Tamaño del mercado del aceite de maíz, participación e análisis de la industria, por tipo (comestible y no edible), por aplicación (alimentos y bebidas, productos farmacéuticos, cosméticos y cuidado personal, alimento para animales, industrial y biodiesel), y pronóstico regional, 2024-2032

El tamaño del mercado mundial de aceite de maíz se valoró en USD 6.17 mil millones en 2023 y se proyecta que crecerá de USD 6.52 mil millones en 2024 a USD 11.80 mil millones para 2032, exhibiendo una tasa compuesta anual de 7.69% durante el período de pronóstico. América del Norte dominó el mercado del aceite de maíz con una cuota de mercado de 53.48% en 2023. Además, se prevé que el tamaño del mercado del aceite de maíz en los EE. UU. Crecerá significativamente, alcanzando un valor estimado de USD 3.67 mil millones para 2032, impulsado por la creciente demanda de aceites liberales y bajos en calorías en la industria de procesamiento de alimentos. Además, la aplicación creciente del producto en materias primas también está aumentando el crecimiento del tamaño del mercado en el país.

El aceite de maíz o maíz es un aceite vegetal extraído de gérmenes de maíz. El producto se usa tradicionalmente como aceite de cocina, ya que tiene varias propiedades funcionales, como el alto punto de humo, los ácidos grasos antiinflamatorios y insaturados. Además, el producto tiene aplicaciones diversificadas en varias industrias, incluidos los productos farmacéuticos,productos cosméticos, y alimentos para animales. El producto es una de las materias primas clave utilizadas para fabricar etanol. El crecimiento de la demanda se ve impulsado por el consumo del producto para alimentos, combustible y aplicaciones industriales.

El aceite de maíz se ha utilizado significativamente en las aplicaciones de alimentos y bebidas en los últimos años. Ayuda a mejorar el sabor de los platos, es favorecido por los consumidores que experimentan con nuevos platos y pueden proporcionar una exposición culinaria completa.  El aceite tiene varios beneficios para la salud, como una mejor salud ocular y gestión del colesterol. Es una buena fuente de vitamina E, es rica en ácidos grasos esenciales y es adecuado para una dieta equilibrada. Además, es una de las materias primas clave utilizadas para producir biodiesel. La cadena de suministro se había interrumpido principalmente debido al bloqueo, la detención de la producción y las condiciones extendidas de cuarentena. Las fábricas redujeron su producción y suministro al minimizar el número de empleados en las fábricas con fines de seguridad. Ha impactado negativamente su producción e interfirió con la disponibilidad del producto en el mercado. La falta de disponibilidad del producto en el mercado causó que aumentaran los precios. Por ejemplo, según el artículo de Análisis de Mercado Global del Servicio Agrícola Exterior, en los EE. UU., Su precio en el año 2019-20 fue de USD 870 por tonelada métrica y aumentó a USD 1.193 por tonelada en el año 2020-21. Por lo tanto, el mercado global experimentó un crecimiento positivo en términos de valor de mercado durante el período COVID-19.

Instantánea y resaltados del mercado de aceite de maíz

Tamaño y pronóstico del mercado:

• 2023 Tamaño del mercado: USD 6.17 mil millones
• 2024 Tamaño del mercado: USD 6.52 mil millones
• Tamaño del mercado de pronóstico 2032: USD 11.80 mil millones
• CAGR: 7.69% de 2024–2032

Cuota de mercado:

• América del Norte dominó el mercado de aceite de maíz con una participación del 53.48% en 2023, impulsada por la creciente demanda de aceites sin colesterol y bajas en calorías en la industria de procesamiento de alimentos y la creciente aplicación en biodiesel y materias primas.
• Por tipo, se espera que el aceite de maíz comestible conserve la mayor participación de mercado en 2025, respaldada por sus beneficios para la salud, alto punto de humo y una amplia aplicación en cocción, aderezos para ensaladas y freír.

