Tamaño del mercado del mercado de la placa de cocina, participación e análisis de la industria, por tipo (placa eléctrica, pasajera de gas y combinación), por material (acero inoxidable, vidrio y otros), por aplicación (residencial y comercial), por canal de distribución (comercio electrónico/en línea y tiendas minoristas/fuera de línea), y pronóstico regional, 2025-2032

El tamaño del mercado de la placa de cocina global alcanzó los USD 26.90 mil millones en 2024. Se proyecta que crecerá de USD 28.53 mil millones en 2025 a USD 45.13 mil millones para 2032, exhibiendo una tasa compuesta anual de 6.77% durante el período de pronóstico.

La placa de cocción, comúnmente conocida como estufas incorporadas, se ha convertido en un accesorio esencial en las cocinas modernas, ofreciendo una alternativa elegante y de ahorro de espacio a los rangos de cocina tradicionales. Diseñados para integrarse en las encimeras de la cocina sin problemas, los pasatiempos proporcionan un control mejorado sobre la distribución de calor y son favorecidos por su atractivo estético y conveniencia. El mercado está presenciando un crecimiento constante debido al aumento de la urbanización y el aumento de los ingresos desechables, la creciente inclinación de los consumidores hacia la cocina en el hogar y un cambio hacia diseños de cocina modulares populares. Por ejemplo, en diciembre de 2023, la Asociación Nacional de Alimentos Frozen y refrigerados (NFRA) informó que el 81% de los consumidores estadounidenses cocinan más de la mitad de sus comidas en casa.

Los actores clave que operan en el mercado global incluyen BSH Home Appliances Group, Whirlpool Corporation, Electrolux AB, Haier Group Corporation y LG Electronics Inc. Estos jugadores se centran en lanzar pasatiempos basados en el diseño premium para construir su cartera de electrodomésticos de cocina. Por ejemplo, en abril de 2024, LG Electronics (LG), revelado incorporadoelectrodomésticos de cocinaincluyendo placas de inducción de zona libre, capucha descendente y un horno incorporado de suite de cocina exclusiva.

Dinámica del mercado

Conductores del mercado

Surge en la demanda de electrodomésticos avanzados y sofisticados para combinar el crecimiento del mercado

Los consumidores modernos buscan cada vez más electrodomésticos que ofrecen conveniencia, eficiencia y características inteligentes, alineándose con estilos de vida contemporáneos y rutinas ocupadas. Este cambio de preferencia ha llevado a la rápida adopción de placas de cocina de alta tecnología equipadas con características como controles táctiles, encendido automático, dispositivos de seguridad de fallas de llama, temporizadores digitales y conectividad inteligente con sistemas de automatización del hogar. Además, la influencia de las tendencias de diseño global y la creciente popularidad de las cocinas modulares han alentado a los consumidores a invertir en electrodomésticos que no solo funcionan de manera eficiente sino también mejoran el atractivo estético de la cocina. A medida que la cocina se convierte cada vez más en una experiencia en lugar de solo una necesidad, los consumidores están priorizando electrodomésticos que admiten la cocina gourmet y el rendimiento a nivel profesional en el hogar, aumentando la participación en el mercado de las placas de cocina.

Aumento de la urbanización y expansión de cocinas modulares para impulsar la adopción del producto

El ritmo rápido de la urbanización, junto con la creciente popularidad de las cocinas modulares, aumenta aún más el crecimiento del mercado. A medida que más personas se mudan a las áreas urbanas y adoptan espacios de vida compactos, la demanda de soluciones de cocina integradas y eficientes en energía, ahorro de espacio, estéticamente atractivas e integradas. Los paseos de cocina, con su diseño incorporado y su funcionalidad moderna, se alinean perfectamente con las necesidades de los hogares urbanos contemporáneos. Las cocinas modulares enfatizan la funcionalidad, la uniformidad del diseño y el uso eficiente del espacio, todos los criterios que el soporte de las placas de cocina es mucho mejor que las estufas independientes tradicionales. Los constructores y diseñadores de interiores ahora incluyen comúnmente los pasatiempos incorporados como parte de los diseños de cocina en nuevos proyectos residenciales, lo que aumenta aún más su adopción.

