Tamaño del mercado de verduras frescas, participación y análisis de la industria, por tipo (cebollas, patatas, tomates, pepino, repollo, berenjena y otros), por uso final (doméstico y comercial), por canal de distribución (en línea y fuera de línea) y pronóstico regional, 2026-2034

El tamaño del mercado mundial de hortalizas frescas se valoró en 749,31 mil millones de dólares en 2025 y se prevé que crezca de 768,72 mil millones de dólares en 2026 a 989,98 mil millones de dólares en 2034, exhibiendo una tasa compuesta anual del 3,21% durante el período previsto. Asia Pacífico dominó el mercado de hortalizas frescas con una cuota de mercado del 64,18% en 2025.

Además, se prevé que el mercado estadounidense de hortalizas frescas alcance los 85.920 millones de dólares en 2032, impulsado por la atención de los consumidores a una alimentación saludable.

Los actores clave del mercado están empleando un enfoque multifacético que incluye innovación de productos, esfuerzos de sostenibilidad, expansión de las redes de distribución, crecimiento del comercio electrónico, asociaciones estratégicas, diversificación del mercado y enfoque en las tendencias de salud.

Las verduras frescas son muy perecederas, lo que requiere una gestión eficiente de la cadena de suministro para minimizar el desperdicio y mantener la calidad. Son reconocidos por su valor nutricional, ya que aportan vitaminas, minerales y fibra esenciales que contribuyen a la salud general. El mercado de hortalizas frescas se ve afectado por varios factores, como la disponibilidad estacional, las preferencias de los consumidores, las tendencias de urbanización y las condiciones económicas que influyen en el comportamiento de compra de los consumidores. El mercado es un componente vital del panorama alimentario mundial, impulsado por la demanda de los consumidores de opciones de alimentación saludable y caracterizado por una amplia gama de productos y métodos de distribución.

Descargar muestra gratuita para conocer más sobre este informe.

Resumen y aspectos destacados del mercado de verduras frescas

Tamaño del mercado y pronóstico:

• Tamaño del mercado en 2025: 749,31 mil millones de dólares
• Tamaño del mercado en 2026: 768,72 mil millones de dólares
• Tamaño del mercado previsto para 2034: 989 980 millones de dólares
• CAGR: 3,21% de 2026 a 2034

Cuota de mercado:

• Asia Pacífico dominó el mercado de hortalizas frescas con una participación del 64,18% en 2025, respaldada por una alta producción en países como China e India, una mayor conciencia sobre la salud y programas gubernamentales que promueven el consumo de hortalizas.
• Por tipo, se espera que otros (incluidos zanahorias, brócoli, champiñones, ajo, espárragos y judías verdes) conserven la mayor cuota de mercado en 2025, impulsados ​​por la creciente tendencia al veganismo, los cambios dietéticos y el uso versátil en las cocinas mundiales.

Aspectos destacados clave del país:

• Estados Unidos: Se prevé que alcance los 85.920 millones de dólares en 2032, impulsado por la demanda de una alimentación saludable, el creciente veganismo y la amplia disponibilidad de productos frescos en el comercio minorista.
• India: Fuerte apoyo gubernamental a las exportaciones, aumento de la adopción de la agricultura orgánica y segunda producción mundial de hortalizas más alta con 204,96 millones de toneladas métricas en 2022.
• China: principal productor de hortalizas del mundo con 680 millones de toneladas métricas en 2022; respaldado por un enorme mercado interno y una infraestructura agrícola a gran escala.
• Brasil: El aumento de la población y los programas nacionales de nutrición como el PNAE están aumentando el consumo de verduras, especialmente en las escuelas.
• Qatar: la producción de hortalizas frescas aumentó un 98 % en cinco años (a partir de 2024), respaldada por los esfuerzos del gobierno y una nueva infraestructura de mercado interior como el Bloom Market de Dubái.

