Tamaño del mercado de coñac y brandy, participación y análisis de la industria, por tipo (valor, premium, premium de alta gama y súper premium), por canal de distribución (comercial y extracomercial) y pronóstico regional, 2026-2034

El tamaño del mercado mundial de coñac y brandy se estimó en 14.780 millones de dólares en 2025 y se prevé que alcance entre 15.560 millones de dólares en 2026 y 23.530 millones de dólares en 2034, creciendo a una tasa compuesta anual del 5,30% entre 2026 y 2034. América del Norte dominó el mercado de coñac y brandy con una cuota de mercado del 34,19% en 2025.

El coñac y el brandy pueden ser cualquier aguardiente elaborado a partir de la base de jugo de fruta de uvas blancas. Se prevé que la popularidad mundial de los licores alcohólicos premium y la demanda de bebidas artesanales entre los millennials amplíen el alcance del mercado en los próximos años. Según el “International Wine and Spirit Research” de 2019, el volumen de consumo total de bebidas espirituosas en los EE. UU. aumentó un 2,3 %, liderado por un incremento del 4 % en el segmento del coñac. Además, ambas bebidas espirituosas están experimentando un crecimiento saludable, debido a la creciente adopción de la cultura de los cócteles, la creciente socialización en restaurantes y bares y la creciente preferencia por la primacía en los alimentos y bebidas, lo que impulsa aún más el mercado.  

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Conclusiones clave del mercado de coñac y brandy

 Tamaño del mercado y pronóstico

• Tamaño del mercado en 2025: 14,78 mil millones de dólares
• Tamaño del mercado en 2026: 15,56 mil millones de dólares
• Tamaño del mercado previsto para 2034: 23.530 millones de dólares
• CAGR: 5,30% de 2026 a 2034

 Cuota de mercado

• América del Norte dominó el mercado con una participación del 34,19% en 2025.
• Se prevé que el segmento premium de alta gama sea la categoría de más rápido crecimiento.
• El segmento de hostelería registró la mayor cuota de mercado.

 Aspectos destacados regionales clave

América del norte

Generó 5.050 millones de dólares en ingresos en 2025, respaldados por una fuerte demanda en EE. UU. y Canadá.

Asia Pacífico

Clasificado como el segundo mercado regional más grande, impulsado por la creciente demanda de coñac y brandy premium.

Europa

La demanda está creciendo debido a la expansión del turismo y al aumento del consumo de bebidas espirituosas premium.

A NOSOTROS

La fuerte demanda de bebidas espirituosas premium y artesanales continúa respaldando el crecimiento del mercado.

Japón

La creciente preferencia de los consumidores por las bebidas espirituosas importadas de primera calidad está respaldando la expansión del mercado.

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Últimas tendencias del mercado de coñac y brandy

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Tendencia creciente de consumir bebidas espirituosas de alta calidad para mejorar las perspectivas de crecimiento

La demanda de bebidas súper premium y de lujo ha aumentado a un ritmo significativo y se espera que experimente un crecimiento notable en los próximos años. El crecimiento de este segmento se atribuye principalmente a la creciente tendencia a la socialización, la creciente demanda de novedosas bebidas alcohólicas de alta gama y la creciente asequibilidad del coñac y brandy de la mejor calidad. Según la revista “Spirits Business Magazine”, en 2022, Europa experimentó un aumento en las ventas de brandy del 8,1% en 2021. Dentro de esta región, Francia también experimentó un crecimiento colosal del 23,4% en su volumen de ventas en el segmento del coñac. Sin embargo, la pandemia también ha afectado a la industria de las bebidas espirituosas en términos de producción, ventas de licores y resultados de ganancias. Desde el comienzo de la pandemia, los hábitos de consumo de los consumidores en el hogar han cambiado a bebidas “ultra premium”, como el brandy súper premium, el old pale especial y el old pale muy superior, ya que los clientes están dispuestos a pagar más por bebidas de alta calidad teniendo en cuenta el aspecto de la salud. Además, este incremento en la demanda se desplazó directamente hacia las bebidas espirituosas súper premium desde los sectores minoristas a otras plataformas de compras en línea que contribuyeron al crecimiento del mercado. Por ejemplo, en febrero de 2022, Bacardí India lanzó “Good Man Premium Brandy”, la primera bebida espirituosa especialmente diseñada para la base de consumidores nacionales. Además, el aumento de la cultura del consumo de alcohol en pubs y bares y la creciente conciencia sobre las propiedades saludables del brandy, como antiinflamatorias,antidepresivoy el potencial antienvejecimiento impulsan aún más el crecimiento del mercado.

