Tamaño del mercado de grasas y aceites, participación y análisis de la industria por tipo (aceites vegetales [aceite de girasol, aceite de palma, aceite de soja, aceite de canola/colza, aceite de coco y otros], y grasas [mantequilla, sebo, manteca de cerdo, aceite de pescado y otros]), por fuente (de origen vegetal y animal), por forma (sólida y líquida), por canal de distribución (B2B y B2C), por uso final (alimentos [procesamiento de alimentos y bebidas] y servicios alimentarios/culinarios], y no alimentarios [nutracéuticos y suplementos, cosméticos y cuidado personal, biocombustibles y otro