Dinámica del mercado

Impulsores del mercado

Apoyo gubernamental y mejora de la infraestructura comercial para impulsar el crecimiento del mercado

La mejora de la infraestructura comercial entre los países que ayuda a la exportación e importación eficiente de hortalizas frescas respaldará el crecimiento del mercado. Por ejemplo, según la Autoridad de Desarrollo de Exportaciones de Productos Alimenticios Agrícolas y Procesados ​​(APEDA), una agencia gubernamental con sede en la India que enfatiza la promoción comercial, la India es un importante exportador de vegetales frescos, con importantes destinos de exportación, incluidos Bangladesh, Omán, Qatar, Sri Lanka, Nepal, los Emiratos Árabes Unidos y el Reino Unido. Además, en 2023-24, la India exportó vegetales frescos (excluida la cebolla) por valor de USD 354,54 millones. Los gobiernos de todo el mundo también introducen planes y paquetes que ayudan a fortalecer el negocio de exportación de hortalizas frescas y hacer crecer el sector de hortalizas en general. Por ejemplo, el Plan de Asistencia Financiera (FAS) de APEDA, implementado desde 2021-22 hasta 2025-26, facilita la exportación de productos agrícolas al ofrecer asistencia a los exportadores.

La creciente demanda de alimentos orgánicos y saludables fomentará la entrada al mercado de nuevos actores

El creciente número de personas preocupadas por su salud en todos los países impulsará la demanda de servicios saludables ycomida organica, incluidas las verduras frescas. Además, una dieta saludable protege a las personas de enfermedades crónicas, como la diabetes, los problemas cardíacos y el cáncer, y proporciona nutrientes esenciales para el crecimiento y la fuerza. Como resultado, numerosas personas están adoptando una dieta basada en plantas que incluye vegetales frescos, lo que ayuda a mejorar el sistema inmunológico, reducir la inflamación y mantener un peso saludable.

Las verduras frescas también tienen sabores fuertes y son una fuente importante de minerales, fibras, antioxidantes y vitaminas. Además, son bajos en grasas y calorías, lo que ayuda a los consumidores a mantener su salud. Estos factores aumentarán su consumo entre los individuos, enfatizando un estilo de vida saludable e impulsando el crecimiento del mercado global. Además, varios consumidores exigen alimentos orgánicos, incluidas verduras orgánicas frescas que se cultivan con fertilizantes naturales y tienen una mayor concentración de nutrientes beneficiosos que las verduras cultivadas convencionalmente. Como resultado, el número de granjas orgánicas que facilitan la entrega de vegetales frescos está aumentando en todos los países. Por ejemplo, según el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas, el número de granjas involucradas en la producción orgánica, incluidas hortalizas, aumentó a 17,445 (5%) entre 2019 y 2021 en los EE. UU. Las tierras de cultivo orgánico certificado también aumentaron a 3,6 millones de acres en 2021 en todo el país.

Restricción del mercado

Los desafíos para obtener la certificación orgánica y la inflación obstaculizan el crecimiento del mercado

Los mercados de agricultores orgánicos de todos los países enfrentan desafíos en la producción de vegetales, ya que deben obtener una certificación para ser identificados como productores orgánicos. El estricto proceso de certificación requiere mucho tiempo y es complejo, ya que implica revisar toda la producción, almacenamiento, transporte y procesamiento del producto. Además, los agricultores deben cumplir con los requisitos de certificación para etiquetar y vender sus productos como orgánicos. Por ejemplo, la certificación del Programa Orgánico Nacional del USDA permite que los productos se comercialicen y vendan como orgánicos en los EE. UU. Los productores de cultivos orgánicos deben obtener una certificación de una agencia de certificación acreditada por el USDA para obtener una etiqueta de agricultura orgánica. Además, las difíciles condiciones económicas que conducen a una alta inflación pueden obstaculizar significativamente el crecimiento del mercado de hortalizas frescas. Por ejemplo, en 2022, la guerra entre Rusia y Ucrania aumentó los precios de los fertilizantes y la energía. Este factor aumentó el costo total de producción de hortalizas y hizo que se encarecieran. El alto costo del producto disminuyó su consumo e influyó negativamente en el crecimiento del mercado de hortalizas frescas.

