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Tamaño del mercado del secador de spray, Share & Covid-19 Analysis de impacto, por tipo (atomizador rotativo, atomizador de boquilla, fluidizado, circuito cerrado, centrífuga), por etapa de secado (etapa única, dos etapas, etapa múltiple), por aplicación (alimentos y lácteos, farmacéuticos, químicos, otros (alimento animal))) y prevalecimiento regional, 2025-2032

Última actualización: December 15, 2025 | Formato: PDF | ID de informe: FBI106966

 

INFORMACIÓN CLAVE DEL MERCADO

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El tamaño del mercado global de secador de spray se valoró en USD 6.23 mil millones en 2024. Se proyecta que el mercado creciera de USD 6.59 mil millones en 2025 a USD 10.23 mil millones para 2032, exhibiendo una tasa compuesta anual de 6.5% durante el período de pronóstico. América del Norte dominó el mercado global con una participación del 34.02% en 2024.

El secado por pulverización es un método para convertir un líquido o una lechada en un polvo seco con aire caliente. Los productos sensibles al calor, como los medicamentos y los alimentos, se secan usando estos secadores. El secado por pulverización de ciertas sustancias industriales, como los catalizadores, requiere una distribución uniforme de tamaño de partícula.

La creciente industria alimentaria y química, la industria farmacéutica y la industria química están impulsando el mercado global de equipos de secado en aerosol. Además, la urbanización rápida, el crecimiento de la población, los estilos de vida cambiantes y el aumento de los ingresos domésticos son factores macroeconómicos que tienen un impacto positivo en el mercado. Otros factores, como el aumento de la ingestión de alimentos procesados, el aumento de la conciencia del valor nutricional, los desarrollos tecnológicos e innovaciones también están restringiendo el crecimiento del mercado de la secadora.

Spray Dryer Market

Impacto Covid-19

El aumento de la demanda de la industria farmacéutica aceleró el crecimiento del mercado durante la pandemia de Covid-19

La demanda de productos farmacéuticos de secado en aerosol ha aumentado debido a la pandemia Covid-19. El secado farmacéutico de pulverización se refiere al proceso de secar rápidamente un producto farmacológico con gas caliente para producir un polvo seco a partir de un líquido o suspensión. Este proceso a menudo se usa para mejorar la biodisponibilidad de un medicamento.

El mercado estaba creciendo debido a varias propiedades deseables que ofrece, como una mejor biodisponibilidad, no contaminación, condiciones higiénicas y control de presión, propiedades que son ideales para productos farmacéuticos fabricados durante la pandemia Covid-19.

El secado farmacéutico de aerosol distribuye partículas de tamaño uniforme para fabricar productos industriales como catalizadores. El aire es el secador más utilizado. Sin embargo, si el líquido es inflamable, el etanol se puede usar como agente de secado. La introducción de nuevos medicamentos comovacunasy se espera que las sustancias biológicas que requieren tecnología de secado en aerosol brinden buenas oportunidades de mercado, lo que está contribuyendo al crecimiento del mercado de secado en aerosol.

Tendencias del mercado de secador de spray

Creciente popularidad deEncapsulación seca por pulverización para impulsar el crecimiento del mercado

La popularidad del proceso de encapsulación está aumentando debido a los productos de valor agregado continuamente desarrollados en las industrias de alimentos y farmacéuticos. Se han realizado varios estudios en todo el mundo para explorar e innovar este concepto. Los alimentos líquidos volátiles y químicamente inestables, como el aceite esencial de cardamomo, se procesan utilizando este concepto. El aceite esencial del cardamomo se usa comúnmente en los alimentos escandinavos, árabes e indios, y también se usa en las industrias de perfumería y farmacéutica. Sin embargo, el problema de inestabilidad estaba relacionado con el ingrediente. Una vez que se introduce la encapsulación, se puede controlar la inestabilidad de los ingredientes.

Además, una ventaja importante del procesamiento de medicamentos secados a spray es el desarrollo de productos secados a spray, lo que ayuda a reducir la pérdida de contenido de minerales y vitaminas. Las dispersiones sólidas amorfas (TEA) se utilizan cada vez más en la industria farmacéutica para abordar la necesidad de mejorar la biodisponibilidad de API mal solubles, brindando una oportunidad para el desarrollo y la producción de ASD.