FACTORES IMPULSORES

Creciente cultura del cóctel para favorecer el crecimiento del mercado

El consumo de alcohol se ha convertido en una norma social durante eventos especiales y otras festividades, especialmente en países desarrollados como Estados Unidos y el Reino Unido, donde la mayoría de las personas prefieren disfrutar de una bebida en su tiempo libre. El coñac y el brandy son muy populares debido a su sabor complejo y textura sutil, que se pueden disfrutar en cócteles o solos, encajan en la creciente cultura de los cócteles y es probable que impulsen las ventas de estas bebidas espirituosas en los próximos años. Además de esto, debido a la creciente popularidad de la categoría de cócteles listos para beber o de cócteles enlatados entre los millennials, también contribuye al crecimiento. Por lo tanto, varias empresas apuntan a aumentar su capacidad de producción de bebidas de calidad superior con un fuerte enfoque en la innovación de ingredientes. Por ejemplo, en mayo de 2022, Bardinet, un fabricante de brandy francés, anunció el lanzamiento de su nuevo brandy con sabor a café que se puede usar con “cócteles de barista” en el Reino Unido. El producto está inspirado en la cultura del café francés y el fabricante está trabajando más para agregar una variedad de sabores placenteros a sus recetas de cócteles. Asimismo, en febrero de 2022, Grupo Campari presentó sus dos nuevos coñacs de alta gama como son “Quintessence” y “Revelation” bajo su marca Grand Marnier. Campari está observando la creciente cultura de los cócteles en los EE. UU. y, por lo tanto, lanzó nuevas bebidas de moda que se pueden utilizar en una variedad de preparaciones de cócteles.

Influencia emergente de la digitalización en la población joven para liderar el crecimiento del mercado

El consumo de bebidas alcohólicas es cada vez más común entre las personas de todo el mundo como herramienta de socialización. La utilización de sitios de redes sociales en línea como Facebook, Instagram y YouTube ha aumentado en los últimos años y ha creado un entorno moderno en el que la Generación Z y los adolescentes jóvenes están expuestos a diversos contenidos relacionados con el alcohol y están influenciados por una variedad de marcas alcohólicas. Una investigación realizada por el "Journal of Medical Internet Research", en 2018, afirmó que el uso de sitios de redes sociales está aumentando drásticamente entre la generación más joven para comunicarse sobre el alcohol. Además, muchos otros estudios han afirmado que la mayoría de los adolescentes y la población de la Generación Z (aproximadamente entre el 36 % y el 96 %) muestran imágenes relacionadas con el alcohol en Facebook. Esta influencia de la digitalización impulsa el consumo de alcohol, contribuyendo así al crecimiento del mercado. Marcas como Pernod Ricard, Hennessy, Torres, Mc Dowell's y otras utilizan sitios web en línea para promocionar sus productos, atrayendo así a nuevos consumidores. Por ejemplo, en junio de 2022, Pernod Ricard anunció el lanzamiento de su último “sistema de etiquetas digitales”, que informará a los consumidores sobre los productos adquiridos y promoverá el consumo responsable de un futuro mejor. El primer programa piloto se lanzará en Europa antes de implementarse globalmente en todas las marcas. Además, los restaurantes utilizan estos sitios de redes sociales como Facebook e Instagram para mostrar sus bebidas recién agregadas a los menús y al programa de happy hours, cautivando así a una audiencia fuerte de cada grupo de edad. Aparte de esto, la tendencia de las comunidades en línea orientadas al alcohol también está creciendo rápidamente, donde un grupo de personas puede conectarse digitalmente para socializar sobre los hábitos alcohólicos. Por ejemplo, un grupo en Facebook, "¡Tómame borracho, estoy en casa!" Está formado por 3.500 miembros que se unen por su interés común en el alcohol y los hábitos de fumar. Por lo tanto, la tremenda adaptabilidad de la tecnología en la vida cotidiana contribuye aún más al crecimiento general del mercado.

FACTORES RESTRICTIVOS

Tendencia creciente de bebidas bajas o sin alcohol para restringir el crecimiento del mercado

Los hábitos de bebida han cambiado con el tiempo y la población se está preocupando más por su salud tras tomar conciencia de las repercusiones de las bebidas espirituosas. Las bebidas sin alcohol y los mezcladores de cócteles listos para beber (RTD) han ganado gran popularidad en los últimos años y han logrado marcar su presencia en medio de las tendencias del mercado del coñac y el brandy. Según un evento comercial, “Future Drinks Expo”, 2022, aproximadamente un tercio de los bebedores mantienen moderación en sus hábitos de consumo de alcohol con el objetivo de llevar un mejor estilo de vida. La creciente conciencia sobre las enfermedades crónicas derivadas del consumo de alcohol ha obligado a los consumidores a optar por bebidas bajas o bajas.bebidas no alcohólicas, sin comprometer el sabor y libre de las adversidades del consumo de alcohol. Por ejemplo, en septiembre de 2020, la marca Distell se unió a la tendencia actual de fabricar “licores con bajo contenido de alcohol” al lanzar “Viceroy Smooth Gold”, con un contenido de 23% ABV y el mismo sabor y suavidad. La empresa ha reducido el contenido de alcohol habitual del 43% al 23%, abriendo así nuevas oportunidades para el desarrollo de este tipo de “bebidas bajas en alcohol” en el futuro. Además, el gobierno está trabajando para reducir el contenido de alcohol mediante la producción de bebidas a partir de cultivos y frutas distintos de los cereales alimentarios. Por ejemplo, en marzo de 2022, el gobierno de Kerala anunció su plan para promover los sectores agrícola y manufacturero en pequeña escala del estado mediante la fabricación de brandies de frutas o cultivos. Además, se ha reservado el presupuesto para el próximo proyecto destinado a la producción de etanol con la ayuda de la tapioca. Por lo tanto, todas estas iniciativas y estrategias apoyan aún más el crecimiento del mercado.

