Tamaño del mercado de premezclas de vitaminas y minerales, participación y análisis de la industria, por tipo (mezcla de vitaminas y minerales, vitaminas y minerales), por forma (seca y líquida), por aplicación (alimentos y bebidas [productos de panadería, bebidas, productos lácteos, cereales y otros], atención médica [productos nutricionales y suplementos dietéticos], piensos para animales y cosméticos y cuidado personal) y pronóstico regional, 2025-2032

El tamaño del mercado mundial de premezclas de vitaminas y minerales se valoró en 2.752,61 millones de dólares en 2024. Se prevé que el mercado crezca de 2.940,98 millones de dólares en 2025 a 4.961,14 millones de dólares en 2032, exhibiendo una tasa compuesta anual del 7,76% durante el período previsto. Asia Pacífico dominó el mercado de premezclas de vitaminas y minerales con una participación de mercado del 37,09% en 2024.

Las premezclas son mezclas complejas hechas de minerales, vitaminas, oligoelementos y otros aditivos nutricionales para incorporar en aplicaciones de alimentos y piensos. La demanda mundial de suplementos dietéticos y productos alimenticios funcionales ha aumentado considerablemente en las últimas décadas. Esto puede atribuirse a la mayor inclusión de alimentos saludables y ricos en proteínas en las dietas diarias, al aumento del ingreso per cápita de los consumidores y al creciente enfoque de los actores del mercado hacia la innovación en el sector.premezclas de alimentossector.  Koninklijke DSM N.V., Corbion N.V., Vitablend Nederland BV, Hexagon Nutrition Ltd. y Barentz International BV son los principales actores que operan en el mercado.

Descripción general del mercado global de premezclas de vitaminas y minerales

Tamaño del mercado y pronóstico:

• Tamaño del mercado 2024: USD 2.752,61 millones
• Tamaño del mercado 2025: USD 2.940,98 millones
• Tamaño del mercado previsto para 2032: 4.961,14 millones de dólares
• CAGR: 7,76% de 2025 a 2032

Cuota de mercado:

• Asia Pacífico dominó el mercado de premezclas de vitaminas y minerales con una participación del 37,09% en 2024, impulsada por la alta demanda de alimentos funcionales y suplementos en países como China, India y Japón. La región se beneficia de una población que envejece cada vez más, de un aumento de los ingresos disponibles y de una mayor concienciación sobre la salud y el bienestar. En las economías desarrolladas, como Japón y Australia, la creciente demanda de nutrición deportiva y el consumo de alimentos enriquecidos son impulsores notables.

Aspectos destacados clave del país:

• Estados Unidos: la creciente adopción de suplementos dietéticos y alimentos funcionales contribuyó a la mayor participación del país en América del Norte, respaldada por la creciente preocupación por las deficiencias de vitaminas como la vitamina D.
• Reino Unido: La innovación de productos y el enriquecimiento de la harina en productos de panadería están fomentando la demanda de premezclas de vitaminas y minerales.
• China: El creciente envejecimiento de la población y la mayor concienciación sobre la salud entre los millennials están impulsando el consumo de alimentos y bebidas funcionales enriquecidos.
• Brasil: El alto uso de suplementos dietéticos, con un 42% consumiendo vitaminas y un 27% consumiendo minerales, respalda el mercado de premezclas en expansión.
• Emiratos Árabes Unidos: Las iniciativas de fortificación, como la harina enriquecida con vitamina D de Agthia Group, reflejan los crecientes esfuerzos del gobierno y la industria para combatir las deficiencias de nutrientes.

TENDENCIAS DEL MERCADO DE VITAMINAS Y MINERALES

Está surgiendo la tendencia de utilizar premezclas en categorías de alimentos funcionales

En los últimos años, los consumidores han tomado conciencia de lo que contienen sus alimentos y bebidas y buscan ingredientes saludables, lo que ha aumentado la demanda de premezclas de vitaminas y minerales en los últimos años. Además, como las áreas de aplicación dealimentos y bebidas funcionalesse están expandiendo a prácticas de nutrición específica y nutrición deportiva, se espera que la demanda florezca en los próximos años. Asia Pacífico fue testigo de un crecimiento de 954,36 millones de dólares en 2023 a 1029,7 millones de dólares en 2024.