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Factores de crecimiento del mercado de secador de spray

El aumento del consumo de alimentos procesados ​​y RTE para impulsar el crecimiento del mercado

Como su nombre indica, las comidas listas para comer (RTE) se refieren a alimentos de origen animal o vegetal o combinaciones que se pueden ofrecer a los clientes después de lavar previamente, cocción previa, procesamiento y congelación. Por lo tanto, no requieren un procesamiento complejo antes del consumo por parte de los consumidores finales, ahorrando así el tiempo y la energía. Además, los cambios en los estilos de vida del consumidor en la última década han resultado en una alta demanda de alimentos procesados ​​y comestibles debido a la rápida urbanización.

El aumento repentino en los niveles de doble ingreso, el nivel de vida y la demanda de conveniencia también ha aumentado el estilo de vida acelerado de los consumidores. Un aumento significativo en la demanda de maltodextrina ha llevado a un aumento en el uso de estos secadores entre los fabricantes desuplementos dietéticos, que tiene un impacto positivo en este mercado.

Inversiones en Greenfield y Brownfield Creations para ayudar al mercado

Esta industria ha visto importantes inversiones en sitios Brownfield y Greenfield en todas las industrias. Tanto las economías desarrolladas como en desarrollo están ganando una gran tracción en el campo de nicho de los equipos de secado en aerosol detrás de más de 900 campos abandonados y plantas verdes de alimentos, productos químicos y farmacéuticos.

Además, en la fabricación de antibióticos, penicilina, enzimas y proteínas de suero, se espera que el uso creciente de productos en las industrias farmacéuticas y nutricionales impulse el mercado durante el período de pronóstico. Sin embargo, el desarrollo de la tecnología permite a los fabricantes desarrollar productos que sean eficientes energéticamente y libres de gases peligrosos, lo que abre importantes oportunidades de crecimiento para la industria del secador de spray.

Factores de restricción

Alto instalación y costo operativo para obstaculizar el crecimiento del mercado

El secado por pulverización del equipo necesario y su operación continua se ofrece a un alto precio. El equipo auxiliar más importante es igualmente costoso, independientemente del tipo de rociador y la potencia de la secadora. Debido a la gran cantidad de aire caliente que circula en la cámara sin tocar las partículas, la eficiencia térmica de estos secadores es generalmente baja. Además, los secadores que usan boquillas de fluido dual requieren gas comprimido. Los altos requisitos de energía y presión ya han aumentado el costo total, sin incluir los costos y el mantenimiento de mano de obra. 

Análisis de segmentación del mercado de secador de spray

Por análisis de tipo

Atomizador de la boquilla para mantener una mayor participación debido al aumento de la adopción

Por tipo, el mercado se clasifica en atomizador rotativo, atomizador de boquilla, fluidizado, circuito cerrado y centrífugo.

El segmento del atomizador de la boquilla representó la mayor participación de mercado debido a la adopción generalizada de equipos basados ​​en la boquilla para producir polvos de flujo libre y más gruesos. Además, estos también se pueden implementar para proporcionar un amplio rango de caudales con múltiples configuraciones de boquilla. Por lo tanto, son una opción ideal para aplicaciones que requieren caudales óptimos y producen partículas flexibles.

Se anticipa que el segmento de atomizador rotativo registra la CAGR más alta durante el período de pronóstico. Los atomizadores rotativos se consideran el rociador más flexible y son adecuados para una amplia gama de productos. Generalmente proporcionan una distribución de tamaño de partícula más estrecha y polvo más flexible que las boquillas de fluido dual.

Además, es probable que el segmento fluidizado exhiba un crecimiento considerable durante el período proyectado. Esto se atribuye a factores como el aumento de la demanda de procesos de secado que mejoran la calidad del producto y reducen el consumo de energía, aumentando el número de industrias que optan por esta tecnología y el aumento de la demanda de las economías emergentes en todo el mundo.