Restricciones de mercado

Alto costo inicial y mantenimiento requeridos para obstaculizar el crecimiento del mercado

El factor principal que restringe el crecimiento del mercado de la placa de cocción es el costo considerable asociado con la instalación y el mantenimiento, especialmente para los rangos de cocción avanzados y incorporados. Esta barrera de costos desalienta la adopción entre los consumidores sensibles a los precios, particularmente en las regiones en desarrollo. La necesidad de infraestructura de cocina compatible limita las opciones de modernización en casas más antiguas. Además, con una falta de conciencia en las zonas rurales y la competencia de las estufas tradicionales y las estufas de inducción, estos factores obstaculizan colectivamente la penetración generalizada del mercado y ralentizan la trayectoria de crecimiento general del mercado.

Oportunidades de mercado

Mercados de nivel 2 y nivel 3 sin explotar para ofrecer oportunidades de crecimiento lucrativas

Con el aumento de los ingresos, el aumento de la exposición a los estilos de vida urbanos y una mejor penetración en Internet, las ciudades de nivel 2 y nivel 3 en los países emergentes están presenciando un cambio en el comportamiento del consumidor. Los hogares en estas regiones están pasando gradualmente de cocinas tradicionales a configuraciones modulares, creando una fuerte demanda de placas de rango de cocina asequibles y elegantes. Como muchos de estos consumidores son compradores por primera vez, las marcas tienen la oportunidad de generar lealtad a través de la educación, el marketing localizado y el servicio postventa. Esto ofrece una oportunidad de crecimiento relativamente vasta y sin explotar para la expansión del mercado a largo plazo.

Desafíos de mercado

Restricciones de suministro de energía para posar como desafío

La creciente popularidad de las placas eléctricas y de inducción se ve desafiada por la necesidad de una fuente de alimentación estable e ininterrumpida. En muchas regiones en desarrollo y áreas rurales, los cortes de energía frecuentes o las fluctuaciones de voltaje hacen que estos pasatiempos sean menos confiables para las necesidades diarias de cocción. Esto limita su practicidad y desalienta la adopción, especialmente en los mercados donde las estufas de gas tradicionales se consideran más confiables para la experiencia de cocción. Hasta que mejore la infraestructura, las limitaciones relacionadas con la energía seguirán siendo una barrera significativa para la aceptación generalizada de las placas de cocción eléctricas.   

Tendencias del mercado de las placas de cocina

Las innovaciones estéticas y de diseño están en tendencia en el mercado

Los consumidores modernos consideran que los electrodomésticos como una extensión de su estilo personal, y los rangos de cocina no son la excepción. Hay una creciente preferencia por los diseños minimalistas y elegantes con materiales premium como vidrio templado, acabados mate y controles táctiles sin costuras. Las marcas se centran en crear placas que complementen el aspecto general de las cocinas modulares contemporáneas. Innovaciones como bordes sin marco, instalaciones montadas en descarga y opciones de color personalizables están ganando tracción. El aumento de la inversión en investigación y desarrollo ha provocado mejoras de diseño que no solo mejoran el atractivo visual, sino que también contribuyen a una limpieza más fácil y a una mejor integración de espacio, lo que los hace muy atractivos para los compradores conscientes del estilo.    

Impacto de Covid-19

La pandemia de Covid-19 afectó negativamente al mercado, causando interrupciones en la cadena de suministro, una disminución en el gasto del consumidor, las ventas reducidas debido al cierre de las tiendas minoristas, la instalación y las restricciones de servicios posteriores a la venta en la parte posterior de las medidas de distanciamiento social y los cambios en las prioridades del consumidor. Los bloqueos y las restricciones de movimiento condujeron a paradas de fábrica y desafíos logísticos, causando demoras en la producción y distribución. Durante la pandemia, los consumidores priorizaron el gasto en artículos esenciales y productos relacionados con la salud. El enfoque se alejó de los proyectos de mejoras para el hogar, incluidas las actualizaciones de la cocina, lo que condujo a una disminución de la demanda de rangos de cocina.

