Vitaminas y minerales Tamaño del mercado, participación e análisis de la industria, por tipo (vitamina y mezcla de minerales, vitaminas y minerales), por forma (seca y líquida), por aplicación (alimentos y bebidas [productos de panadería, bebidas, productos lácteos, cereales y otros], atención médica [productos nutricionales y suplementos dietéticos], animales alimenticios y cosmetics y cuidado personal), y regionals, y otros], 2025 años de comunicación.

El tamaño del mercado global de vitaminas y minerales premezcla se valoró en USD 2,752.61 millones en 2024. Se proyecta que el mercado crecerá de USD 2,940.98 millones en 2025 a USD 4.961.14 millones por 2032, exhibiendo un CAGR de 7.76% durante el período de previsión. Asia Pacific dominó el mercado de premezclas de vitaminas y minerales con una cuota de mercado del 37.09% en 2024.

Las premezclas son mezclas complejas hechas de minerales, vitaminas, oligoelementos y otros aditivos nutricionales para incorporar en aplicaciones de alimentos y alimentos. La demanda global de suplementos dietéticos y productos alimenticios funcionales ha aumentado considerablemente en las últimas décadas. Esto puede atribuirse a la mayor inclusión de alimentos ricos en proteínas y saludables en dietas diarias, aumento de los ingresos per cápita de los consumidores y el enfoque creciente de los actores del mercado hacia la innovación en elpremezclas de comidasector.  Koninklijke DSM N.V., Corbion N.V., Vitablend Nederland BV, Hexagon Nutrition Ltd. y Barentz International BV son los principales actores que operan en el mercado.

Global Vitamins and Minerals Premix Market View

Tamaño y pronóstico del mercado:

• Tamaño del mercado 2024: USD 2,752.61 millones
• Tamaño del mercado 2025: USD 2,940.98 millones
• Tamaño del mercado de pronóstico 2032: USD 4,961.14 millones
• CAGR: 7.76% de 2025–2032

Cuota de mercado:

• Asia Pacific dominó el mercado premezclado de vitaminas y minerales con una participación del 37.09% en 2024, impulsada por una alta demanda de alimentos y suplementos funcionales en países como China, India y Japón. La región se beneficia de una creciente población envejecida, el aumento de los ingresos disponibles y el aumento de la conciencia sobre la salud y el bienestar. En las economías desarrolladas, como Japón y Australia, el aumento de la demanda de nutrición deportiva y el consumo de alimentos fortificados son impulsores notables.

Destacados del país clave:

• Estados Unidos: la creciente adopción de suplementos dietéticos y alimentos funcionales contribuyó a la mayor participación del país en América del Norte, respaldada por las crecientes preocupaciones sobre las deficiencias de vitaminas como la vitamina D.
• Reino Unido: la innovación de productos y la fortificación de harina en los bienes de panadería están fomentando la demanda de premezclas de vitaminas y minerales.
• China: La creciente población envejecida y el aumento de la conciencia de la salud entre los millennials están impulsando el consumo de alimentos y bebidas funcionales fortificadas.
• Brasil: el alto uso de suplementos dietéticos, con un 42% de vitaminas que consumen y el 27% utilizando minerales, respalda el mercado de premezcla en expansión.
• Emiratos Árabes Unidos: iniciativas de fortificación como la harina enriquecida de vitamina D de Agthia Group reflejan los crecientes esfuerzos del gobierno y la industria para combatir las deficiencias de nutrientes.

Tendencias del mercado de vitaminas y minerales

Está surgiendo tendencia de usar premix en categorías de alimentos funcionales

En los últimos años, los consumidores se han dado cuenta de lo que va en sus alimentos y bebidas, y están buscando ingredientes saludables, lo que ha aumentado la demanda de vitaminas y minerales premezcla en los últimos años. Además, como áreas de aplicación dealimentos y bebidas funcionalesse están expandiendo a las prácticas de nutrición y nutrición deportiva específicas, se espera que la demanda florezca en los próximos años.

