"Inteligencia de mercado que agrega sabor a su éxito"

Tamaño del mercado de bebidas no alcohólicas, acciones y análisis de impacto Covid-19, por tipo (refrescos carbonatados, café y té RTD, agua embotellada y bebidas de frutas), canal de distribución (supermercado/ hipermercado, sector de servicios alimentarios, tiendas de conveniencia, tiendas especializadas y minoristas en línea), y registro regional, 2020-2032

Última actualización: November 17, 2025 | Formato: PDF | ID de informe: FBI101927

 

Visión general del tamaño del mercado de bebidas no alcohólicas

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El tamaño del mercado global de bebidas no alcohólicas se valoró en USD 919.13 mil millones en 2019 y se proyecta que alcanzará los USD 1601.87 mil millones en 2032, exhibiendo una tasa compuesta anual de 6.84% durante el período de pronóstico basado en nuestro análisis en el informe existente. América del Norte dominó el mercado de bebidas no alcohólicas con una cuota de mercado del 21.71% en 2019.

Además, se proyecta que el mercado de bebidas no alcohólicas de EE. UU. Llegue a USD 246.90 mil millones para 2032, impulsado por las preferencias cambiantes de los consumidores hacia opciones de bebidas más saludables.

La industria de las bebidas globales se beneficia de una ola de transformación fundamental y evoluciona continuamente con las crecientes asociaciones con los roles sociales y culturales en el mercado. El mercado de bebidas no alcohólicas posee más del 50% de participación en el mercado global de bebidas con una tendencia creciente durante los últimos años. El mercado ofrece una visión holística para los inversores dentro del sector, debido a la creciente popularidad de las bebidas de refrescos y el aumento de la civilización entre las sociedades humanas. Las tareas comerciales relajadas y las barreras arancelarias en el mercado extranjero han alentado a los fabricantes a reforzar las capacidades de producción en todo el mundo. Los mercados emergentes, junto con la demanda cambiante del consumidor con el advenimiento de productos innovadores ofrecen múltiples oportunidades de crecimiento para desarrollar mercados en los próximos años.

Instantánea y destacados de las bebidas no alcohólicas y destacados

Tamaño y pronóstico del mercado:

  • Tamaño del mercado de 2019: USD 919.13 mil millones
  • Tamaño del mercado de pronóstico 2032: USD 1601.87 mil millones
  • CAGR: 6.84% de 2020–2032

Cuota de mercado:

  • América del Norte dominó el mercado de bebidas no alcohólicas con una participación del 21.71% en 2019, impulsada por la creciente demanda de opciones de bebidas más saludables e infraestructura minorista bien desarrollada.
  • Por tipo, se espera que los refrescos carbonatados (CSD) conserven la mayor participación de mercado en 2025, respaldada por fácil disponibilidad, asequibilidad y una fuerte demanda de los consumidores en las economías emergentes.

Destacados del país clave:

  • U.S.: El mercado proyectado para llegar a USD 246.90 mil millones para 2032, impulsado por un cambio hacia bebidas sanas y funcionales.
  • India: el aumento de los ingresos y la urbanización disponibles está impulsando la demanda de té RTD, jugos y agua embotellada.
  • China: la creciente preferencia por las bebidas no alcohólicas de estilo occidental y las bebidas embotelladas premium está acelerando el crecimiento.
  • Brasil: el crecimiento del mercado restringido por una menor penetración, pero los consumidores emergentes conscientes de la salud están alimentando las oportunidades futuras.

Tendencias del mercado de bebidas no alcohólicas

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La aparición de bebidas nutritivas desencadenará el crecimiento del mercado

Las crecientes preferencias de los consumidores hacia bebidas saludables enriquecidas con nutrientes han requerido a los fabricantes de introducir varios productos nutritivos en el mercado. Los consumidores, especialmente los millennials, se están volviendo más experimentales y están dispuestos a probar alternativas nuevas y saludables a los refrescos tradicionales. La demanda lleva a los fabricantes a volver a examinar su formulación de productos y ha impactado los conceptos emergentes de la fabricación al destacar el sabor evolutivo de los consumidores milenarios y sus hijos en todo el mundo. Según las organizaciones nacionales de salud y nutrición clave de 2019, la ingesta adecuada de bebidas sanas en la primera infancia es un factor importante requerido para satisfacer las necesidades nutricionales de los millennials y los niños pequeños para apoyar su desarrollo saludable. Por lo tanto, dicha introducción de nuevas bebidas en el mercado global ayudará en la expansión del mercado durante el período de pronóstico.