Oportunidades de mercado

Reducir los envases de plástico para brindar oportunidades de crecimiento

En los últimos años, numerosos consumidores en todo el mundo se han centrado en reducir su impacto medioambiental. Los gobiernos de todo el mundo también están tomando iniciativas para proteger el medio ambiente mediante el lanzamiento de directrices que impiden a los minoristas utilizarenvases de plásticosobre productos frescos. Este factor aumentará la adopción del producto, especialmente entre los consumidores conscientes del medio ambiente. Por ejemplo, en enero de 2024, el gobierno del Reino Unido propuso prohibir las verduras y frutas frescas envasadas en plástico en las tiendas de todo el país. El gobierno está considerando lanzar directrices que obliguen a los minoristas a ofrecer productos frescos a granel. La estrategia ayudará al país a reducir los residuos de envases de plástico que se queman o se vierten en vertederos.

Desafío del mercado

La perecibilidad y la gestión de la cadena de suministro plantearán un desafío para el crecimiento del mercado

Las verduras frescas tienen una vida útil corta y a menudo requieren un consumo inmediato o una distribución rápida para evitar su deterioro. La manipulación y almacenamiento de hortalizas frescas poscosecha son fundamentales. Las instalaciones de almacenamiento inadecuadas y el manejo inadecuado pueden exacerbar las pérdidas, lo que hace que una gestión eficaz del inventario sea esencial para mantener la calidad y minimizar el desperdicio. Mantener la calidad en toda la cadena de suministro es un desafío debido a la necesidad de controles de temperatura y niveles de humedad específicos. El incumplimiento de estas condiciones puede provocar una maduración prematura o deterioro, afectando tanto el valor estético como nutricional del producto.

Tendencias del mercado mundial de verduras frescas

El creciente número de veganos y vegetarianos, junto con la creciente tendencia a salir a cenar, impulsan la demanda de productos

En los últimos años, numerosas personas en todo el mundo se han vuelto veganas o vegetarianas, lo que ha aumentado el consumo de verduras frescas. La creciente conciencia de los consumidores sobre las ventajas de las dietas basadas en plantas y los problemas de salud relacionados con las proteínas animales han llevado a que las personas se vuelvan vegetarianas. Además, los valores morales y el bienestar animal son factores destacados que hacen que varias personas opten por una dieta vegana.

Además, la creciente tendencia de salir a cenar con amigos y familiares y probar restaurantes y cafeterías premium que ofrecen diversos platos vegetarianos brindará considerables oportunidades de crecimiento a los participantes de la industria en los próximos años. Estos restaurantes y cafeterías destacan por ofrecer platos vegetarianos innovadores, que incluyen diferentes verduras con sabores fuertes. Además, estos establecimientos priorizan las verduras frescas que hacen el plato más saludable y mejoran su calidad. Asia Pacífico experimentó un crecimiento de 445,45 mil millones de dólares en 2022 a 456,44 mil millones de dólares en 2023.

Descargar muestra gratuita para conocer más sobre este informe.

Impacto del COVID-19

El brote pandémico de COVID-19 perturbó las actividades económicas y afectó a diversos sectores, como la manufactura, la exportación, el comercio minorista y la hostelería, especialmente en 2020. Sin embargo, las verduras son un alimento esencial que consumen a diario numerosas personas; por lo tanto, su demanda también se mantuvo alta en los hogares de todo el mundo durante la pandemia. Además, la crisis aumentó la conciencia de los consumidores sobre la importancia de la salud y el bienestar, lo que impulsó aún más la adopción de verduras frescas altamente nutritivas. Además, las restricciones gubernamentales en todos los países se relajaron en 2021 y variosservicio de comidaLos proveedores, incluidos restaurantes y cafeterías, reanudaron sus operaciones, lo que impulsó las ventas de productos.

Análisis de segmentación

Por tipo

Tendencia creciente hacia el veganismo y una dieta saludable para impulsar el crecimiento de otros segmentos 

Según el tipo, el mercado se ha dividido en cebollas, patatas, tomates, pepinos, repollos, berenjenas y otros.

Se espera que el segmento de otros lidere la cuota de mercado mundial de verduras frescas durante el período de pronóstico. Los otros tipos de vegetales frescos incluyen zanahorias, brócoli,hongos, maíz, ajo, espárragos y judías verdes. La creciente tendencia al veganismo y las dietas saludables, junto con el creciente número de personas que adoptan dietas vegetarianas, impulsarán la demanda de zanahorias, brócoli, champiñones y espárragos. El uso cada vez mayor de estas verduras en guarniciones, ensaladas, sopas, pastas y risotto también impulsará el crecimiento del segmento. Además, el ajo es uno de los ingredientes básicos utilizados en diversas cocinas de todo el mundo. El uso cada vez mayor del ajo como base para cocinar y en la preparación de condimentos, adobos, aderezos para ensaladas, encurtidos, salsas y condimentos impulsará el crecimiento del mercado.

