Medio Oriente y África Tamaño del mercado del mercado, Share & Covid-19 Impact Analysis, por tipo (salsa de pimienta Tabasco, salsa de pimienta habanero, salsa de jalapeño, salsa dulce y picante y otros), por canal de distribución (comerciantes masivos, minoristas especializados, tiendas de conveniencia, minorista en línea y otros), y pronóstico regional, 2025-2032

Medio Oriente y África es una de las regiones de más rápido crecimiento en el mercado mundial de salsa picante. Se espera que crezca a una tasa compuesta anual de 7.80% durante el período de pronóstico. Se proyecta que el mercado global de salsa picante crecerá de USD 3.54 mil millones en 2025 a USD 5.98 mil millones para 2032.

En las últimas décadas, los alimentos étnicos han ganado la mayor popularidad entre los consumidores en toda la región debido a su fácil accesibilidad y exposición a dichos alimentos a través del comercio internacional, el turismo y los medios de comunicación. La tendencia del "turismo culinario" se ha promovido con éxito en muchos países, incluidos los países del Golfo. Por lo tanto, para fortalecer el sabor, los condimentos como las salsas calientes se usan ampliamente con diferentes cocinas del Medio Oriente y Africano, que imparten una patada picante a la comida. Tal creciente adopción de estas salsas en diferentes países de MEA alimentará el crecimiento del mercado de la salsa de salsa de Oriente Medio Oriente y África.

Nuestro informe sobre la cuota de mercado de Medio Oriente y Africano cubre los siguientes países/regiones: los EAU, Sudáfrica y el resto de Medio Oriente y África.

Descripción general del mercado de Sauce de Medio Oriente y África

Tamaño y pronóstico del mercado:

• Tamaño del mercado 2025: USD 3.54 mil millones
• Tamaño del mercado de pronóstico 2032: USD 5.98 mil millones
• CAGR: 7.80% de 2025–2032

Cuota de mercado:

• Medio Oriente y África es una de las regiones de más rápido crecimiento en el mercado mundial de salsa picante, impulsada por el aumento de la exposición a las cocinas étnicas y la creciente popularidad del turismo culinario. El mercado regional se beneficia de la creciente demanda de condimentos que mejoran los platos tradicionales e internacionales.
• Por país, los EAU y Sudáfrica lideran el mercado regional debido a la alta entrada turística, diversas poblaciones de expatriados y una creciente penetración de las marcas de alimentos globales. Las promociones impulsadas por las redes sociales de compañías como McCormick están mejorando la conciencia y el compromiso del consumidor, apoyando aún más el crecimiento de la participación en el mercado regional.

Destacados del país clave:

• EAU: Las principales marcas de alimentos como McCormick están aprovechando plataformas como Pinterest para la promoción y educación de productos, contribuyendo a una fuerte participación en línea del consumidor y la penetración del mercado.
• Sudáfrica: expandir la diversidad culinaria y el aumento del interés en las tendencias mundiales de alimentos apoyan el consumo de salsa picante en varias categorías de comidas.
• Medio Oriente: Si bien las salsas picantes se enfrentan debido a la baja tolerancia al consumidor, las empresas están reformulando productos para atender las preferencias locales, combinando perfiles dulces y picantes para una mayor aceptación.

Últimas tendencias

La creciente promoción de la marca de diferentes salsas calientes a través de las redes sociales impulsa el crecimiento del mercado 

El concepto de marketing alimentario ha sido testigo de un crecimiento sustancial en los últimos años, y ahora es claramente evidente que las redes sociales juegan un papel importante en la estrategia de marketing de la marca de alimentos. La creciente participación del consumidor a través de aplicaciones de redes sociales como Facebook e Instagram ha abierto una serie de oportunidades para que los actores del mercado lleguen a sus nuevos consumidores específicos. Además, la competencia por las marcas de alimentos en las redes sociales ha sido extremadamente feroz y, por lo tanto, las empresas de procesamiento de alimentos como McCormick están tratando de usar tales plataformas para una mejor promoción de la marca en toda la región.

• Por ejemplo, en diciembre de 2022, MC Cormick, uno de los distribuidores prominentes de salsas y condimentos en los EAU, utilizó la aplicación Pinterest para mostrar su nueva adición de salsas y otros condimentos a su cartera. Además, la compañía explica el origen y el papel de los ingredientes en una variedad de platos, lo que ayudó a la empresa a ganar 380 mil seguidores en la aplicación. Tales iniciativas alivian aún más el camino de crecimiento en toda la región.