Destacados del país clave:

• U.S.: El mercado proyectado para llegar a USD 3.67 mil millones para 2032, impulsado por una mayor conciencia de los estilos de vida saludables, la demanda de aceites de bajo colesterol y un fuerte uso en el biodiesel. El producto contiene 968 mg de fitosteroles por cada 100 g de petróleo, para reducir los niveles de colesterol en sangre y mejorar la digestión.
• Alemania e Italia: los principales contribuyentes a la demanda europea de aceite de maíz, especialmente para la producción de materias primas y biodiesel, con una infraestructura robusta que respalda el uso a gran escala.
• China: Las iniciativas de biocombustibles gubernamentales, incluido un objetivo de combinación de etanol al 10% y un aumento del 54% interanual en la producción de biodiesel (1,7 mil millones de litros en 2021), están estimulando el crecimiento del mercado.
• Brasil y Argentina: la alta producción de maíz y la expansión de las industrias de etanol y biodiesel apoyan la expansión del mercado. Brasil produjo 31.35 mil millones de litros de etanol en 2022, lo que aumentó significativamente la demanda regional de aceite de maíz.
• EAU: la creciente demanda de aceites funcionales y de bajo colesterol entre los consumidores urbanos y conscientes de la salud está alimentando el crecimiento del mercado. Las asociaciones estratégicas como Sime Darby Oils y Abu Dhabi Vegetal Oil Company están ampliando la disponibilidad de productos en MENA.

Tendencias del mercado de aceite de maíz

Aumento de la demanda de productos no transgénicos y fortificados para impulsar el crecimiento del mercado

La preferencia por los ingredientes de alimentos y bebidas percibidos como "limpios" está creciendo a nivel mundial. Como los consumidores buscan alimentos que sean limpios y procesados mínimamente, los fabricantes han habido una mayor demanda de alternativas más saludables en los aceites. Por ejemplo, en octubre de 2018, saludableIngredientes alimentarios, una empresa estadounidense, introdujo variantes de productos que no son OGM en el mercado. Según la compañía, este producto es naturalmente refinado, blanqueado y desodorizado. Además, la compañía aumentó su capacidad de producción de garantía de suministro. Tiene una excelente calidad de freír, un sabor agradable y altos niveles de grasas poliinsaturadas es ideal para muchas aplicaciones, que incluyen alimentos para bocadillos, hornear, servicio de alimentos y embotellado minorista. Por lo tanto, aumentar la preferencia del consumidor por productos alimenticios sanos y nutritivos aumenta la demanda del producto en el mercado.

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Factores de crecimiento del mercado del aceite de maíz

Uso diversificado de aceite de maíz en diversas industrias para impulsar la demanda del producto

Ha habido una mayor aplicación del producto en varias industrias de uso final, incluidas farmacéuticas, cosméticos, industriales y alimentos y bebidas durante un período de tiempo. Se usa como portador de moléculas de fármacos en medicamentos. Actúa como un desintegrante, lo que permite que las cápsulas o tabletas se descompongan en pequeños fragmentos para disolver fácilmente y absorbido por el cuerpo. Ayuda a producir jabones, preparaciones para el cuidado del cabello y polvo para la cara y el cuerpo. Las personas lo usan principalmente como aceite de cocción, ya que se compone de ácido graso saturado, ácido graso monoinsaturado y ácidos grasos poliinsaturados como el ácido linolénico, el ácido linoleico y el ácido oleico. Estos ácidos ayudan a controlar la inflamación y el exceso de colesterol y reducir la presión arterial que brinda múltiples beneficios. Se usa en pequeñas cantidades para fabricar tintas, textiles, jabones, inhibidores de la óxido, sustitutos de caucho e insecticidas. También se usa en elprotección de la pielde animales de mascotas; Masajear el aceite en el cabello del perro hace que el abrigo se vea más saludable y se alimenta a los caballos para tratar las condiciones de abrigo. Por lo tanto, las diversas aplicaciones del producto ayudan a impulsar el crecimiento del mercado global.

Las últimas innovaciones en la extracción óptima de aceite de maíz afectarán positivamente el crecimiento general del mercado

El etanol es un combustible alternativo producido a nivel nacional que está hecho de aceite derivado del maíz. El aceite de maíz destiladores (DCO) es un coproducto del proceso de grano de maíz a etanol. También se comercializa principalmente como una materia prima para el biodiesel. En una instalación de etanol de maíz, el aceite se puede recuperar de las corrientes de líquido por medios mecánicos que trabajan bajo fuerza centrífuga. Sin embargo, primero debe liberarse del germen moliendo o aplastando. Por lo tanto, la extracción óptima para los productores de etanol se convierte en una tarea crucial. Por lo tanto, los actores de la industria están desarrollando tecnologías innovadoras para mejorar la eficiencia de producción. Por ejemplo, en junio de 2019, DuPont Nutrition & Biosciences (DuPont), una empresa de soluciones innovadora y sostenible en las industrias de alimentos, salud, farmacéuticos y biotecnología, lanzó DuPont Optimash DCO+. El producto es una proteasa termostable pendiente de patente que ayuda a liberar el aceite de la matriz de fibra del núcleo y proteína de maíz. El producto ayuda a los productores de etanol a aumentar el rendimiento sin afectar la calidad de los granos de los destiladores