Además de esto, los países desarrollados imponen fuertes impuestos a los productos importados, lo que también inhibe el mercado. Según la “Coalición Tostadas, No Aranceles” de 2021, Estados Unidos comenzó a imponer aranceles del 25% al ​​coñac y el brandy, valorados en más de 38 dólares por litro de prueba en relación con las disputas entre Boeing y Airbus de la OMC. Estas restricciones impiden aún más el crecimiento de los mercados mundiales de coñac y otras bebidas espirituosas.

Análisis de segmentación

Análisis por tipo 

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Las bebidas súper premium lideran la alta demanda por su excelente calidad y sabor 

Según el tipo, el mercado se segmenta en valor, premium, premium de alta gama y súper premium.

En los últimos años, la industria mundial de alimentos y bebidas ha observado un aumento en la demanda de más productos de “súper calidad”. La premiumización incluye una creciente atención al sabor, la utilización de ingredientes de alta calidad y envases más atractivos que motivan a varios fabricantes a desarrollar bebidas espirituosas de lujo. Este crecimiento continuo del segmento es atribuible a la creciente demanda de los millennials de probar nuevas bebidas premium, el aumento de las ganancias y un aumento en la socialización aumentan aún más el impulso de crecimiento del mercado. Según el periódico británico “The Guardian”, las ventas de bebidas espirituosas súper premium crecieron un 20% en el año 2022.

El segmento premium de alta gama es la categoría de más rápido crecimiento atribuida a la creciente inclinación hacia los licores premium que se prevé aumentará las ventas de coñac y brandy con "Very Special Old Pale" y "Special Old Pale" debido a la alta demanda.

Por análisis del canal de distribución 

El canal de hostelería dominará debido a las fuertes preferencias de los consumidores

Según el canal de distribución, el mercado se segmenta en hostelería y off-trade.

El segmento de hostelería incluye restaurantes,hoteles, pubs y bares. Este segmento experimentó el mayor crecimiento durante el año 2021. Factores como las salidas frecuentes con amigos y familiares y la creciente presión de los pares para socializar también impulsan el crecimiento. Hoy en día, los clientes dependen principalmente de los puntos de consumo "locales" para satisfacer la demanda deseada de alimentos y bebidas, promoviendo así el crecimiento del mercado a través de restaurantes, bares y hoteles.  

Se proyecta que el segmento de comercio minorista será testigo del crecimiento más rápido en el período de pronóstico debido al creciente número de tiendas minoristas, supermercados y otras opciones en línea junto con la fácil disponibilidad de productos de una sola vez, lo que respalda aún más el crecimiento del mercado.

Análisis regional  

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América del norte

América del Norte tiene la mayor cuota de mercado de coñac y brandy y estaba valorada en 5.050 millones de dólares en 2025. Factores como la densa población y la creciente demanda de bebidas espirituosas destiladas en EE. UU. y Canadá impulsan las ventas de estas bebidas espirituosas. Según el Consejo de Bebidas Alcohólicas de los Estados Unidos (DISCUS), en 2021, se vendieron casi 16,5 millones de cajas de 9 litros de brandy/coñac en los mercados estadounidenses. Además, la creciente demanda de bebidas espirituosas artesanales y el creciente número de destilerías artesanales en la región también están contribuyendo al creciente potencial del mercado. Por ejemplo, en septiembre de 2019, Copper & Kings American Brandy Co. presentó su última edición de American Craft Apple Brandy. La empresa amplió su cartera de productos añadiendo una nueva línea de brandy de manzana, envejecido en bourbon de Kentucky y barricas nuevas de roble blanco americano.