Análisis de segmentación

Por tipo

Los pasatiempos de gas dominan debido a su asequibilidad y compatibilidad

Según el tipo, el mercado se segmenta en placas eléctricas, pasas de gas y combinación.

Gas Hob representó la mayoría de la cuota de mercado en 2024. Este dominio se atribuye a factores clave como el rendimiento de la cocina, la asequibilidad y la accesibilidad, las preferencias culturales y los avances tecnológicos. Además, los paseos de gas modernos con innovaciones como dispositivos de seguridad de fallas, ignición automática e integración de tecnología inteligente mejoran su atractivo entre los consumidores, impulsando aún más sus ventas.

Se espera que el segmento de tipo de hoba eléctrica experimente un crecimiento significativo y crezca en la TCAC más rápida durante el período de pronóstico. Características de seguridad, estética moderna, facilidad de uso y eficiencia energética de las placas eléctricas impulsa la expansión segmentaria. Además, con un aumento en los espacios de la vida de los apartamentos y de la cocina más pequeños, se favorecen las placas eléctricas debido a su diseño compacto y facilidad de instalación, sin necesidad de líneas de gas o cilindros de GLP. Los paseos eléctricos se prefieren cada vez más en regiones que promueven la energía limpia y eliminan el gas por razones ambientales en partes de Europa y América del Norte.

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Por material

El segmento de acero inoxidable domina debido a su durabilidad

El mercado global, por material se clasifica enacero inoxidable, vidrio y otros.

El material de acero inoxidable representaba la mayoría de la participación de los ingresos. El material es reconocido por su resistencia al óxido, la corrosión y las manchas, lo que lo convierte en una opción duradera para los electrodomésticos de cocina. Su superficie no porosa es fácil de limpiar y desinfectar, alineándose con una mayor conciencia del consumidor sobre la salud y la higiene en la preparación de alimentos. Además, el aspecto elegante e industrial de acero inoxidable complementa diseños de cocina contemporáneos.

Se anticipa que el segmento de vidrio crecerá en la tasa tasa CAGR más rápida durante el período de pronóstico de 2025-2032. La introducción de las placas de gas a base de vidrio ha modernizado su apariencia, alineándose con los diseños de cocina contemporáneos. Estos pasatiempos no solo son visualmente atractivos, sino que también ofrecen una conducción de calor eficiente y facilidad de limpieza, aumentando aún más el crecimiento segmentario.

Por aplicación

El aumento de los electrodomésticos contemporáneos en los hogares aumenta la expansión del segmento residencial

La segmentación del mercado, por aplicación, es residencial y comercial.

El segmento residencial dominó el mercado global en 2024 ya que los usuarios residenciales superan mucho al usuario comercial. A medida que la urbanización y la estructura familiar nuclear aumentan a nivel mundial, más hogares exigen electrodomésticos contemporáneos. Además, los hobs a menudo se consideran como una actualización sobre las estufas tradicionales, especialmente en casas y apartamentos recién construidos, lo que aumenta aún más la demanda de productos.

Mientras tanto, se espera que la aplicación comercial, incluidos hoteles, oficinas, restaurantes, hospitales y más, crezca en la tasa compuesta anual más rápida durante el período de pronóstico. La expansión de la industria global de servicios de alimentos con un número creciente de restaurantes, hoteles, servicios de catering y cocinas institucionales requiere la adopción de equipos de cocina eficientes y confiables, incluidos los paseos. Además, las regulaciones y estándares de alimentos más estrictos son cocinas comerciales que mejoran sus equipos para garantizar el cumplimiento. Los paseos modernos con características avanzadas ayudan a mantener los estándares de higiene y reduciendo el riesgo de contaminación de alimentos, allanando el camino para la expansión del mercado.  