Factores de restricción

Presencia de aceites sustitutos para impedir el crecimiento del mercado 

Hay varios sustitutos disponibles en el mercado, como canola, salvado de arroz, oliva y aceite de maní, que tienen cantidades similares de calorías y valores nutricionales. Además, algunos estudios han afirmado que el consumo excesivo de aceite de maíz puede causar inflamación y desequilibrio en la relación omega-6 a omega-3. Además, las preferencias en evolución del consumidor al elegir aceites comestibles obligaron a varias compañías a optar por el posicionamiento competitivo para mantener el mantenimiento en el mercado. Esto lleva a impactos de precios que obstaculizan el crecimiento del mercado. Además, el precio del producto continuamente aumentando puede retrasar el crecimiento del mercado. El aceite de maíz se deriva por procesar maíz. Por lo tanto, cualquier variación en la producción de maíz puede afectar la producción de aceite de maíz y causar incertidumbre en sus precios. Los patrones climáticos desiguales, que afectan la producción de cultivos a nivel mundial, son un factor importante que puede obstaculizar la disponibilidad de la materia prima y afectar negativamente el crecimiento del mercado.

Análisis de segmentación del mercado de aceite de maíz

Por análisis de tipo

Segmento comestible para tener una participación significativa en el mercado de aceite de maíz debido al aumento de la preferencia del consumidor por aceites de cocina saludables

Sobre la base del tipo, el mercado está segregado en comestible y no edible. Se espera que el segmento comestible lidere el segmento ya que el producto tiene varias propiedades terapéuticas, lo que lo convierte en uno de los aceites comestibles preferibles en la cocción, especialmente la freír. El aceite proporciona varios beneficios para la salud, como mejorar la salud del corazón, reducir el colesterol, reducir la presión arterial, ser un emoliente para la piel y otros. Según la Biblioteca Nacional de Medicina, el producto contiene tocoferoles alfa y gamma (vitamina E), lo que protege el aceite de girar rancio. Esta propiedad del producto hace que sea efectivo usar en ensaladas yaceites de cocina. Las personas con problemas dietéticos como la acidez estomacal y la hinchazón prefieren el producto, ya que es altamente digerible y proporciona energía y ácidos grasos esenciales (EFA). Los consumidores que se centran en vivir un estilo de vida saludable están optando por el producto, aumentando su demanda del segmento comestible.

Por análisis de la aplicación

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Segmento de alimentos y bebidas para tener una participación de mercado significativa debido al mayor uso del producto

Basado en la aplicación, el mercado se divide en alimentos y bebidas, productos farmacéuticos, cosméticos y cuidado personal, alimento para animales, industriales y biodiesel. Se espera que el segmento de alimentos y bebidas lidere el segmento.

El producto juega un papel esencial en la preparación de alimentos al mejorar el sabor de los alimentos, agregar textura a los alimentos, hacer que los productos horneados sean más crujientes y ayudando a realizar calor mientras se cocinan. El producto se usa cada vez más en cocinas comerciales debido a su punto de humo más alto que sus sustitutos, como el aceite de canola y el aceite de soja. Su punto de humo es de 450 °. Por lo tanto, se considera uno de los aceites ideales para freír o freír en una sartén y tiene más sabor que otros aceites vegetales.

El producto se utiliza como materia prima para la producción de biodiesel y como un suplemento para la alimentación animal. Varios jugadores han instalado sistemas de extracción de petróleo en las plantas de etanol existentes para aumentar la eficiencia energética de las instalaciones de producción y la cantidad total de combustible producido por tonelada métrica de maíz procesado. Por ejemplo, en diciembre de 2021, Alto Ingredients, Inc., un productor de alcoholes especiales e ingredientes esenciales, anunció que ha reiniciado su producción de etanol en su instalación de Magic Valley, Idaho. La compañía también instaló varios tipos de maquinaria y sistemas para mejorar la rentabilidad y la sostenibilidad de la instalación. El sistema aumentaría los rendimientos en aproximadamente un 50% o casi 9 millones de libras anuales. Por lo tanto, aumentar la producción de biodiesel a nivel mundial ampliará el tamaño del mercado global.