Asia Pacífico

Asia Pacífico es la segunda región más grande con una fuerte participación en el mercado de bebidas espirituosas. Se observa una tendencia notable de cambio del whisky y el vodka al brandy y la creciente popularidad de los cócteles a base de coñac ha contribuido al crecimiento regional. Según la revista internacional “The Drinks Business”, en 2022 las ventas de coñac aumentaron un 56%, mientras que las ventas de brandy premium aumentaron un 31% en China. Además, la creciente demanda de brandies producidos localmente también ha obligado a las empresas a centrarse en dichas demandas. Por ejemplo, en enero de 2021, Paul John Distillery desarrolló un nuevo brandy “Paul John XO Grape Brandy”, elaborado con uvas indias cultivadas localmente. Estas innovaciones aumentan aún más la cuota de mercado regional.

Europa

Se espera que Europa sea testigo de un crecimiento de las ventas de bebidas espirituosas debido al aumento del número de establecimientos de cadenas de servicios alimentarios que ofrecen una variedad de bebidas espirituosas, el poder adquisitivo de los clientes y el crecimiento de la industria del turismo. Por ejemplo, en septiembre de 2019, el comité europeo de Transporte y Turismo lanzó una nueva campaña, “Taste Destination Europe”, para impulsar la demanda de bebidas espirituosas del turismo en toda la región. Esta campaña en línea promueve bebidas espirituosas y destilerías europeas en toda la región atrayendo la atención de los turistas. En los últimos años, la región también está experimentando un aumento en la demanda de brandies y cócteles a base de frutas, lo que también aumenta el alcance del crecimiento. Además, con la creciente tendencia a un estilo de vida saludable, los consumidores buscan bebidas elaboradas con ingredientes botánicos naturales y mezclas de sabores de frutas.

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América del Sur y Medio Oriente y África

América del Sur, Medio Oriente y África están experimentando un crecimiento más lento en términos de producción y consumo. Se espera que la voluntad de probar bebidas alcohólicas con nuevos sabores entre los consumidores y la creciente influencia de las redes sociales impulsen el crecimiento del mercado del coñac y el brandy.  

JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

Los actores clave están lanzando productos innovadores para atraer una gran base de consumidores

El mercado está muy consolidado gracias a la amplia producción de bebidas espirituosas con la ayuda de grandes empresarios como Remy Martin, Pernod Richard y Hennessy LVMH. Las empresas de coñac y brandy se están centrando en el desarrollo de nuevos productos a través de colaboraciones o asociaciones, lo que ayudará aún más a diversificar su cartera de productos y mantener una ventaja en el mercado. Además, la creciente adopción de la cultura de los cócteles, así como el mayor uso en las artes culinarias, promueven aún más el crecimiento. Por ejemplo, en mayo de 2019, Camus Cognac anunció el lanzamiento de su competencia de cócteles de batidos de Shanghai como un desafío internacional para celebrar el arte de los mejores bartenders del mundo y su capacidad para crear diferentes versiones de cócteles a base de coñac.

LISTA DE EMPRESAS CLAVE PERFILADAS:

• remy martin(Francia)
• Hennessy LVMH(Francia)
• Pernod Ricard(Francia)
• Radico Khaitan Ltd.(India)
• Destilería y licores Naud(Francia)
• Emperador Distillers Inc (Filipinas)
• Suntory(Japón)
• Coñac Meukow (Francia)
• Thomas Hine & Co. (Francia)
• Casa Ferrand (Francia)

DESARROLLOS CLAVE DE LA INDUSTRIA:

• Noviembre de 2022:Louis XIII y Leela Palace Delhi anunciaron su primera colaboración en un maridaje completo de coñac. El coñac se sirve en una copa de cristal con forma de campana, antes de poder disfrutarlo colectivamente durante la comida.  
• Octubre de 2022:Fortnum & Mason se asoció con la finca unifamiliar Frapin para lanzar su propio coñac “Hors d’ Age”. Este nuevo coñac está desarrollado para disfrutarse solo o en copa y puede combinarse con ricos postres de chocolate o manzana al horno.
• Septiembre de 2022:Tilaknagar Industries anunció el lanzamiento de su nuevo brandy, bajo su marca insignia, Mansion House. El brandy estilo francés Mansion House Reserve se prepara a partir de uvas "Ugni Blanc" que se recolectan directamente de los Sahyadris en la India.
• Julio de 2022:BEVCO, una empresa estatal de Kerala, ofrece un nuevo tipo de brandy, el “brandy Malabar”, que se producirá en las destilerías Malabar del distrito de Palakkad.
• Abril de 2021:Mohan Brothers anunció su nuevo lanzamiento del brandy de uva francés reserva Very Old Pale de Burlington en el mercado indio. La compañía también introdujo otras nueve variantes de brandy en proceso que son de diferentes sabores.
• Octubre de 2019:La Oficina Nacional Interprofesional de Cognac (BNIC) anunció el lanzamiento de su nuevo sitio web que responderá a las cambiantes demandas de una audiencia internacional más amplia. El sitio web también mostrará la legislación y la historia del coñac.

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