Tamaño del mercado de agentes fortificantes de alimentos, participación y análisis de la industria, por tipo de ingrediente (proteínas y aminoácidos, vitaminas y minerales, prebióticos y fibras dietéticas, fortificantes botánicos y fitonutrientes, probióticos y posbióticos e ingredientes fortificantes especiales), por fuente (sintéticos, de origen vegetal, de origen animal y de fermentación), por forma (seca/en polvo, líquida y microencapsulada), por Aplicación (suplementos dietéticos, productos alimenticios, nutrición deportiva y activa, bebidas, nutrición clínica y médica, y otros) y pronóst