Tamaño del mercado de vales de comida, participación y análisis de la industria, por tipo de producto (tarjeta de libro y tarjeta digital) y pronóstico regional, 2026-2034

El tamaño del mercado mundial de vales de comida será de 77,03 mil millones de dólares en 2025 y se proyecta que se expandirá de 82,03 mil millones de dólares en 2026 a 135,76 mil millones de dólares en 2034, creciendo a una tasa compuesta anual del 6,50% durante el período previsto. Europa dominó el mercado de vales de comida con una cuota de mercado del 39,08% en 2025.

Los empleadores consideran que la emisión de vales para almuerzo y comida es una herramienta eficaz para fomentar la motivación de los empleados mientras trabajan. Además, estos productos satisfacen mejor las necesidades alimentarias de los empleados en el lugar de trabajo. Hoy en día, las empresas se asocian con empresas de tecnología para desarrollar plataformas innovadoras de pedidos de alimentos y generar participación de los usuarios en el aprovechamiento de los esquemas de cupones de comidas. Estos esfuerzos de las empresas están contribuyendo eficazmente al crecimiento del mercado mundial de vales de comida. Por ejemplo, en abril de 2022, Tazz, una plataforma de entrega de alimentos, en colaboración con Sodexo, una empresa francesa de servicios de alimentación ygestión de instalacionescompañía, lanzó 'The Gusto Pass Power Card'. Este vale de comida se lanzó para ofrecer una experiencia mejorada de pedido de alimentos a los profesionales que trabajan.

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Resumen y aspectos destacados del mercado global de vales de comida

Tamaño del mercado y pronóstico:

• Tamaño del mercado en 2025: 77 030 millones de dólares
• Tamaño del mercado en 2026: 82 030 millones de dólares
• Tamaño del mercado previsto para 2034: 135.760 millones de dólares
• CAGR: 6,50% de 2026 a 2034

Cuota de mercado:

• Europa dominó el mercado de vales de comida con una participación del 39,08% en 2025, impulsada por el uso generalizado de vales de regalo y tarjetas de almuerzo entre profesionales corporativos en países como el Reino Unido, Italia y Alemania.
• Por tipo de producto, las tarjetas digitales están ganando rápidamente adopción debido al crecimiento de las plataformas de entrega de alimentos en línea que aceptan cupones digitales, mientras que las tarjetas de libros mantienen la demanda debido a preocupaciones sobre la seguridad de los datos y la facilidad de uso.

Aspectos destacados regionales clave:

• Europa: Mayor cuota de mercado con fuerte preferencia por los vales de comida entre las medianas empresas para obtener beneficios fiscales.
• América del Norte: Adopción significativa impulsada por programas de beneficios para empleados en EE. UU. y Canadá, respaldados por empresas como Uber y Sodexo que mejoran las experiencias de vales de comida.
• Asia Pacífico: demanda creciente debido a la creciente adopción de vales de comida y tarjetas de regalo para empleados en China y Japón.
• Sudamérica: Mercado impulsado por actores locales e internacionales en Brasil y Argentina.
• Medio Oriente y África: aumento del uso de vales de comida después de la pandemia para fomentar la cultura del trabajo desde la oficina, particularmente en Sudáfrica.

Tendencias del mercado de vales de comida

Cambiar la preferencia del consumidor hacia soluciones digitales de beneficios para empleados para favorecer el crecimiento del mercado

El cambio de preferencia de los consumidores hacia las tarjetas de comida digitales y los continuos esfuerzos de las empresas para desarrollar plataformas innovadoras de cupones de comida están favoreciendo el crecimiento del mercado. Además, las crecientes tendencias de pagos sin efectivo ypago sin contactoEs probable que las transacciones aceleren la demanda de cupones de alimentos digitales a nivel mundial. Según la encuesta alimentaria de Edenred S.A. publicada en 2021, más del 67% de los trabajadores europeos dijeron que habían utilizado los servicios de entrega de comidas mediante clic y recogida, ya sea en su oficina o mientras trabajaban desde casa.