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Dinámica del mercado

Conductores del mercado

Aumento de la incorporación de ingredientes funcionales en alimentos animales para combinar el crecimiento del mercado

La incorporación de ingredientes funcionales enalimento para animalesLos productos han sido uno de los factores importantes que alimentan el crecimiento del mercado global de vitaminas y minerales. Esta tendencia está impulsada por un enfoque creciente en mejorar el bienestar y la salud de los animales, así como el rendimiento del ganado. La falta de nutrientes esenciales en animales y mascotas puede conducir a deficiencias que afectan la salud fisiológica y el envejecimiento cómodo. Por lo tanto, las premezclas ayudan a garantizar que los alimentos cumplan con los requisitos de nutrientes de los animales o PET como la única fuente de alimento. Las premezclas de vitaminas y minerales son fundamentales para ofrecer una combinación de nutrientes esenciales que son de alta calidad y que están nutricionalmente equilibrados. Los fabricantes están respondiendo a esta creciente demanda al expandir su base geográfica y aumentar la capacidad de producción.

• Por ejemplo, en mayo de 2023, Koninklijke DSM N.V., una corporación multinacional holandesa, amplió su base y construyó una planta de premio nutricional de próxima generación en Tonganoxie, Kansas. La nueva planta proporcionaría a la industria de alimentos para mascotas premezclas nutricionales de alta calidad para su uso en la nutrición de mascotas de marca.

Restricciones de mercado

Regulaciones estrictas sobre estándares de seguridad y calidad para obstaculizar las ventas de productos

Los diversos organismos regulatorios del gobierno que evalúan la calidad del producto de las premezclas de alimentos en todo el mundo monitorean cuidadosamente la calidad de los ingredientes utilizados y se centran en las prácticas de fabricación para identificar si cumplen con las regulaciones actuales de la práctica de fabricación (GMP) para proteger el bienestar general de los consumidores. La creciente conciencia sobre la importancia de la calidad y la necesidad de la estandarización de los ingredientes utilizados en la fabricación de varios productos alimenticios, ya sea utilizados para el consumo nacional o el comercio internacional, son algunos de los factores cruciales tomados en consideración. Estos cuerpos reguladores monitorean estrictamente la calidad y la cantidad de ingredientes utilizados para fabricar las premezclas.  Estos factores plantean restricciones significativas en el potencial de crecimiento total del mercado.

Oportunidades de mercado

Desarrollo de premezclas basadas en plantas para allanar oportunidades innovadoras en el mercado

A medida que los alimentos a base de plantas se convierten en la corriente principal y los consumidores exigen combustible para alternativas de carne, simultáneamente desencadena la demanda de premezclas de alimentos a base de plantas. El aumento de la población que envejece, el aumento de la evidencia científica asociada con los beneficios de la suplementación nutricional, y la tendencia creciente hacia el consumo de alimentos y bebidas fortificadas en lugar de las cápsulas y las píldoras han intrigado el interés de los consumidores en incorporar premezc los nutrientes como las vitaminas y los minerales para apoyar su dieta diaria. Varios fabricantes están reflexionando sobre este sector al introducir premezclas a base de plantas. Por ejemplo, en julio de 2021, el proveedor de ingredientes europeos Prinova lanzó una gama de premezclas a base de plantas paraalternativa lecheraProductos para ayudar a los fabricantes a atender a los consumidores veganos en ascenso y a otros consumidores que intentan evitar o reducir los lácteos.

Análisis de segmentación

Por tipo

El segmento de vitaminas domina el mercado debido a la creciente demanda de alimentos fortificados y suplementos dietéticos

Según el tipo, el mercado se clasifica en mezclas de vitaminas y minerales, vitaminas y minerales.

El segmento de vitaminas domina el mercado, debido a la creciente demanda de alimentos fortificados ysuplementos dietéticosy creciente conciencia de salud entre los consumidores. A medida que las personas se están volviendo más conscientes de la importancia de la nutrición en el mantenimiento del bienestar general, existe un aumento en las preferencias de los consumidores para los productos que proporcionan vitaminas esenciales. Esta tendencia se observa principalmente en regiones desarrolladas donde los consumidores buscan activamente productos alimenticios fortificados para abordar las brechas nutricionales en sus dietas, alimentando aún más la demanda de premezclas de vitaminas.