Por canal de distribución

Servicios de instalación y soporte postventa de puntos de venta minoristas para alimentar los puntos de venta/fuera de línea Crecimiento de segmento

El mercado está segmentado por el canal de distribución en el comercio electrónico/en línea y los puntos de venta/fuera de línea.

Los puntos de venta minoristas/segmento fuera de línea representaron la mayor participación de mercado en 2024. Los placas de cocina son compras de alta participación en las que los consumidores a menudo buscan tocar y comparar modelos antes de comprar. Las tiendas físicas también permiten a los compradores evaluar la calidad de construcción, el acabado, la compatibilidad del tamaño y las opciones de control de primera mano, consolidando la posición dominante del segmento en el mercado. Además, las marcas mantienen asociaciones de larga data con minoristas y distribuidores locales, particularmente en regiones en desarrollo como Asia Pacífico y Medio Oriente.

Se espera que el segmento de comercio electrónico/en línea crezca en la CAGR más rápida durante los años proyectados. Con un mayor acceso a Internet y uso de teléfonos inteligentes, especialmente en los mercados emergentes, incluidos India, el sudeste de Asia y América del Sur, los consumidores se sienten más cómodos comprando electrodomésticos grandes en línea. La pandemia Covid-19 aceleró aún más este cambio, haciendo de las compras en línea una norma en lugar de una excepción.

Perspectivas regionales del mercado de pasatiempos de cocina

Geográficamente, el mercado se divide en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América del Sur y Oriente Medio y África.

América del norte

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América del Norte representó una participación de mercado significativa y se anticipa que crecerá en la CAGR más rápida durante el período de pronóstico. El crecimiento de la región está impulsado por los avances tecnológicos y la inteligente integración de la inteligencia artificial (IA) e Internet de las cosas (IoT) en los electrodomésticos de cocina. Los estadounidenses son los primeros en adoptar tecnología avanzada respaldan el crecimiento del mercado. 

Estados Unidos representó la mayor parte de la participación en América del Norte. El aumento de la cocina domiciliaria, influenciado por las tendencias culinarias y la conciencia de la salud, ha estimulado la demanda de electrodomésticos versátiles, complementando el crecimiento del mercado. Los consumidores buscan paseos que ofrecen un control de temperatura preciso y múltiples zonas de cocción para experimentar con varias recetas, lo que aumenta aún más la demanda de productos en el país.

Europa

Con un fuerte enfoque en las preocupaciones ambientales y los costos de energía, los consumidores europeos están cambiando hacia soluciones de cocina de eficiencia energética, contribuyendo con una cuota de mercado notable. Los paseos de inducción, conocidos por su rápido calentamiento y menor consumo de energía, están ganando popularidad en Europa. Además, la tendencia hacia diseños de cocina modulares y de planta abierta ha aumentado la demanda de paseos incorporados que se integran perfectamente en las encimeras, ofreciendo la funcionalidad y el atractivo estético para impulsar el crecimiento de la industria de las placas de cocina.

Asia Pacífico

El Asia Pacífico dominó el mercado global en 2024. El crecimiento económico y la urbanización rápida han llevado a mayores ingresos desechables, lo que permite a los consumidores invertir en electrodomésticos de cocina premium, incluidos placas de gas avanzadas y paseos de inducción con múltiples funcionalidades. La creciente población de clase media está invirtiendo en electrodomésticos de cocina mejorados, la preferencia cambiante de estufas tradicionales a elegantes, ahorros de energía y paseos funcionales. Además, muchos países de la región están promoviendo soluciones de cocina limpia y expandiendo el acceso a la electricidad, haciendo que los paseos eléctricos y de inducción sean más viables para una gran población. Además, una mayor penetración de las marcas de electrodomésticos de cocina globales, combinadas con la conveniencia de las compras en línea, ha ampliado el acceso y la conciencia de los productos avanzados en los mercados urbanos y semiurbanos.