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DINÁMICA DEL MERCADO

IMPULSORES DEL MERCADO

Aumento de la incorporación de ingredientes funcionales en piensos para animales para impulsar el crecimiento del mercado

La incorporación de ingredientes funcionales enalimento para animalesproductos ha sido uno de los factores importantes que impulsan el crecimiento del mercado mundial de premezclas de vitaminas y minerales. Esta tendencia está impulsada por un creciente interés en mejorar el bienestar y la salud de los animales, así como el rendimiento del ganado. La falta de nutrientes esenciales en animales y mascotas puede provocar deficiencias que afecten a la salud fisiológica y al envejecimiento confortable. Por lo tanto, las premezclas ayudan a garantizar que los alimentos satisfagan los requisitos de nutrientes del animal o mascota como única fuente de alimento. Las premezclas de vitaminas y minerales son fundamentales para ofrecer una combinación de nutrientes esenciales de alta calidad y nutricionalmente equilibrada. Los fabricantes están respondiendo a esta creciente demanda ampliando su base geográfica y aumentando su capacidad de producción.

• Por ejemplo, en mayo de 2023, Koninklijke DSM N.V., una corporación multinacional holandesa, amplió su base y construyó una planta de premezclas nutricionales de próxima generación en Tonganoxie, Kansas. La nueva planta proporcionaría a la industria de alimentos para mascotas premezclas nutricionales de alta calidad para su uso en nutrición de marca para mascotas.

RESTRICCIONES DEL MERCADO

Regulaciones estrictas sobre estándares de seguridad y calidad para obstaculizar las ventas de productos

Los diversos organismos reguladores gubernamentales que evalúan la calidad de los productos de premezclas de alimentos en todo el mundo monitorean cuidadosamente la calidad de los ingredientes utilizados y se centran en las prácticas de fabricación para identificar si cumplen con las regulaciones actuales de Buenas Prácticas de Fabricación (GMP) para salvaguardar el bienestar general de los consumidores. La creciente conciencia sobre la importancia de la calidad y la necesidad de estandarizar los ingredientes utilizados en la fabricación de diversos productos alimenticios, ya sea para el consumo interno o el comercio internacional, son algunos de los factores cruciales que se toman en consideración. Estos organismos reguladores controlan estrictamente la calidad y cantidad de ingredientes utilizados para la fabricación de las premezclas.  Estos factores imponen importantes restricciones al pleno potencial de crecimiento del mercado.

OPORTUNIDADES DE MERCADO

Desarrollo de premezclas de origen vegetal para allanar oportunidades innovadoras en el mercado

A medida que los alimentos de origen vegetal se vuelven populares y los consumidores exigen combustible para alternativas a la carne, se dispara simultáneamente la demanda de premezclas de alimentos de origen vegetal. El aumento del envejecimiento de la población, la creciente evidencia científica asociada con los beneficios de los suplementos nutricionales y la creciente tendencia hacia el consumo de alimentos y bebidas fortificados en lugar de cápsulas y píldoras han intrigado el interés de los consumidores en incorporar premezclas de nutrientes como vitaminas y minerales para apoyar su dieta diaria. Varios fabricantes están apostando por este sector introduciendo premezclas de origen vegetal. Por ejemplo, en julio de 2021, el proveedor europeo de ingredientes Prinova lanzó una gama de premezclas de origen vegetal paraalternativa lácteaproductos para ayudar a los fabricantes a atender a los crecientes consumidores veganos y a otros consumidores que intentan evitar o reducir el consumo de lácteos.

Análisis de segmentación

Por tipo

El segmento de vitaminas domina el mercado debido a la creciente demanda de alimentos enriquecidos y suplementos dietéticos

Según el tipo, el mercado se clasifica en mezclas de vitaminas y minerales, vitaminas y minerales.

El segmento de vitaminas domina el mercado, debido a la creciente demanda de alimentos enriquecidos ysuplementos dietéticosy una mayor concienciación sobre la salud entre los consumidores. A medida que la gente se vuelve más consciente de la importancia de la nutrición para mantener el bienestar general, aumenta la preferencia de los consumidores por productos que proporcionen vitaminas esenciales. Esta tendencia se observa principalmente en las regiones desarrolladas donde los consumidores buscan activamente productos alimenticios enriquecidos para abordar las brechas nutricionales en sus dietas, lo que alimenta aún más la demanda de premezclas de vitaminas.