Se espera que el segmento de mezcla de vitaminas y minerales sea testigo del crecimiento más rápido en el mercado mundial de vitaminas y minerales premezcla. Una de las principales ventajas de las premezclas de mezcla es que ofrecen una combinación de nutrientes esenciales en un solo producto. Además, combinar minerales y vitaminas específicos puede mejorar aún más la efectividad del producto, lo que puede conducir a mejores beneficios para la salud y absorción.

Por forma

El segmento seco domina el mercado, ya que ofrece estabilidad y larga vida útil

Según la forma, el mercado se clasifica en seco y líquido. 

El segmento seco representó una parte importante del mercado global. La forma seca ofrece una larga vida útil y más estabilidad que sus contrapartes líquidas. Además, esta forma es menos propensa a la degradación causada por el calor y la humedad, lo que hace que sea adecuado para que los fabricantes incorporen en varias aplicaciones.

Se espera que el segmento líquido sea testigo del crecimiento más rápido en el mercado global de Vitaminas y Minerales Premix. La forma líquida ofrece dosis y formulaciones personalizadas para abordar preocupaciones de salud específicas. El segmento líquido hace que sea más fácil incorporar en bebidas y bebidas saludables, haciéndolos convenientes para los consumidores.

Por aplicación

El segmento de alimentos y bebidas domina debido al aumento de la conciencia de la salud

Sobre la base de la aplicación, el mercado está subsegmentado en alimentos y bebidas, atención médica, alimento para animales y cosméticos y cuidado personal.

El segmento de alimentos y bebidas dominó el mercado global. El segmento de alimentos y bebidas incluye productos de panadería, bebidas,lácteosProductos, cereales y otros. Hoy en día, con horarios agitados y estilos de vida ocupados, hay una alta exposición de los consumidores hacia productos alimenticios procesados. Esto hace que sea difícil mantener niveles ideales de minerales y vitaminas para la ingesta diaria. Los niveles más bajos de nutrientes esenciales afectan significativamente el bienestar y la salud del consumidor. Por lo tanto, en tales escenarios, los productos de alimentos y bebidas generalmente se fortifican con las premezclas de nutrientes necesarias, como vitaminas y minerales, que juegan un papel importante en la oferta de niveles ideales de nutrientes y conveniencia esenciales.

Se espera que el segmento de alimentación animal crezca significativamente en el período de pronóstico, debido a la creciente demanda de proteínas animales, la adopción de prácticas agrícolas más intensivas y la creciente conciencia de la nutrición y la salud animales.

Vitaminas y minerales Premix Market Outlook regional

Por geografía, el mercado se clasifica en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América del Sur y Oriente Medio y África.

América del norte

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América del Norte ha sido uno de los principales mercados para suplementos dietéticos y nutracéuticos.  Los consumidores en la región son conscientes de la importancia de una dieta saludable, y para cumplir con este requisito, dependen de varios suplementos, lo que, a su vez, contribuye a las vitaminas y minerales de América del Norte premezclan el crecimiento del mercado. Según un artículo de investigación publicado en el European Journal of Clinical Nutrition en 2020, la prevalencia devitamina DLa deficiencia en individuos en los EE. UU. Se registró como 5.6%, mientras que en Canadá, se informó que era del 7,4% en 2020. Esto ha instado significativamente a los consumidores en estos países a cambiar su enfoque hacia los suplementos que promueven la salud, aumentando así la absorción de los suplementos dietéticos para apoyar su salud. Estados Unidos representó la mayor participación en el mercado de Vitaminas y Minerales de América del Norte, que puede atribuirse principalmente al creciente uso de suplementos dietéticos para mantener a raya las dolencias de salud.