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América del Sur y Oriente Medio y África

Se proyecta que el mercado de América del Sur y Medio Oriente y África presenciará un crecimiento constante en los próximos años. Los nuevos desarrollos y renovaciones residenciales están creando una demanda de soluciones de cocina integradas en la región. Además, la exposición a las tendencias y marcas internacionales de cocina a través de los medios y el comercio electrónico está remodelando las preferencias de los consumidores hacia los pasatiempos modernos.   

Panorama competitivo

Jugadores del mercado clave

Creciente énfasis en la innovación para impulsar la expansión estratégica y la intensa competencia

Los actores clave en el mercado compiten en una combinación de tecnología, diseño, precios, reputación de la marca y alcance de distribución. Los principales actores globales de la industria incluyen Bosch, Whirlpool Corporation, Electrolux y Samsung. La diferenciación de Global Brands a menudo se logra a través de características avanzadas, como conectividad inteligente y auto-grabación, eficiencia energética y acabados elegantes para adaptarse mejor a la estética de la cocina moderna. La colaboración es una de las estrategias adoptadas por los fabricantes con proveedores de soluciones de cocina, diseñadores de interiores y desarrolladores de bienes raíces que ayudan a integrar los paseos de cocina en paquetes de cocina modulares. Además, las empresas están expandiendo su alcance a través de plataformas en línea, salas de exhibición de empresas y grandes cadenas minoristas para atacar a los consumidores urbanos y semiurbanos.

Lista de las compañías clave de las compañías de cocción perfiladas

• Grupo de electrodomésticos BSH(Alemania)
• Whirlpool Corporation(A NOSOTROS.)
• Electrolux AB(Suecia)
• Haier Group Corporation (China)
• LG Electronics Inc.(Corea del Sur)
• Samsung Electronics Co., Ltd (Corea del Sur)
• Miele y Cie. KG (Alemania)
• SMEG S.P.A (Italia)
• Arcelik A.S. (Pavo)
• Faber S.P.A. (Italia)

Desarrollos clave de la industria

• Mayo de 2024:Elica Spa, un diseñador italiano y fabricante de electrodomésticos de cocina, se presentó en una asociación estratégica con la compañía italiana Ilve para expandirse al mercado de cocina doméstica mediante la introducción de placas y hornos de inducción.
• Mayo de 2024:Havells, una compañía de equipos eléctricos multinacionales indios, presentó su gama de electrodomésticos de cocina, incluidos placas, estufas, chimeneas y otros electrodomésticos incorporados, con la intención de expandir su oferta de productos existente. La compañía espera que este movimiento se beneficie de las sinergias en las ventas y clasifique uno de los 3 mejores jugadores en los próximos 3 años.
• Febrero de 2024:Hindware Home Innovation, un fabricante de productos de construcción y electrodomésticos de cocina, asociado con Migsun Real Estate. Según esta asociación, el hindware suministrará 3000 armarios modulares y 1000 cocinas modulares de última generación equipadas con electrodomésticos preestablecidos, incluidas estufas, chimeneas, purificadores de agua y calentadores de agua para sus proyectos residenciales en Greater Noida y Ghaziabad.  
• Diciembre de 2023:Whirlpool Corporation, un fabricante multinacional y comercializador de electrodomésticos, lanzó su reciente placa de inducción que presenta la tecnología CleanProtect, que integra el nano-recubrimiento, lo que mejora la facilidad de limpiar el aparato.
• Julio de 2023:El fabricante de electrodomésticos con sede en Electrolux, Suecia, se asoció con el Grupo de Infraestructura de Gas de Australia (AGIG) para diseñar un concepto de una pizca de gas de hidrógeno que ofrecerá una excelente experiencia de cocina y alimentará la cocina del futuro.  

Cobertura de informes

El informe del mercado de la placa de cocina proporciona un análisis detallado del mercado y se centra en aspectos clave como el panorama competitivo, los tipos de productos, los materiales de productos y las áreas de canales de aplicación y distribución. También ofrece tendencias y ideas del mercado global y destaca los desarrollos clave de la industria. Además de los factores antes mencionados, el informe sobre la industria del mercado global de las placas de cocina incluye varios factores que han contribuido al crecimiento del mercado en los últimos años.

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