Se espera que los segmentos de circuito cerrado y centrífugo tengan un crecimiento moderado durante el período de pronóstico. Los secadores cerrados pueden reducir el consumo de energía de la producción de polvo de leche hasta en un 60% en comparación con la práctica actual, mientras que los pulverizadores centrífugos son más adecuados para fabricar polvos o partículas sólidas a partir de materiales líquidos, como solución, emulsión, suspensión y pasta bombeable.

Mediante el análisis de la etapa de secado

Segmento de dos etapas para crecer considerablemente debido a los menores costos de producción

Al secar la etapa, este mercado se divide en una etapa única, dos etapas y una etapa múltiple.

Las dos etapas tienen una participación de mercado importante y se prevé que tenga dominio en el futuro. Debido a la disminución de los costos de fabricación, esto podría atribuirse a la creciente llamada para aquellos secadores en todos los paquetes comerciales uno de un tipo sin comprometer la calidad del producto.

Además, se anticipa que el segmento de etapa múltiple representa la CAGR más alta durante el período estimado. Esto se debe a su capacidad para controlar la presión inmediatamente entre la primera y las últimas etapas del proceso de secado por pulverización y la producción de soluciones aglomeradas libres de polvo con capacidad de propagación óptima.

Por análisis de la aplicación

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Los alimentos y los lácteos contabilizaron la mayor participación de mercado debido al aumento de la adopción en productos para bebés

Por aplicación, el mercado se subdivide en alimentos y lácteos, farmacéuticos, químicos y otros (alimento animal).

El segmento de alimentos y lácteos mantuvo la mayor participación en el mercado impulsada por una significativa adopción de huevo en polvo, productos para bebés y equipos de producción de café en polvo. Además, las decisiones favorables de los gobiernos de economías emergentes como India y China para aumentar los límites de inversión extranjera directa (IED) en la industria alimentaria alientan a las compañías lácteas a establecer plantas de procesamiento en estos países. Se espera que esto conduzca al crecimiento del segmento.

El segmento farmacéutico representó el CAGR más grande durante el período de pronóstico debido a la creciente demanda de drogas en varias regiones, incluidas América del Norte y Europa. Además, se espera que el creciente número de iniciativas de la industria farmacéutica por parte de los gobiernos aumente la demanda de productos farmacéuticos en la India en los próximos ocho años.

Se espera que el segmento químico crezca significativamente debido al aumento del desarrollo de productos en la industria química para el secado por pulverización de polímeros, resinas y otros intermedios químicos. La creciente necesidad de garantizar el cumplimiento de los requisitos ambientales y de seguridad en el uso de productos como catalizadores, solventes orgánicos inflamables y otros compuestos químicos también impulsan el crecimiento segmentario durante el período de pronóstico.

Ideas regionales

El mercado se analiza en cinco regiones principales, América del Norte, Europa, Asia Pacífico, Oriente Medio y África y América del Sur.

North America Spray Dryer Market Size, 2024 (USD Billion)

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América del Norte dominó el mercado debido a la alta demanda de productos farmacéuticos y avances tecnológicos en la región. También se espera que la región gobierne en términos de ingresos y continuará durante el período de pronóstico. La región tiene un sector manufacturero bien establecido que utiliza grandes cantidades de agua en los procesos de producción. Esto se debe a la alta demanda de productos secos de diversas industrias de uso final, como alimentos y bebidas, productos farmacéuticos, productos químicos y otros. Esto ejerce alta presión a los participantes de la industria para desarrollar dispositivos rentables de consumo de energía más bajo para aplicaciones industriales.

Se espera que Estados Unidos crezca más rápido debido a una alta preferencia por la leche en polvo como alternativa a la leche líquida. La extracción y el uso de los aditivos alimentarios y la creciente demanda de alimentos preparados, como el café instantáneo y las mezclas de sopa, han ampliado las posibilidades de secar a spray para facilitar la producción rápida. Además, se espera que el Acuerdo de Estados Unidos-México-Canadá (USMCA) afecte el flujo de comercio de lácteos en América del Norte. Muchas compañías están invirtiendo en la última tecnología para aumentar la demanda de los consumidores de alimentos procesados, lo que aumentará aún más los ingresos del crecimiento del mercado del secador de spray en la región.