Se espera que el segmento de mezclas de vitaminas y minerales sea testigo del crecimiento más rápido en el mercado mundial de premezclas de vitaminas y minerales. Una de las principales ventajas de las premezclas de mezcla es que ofrecen una combinación de nutrientes esenciales en un solo producto. Además, la combinación de minerales y vitaminas específicos puede mejorar aún más la eficacia del producto, lo que puede conducir a mejores beneficios para la salud y una mejor absorción.

Por formulario

El segmento seco domina el mercado porque ofrece estabilidad y larga vida útil

Según la forma, el mercado se clasifica en seco y líquido. 

El segmento seco representó una parte importante del mercado mundial. La forma seca ofrece una larga vida útil y más estabilidad que sus homólogos líquidos. Además, esta forma es menos propensa a la degradación causada por el calor y la humedad, lo que la hace adecuada para que los fabricantes la incorporen en diversas aplicaciones.

Se espera que el segmento de líquidos sea testigo del crecimiento más rápido en el mercado mundial de premezclas de vitaminas y minerales. La forma líquida ofrece dosis y formulaciones personalizadas para abordar problemas de salud específicos. El segmento líquido facilita además su incorporación en bebidas y bebidas saludables, lo que las hace convenientes para los consumidores.

Por aplicación

El segmento de alimentos y bebidas domina debido a la creciente concienciación sobre la salud

Según la aplicación, el mercado se subsegmenta en alimentos y bebidas, atención sanitaria, alimentación animal y cosmética y cuidado personal.

El segmento de alimentos y bebidas dominó el mercado global. El segmento de alimentos y bebidas incluye productos de panadería, bebidas,lácteosproductos, cereales y otros. Hoy en día, con agendas agitadas y estilos de vida ajetreados, existe una alta exposición de los consumidores hacia los productos alimenticios procesados. Esto dificulta mantener los niveles ideales de minerales y vitaminas para la ingesta diaria. Los niveles más bajos de nutrientes esenciales impactan significativamente en el bienestar y la salud del consumidor. Por lo tanto, en tales escenarios, los productos alimenticios y bebidas generalmente están fortificados con premezclas de nutrientes necesarias, como vitaminas y minerales, que además desempeñan un papel importante al ofrecer niveles ideales de nutrientes esenciales y conveniencia.

Se espera que el segmento de alimentos para animales crezca significativamente en el período previsto, debido a la creciente demanda de proteína animal, la adopción de prácticas agrícolas más intensivas y la mayor conciencia sobre la nutrición y la salud animal.

Perspectivas regionales del mercado de premezclas de vitaminas y minerales

Por geografía, el mercado se clasifica en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América del Sur y Medio Oriente y África.

América del norte

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América del Norte ha sido uno de los principales mercados de suplementos dietéticos y nutracéuticos.  Los consumidores de la región son muy conscientes de la importancia de una dieta saludable y, para cumplir con este requisito, dependen de diversos suplementos que, a su vez, contribuyen al crecimiento del mercado de premezclas de vitaminas y minerales en América del Norte. Según un artículo de investigación publicado en el European Journal of Clinical Nutrition en 2020, la prevalencia devitamina DSe registró que la deficiencia en individuos en los EE. UU. fue del 5,6%, mientras que en Canadá fue del 7,4% en 2020. Esto ha instado significativamente a los consumidores de estos países a cambiar su enfoque hacia los suplementos que promueven la salud, aumentando así la ingesta de suplementos dietéticos para apoyar su salud. Estados Unidos representa la mayor parte del mercado de premezclas de vitaminas y minerales de América del Norte, lo que puede atribuirse principalmente al creciente uso de suplementos dietéticos para mantener a raya los problemas de salud.