Se espera que el segmento de tomates experimente un crecimiento significativo durante el período previsto. En 2026, se prevé que el segmento de tomates lidere el mercado con una participación del 20,44%. Los tomates también son una de las hortalizas básicas más producidas en todos los países. Según la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO), una agencia de las Naciones Unidas, en 2022 se produjeron 186 millones de toneladas de tomates en todo el mundo. Además, el creciente consumo de ketchup en todo el mundo impulsará la demanda de tomates frescos entre los consumidores domésticos y comerciales, como los fabricantes de ketchup y los restaurantes. Además, el creciente uso de tomates en ensaladas, salsas y sopas impulsará el crecimiento del segmento. Se espera que el segmento de las cebollas tenga una participación del 14,84% en 2023.

Para saber cómo nuestro informe puede ayudar a optimizar su negocio, Hable con un analista

Por uso final

Creciente concienciación sobre la salud y aumento de la demanda de productos para ampliar el crecimiento del segmento de hogares

Según el uso final, el mercado se ha segregado en doméstico y comercial.

Se prevé que el segmento de los hogares domine el mercado con una participación del 73,95% en 2026. El creciente consumo de verduras frescas debido al aumento de la población en todo el mundo impulsará el crecimiento del segmento. Según la Oficina del Censo de Estados Unidos, una agencia gubernamental, la población mundial alcanzó los 8.010 millones de personas en 2023, con un aumento de 75 millones respecto al año anterior.

Además, la creciente concienciación sobre la salud entre las personas de todos los países impulsará la demanda del producto.

Es probable que el segmento comercial crezca significativamente durante el período previsto. Se espera que el creciente número de restaurantes y cafeterías en todos los países impulse la demanda de verduras frescas. Además, la creciente popularidad del turismo culinario y gastronómico en todo el mundo debido al creciente número de viajeros internacionales que buscan experiencias culinarias únicas impulsará el crecimiento del mercado. Según la Organización Mundial del Turismo de las Naciones Unidas (OMT), en 2023, el número de llegadas internacionales alcanzó los 1.300 millones. Las verduras frescas son uno de los componentes clave de las comidas en hospitales y centros de atención sanitaria, ya que favorecen la nutrición y la recuperación del paciente. El creciente número de hospitales y centros de atención sanitaria en todo el mundo impulsará la demanda de verduras frescas, ofreciendo dietas ricas en nutrientes. Además, las verduras frescas suelen recetarse a pacientes con restricciones dietéticas. Los hospitales deben cumplir con los estándares nutricionales establecidos por los organismos reguladores, lo que exige la inclusión de vegetales frescos en las comidas de los pacientes, impulsando así el crecimiento del segmento.

Por canal de distribución

Amplia disponibilidad de productos junto con comodidad y accesibilidad para acelerar el crecimiento del segmento fuera de línea

En términos de canal de distribución, el mercado se ha clasificado en online y offline.

Se prevé que el segmento fuera de línea capture la mayor parte del mercado general. Los canales fuera de línea incluyen supermercados, hipermercados, tiendas de abarrotes, tiendas especializadas y otros. La amplia disponibilidad de una amplia gama de productos de varias marcas y granjas brinda a las personas múltiples opciones, lo que impulsa el crecimiento del segmento. Además, los consumidores pueden inspeccionar y seleccionar las verduras personalmente, lo que les permite evaluar su calidad, madurez y frescura. Además, las tiendas fuera de línea pueden satisfacer gustos y preferencias locales específicos al ofrecer variedades específicas de la región que pueden no estar disponibles en las tiendas en línea. Varios minoristas fuera de línea se están centrando en inversiones para fortalecer su oferta de productos. Por ejemplo, en mayo de 2022, Walmart, una empresa minorista con sede en EE. UU., firmó un acuerdo para invertir en Plenty Unlimited Inc., una empresa de agricultura vertical de interior con sede en EE. UU. Según la empresa, el acuerdo comercial le permitirá obtener las verduras de hoja verde de Plenty para sus tiendas de California en la granja de Plenty en Compton.