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FACTORES IMPULSORES

Inversiones crecientes de las empresas en soluciones de beneficios para empleados para impulsar el crecimiento del mercado

Invertir en planes de beneficios para empleados, como vales de comida, es una decisión estratégica que tiene una serie de beneficios para la empresa y sus empleados. El aumento del gasto de los empleadores en servicios de beneficios para empleados está impulsando el crecimiento del mercado. Hoy en día, ofrecer planes de tarjetas de almuerzo puede diferenciar a una empresa de sus competidores en términos de paquetes de beneficios, lo cual es un movimiento estratégico de las empresas para lograr una ventaja competitiva en el mercado laboral. Es probable que este aspecto aumente el gasto de los empleadores en servicios relacionados con cupones de alimentos y acelere el crecimiento del mercado. Según los datos publicados por la Oficina de Estadísticas Laborales de EE. UU. (BLS), en 2022, los beneficios a los empleados representaron alrededor del 29,6% del costo promedio por empleado de la industria con sede en EE. UU., que es de 11,42 dólares por hora.

Número creciente de profesionales que trabajan para aumentar la demanda de productos

El creciente número de profesionales que trabajan y la importante demanda de cupones de alimentos y tarjetas de regalo por parte de los consumidores están impulsando el crecimiento del mercado global. Según los datos estadísticos publicados por el Ministerio de Estadísticas e Implementación de Programas (MOSPI), la tasa de empleo en la India aumentó al 45,20% en el primer trimestre de 2023 desde el 44,70% en el cuarto trimestre de 2022. Además, la creciente tendencia de pedidos de alimentos en línea probablemente aumentará el uso de cupones de alimentos digitales entre los empleados y acelerará el crecimiento del mercado global.

FACTORES RESTRICTIVOS

La creciente incidencia del robo de datos durante el uso de vales digitales afecta el progreso del mercado

Los programas de comidas digitales a menudo requieren que los usuarios carguen información personal, como sus nombres, direcciones de correo electrónico y, a veces, incluso detalles financieros para las transacciones. La creciente incidencia de robo de datos o fallas en las transacciones durante el uso de cupones digitales está limitando la demanda de productos a nivel mundial. Además, la pérdida de tarjetas de comida físicas por parte de los empleados está frenando el desarrollo del mercado.

ANÁLISIS DE SEGMENTACIÓN 

Por análisis de tipo de producto

Adopción significativa de soluciones de cupones digitales entre los empleadores para impulsar la demanda de tarjetas digitales

Según el tipo de producto, el mercado se segmenta en tarjetas de libros y tarjetas digitales. La adopción significativa de soluciones de vales digitales entre los empleadores ayudará al segmento de tarjetas digitales a mantener una importante cuota de mercado de vales de comida. Además, el creciente número de servicios de entrega de alimentos en línea que aceptan cupones de alimentos digitales está acelerando los ingresos del segmento. Por ejemplo, Just Eat, una plataforma de entrega de alimentos en línea con sede en los Países Bajos, procesó alrededor de 984 millones de pedidos de alimentos de sus 90 millones de clientes activos en 2022.

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Los empleadores están tratando de proporcionar a sus empleados vales de comida en papel para evitar el robo de datos yteléfono inteligenteProblemas de red al utilizar vales de comida digitales. Se espera que este factor impulse el crecimiento del segmento de tarjetas para libros.

PERSPECTIVAS REGIONALES

El mercado internacional está segregado en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América del Sur y Medio Oriente y África.

Europa

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Europa ha estado dominando la cuota de mercado global debido al mayor uso de vales de regalo y tarjetas de almuerzo entre los profesionales corporativos en el Reino Unido, Italia y Alemania. Además, un número cada vez mayor de organizaciones medianas prefieren entregar vales de comida a sus empleados a efectos de beneficios fiscales en el Reino Unido, Bélgica y los Países Bajos. Este factor favorecerá el crecimiento del mercado regional. Según los datos publicados por la Biblioteca de la Cámara de los Comunes, el Gobierno del Reino Unido, en enero de 2022, operaban 5,5 millones de empresas del sector privado en el Reino Unido. Europa mantuvo la participación dominante en 2026 con un valor de 32,06 mil millones de dólares y también asumió la participación líder en 2025 con 30,1 mil millones de dólares.

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América del norte

América del Norte representó una participación de mercado considerable en 2022 debido a una demanda significativa de cupones de alimentos entre los empleadores para brindar beneficios a sus empleados en los EE. UU. y Canadá, y contribuir mejor a su bienestar. Además, los eficientes sistemas de cupones de alimentos de Uber Technologies, Inc., Sodexo Group, Edenred S.A. y otras empresas están mejorando las experiencias alimentarias de los empleados con ofertas económicas. Estos factores están acelerando la adopción de este tipo de soluciones entre los empleadores de toda la región. Por ejemplo, en mayo de 2022, Uber Technologies, Inc., una empresa estadounidense de servicios de transporte y entrega de alimentos, anunció que había rediseñado el panel de su tarjeta de almuerzo para mejorar la experiencia de los clientes, invitados y empleados canadienses al usar su tarjeta durante bodas, reuniones y funciones corporativas.