Europa

La industria de la panadería europea se dirige hacia aspectos más saludables, con productos de panadería funcionales/fortificados que obtienen una participación significativa del mercado. A lo largo de los años, productos basados en trigo, comogalletasy los panes, se han utilizado ampliamente para brindar beneficios para la salud a los consumidores a través de la fortificación de la harina. La incorporación de micronutrientes como vitaminas y minerales mejora los atributos nutricionales de estos productos. Los principales actores del mercado están incorporando estas premezclas en sus productos alimenticios para mejorar la calidad nutricional de sus productos. Por ejemplo, en julio de 2022, Dina Foods, una panadería, confitería y un negocio de producción sabrosa con sede en el Reino Unido, amplió su gama Flatbreads y lanzó Tannour Flatbread. El nuevo producto está fortificado con vitamina D y tiene una serie de reclamos de salud, como tener un bajo en azúcar y no tener colores o sabores artificiales agregados. Además, varios consumidores se están volviendo más cautelosos sobre la cantidad de su ingesta de productos de panadería, y el trigo se ve como un ingrediente para evitarse debido a su alto contenido de gluten. Esto ha resultado en la introducción de productos de pan que exhiben un mejor rendimiento nutricional con un mayor contenido de fibra y tienen propiedades de refuerzo de salud intestinal. Junto con esto, la introducción de productos de trigo integral, grano integral, no alérgeno, sin gluten, sin azúcar y productos bajos en grasa ha impulsado la demanda de premezclas de panadería funcional en la región.

Asia Pacífico

Asia Pacific domina el mercado global de premezclas de vitaminas y minerales, posee una participación significativa de 37.40% en 2024. En Australia, China, India y Japón, hay un potencial significativo para que los suplementos de salud y los alimentos funcionales florezcan. Uno de los factores destacados que impulsan el potencial de crecimiento en el mercado de premezclas de minerales de vitaminas de Asia Pacífico es el número exponencialmente creciente de individuos en los países asiáticos, seguido por la población de alto envejecimiento. China y Japón representan a los países principales que presencian la expansión funcional del mercado de alimentos y se benefician de una mejor conciencia sobre la salud y el bienestar. Otro factor importante que impulsa la demanda de alimentos funcionales de Asia Pacífico es la creciente población conocedora de la salud, especialmente los millennials que buscan productos indulgentes sin las calorías adicionales. El reciente aumento en el ingreso discrecional de la población de clase media, junto con su creciente interés en la nutrición deportiva, respalda aún más la demanda de premezclas de alimentos, como vitaminas y minerales utilizados para la fabricación.bebidas deportivasy barras de energía. Además, en las naciones en desarrollo de bajos ingresos, la demanda de suplementos dietéticos asequibles es alta, lo que presenta una oportunidad para que los fabricantes y los gobiernos colaboren en la entrega de nutrición por fortificación de alimentos como una estrategia para superar la desnutrición y mantener las enfermedades a raya.

Sudamerica

La demanda denutracéuticosestá creciendo rápidamente en los países sudamericanos a medida que los consumidores prestan más atención a los suplementos dietéticos, especialmente las vitaminas y los aminoácidos, por tener una dieta y un estilo de vida saludables. Según la encuesta de Nutrición Responsable de la Alianza Latina Americana (Alanur) realizada en América del Sur en 2020, casi el 50% de los chilenos urbanos y casi el 59% de los brasileños consumían suplementos nutricionales regularmente. Los productos complementarios consumidos en Brasil fueron vitaminas (42%), minerales (27%), suplementos botánicos (22%) y proteínas (28%), mientras que en Perú, minerales (58%), vitaminas (49%) y proteínas (14%) se consumieron. Por lo tanto, se anticipa la demanda de vitaminas y suplementos dietéticos ricos en nutrientes en la región, alimentando la demanda de premezclas de vitaminas y minerales.

Medio Oriente y África

Uno de los factores importantes que influyen en el mercado de premezclas de vitaminas minerales de Medio Oriente y África son las tendencias de fortificación de alimentos, especialmente en los países africanos, debido a las crecientes incidentes de desnutrición y inseguridad alimentaria. La fortificación de alimentos juega un papel importante en el cierre de las brechas de deficiencia de nutrientes. Por lo tanto, a medida que los consumidores continúan enfocándose en el bienestar personal, los fabricantes están introduciendo nuevos productos con beneficios mejorados para satisfacer sus demandas en evolución, y esto se prevé que allane oportunidades para que el sector de las vitaminas y minerales premezcle el sector. Por ejemplo, en febrero de 2019, el grupo Agthia PJSC, una de las compañías de alimentos y bebidas con sede en Abu Dhabi, presentó una nueva harina fortificada de vitamina D, "Grand Mills Vitamin D". El nuevo producto es una harina fortificada multipropósito que contiene el 100% del requisito diario total de vitamina D.