Se prevé que el segmento en línea tendrá una participación de mercado significativa del 85,68% en 2026. Los canales en línea incluyen tiendas de comestibles en línea, plataformas de comercio electrónico y otros. Estos canales permiten a los consumidores comprar verduras frescas desde casa y ofrecen disponibilidad 24 horas al día, 7 días a la semana, eliminando la necesidad de visitar tiendas físicas. Además, la creciente disponibilidad de vegetales frescos, incluidos productos orgánicos, exóticos y especiales, en las tiendas en línea impulsará el crecimiento del segmento. Además, la facilidad de las compras en línea, junto con las opciones de pago seguro y la entrega a domicilio, también impulsarán el crecimiento del segmento.

Varios minoristas en línea compran verduras frescas directamente de las granjas a precios más bajos al por mayor y ofrecen atractivos descuentos a diferencia de las tiendas fuera de línea. Varios participantes importantes de la industria están introduciendo características tecnológicamente avanzadas. Por ejemplo, en agosto de 2023, Amazon India, una empresa de comercio electrónico, lanzó una nueva solución de seguimiento de estanterías para su tienda de comestibles en línea, Amazon Fresh. Según la empresa, la nueva solución ayudará a mejorar la calidad de los productos frescos y garantizará que los clientes reciban verduras frescas y de alta calidad.

Perspectivas regionales del mercado mundial de verduras frescas

Asia Pacífico

Para obtener más información sobre el análisis regional de este mercado, Descargar muestra gratuita

En 2025, Asia Pacífico representó 480.870 millones de dólares, lo que representa el 64,18% del mercado mundial, y se prevé que crezca hasta 494.360 millones de dólares en 2026. La amplia disponibilidad de verduras frescas en los países asiáticos, junto con una mayor conciencia sobre la salud entre las personas, impulsará el crecimiento del mercado. Además, India y China son los principales países productores de hortalizas del mundo. Según el Ministerio de China, en 2022, el país produjo 680 millones de toneladas métricas de hortalizas. Además, según el Gobierno de la India, el país produjo 204,96 millones de toneladas métricas de hortalizas en el mismo año. Se prevé que el mercado de Japón alcance los 11.240 millones de dólares en 2026, el mercado de China alcance los 319.400 millones de dólares en 2026 y el mercado de la India alcance los 100.820 millones de dólares en 2026.

Los gobiernos de todos los países están lanzando varios programas y subsidios para promover el consumo de vegetales entre las personas, impulsando así el crecimiento de la región. El rápido aumento demográfico en la región impulsará el consumo de verduras frescas entre las personas. Por ejemplo, India y China son los países más poblados del mundo: la población de China será de 1.420 millones y la de la India de 1.410 millones en 2022. 

América del norte

El mercado de América del Norte representó 91.640 millones de dólares en 2025, lo que representa el 12,23 % de la industria mundial, y se espera que alcance los 93.650 millones de dólares en 2026. La creciente tendencia al veganismo entre las personas de EE. UU. y Canadá impulsará la demanda de verduras frescas en la región. El creciente número de consumidores veganos y vegetarianos está amplificando el uso de verduras frescas en restaurantes y cafeterías que ofrecen alimentos veganos y de origen vegetal. Además, la creciente prevalencia de la obesidad, junto con la creciente concienciación sobre la salud entre las personas, impulsará el consumo de verduras frescas en toda la región. Además, restaurantes, cafeterías, hospitales y escuelas están incorporando cada vez más opciones veganas y vegetales en sus menús, impulsando así la demanda del producto. La creciente disponibilidad de productos en EE. UU., Canadá y México impulsará el crecimiento del mercado de la región. Varios minoristas importantes se están centrando en nuevas ofertas debido a la creciente demanda de productos. Por ejemplo, en enero de 2024, Dollar General, una cadena de tiendas de descuento con sede en EE. UU., anunció que ofrecería opciones de productos frescos en sus 5.000 tiendas en EE. UU. La compañía también anunció que ofrecerá variedades de frutas y verduras, incluidos tomates, cebollas, manzanas, patatas, batatas, limones y mezclas para ensaladas. Se prevé que el mercado estadounidense alcance los 73.840 millones de dólares en 2026.