La pandemia de Covid-19 impactó el patrón de consumo de los productos de bebidas

El mercado global de bebidas no alcohólicas se enfrenta a una caída abrupta en las ventas y el consumo de refrescos debido al estallido de la pandemia Covid-19 en todo el mundo. Según la Organización Mundial del Comercio, el escenario comercial general en todo el mundo se verá afectado por aprox. 15-30% por un cierto período. El impacto dará como resultado interrupciones de suministro en el mercado. Además, la cancelación de eventos deportivos importantes, como la Copa Mundial de Cricket 2020, la Indian Premier League (IPL) 2020, los Juegos Olímpicos de Verano y otros impedirán el crecimiento del mercado en el año en curso.

Factores de crecimiento del mercado de bebidas no alcohólicas

Adopción de bebidas innovadoras paraApoyo HumanoLa hidratación aumentará el crecimiento

Las bebidas no alcohólicas no solo ofrecen la función básica de refresco, sino que también se utilizan como mejoras del estado de ánimo, bebidas fortificadas y satisfacción de las dulces indulgencias en el horario diario de los consumidores. La ingesta regular de estos productos ayuda al cuerpo humano a mantenerse hidratado y es más popular entre los consumidores con un estilo de vida ocupado. Bebidas de conveniencia como CSD enlatada yCafé listo para beber (RTD)/ té se ha convertido en una tendencia convencional que ofrece el ‘agarrar " conveniencia y atrae a los consumidores a comprarlos en el mercado. Según la Asociación de Exportaciones de Alimentos de 2019, se presenció una tasa de crecimiento aproximada del 24% en las ventas de té y café RTD en 2019 en los últimos cuatro años. Por lo tanto, la creciente dependencia del consumidor de refrescos y otros productos innovadores aumentará el crecimiento del mercado en los próximos años.

Evolución de las plataformas de comercio electrónico para atraer mayores ingresos

Se espera que los desarrollos tecnológicos y las tendencias de compra virtual tengan un gran impacto en el sector de las bebidas, debido al aumento de la dependencia de los consumidores en Internet y el comercio electrónico. Según la Global E-Commerce Foundation 2018, la penetración de Internet continúa aumentando constantemente cada año. Se logró una aproximación aproximada del 30% de ingresos en comestibles globales a través del comercio electrónico en 2018, que se espera que aumente en el futuro cercano. Por lo tanto, los fabricantes de refrescos se centran intensamente en desarrollar nuevas tiendas en línea que ayuden a impulsar el mercado durante los años de pronóstico.

Factores de restricción

Fluctuaciones en disponibilidad y precio de los recursos naturales para amortiguar la cadena de suministro

El hecho de que esta industria sea altamente confiable en recursos naturales como la energía y el agua, crea varias externalidades sociales y ambientales. La emisión indirecta de gases de efecto invernadero, la disponibilidad de agua reducida y el aumento de la contaminación promueven las interrupciones en la disponibilidad de recursos naturales, que se espera que obstaculice las capacidades de producción en el mercado. Sin embargo, los fabricantes han reconocido las oportunidades y los riesgos asociados con los problemas de sostenibilidad, y se han asociado con la industria de bebidas alcohólicas para formar la Mesa Redonda Ambiental de la Industria de Bebidas (BIER). Bier es una coalición técnica de empresas líderes como Coca-Cola Company, Pepsi Co. y otras para promover la sostenibilidad en el sector de las bebidas.

Análisis de segmentación del mercado de bebidas no alcohólicas

Por análisis de tipo

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Los refrescos carbonatados (CSD) poseen la principal cuota de mercado de bebidas no alcohólicas debido a su fácil disponibilidad y bajo precio

Sobre la base del tipo de producto, el mercado se segmenta en CSD, agua embotellada, té y café RTD, jugos de frutas y otros. Los consumidores están comprando CSD nuevos y con sabor en el mercado como un apagón de la sed debido a sus refrescantes propiedades. Además, los esfuerzos reforzados de los consumidores para fortalecer su canal de distribución a bajo costo están impulsando la demanda del producto. Los mercados en desarrollo como India y China contribuyen con las principales acciones a este segmento debido a la mejora de las condiciones económicas de los consumidores.

Por otro lado, se espera que las bebidas RTD, los jugos y las bebidas deportivas crezcan a un ritmo más rápido debido al aumento del cambio de los consumidores hacia bebidas saludables en todo el mundo.