Factores de conducción

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Un fuerte crecimiento en las industrias turísticas y gastronomía fomenta el crecimiento

Con la alta entrada de turistas y la abundante presencia de marcas de alimentos y bebidas de renombre mundial, el Medio Oriente y África han estado a la vanguardia de los sectores F&B en la región durante años. Los crecientes cambios en los factores demográficos y el creciente número de expatriados en los países del CCG han llevado a un aumento en la diversidad de elecciones de alimentos, lo que lleva a un crecimiento gradual de la demanda de demanda.salsa picante. El EAU también es considerado uno de los destinos más famosos para la expansión de negocios entre los minoristas internacionales, y muchos prefieren Dubai como punto de entrada a la región. Según el "centro comercial Mercato", Dubai, alrededor del 40% de la contabilidad minorista se gasta en la industria del turismo. Se espera que los nuevos lanzamientos de productos y la conveniencia de comprar estos productos a través de plataformas en línea conduzcan a un aumento en la demanda de dichos productos en el futuro.

Según los datos del faostato, la producción de materias primas de salsa picante aumentó en un 23.03% en 2020 en comparación con 2019.

Factores de restricción

Alta preferencia a las salsas suaves dulces interrumpen aún más el crecimiento 

La salsa picante está surgiendo como un acompañamiento ampliamente aceptado para productos salados entre los consumidores. Estas salsas pueden combinarse perfectamente con una variedad de productos, que van desdebocadillos a base de carnea bocadillos dulces y salados, entre otros. Aunque el mercado global está presenciando un aumento en las ventas de estas salsas, el MEA está experimentando un lento crecimiento en la venta de dichos productos. Mala conciencia entre los consumidores, especialmente en los países de MEA, y la baja tolerancia hacia la aceptación de productos de impacto alimentario picante en el mercado. Tales factores deterioran la tasa de penetración del mercado de las salsas calientes en los países del Medio Oriente, como Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos y otros. Por lo tanto, los fabricantes están tratando de reformular la receta o trabajar para producir una fusión de salsas dulces y calientes según las opciones locales, lo que puede aumentar aún más la tasa de aceptabilidad del producto.

• Según un estudio publicado por la "Biblioteca Nacional de Medicina", en 2020, los consumidores de los EAU prefieren salsas de inmersión menos picantes.

Actores clave de la industria

En términos de paisaje competitivo, las salsas Haute, la comida de Culex y Sauce King son los principales jugadores del mercado de Medio Oriente y África debido a sus extensos esfuerzos para expandir sus ofertas de productos colaborando activamente o adquiriendo otras compañías.

Otros jugadores prominentes, como Kraft Heinz Company y Oman Agro Industries LLC, también lideran el mercado debido a su fuerte penetración del mercado y un mayor enfoque en agregar nuevas variantes de sabor a su cartera, así como mejorar su canal de distribución, lo que fortalece su penetración en el mercado.

Lista de empresas clave perfiladas:

• Saludas de Haute (EAU)
• Food Culex (EAU)
• Rey de salsa (Sudáfrica)
• Productos alimenticios modernos(India)
• Huy Fong Foods, Inc. (EE. UU.)
• M.H. Enterprises L.L.C. (EAU)
• The Kraft Heinz Company (EAU)
• Oman Agro Industries LLC (Omán)

Desarrollos clave de la industria:

• Octubre de 2022:African Dream Foods, una compañía de salsa picante y condimentos totalmente naturales, anunció una colaboración con Sprout Farmers Market, un destacado minorista especializado en los EE. UU., Que llevaba tres salsas picantes con sabor, como la salsa fantasma africana, la salsa de sueño dulce y la salsa de limón y ajo peri peri peri peri a la ciudad, boolters booltersing el crecimiento de la compañía.
• Marzo de 2021:La salsa Haute, una de las marcas artesanales de más rápido crecimiento en los EAU, lanzó su última salsa nueva, "Ghost Pepper Sauce", en la región de Medio Oriente. La compañía también lanzará su nueva salsa estacional, "Habaneros y mangos", en los próximos años. Estos lanzamientos ayudarán a la compañía a comprender las nuevas demandas de los consumidores, lo que mejorará los ingresos generales de la empresa.
• Septiembre de 2020:La tienda de salsa picante, una nueva tienda en línea para salsas picantes, se lanzó en Sudáfrica. La gama Scoville varía de salsas leve, medianas, calientes, hasta salsas extravagadas, lo que cumple con las preferencias de sabor de diferentes poblaciones urbanas.

Cobertura de informes

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El informe de investigación proporciona información cualitativa y cuantitativa en el mercado y un análisis detallado del tamaño del mercado y la tasa de crecimiento para todos los segmentos posibles en el mercado. Junto con el pronóstico del mercado, el informe de investigación proporciona un análisis elaborativo de la dinámica del mercado, los perfiles de la empresa y el panorama competitivo. Varias ideas clave presentadas en el informe son una visión general del número de procedimientos, una descripción general del análisis de precios de los tipos de productos, la descripción general del escenario regulatorio por parte de países clave, lanzamientos de nuevos productos, desarrollos clave de la industria: fusiones, adquisiciones y asociaciones y el impacto de CovID-19 en el mercado.

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