Europa

Europa registró un tamaño de mercado de 115 090 millones de dólares en 2025, lo que representa el 15,36 % de la cuota de mercado mundial, y se prevé que alcance los 117 190 millones de dólares en 2026. El creciente consumo de hortalizas en muchos países, debido a la mayor concienciación sobre la salud y los beneficios de las hortalizas frescas para la salud, impulsará el crecimiento de la región. Según Freshfel, una asociación europea de productos frescos, el consumo medio de frutas y verduras en la UE aumentó hasta 36.458 g/día/cápita en 2021, un aumento del 2,19% en comparación con el año anterior. La creciente disponibilidad de hortalizas frescas debido a la creciente producción impulsará el crecimiento de la región. Por ejemplo, según Eurostat, una agencia gubernamental de la Unión Europea (UE), en 2022, la UE produjo 59,8 millones de toneladas de hortalizas frescas. Además, las hortalizas frescas más cultivadas en 2022 fueron los tomates (15,4 millones de toneladas), las cebollas (6,2 millones de toneladas) y las zanahorias (4,4 millones de toneladas). Se prevé que el mercado del Reino Unido alcance los 19,63 mil millones de dólares para 2026, y el mercado de Alemania alcance los 29,62 mil millones de dólares para 2026.

Sudamerica

En América del Sur, la creciente población en todos los países impulsará el consumo de verduras frescas, impulsando así el crecimiento del mercado. Por ejemplo, según el Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE), una agencia gubernamental, la población de Brasil era de 203,1 millones en 2022, un aumento del 6,5% con respecto al censo de población anterior de 2010. Además, según la Organización Mundial de la Salud (OMS), una agencia gubernamental, la población de Perú aumentó de 33,7 millones en 2021 a 34,04 millones en 2022. Los gobiernos de todo Brasil, Argentina y Perú están introduciendo diversas iniciativas y programas para promover hábitos alimentarios saludables, impulsando así el consumo de verduras frescas en las escuelas de la región. Por ejemplo, en abril de 2023, el Gobierno de Brasil firmó un acuerdo interministerial con varias agencias gubernamentales, incluidos los Ministerios de Educación (MEC) y de Desarrollo Agrario y Agricultura Familiar (MDA), para fortalecer la promoción de una nutrición adecuada y saludable en las escuelas a través de su Programa Nacional de Alimentación Escolar (PNAE).

Medio Oriente y África

Medio Oriente y África contribuyeron con el 5,19% al mercado global en 2025, con una valoración de 38.850 millones de dólares, y se prevé que alcance los 40.130 millones de dólares en 2026. El aumento de la población en Medio Oriente y África y Arabia Saudita impulsará el crecimiento de la región. El consumo de verduras frescas en toda la región está creciendo significativamente debido a la creciente conciencia sobre la salud y a que los gobiernos y organizaciones de todos los países promueven los beneficios para la salud relacionados con el consumo de verduras. Además, la creciente disponibilidad de hortalizas frescas aumentará su demanda. Por ejemplo, en julio de 2023, la municipalidad de Dubái, una agencia gubernamental, inauguró un nuevo mercado interior de frutas y verduras frescas de 66.000 metros cuadrados, Bloom Market. Según la agencia, el nuevo mercado permitirá el acceso a productos frescos directamente desde el origen. Además, la creciente producción de hortalizas frescas en toda la región impulsará el crecimiento del mercado. Según la Organización Árabe para el Desarrollo Agrícola (AOAD), en 2024, la producción de hortalizas frescas en Qatar aumentó un 98% en cinco años.

América Latina

El mercado latinoamericano fue valorado en 22.850 millones de dólares en 2025, capturando el 3,05% de los ingresos globales, y se estima que alcanzará los 23.390 millones de dólares en 2026.

Panorama competitivo

Actores clave de la industria

Los actores clave del mercado están adoptando estrategias variadas para impulsar la competencia en el mercado

El panorama competitivo del mercado global ofrece información sobre varios competidores. Esto incluye una descripción general de cada empresa, su desempeño financiero, generación de ingresos, potencial de mercado, inversiones en investigación y desarrollo, nuevas iniciativas, fortalezas y debilidades, carteras de productos y marcas, lanzamientos de productos, fusiones y adquisiciones, y sus aplicaciones. Los datos proporcionados se centran en la participación de las empresas en el mercado.

