por ejemplo, en septiembre de 2019, el Comité Europeo de Transporte y Transporte Europeo lanzó una nueva campaña, "Taste Destination Europe", para impulsar la demanda de espíritus de turismo en toda la región. Esta campaña en línea promueve espíritus y destilerías europeas en toda la región al atraer la atención del turista. En los últimos años, la región también está experimentando un aumento en la demanda de brandies y cócteles a base de frutas, lo que también aumenta el alcance del crecimiento. Además, con la creciente tendencia de un estilo de vida saludable, los consumidores buscan bebidas hechas de ingredientes botánicos naturales y mezclas de sabor a frutas.

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América del Sur y Medio Oriente y África están experimentando un crecimiento más lento en términos de producción y consumo. Se espera que la voluntad de probar bebidas alcohólicas recién saborizadas entre los consumidores y la creciente influencia de las redes sociales impulsen el crecimiento del mercado de Cognac & Brandy.  

Actores clave de la industria

Los jugadores clave están lanzando productos innovadores para atraer una alta base de consumidores

El mercado está altamente consolidado debido a la extensa producción de espíritus con la ayuda de grandes partes interesadas comerciales como Remy Martin, Pernod Richard y Hennessy LVMH. Las compañías de Cognac & Brandy se están centrando en los desarrollos de nuevos productos a través de colaboraciones o asociaciones, lo que ayudará aún más a diversificar su cartera de productos y mantener una ventaja en el mercado. Además, la creciente adopción de la cultura de los cócteles, así como el aumento del uso en las artes culinarias, promueve aún más el crecimiento. Por ejemplo, en mayo de 2019, Camus Cognac anunció el lanzamiento de su competencia de cócteles Shanghai Shake como un desafío internacional para celebrar el arte de los mejores camareros del mundo y su capacidad para crear diferentes giros de cócteles basados en Cognac.

Lista de empresas clave perfiladas:

• Remy Martin(Francia)
• Hennessy lvmh(Francia)
• Pernod ricard(Francia)
• Radico Khaitan Ltd.(India)
• Naud Spirts & Distillery(Francia)
• Emperador Distillers Inc (Filipinas)
• Suntoria(Japón)
• Meukow coñac (Francia)
• Thomas Hine & Co. (Francia)
• Maison Ferrand (Francia)

Desarrollos clave de la industria:

• Noviembre de 2022:Louis XIII y Leela Palace Delhi anunciaron su primera colaboración en un maridaje de coñac de comida completa. El coñac se sirve en un cristal en forma de campana antes de que se pueda disfrutar colectivamente con la comida.  
• Octubre de 2022:Fortnum & Mason se asociaron con la finca unifamiliar de Frapin para lanzar su propio Cognac "Hors D 'Age". Este nuevo coñac se desarrolla para disfrutar de un vidrio ordenado o tallo que se puede combinar con ricos postres de chocolate o manzana horneada.
• Septiembre de 2022:Tilaknagar Industries anunció el lanzamiento de su nuevo brandy, bajo su marca insignia, Mansion House. El brandy de estilo francés de Mansion House Reserve se prepara a partir de las uvas "Ugni Blanc" que están directamente seleccionadas de los Sahyadris en la India.
• Julio de 2022:Bevco Outlet, una firma estatal en Kerala, ofrece un nuevo tipo de brandy, "Malabar Brandy" que se producirá en las destilerías de Malabar en el distrito de Palakkad.
• Abril de 2021:Mohan Brothers anunció su nuevo lanzamiento de la vieja reserva pálida de Burlington, el brandy francés de uva en todo el mercado indio. La compañía también introdujo otras nueve variantes de brandy en la tubería que son de diferentes sabores.
• Octubre de 2019:El Interprofesional Du Cognac (BNIC) de la Oficina anunció el lanzamiento de su nuevo sitio web que será suficiente las demandas en evolución de la audiencia internacional más amplia. El sitio web también mostrará la legislación, así como la historia del Cognac.

Cobertura de informes

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El informe de investigación incluye ideas cuantitativas y cualitativas sobre el mercado. También ofrece un análisis detallado del tamaño del mercado y la tasa de crecimiento para todos los segmentos del mercado posibles. Varias ideas clave presentadas en el informe son una visión general de los mercados relacionados, el panorama competitivo, los desarrollos recientes de la industria, como fusiones y adquisiciones, el escenario regulatorio en países críticos y tendencias clave de la industria.

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