Asia Pacífico

Hoy en día, los empleadores chinos y japoneses ofrecen tarjetas de regalo para compras y vales de comida para motivar a los empleados mientras trabajan en las oficinas. Este aspecto aumentará significativamente la demanda del producto en Asia Pacífico.

Resto del mundo

El mercado en Sudamérica está impulsado principalmente por la importante presencia de empresas locales e internacionales, como Edenred S.A., VR Beneficious y Monizze Nv SA en Brasil y Argentina.

Los empleadores también están proporcionando vales de comida en papel para alentar a los empleados a adoptar la cultura del trabajo desde la oficina después de la pandemia de COVID-19. Esto respaldará la demanda del producto en Sudáfrica. Según los datos de la encuesta publicados por M-Kula, un proveedor africano de soluciones de beneficios alimentarios, el 80% de las empresas africanas comenzaron a ofrecer refrigerios a los empleados que trabajaban de forma remota durante la pandemia de COVID-19.

JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

Los continuos esfuerzos de los actores clave para mejorar los productos les ayudarán a hacer frente a la competencia del mercado

Los actores clave en el mercado global se están centrando en adoptar diversas estrategias para fortalecer su posición en el mercado. Están introduciendo versiones mejoradas de vales de comida digitales para construir una base de comerciantes y clientes en el mercado global. Por ejemplo, en mayo de 2021, Sodexo lanzó la “tarjeta Lunch Pass”, una tarjeta de comida en el mercado de Luxemburgo. La tarjeta es beneficiosa para los clientes, incluidos los empleados de oficinas, restaurantes y hogares. Se afirmó que el producto estaba equipado con características especiales, incluidas soluciones para llevar y entrega a domicilio. La nueva tarjeta de pase era un vale electrónico que ayudaba a las personas a cumplir con las normas de distanciamiento social durante la pandemia de COVID-19.

LISTA DE EMPRESAS CLAVE PERFILADAS:

• Edenred SA (Francia)
• El grupo Up (Francia)
• Grupo Sodexo (Francia)
• Alelo (Brasil)
• Asinta (Estados Unidos)
• Banco del eje limitado(India)
• Grupo Cinqo (Bahréin)
• Circula GmbH(Alemania)
• CIRFOOD Internacional (Italia)
• Emburse, Inc.(A NOSOTROS.)
• Monizze Nv SA(Bélgica)
• Rakuten Group Inc. (Japón)
• SPENDIT AG (Alemania)
• Swile (Francia)
• Grupo Unum (EE. UU.)

DESARROLLOS CLAVE DE LA INDUSTRIA:

• Julio de 2023:Alelo estableció una asociación con WeWork para expandir su negocio de vales de oficina Alelo Workpass entre la red de empleadores de este último en Argentina, México, Colombia y Chile.
• Mayo de 2023:Up Luxemburgo, una nueva empresa de inteligencia empresarial, anunció su plan para lanzar servicios de vales de comida digitales como parte de sus soluciones de beneficios para empleados en Luxemburgo.
• Enero de 2022:Sodexo Group adquirió Frontline Food Services, un proveedor estadounidense de refrigerios para el servicio de comidas durante el descanso, y VendEdge, un proveedor de servicios de venta, para expandir sus capacidades de servicio de alimentos digitales en América del Norte.
• Octubre de 2021:Swile recaudó fondos por valor de 183,53 millones de dólares (173 millones de euros) en una ronda de inversión Serie D liderada por SoftBank Group para mejorar su presencia comercial en Francia, Brasil y América Latina.
• Mayo de 2021:Sodexo lanzó la 'Tarjeta Lunch Pass', una tarjeta de comida en el mercado de Luxemburgo. La tarjeta es beneficiosa para cualquier persona, incluidos los empleados de oficinas, restaurantes o hogares. El producto está equipado con características especiales, que incluyen soluciones para llevar y entrega a domicilio. La nueva tarjeta de pase era un vale electrónico que ayudaba a las personas a cumplir con las normas de distanciamiento social durante la pandemia de COVID-19.

COBERTURA DEL INFORME

El informe de investigación proporciona un análisis detallado del mercado y se centra en aspectos clave, como empresas líderes y tipos de productos clave. Además de esto, el informe ofrece información sobre las tendencias actuales del mercado y destaca desarrollos clave de la industria. Además de los factores antes mencionados, el informe cubrió varios factores que han contribuido al crecimiento del mercado en los últimos años.

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