Principales actores en el mercado de verduras frescas

Para saber cómo nuestro informe puede ayudar a optimizar su negocio, Hable con un analista

Dole Plc, Fresh Del Monte Produce Inc., C.H. Robinson Worldwide, Inc., Keelings y Binder International GmbH & Co. son algunos de los principales actores del mercado. El mercado global está fragmentado y los cinco principales actores representan aproximadamente el 43,56% de la cuota de mercado.

Lista de empresas clave perfiladas en el informe

• Dole Plc. (Irlanda)
• Fresh Del Monte Produce Inc. (EE. UU.)
• C.H. Robinson en todo el mundo, Inc. (A NOSOTROS.)
• Binder International GmbH & Co. KG (Alemania)
• Keelings (Irlanda)
• Wang Zeng International Limited (Reino Unido)
• Grupo Mirak (EAU)
• favco(Australia)
• Vegpro International Inc. (Canadá)
• Mazzoni SpA (Italia)

Desarrollos clave de la industria

• octubre 2024– Pluckk, una de las principales empresas de estilo de vida digital de la India, se asoció con Spencer's Retail, parte del Grupo RP Sanjiv Goenka. Se espera que esta colaboración mejore la eficiencia de la cadena de suministro y la oferta de productos de Spencer's Retail, que opera múltiples formatos minoristas en toda la India.
• abril 2024– Gopuff, una empresa minorista con sede en EE. UU., se asoció con Misfits Market, una plataforma de entrega de comestibles en línea, para la introducción a nivel nacional de más de 300 productos comestibles frescos, como verduras, frutas, aves ylácteosa la puerta del cliente en quince minutos.
• diciembre 2023– Grubmarket, una empresa de comercio electrónico y tecnología alimentaria con sede en EE. UU., adquirió A&B Tropical Produce, un proveedor de frutas y verduras tropicales con sede en EE. UU., para ampliar su presencia en la costa este y fortalecer su posición en la industria de la cadena de suministro de alimentos.
• octubre 2022– Amazon India, una filial india de Amazon.com, Inc., amplió Amazon Fresh (la filial minorista de comestibles de Amazon), incluida la selección de frutas y verduras, a Indore, India. Con la expansión, los consumidores de la ciudad pueden comprar verduras y recibirlas en sus hogares.
• enero 2022– Walmart, una empresa minorista con sede en EE. UU., se asoció con Plenty Unlimited Inc., una empresa agrícola vertical con sede en EE. UU. En virtud de la asociación, Walmart invirtió en la empresa agrícola para utilizar su plataforma tecnológica para suministrar productos frescos a todas las tiendas minoristas de Walmart de manera eficiente.

Análisis y oportunidades de inversión

Aumento de la inversión en la marca y la colaboración con diferentes partes interesadas para brindar oportunidades de mercado

El análisis de inversiones en el mercado global revela importantes oportunidades impulsadas por diversos factores, incluidas las tendencias de consumo, los avances tecnológicos y la dinámica regional. Existe una demanda creciente de hortalizas orgánicas a medida que los consumidores priorizan la salud y la sostenibilidad. Invertir en prácticas de agricultura orgánica puede brindar acceso a segmentos de mercado premium dispuestos a pagar precios más altos por productos orgánicos certificados. Además, invertir en tecnologías agrícolas avanzadas, como la agricultura de precisión, puede mejorar la eficiencia del rendimiento y reducir el desperdicio de recursos, haciendo que las operaciones sean más sostenibles y rentables.

Cobertura del informe

El informe analiza el mercado en profundidad y destaca aspectos cruciales, como empresas destacadas, crecimiento del mercado, segmentación del mercado, panorama competitivo, tipos de productos, canales de distribución y áreas de aplicación. Además de esto, proporciona información sobre las tendencias del mercado y destaca desarrollos importantes de la industria. Además de los aspectos mencionados anteriormente, el informe abarca varios factores que contribuyen al crecimiento del mercado en los últimos años.

Solicitud de personalización  para obtener un conocimiento amplio del mercado.

Alcance y segmentación del informe