Por análisis de canales de distribución

Los comerciantes de masas dominan los canales de distribución debido a una disponibilidad más amplia del producto

La industria del supermercado/ hipermercado está cambiando continuamente y los inversores están capitalizando las comodidades del comprador para ofrecer una experiencia de compra fácil. La adopción de avances y equipos tecnológicos en el piso ayuda a los minoristas a proporcionar una calidad adecuada de bebidas a los consumidores. Según la Asociación de la Industria de Alimentos 2018, aproximadamente el 43% del total de comestibles en 2017 se vendió a través del supermercado/ hipermercado, lo que representa una parte importante de las ventas de bebidas no alcohólicas cada año.  Los supermercados también enfatizan en cumplir con los nuevos requisitos regulatorios, como fugas de refrigerante, garantía de calidad para evitar sanciones a través de la Agencia de Protección Ambiental (EPA) y ofrecer productos de calidad a sus consumidores.

Ideas regionales

North America Non-alcoholic Beverages Market Size, 2019 (USD Billion)

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Asia Pacific surgió dominante en la competencia del mercado y continuará en el período de pronóstico debido a una mejora constante en el estado de ingresos disponibles y el nivel de vida de los consumidores. La creciente adopción de la occidentalización y la creciente modernización entre los consumidores ha llevado a un mayor gasto sobre los productos de bebidas en el mercado. Según el Registro Internacional de Vinos y Espíritus (IWSR), las marcas no alcohólicas mostrarán un crecimiento significativo en los mercados que los consumidores están explorando formas de reducir su consumo de alcohol.

Se espera que los mercados de América del Norte y Europa crezcan a una tasa compuesta anual importante debido a la mayor demanda deBebidas RTDy bebidas deportivas entre las personas. La tasa de consumo de alcohol en las respectivas regiones está disminuyendo y los consumidores se están centrando en productos "mejores para ti" que promueven refrescos saludables en el mercado. Los mercados de Medio Oriente y África y América del Sur representaron una mayor participación en el mercado debido a la penetración subóptima del producto en los mercados subdesarrollados de las regiones. América del Norte dominó el mercado de bebidas no alcohólicas con una cuota de mercado del 21.71% en 2019.

Actores clave de la industria

La compañía Coco-Cola está desarrollando constantemente bebidas saludables innovadoras para satisfacer la demanda.

La naturaleza del mercado de bebidas no alcohólicas está altamente consolidado debido a la presencia de un puñado de empresas que ocupan posiciones significativas. Las compañías se centran constantemente para cumplir con las preferencias de los consumidores en evolución y las tendencias en curso en el mercado.

La principal marca de bebidas en el mundo: la compañía Coco-Cola enfatiza en cumplir con las tendencias en curso al lanzar adiciones a la gama Vitaminwater, bebidas fermentadas, bebidas probióticas, bebidas RTD y otras. Por ejemplo, en marzo de 2019, la compañía ha lanzado Ettnic Energy Drink, a saber. Bebida carbonatada llamada Jaljeera Bebida en India para satisfacer la demanda de bebidas energéticas en el país. El fuerte dominio de los actores clave y sus capacidades de producción y distribución reforzadas en el mercado son factores que ayudan a esta empresa a emerger dominante.

Lista de las principales empresas de bebidas no alcohólicas:

  • PepsiCo, Inc. (Nueva York, EE. UU.)
  • La compañía Coca-Cola(Georgia, EE. UU.)
  • Nestlé S.A. (Vevey, Suiza)
  • The Kraft Heinz Company (Chicago, EE. UU.)
  • Dr. Pepper Snapple Group, Inc. (Texas, EE. UU.)
  • Reed’s, Inc. (Norwalk, EE. UU.)
  • Apalachian Brewing Co. (Harrisburg, EE. UU.)
  • ARCA Continental SAB de CV (Monterrey, México)
  • Ito en Ltd (Tokio, Japón)
  • Monster Beverage Corp (California, EE. UU.)

Desarrollos clave de la industria:

  • Marzo de 2025: PepsiCo anunció que generó casi $ 92 mil millones en ingresos netos en 2024, impulsado por su bebida complementaria y cartera de alimentos convenientes, incluidas marcas como Lay's, Doritos, Gatorade y Pepsi-Cola.
  • Febrero de 2025: En 2024, Coca-Cola amplió su disponibilidad al agregar más de 250,000 nuevos puntos de venta netos y casi 600,000 nuevos enfriadores a nivel mundial. Este movimiento estratégico tuvo como objetivo aumentar el reclutamiento del consumidor e impulsar el crecimiento de los ingresos equilibrado a largo plazo.
  • Julio de 2024: Nestlé informó sus resultados de medio año para 2024, logrando un crecimiento orgánico del 2.1%. La compañía vio un crecimiento interno real positivo de 0.1% para la primera mitad y 2.2% para el segundo trimestre, con mejoras en todas las geografías.
  • Agosto de 2024: El segmento de ciencias de la salud de Nestlé informó una disminución del 2.4% en las ventas reportadas a CHF 3.2 mil millones. A pesar de esto, Europa ofreció un alto crecimiento de un solo dígito, mientras que otras regiones experimentaron un crecimiento ligeramente negativo.
  • Abril de 2025: Keurig Dr Pepper anunció sus resultados del primer trimestre de 2025 y reafirmó su guía para el año. La compañía continúa enfocándose en ofrecer un sólido desempeño financiero y iniciativas de crecimiento estratégico.