Europa

La industria de la panadería europea se dirige hacia aspectos más saludables, y los productos de panadería funcionales/fortificados están ganando una cuota de mercado significativa. Con el paso de los años, los productos a base de trigo, comogalletasy panes, se han utilizado ampliamente para brindar beneficios para la salud a los consumidores mediante la fortificación de la harina. La incorporación de micronutrientes como vitaminas y minerales potencia los atributos nutricionales de estos productos. Los principales actores del mercado están incorporando estas premezclas en sus productos alimenticios para mejorar la calidad nutricional de sus productos. Por ejemplo, en julio de 2022, Dina Foods, una empresa de producción de productos salados, confitería y panadería con sede en el Reino Unido, amplió su gama de panes planos y lanzó el pan plano Tannour. El nuevo producto está fortificado con vitamina D y tiene una serie de propiedades saludables, como ser bajo en azúcar y no tener colorantes ni sabores artificiales añadidos. Además, varios consumidores se están volviendo más cautelosos con la cantidad que consumen de productos de panadería, considerando el trigo como un ingrediente que debe evitarse debido a su alto contenido en gluten. Esto ha resultado en la introducción de productos de pan que exhiben un mejor rendimiento nutricional con un mayor contenido de fibra y tienen propiedades que mejoran la salud intestinal. Junto a esto, la introducción de productos integrales, integrales, no alérgenos, sin gluten, sin azúcar y bajos en grasas ha impulsado la demanda de premezclas funcionales de panadería en la región.

Asia Pacífico

Asia Pacífico domina el mercado mundial de premezclas de vitaminas y minerales, con una participación significativa del 37,40% en 2024. En Australia, China, India y Japón, existe un potencial significativo para que florezcan los suplementos para la salud y los alimentos funcionales. Uno de los factores destacados que impulsa el potencial de crecimiento en el mercado de premezclas de vitaminas y minerales de Asia Pacífico es el número cada vez mayor de personas en los países asiáticos, seguido del alto envejecimiento de la población. China y Japón representan los principales países que presencian la expansión del mercado de alimentos funcionales y se benefician de una mayor conciencia sobre la salud y el bienestar. Otro factor importante que impulsa la demanda de alimentos funcionales en Asia Pacífico es la creciente población consciente de la salud, especialmente los millennials que buscan productos indulgentes sin calorías adicionales. El reciente aumento de los ingresos discrecionales de la población de clase media, junto con su creciente interés por la nutrición deportiva, respalda aún más la demanda de premezclas alimentarias, como vitaminas y minerales utilizados para la fabricación.bebidas deportivasy barritas energéticas. Además, en los países en desarrollo de bajos ingresos, la demanda de suplementos dietéticos asequibles es alta, lo que presenta una oportunidad para que los fabricantes y los gobiernos colaboren en la prestación de nutrición mediante el enriquecimiento de los alimentos como estrategia para superar la desnutrición y mantener a raya las enfermedades.

Sudamerica

la demanda denutracéuticosestá creciendo rápidamente en los países de América del Sur a medida que los consumidores prestan más atención a los suplementos dietéticos, especialmente vitaminas y aminoácidos, para tener una dieta y un estilo de vida saludables. Según la encuesta de la Alianza Latinoamericana para una Nutrición Responsable (ALANUR) realizada en América del Sur en 2020, casi el 50% de los chilenos urbanos y casi el 59% de los brasileños consumían suplementos nutricionales con regularidad. Los suplementos más consumidos en Brasil fueron vitaminas (42%), minerales (27%), suplementos botánicos (22%) y proteínas (28%), mientras que en Perú se consumieron minerales (58%), vitaminas (49%) y proteínas (14%). Por lo tanto, se prevé que la demanda de vitaminas y suplementos dietéticos ricos en nutrientes aumentará en la región, impulsando la demanda de premezclas de vitaminas y minerales.

Medio Oriente y África

Uno de los factores importantes que influyen en el mercado de premezclas de vitaminas y minerales de Oriente Medio y África son las tendencias de enriquecimiento de alimentos, especialmente en los países africanos, debido a la creciente incidencia de desnutrición e inseguridad alimentaria. El enriquecimiento de los alimentos desempeña un papel importante a la hora de cerrar las brechas por deficiencia de nutrientes. Por lo tanto, a medida que los consumidores continúan centrándose en el bienestar personal, los fabricantes están introduciendo nuevos productos con mayores beneficios para satisfacer sus demandas cambiantes, y se prevé que esto allanará oportunidades para que crezca el sector de premezclas de vitaminas y minerales. Por ejemplo, en febrero de 2019, Agthia Group PJSC, una de las empresas de alimentos y bebidas con sede en Abu Dhabi, presentó una nueva harina fortificada con vitamina D, "Grand Mills Vitamin D". El nuevo producto es una harina fortificada multiuso que contiene el 100% del requerimiento diario total de vitamina D.