Panorama competitivo

Actores clave de la industria

Se enfoca creciente en estrategias de expansión base para obtener una ventaja competitiva

El mercado global de Vitamin and Minerals Premix es competitivo y fragmentado, con grandes compañías premezcla de alimentos y pequeños actores que compiten entre sí para expandir su participación de mercado. Algunos de los principales actores en la industria de las premezclas minerales incluyen Koninklijke DSM N.V., Corbion N.V., Vitablend Nederland BV, Barentz International BV y Corbion NV, entre otros. La expansión de la presencia del mercado en otros territorios e innovación, seguida de un nuevo desarrollo de productos, son las dos estrategias principales que los actores clave en las vitaminas y minerales globales que la industria adoptan para lograr el crecimiento del mercado.

• Por ejemplo, en noviembre de 2022, de Heus A.S., un proveedor nutricional de alimentos compuestos, premezclas y concentrados, amplió su negocio en Indonesia, Vietnam, Myanmar e India, y también inauguró una planta de producción de mezcla de alimentos en el Parque Industrial May Song May, Dong Nai, Vietnam.

Lista de vitaminas clave y minerales premezcla de empresas perfiladas

• Koninklijke DSM N.V.(Países Bajos)
• Corbion N.V.(Países Bajos)
• Vitablend Nederland BV (Países Bajos)
• Hexagon Nutrition Ltd. (India)
• Barentz International BV (Países Bajos)
• Sternvitamin Gmbh & Co. KG (Alemania)
• Nutreco N.V. (Países Bajos)
• Farbest-Tallman Foods Corporation (EE. UU.)
• Zagro Singapur Pte Ltd(Singapur)
• Wright Enrichment Inc. (EE. UU.)

Desarrollos clave de la industria

• Diciembre de 2024: Miavit, una compañía de nutrición animal con sede en Alemania, amplió sus operaciones con la apertura de una nueva instalación de producción Premix en Kemalpaşa, Esmir, Türkiye.
• Septiembre de 2023:Fermma Biotech Limited (Fermma) inauguró su planta premezcla en Himachal Pradesh, India. La nueva instalación ofrecería premezclas a medida para industrias que incluyen suplementos dietéticos, alimentos complementarios listos para usar (RUSF), fortificación de alimentos básicos, panadería y panaderíaconfiteríay bebidas.
• Marzo de 2022:Sternvitamin Gmbh & Co. KG lanzó premezc los Micronutrient, que ayudan a promover la salud mental y el rendimiento cognitivo.
• Septiembre de 2021: Sternvitamin introdujo nuevas ofertas en su cartera de productos de Product. SternvitalityV y SterndefenceV son los dos productos llenos de vitaminas, minerales, botánicos y vitaminas B.
• Septiembre de 2021:  Basf West Africa se asoció con Edcel Limited para lanzar elvitamina Apremezcla para aceites comestibles. Esto dará a los molineros bajo el acceso de la empresa MSMES a un tamaño de paquete asequible de vitamina A con el que pueden fortalecer los aceites comestibles independientemente de las cantidades producidas.

Cobertura de informes

El análisis de mercado global de Vitamins and Minerals Premix proporciona tamaño y pronóstico del mercado de todos los segmentos incluidos en el informe. Incluye detalles sobre la dinámica del mercado y las tendencias del mercado que se espera que impulsen el mercado en el período de pronóstico. Ofrece información sobre regiones/países clave, desarrollos clave de la industria, lanzamientos de nuevos productos y detalles sobre asociaciones, fusiones y adquisiciones en países clave. Cubre un panorama competitivo detallado con información sobre la cuota de mercado y los perfiles de jugadores clave.

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