Cobertura de informes

An Infographic Representation of Non-alcoholic Beverages Market

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El informe de investigación de mercado de bebidas no alcohólicas proporciona un análisis detallado del mercado y se centra en aspectos clave como las empresas líderes, los tipos de productos y el canal de distribución líder del producto. Además de esto, el alcance del informe ofrece información sobre el mercado, las tendencias actuales y destaca los desarrollos clave de la industria.

Informe de alcance y segmentación

 ATRIBUTO

 DETALLES

Período de estudio

  2016-2027

Año base

  2019

Período de pronóstico

  2020-2027

Período histórico

  2016-2018

Unidad

  Valor (USD mil millones)

Segmentación

PorTipo

  • Refrescos carbonatados (CSD)
  • Café y té listo para beber
  • Agua embotellada
  • Bebidas de frutas
  • Otros (bebidas deportivas y bebidas funcionales)

Por canal de distribución

  • Supermercados/hipermercados
  • Sector de servicios de alimentos
  • Tiendas de conveniencia
  • Tiendas especializadas
  • Minoristas en línea

Por geografía

  • América del Norte (Estados Unidos, México y Canadá)
  • Europa (el Reino Unido, Alemania, Francia, Italia, España, Rusia y el resto de Europa)
  • Asia-Pacífico (Japón, China, India, Australia y el resto de Asia-Pacífico)
  • América del Sur (Brasil, Argentina y el resto de América del Sur)
  • Medio Oriente y África (Sudáfrica, los Emiratos Árabes Unidos y el resto de Medio Oriente y África)


Preguntas frecuentes

Según Fortune Business Insights, el mercado global de bebidas no alcohólicas se valoró en USD 919.13 mil millones en 2019 y se proyecta que alcanzará los USD 1601.87 mil millones para 2032.

Al crecer a una tasa compuesta anual del 8,20%, el mercado exhibirá un crecimiento constante durante el período de pronóstico (2020-2027).

Los impulsores de crecimiento clave incluyen la creciente preferencia del consumidor por las bebidas funcionales más saludables, una mayor demanda de opciones listas para beber (RTD) y una rápida expansión de los canales de comercio electrónico. La creciente conciencia de la salud entre los millennials e innovaciones en la formulación de bebidas también combina la expansión del mercado.

Las tendencias emergentes incluyen el aumento de las bebidas nutritivas y fortificadas, las variantes de bebidas bajas y sin azúcar, y la introducción de bebidas a base de plantas o probióticas. Las marcas también están adoptando estrategias sostenibles de embalaje y comercio digital para cumplir con las expectativas de los consumidores en evolución.

Asia Pacific actualmente domina el mercado debido al aumento de los ingresos desechables, la urbanización y un cambio creciente hacia las tendencias de estilo de vida occidental. América del Norte también posee una participación significativa, dirigida por los Estados Unidos, donde la demanda de bebidas funcionales y RTD está aumentando constantemente.

Los principales jugadores incluyen PepsiCo, The Coca-Cola Company, Nestlé S.A., Dr. Pepper Snapple Group y Monster Beverage Corporation. Estas compañías están invirtiendo en innovación de productos, bebidas orientadas a la salud y canales de ventas digitales para mantener el dominio del mercado.

El mercado incluye refrescos carbonatados (CSD), café y té listo para beber, agua embotellada, bebidas de frutas y bebidas deportivas y funcionales. Entre estos, los CSD tienen la mayor participación de mercado, mientras que RTD y las bebidas saludables están creciendo rápidamente.

El comercio electrónico ha aumentado significativamente las ventas de bebidas al ofrecer un acceso más amplio al producto, conveniencia y promociones personalizadas. Las empresas ahora se están centrando en modelos D2C (directo al consumidor), plataformas de comestibles en línea y marketing impulsado por influencers para involucrar a los consumidores digitales.

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