Ideas regionales

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América del Norte posee una importante participación en el mercado de aceite de maíz debido al aumento de las aplicaciones del producto en materias primas y industrias alimentarias. El consumo de biodiesel ha aumentado durante la década como una alternativa para ayudar a frenar la contaminación ambiental.Biodiéselha sido testigo de un crecimiento significativo debido a la creciente demanda de combustibles verdes en toda la industria de la aviación en América del Norte. Aterrará la demanda del producto en la industria del biodiesel. También existe una creciente prevalencia de obesidad entre la población de los Estados Unidos, por lo tanto, los fabricantes de alimentos hacen esfuerzos significativos para promover el consumo de aceites bajos en calorías y sin colesterol que ayudan a reducir las enfermedades cardiovasculares y los niveles de colesterol en la sangre y mejorar la digestión y el metabolismo. La investigación ha demostrado que los fitosteroles reducen el colesterol en la sangre al inhibir su absorción de los intestinos. Según el Departamento de Agricultura de los EE. UU. (USDA), el producto contiene 968 miligramos de fitosterol por cada 100 gramos de aceite y es el único aceite que contiene una mezcla natural de fitosterol libre, ésteres de fitosterol y ésteres de fitostarol. Por lo tanto, el aumento de la conciencia sobre la importancia de liderar un estilo de vida saludable acelera el crecimiento del mercado del aceite de maíz.

Se espera que Europa sea uno de los principales mercados que contribuyen con ingresos considerables al mercado global. La demanda del producto en la región está impulsada principalmente por Alemania e Italia, lo que representa la mayor proporción de la producción de materias primas entre los países europeos. Es una de las materias primas más comunes de Europa para producir biodiesel.

Se espera que el mercado en Asia Pacífico crezca a una CAGR más alta en el período de pronóstico. Se usa ampliamente para hacer varios productos alimenticios, incluidos jabones, tintas y lociones. Las políticas de iniciativas del gobierno para reducir la huella de carbono en los países asiáticos, incluidos China, India, Malasia e Indonesia, impulsan el consumo de biodiesel, lo que afecta directamente la demanda. En 2020, China buscó implementar un uso de biocombustibles del 10%. Esta implementación fue presentada por la Administración Nacional de Energía (NEA), la Comisión Nacional de Desarrollo y Reforma (NDRC) y otros ministerios bajo el "Plan de implementación con respecto a la expansión de la producción y promoción de etanol para el Programa de combustible de transporte".

Además, la producción de biodiesel de China está aumentando año tras año. Según la Administración Nacional de Energía (NEA), la producción de biodiesel en 2021 alcanzó los 1.700 millones de litros, un aumento de más del 54% desde 2020. Las iniciativas gubernamentales para alentar el consumo de biocombustibles y aumentar la producción de biocombustibles contribuirán positivamente al crecimiento del mercado.

Se espera que América del Sur crezca a un ritmo crucial debido al aumento de la producción de maíz en Brasil y Argentina. Brasil es uno de los países productores de biodiesel más grandes del mundo. Según el Departamento de Agricultura de los EE. UU., La producción de etanol en Brasil alcanzó los 31.35 mil millones de litros en 2022. Según la Agencia Internacional de Energía (IEA), Brasil y Estados Unidos poseen casi el 84% de la producción mundial de biodiesel. La creciente producción de biodiesel en los países sudamericanos impulsará el crecimiento del mercado en el período de pronóstico. 

Se espera que el mercado de Medio Oriente y África gane una inmensa tracción. La población en los EAU comprende individuos urbanos, más jóvenes y educados, y su riqueza completada por la conciencia de la salud los hace elegir aceites más bajos en el colesterol y los ácidos grasos saturados. El producto es un excelenteantioxidanteDebido al alto contenido de vitamina E, omega 6 y grasas esenciales, y alimenta significativamente la demanda en el mercado. Varios jugadores se aseguran de seguir siendo competitivos en el mercado y aplicar estrategias para aumentar la cartera de productos. Por ejemplo, en 2019, Sime Darby Oils y Abu Dhabi Vegetalle Oil Company ingresaron a una asociación estratégica para comercializar productos de aceites y grasas en la región de Medio Oriente y Africano (MENA), donde ambas compañías operarían como un solo equipo de ventas y marketing.

Lista de empresas clave en el mercado de aceite de maíz

Consolidación del mercado y competencia feroz entre las principales empresas para impactar el crecimiento del mercado

La industria global se está consolidando más debido a los lanzamientos de nuevos productos, la lealtad a la marca, una amplia gama de ofertas de productos y una fuerte presencia en el canal de distribución de empresas prominentes en las economías desarrolladas y en desarrollo. Además, la industria está experimentando un aumento en la nueva entrada de jugadores con una gama de productos innovadores, especialmente en las naciones en desarrollo. Por ejemplo, en agosto de 2019, Benson Hill Biosystems, una compañía de biotecnología estadounidense, se asoció con Brownseed Genetics, un negocio de semillas de propiedad familiar que ofreció nuevos híbridos de maíz que son más altos tanto en contenido de aceite como en aminoácidos esenciales. La nueva raza de maíz de genética marrón arrojó alrededor del 9% del petróleo, casi triple la producción promedio. La compañía también se dirigió a la industria de maíz a etanol con su híbrido E+, que produjo el aceite como su subproducto y se utilizó principalmente para cocinar y combustible de biodiesel.

