Tamaño del mercado de aspartamo, participación y análisis por materia prima (ácido aspártico, fenilalanina), tipo de aplicación (alimentos, bebidas) y pronóstico regional, 2025-2032

Se espera que el mercado global de aspartamo esté floreciendo significativamente durante el período de pronóstico, debido a un aumento en el número de la población consciente de la salud en todo el mundo, que prefieren los productos de alimentos y bebidas sin azúcar. El contenido bajo en calorías del aspartamo en comparación con el azúcar está alentando el crecimiento de la industria del aspartamo. Permiso para usar el aspartamo en varias industrias liderandoingrediente alimentarioSe espera que las autoridades reguladoras, como la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA), contribuyan principalmente al crecimiento de la industria del aspartamo durante el período de pronóstico.

Los impactos adversos para la salud inducidos por el aspartamo en la salud humana y la disponibilidad de alternativas de origen natural, como la stevia, está obstaculizando el crecimiento de este mercado de aspartamo. Adopción de edulcorantes naturales como melaza, jugos de frutas,Miel, y otros sobre edulcorantes artificiales también pueden afectar negativamente el mercado en los próximos años.

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El aspartamo y otros, como Acesulfame-K, Alitame, Cyclamate, Glycyrhizin, Saccharin, Steviósido, Sucralosa y Thaumatin son diferentes tipos de azúcar intensa. El aspartamo es el tercer tipo de azúcar intenso consumido (por volumen) más grande después de la sacarina y el ciclamato. El ciclamato está prohibido principalmente en los EE. UU. Y otros países, considerando los efectos nocivos, mientras que Europa lo considera un producto seguro.

El aspartamo es un tipo de edulcorante artificial utilizado como alternativa de azúcar en varios alimentos y bebidas. El aspartamo se identifica como un edulcorante bajo en calorías y es mucho más dulce que el azúcar. El producto ha encontrado aplicaciones en las principales industrias como alimentos, productos farmacéuticos y otros debido a sus propiedades.

Jugador clave cubierto

• Niutang Chemical Ltd.
• Hermes Sweetener Ltd.
• Grupo de Ajinomoto
• Foodchem International Corporation
• Vitasweet

 Análisis de segmentación del mercado de aspartamo

Entre las aplicaciones, se proyecta que el segmento de producción de alimentos dominará el mercado global de aspartamo, debido al uso más amplio del aspartamo en muchos productos alimenticios debido a sus propiedades de mejora del sabor, así como a la capacidad de mejorar la vida útil de los productos alimenticios. En los preparativos de alimentos, como postres particulares, dulces, jaleas y otros, el aspartamo se usa ampliamente. Se espera que el segmento de bebidas esté creciendo significativamente a medida que el aspartamo tiene amplias aplicaciones en varias bebidas dietéticas, café y varias bebidas carbonatadas.

Análisis regional

Se prevé que América del Norte tenga una participación de mercado significativa en el mercado global de aspartamo, debido al alto consumo de aspartamo como alternativa de azúcar en la región. El alto uso del aspartamo en la producción de diversas confitencias, bebidas y otros productos alimenticios está aumentando el crecimiento del mercado de aspartamo en América del Norte. Además, las condiciones regulatorias favorables hacia el uso del aspartamo, junto con la presencia de actores gigantes del mercado en la región, como Foodchem International Corporation ayudarán al crecimiento del mercado en los próximos años.

Se espera que el mercado de aspartamo en Asia Pacífico sea testigo de un aumento significativo en los próximos años, debido al permiso de las autoridades reguladoras sobre el uso de edulcorantes intensos es significativo en países asiáticos como Nueva Zelanda y Australia. Se espera que el permiso autorizado sobre el uso del aspartamo aumente el número de productores de aspartamo y distribuidores en la región, lo que aumentará aún más el crecimiento de esta industria de aspartamo.

Desarrollos clave de la industria

• En enero de 2018, la Compañía Coca-Cola lanzó nuevos sabores de Coca-Coca-Coca-Cola en los que la compañía utilizó la mezcla de ACESULFAME potassium (ACE-K) y el aspartamo como edulcorante.