PAISAJE COMPETITIVO

Actores clave de la industria

Enfoque creciente en estrategias de expansión de base para obtener ventaja competitiva

El mercado mundial de premezclas de vitaminas y minerales es competitivo y fragmentado, con grandes empresas de premezclas de alimentos y pequeños actores compitiendo entre sí para ampliar su participación de mercado. Algunos de los principales actores de la industria de premezclas minerales incluyen Koninklijke DSM N.V., Corbion N.V., Vitablend Nederland BV, Barentz International BV y Corbion NV, entre otros. La expansión de la presencia de mercado en otros territorios y la innovación, seguida del desarrollo de nuevos productos, son las dos estrategias principales que adoptan los actores clave en la industria global de premezclas de vitaminas y minerales para lograr el crecimiento del mercado.

• Por ejemplo, en noviembre de 2022, De Heus a.s., un proveedor nutricional de piensos compuestos, premezclas y concentrados, amplió su negocio en Indonesia, Vietnam, Myanmar e India y también inauguró una planta de producción de mezclas de piensos en el parque industrial Song May, Dong Nai, Vietnam.

LISTA DE EMPRESAS CLAVE DE PREMEZCLAS DE VITAMINAS Y MINERALES PERFILADAS

• Koninklijke DSM N.V.(Países Bajos)
• Corbion NV(Países Bajos)
• Vitablend Nederland BV (Países Bajos)
• Hexagon Nutrition Ltd. (India)
• Barentz International BV (Países Bajos)
• SternVitamin GmbH & Co. KG (Alemania)
• Nutreco NV (Países Bajos)
• Farbest-Tallman Foods Corporation (EE.UU.)
• Zagro Singapur Pte Ltd(Singapur)
• Wright Enrichment Inc. (EE. UU.)

DESARROLLOS CLAVE DE LA INDUSTRIA

• diciembre 2024: MIAVIT, una empresa de nutrición animal con sede en Alemania, amplió sus operaciones con la apertura de una nueva instalación de producción de premezclas en Kemalpaşa, İzmir, Türkiye.
• Septiembre de 2023:Fermenta Biotech Limited (Fermenta) inauguró su planta de premezclas en Himachal Pradesh, India. La nueva instalación ofrecería premezclas hechas a medida para industrias que incluyen suplementos dietéticos, alimentos complementarios listos para usar (RUSF), fortificación de alimentos básicos, panadería yconfiteríay bebidas.
• Marzo de 2022:Sternvitamin GmbH & Co. KG lanzó premezclas de micronutrientes que ayudan a promover la salud mental y el rendimiento cognitivo.
• septiembre 2021: SternVitamin presentó nuevas ofertas a su cartera de productos de premezclas. SternVitalityV y SternDefenceV son dos productos llenos de vitaminas, minerales, botánicos y vitaminas B.
• Septiembre de 2021:  BASF África Occidental se asoció con EDCEL Limited para lanzar elvitamina APremezcla para aceites comestibles. Esto dará a los molineros de la empresa MIPYME acceso a un paquete asequible de vitamina A con el que podrán enriquecer los aceites comestibles independientemente de las cantidades producidas.

COBERTURA DEL INFORME

El análisis del mercado global de premezclas de vitaminas y minerales proporciona el tamaño del mercado y el pronóstico de todos los segmentos incluidos en el informe. Incluye detalles sobre la dinámica del mercado y las tendencias del mercado que se espera que impulsen el mercado durante el período de pronóstico. Ofrece información sobre regiones/países clave, desarrollos clave de la industria, lanzamientos de nuevos productos y detalles sobre asociaciones, fusiones y adquisiciones en países clave. Cubre un panorama competitivo detallado con información sobre la participación de mercado y los perfiles de los actores clave.

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