Lista de empresas clave perfiladas:

• Abu Dhabi Vegetal Oil Company LLC. (U.A.E)
• Archer-Daniels-Midland Company(A NOSOTROS.)
• British Foods asociados (Reino Unido)
• BlueCraft Agro(India)
• Cargill Inc(A NOSOTROS.)
• Corporación de procesamiento de granos (EE. UU.)
• Greenfield Specialty Alcoholes(Canadá)
• Ingredion Incorporated (EE. UU.)
• Richardson International (Canadá)
• Roquette Frères. (Francia)

Desarrollos clave de la industria:

• Noviembre de 2023:La compañía de aceite de cocina con sede en Canadá, Mazola, lanzó nuevos productos de aceite vegetal. La compañía lanzó cuatro variedades de aceite: aceite vegetal, aceite de maíz, mezcla de aceite de oliva de canola y aceite de canola. Estos productos están disponibles en varios puntos de venta minoristas en Canadá. 
• Agosto de 2022:I.C.M. Inc, una industria de biocombustibles con sede en Estados Unidos, firmó un contrato con ImpactO Energia S/A y su compañía hermana, ImpactO Bioenergia, una compañía energética con sede en Brasil. En el acuerdo, ambas compañías acordaron construir una nueva instalación de producción de etanol en el molino seco en Bahía y Brasil, con una fecha de inicio estimada Q1 del año 2025. La nueva planta está diseñada para una capacidad de molienda diaria de 1.700 toneladas métricas de maíz y está equipada con el sistema de tricantador base patentado de I.C.M., la tecnología selectiva de molienda y la tecnología de separación de fibra. La biorrefinería podría recuperar 9,000 toneladas métricas de aceite de maíz.
• Junio de 2022:La seguridad alimentaria y la Autoridad de Normas de la India (FSSAI) emitió una orden para la operacionalización de los estándares del aceite de maíz crudo en las regulaciones de los estándares de productos y aditivos alimentarios (F.S.S.), 2011. Los estándares del petróleo crudo se habían incorporado a través de F.S.S. (Normas de productos alimenticios y aditivos de alimentos) Reglamento de enmienda 2022 y se operacionalizarían de inmediato. La regulación propuesta estableció estándares para el aceite: % de humedad por peso a 0.25 máx., El índice de refracción de 1.4637-1.4675 a 40 grados y otros.
• Abril de 2022:Green Plains Inc, una compañía estadounidense de productores de combustible de etanol, anunció que los esfuerzos de innovación de productos y tecnología condujeron a la producción de concentraciones de proteínas de más del 60% con rendimientos de hasta 4 libras por bushel en su río Wood, Nebraska, biorefinería, utilizando el sistema MSC de tecnologías de QUIP de fluidos patentados. Las modificaciones para la prueba dieron como resultado un rendimiento récord de aceite de maíz renovable récord de hasta 1,4 libras por bushel. Esto amplió aún más la capacidad de la compañía para suministrar una materia prima estratégica al mercado diesel renovable de rápido crecimiento.
• Marzo de 2022:La planta de etanol de Minnedosa (M.E.P.), una planta de etanol ubicada en Minnedosa, Canadá, comenzó a producir aceite de maíz utilizado para hacer diesel renovable. El nuevo producto destacó el compromiso de la compañía con el ingenio, el trabajo en equipo y la innovación para satisfacer las demandas de energía en constante cambio del mundo. La compañía solía producir un grado de combustibleetanoly grano de destiladores secos con solubles (DDG) que eran coproductos valiosos de maíz para el mercado de alimentos animales. Debido a la volatilidad de la materia prima y el precio del producto, la compañía comenzó a producir destiladores de aceite de maíz (D.C.O.).
• Septiembre de 2021:Nestlé, una industria suiza de alimentos y bebidas multinacionales, acordó adquirir el 100% del comercio de agricultores, un jugador importante en el comercio de desechos de grasa animal, aceite de cocina usado, aceite de maíz técnico y otros aceites vegetales. El acuerdo apoyó la estrategia de crecimiento renovable de las compañías y fortaleció aún más su abastecimiento de materia prima renovable global y su huella en los EE. UU.

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