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Asia Pacific registró la mayor participación en 2024. El crecimiento está impulsado por la creciente demanda de producción de leche en esta región. Según la Organización de la ONU (FAO) de la ONU (FAO), la producción total de leche en Asia fue de 379 millones de toneladas en 2020. La mayoría de las empresas que producen productos lácteos tienen una fuerte demanda debido a las exportaciones y los productores están ampliando su capacidad para satisfacer la creciente demanda del consumidor. Por lo tanto, los fabricantes instalan estos secadores para cumplir con los objetivos de producción.

India, China y Japón se están centrando en la expansión del mercado al expandir su rango de productos en la región. Además,leche a base de plantasLos sustitutos están ganando popularidad en la región y muchos consumidores prefieren comprar productos lácteos basados ​​en plantas, que están creciendo estratégicamente en demanda de equipos de secado en aerosol en la región.

El mercado de Europa fue testigo de un crecimiento estable en 2024. El crecimiento en esta región está impulsado por una mayor demanda de alimentos procesados ​​y productos lácteos. Según la Organización de Alimentos y Agricultura, la producción total de leche en Europa fue de 236 millones de toneladas en 2020. El desarrollo tecnológico de la producción de alimentos y la mejora de las grandes lecherías han contribuido en gran medida al crecimiento de los ingresos del mercado en esta región. Además, los acuerdos comerciales y tecnológicos como la Unión Europea (UE) y el Acuerdo de Asociación Económica de Japón (EPA) amplían las oportunidades comerciales, lo que, a su vez, aumenta la cuota de mercado en la región.

Se espera que la región de Medio Oriente y África sea testigo de un crecimiento constante durante el período de pronóstico. La contribución del sector industrial a la economía es mayor debido a las grandes y grandes instalaciones de producción química o farmacéutica centralizada. Esto está llevando a un aumento en la demanda de secador de spray en la industria, alimentando el crecimiento del mercado en el Medio Oriente y África.

Es probable que el mercado de secador de spray de América del Sur crezca moderadamente debido a su nicho en el desarrollo de la fabricación. Sin embargo, la presencia limitada de los actores del mercado global y el canal de distribución subdesarrollado del mercado conducen al lento crecimiento del mercado en América del Sur.

Actores clave de la industria

El mercado global está moderadamente fragmentado, con una serie de compañías clave de secador de spray que funcionan a nivel global y regional. Los principales actores han entrado en alianzas estratégicas para expandir su cartera y ganar una posición firme en el mercado global. Algunas de las principales empresas en el informe del mercado son Spx Flow, Inc., Larsson Starch Technology AB, Gea Group Aktiengesellschaft, Tetra Pak Group, Büchi Labortechnik AG., Dedert Corporation, Carrier, European Spray Dry Technologies, Freund-Vector Corporation, Vibrating Equipment, Inc. y otros.

Lista de las principales compañías de secador de spray:

  • Gea Group Aktiengesellschaft(Alemania)
  • Flujo SPX (EE. UU.)
  • Tecnologías europeas de secado por spray (Reino Unido)
  • Buchi Labortecknik AG (Suiza)
  • Dedert Corporation (EE. UU.)
  • Sistema de secado avanzado (EE. UU.)
  • Larsson Starch Technology AB (Suecia)
  • Grupo Tetra Pak(Suiza)
  • Yamato Scientific America (EE. UU.)
  • Swenson Technology, Inc (EE. UU.)

Desarrollos clave de la industria

  • Junio ​​de 2022: Dedert Corporation lanzó un nuevo secador de spray para ingredientes alimentarios en Indonesia. La compañía también instaló equipos en una nueva planta en China. La nueva planta tiene un volumen de fabricación de 15,000 toneladas por año y fabricaría fibra dietética soluble.
  • Abril de 2020: Gea Group AG lanzó Ballastmaster Marinex. El lanzamiento ayudará a la compañía a fortalecer su mercado a nivel mundial.
  • Julio de 2021: Gea Group Aktiengesellschaft (AG) lanzó la secadora móvil de spray menor para la producción de lotes pequeños. Se pueden secar pequeñas cantidades de líquido en muestras de polvo representativas, lo que facilita la información de proceso para productos comerciales.
  • Mayo de 2022:La subsidiaria de Spraying Systems Co., Fluid Air, lanzó el pulverizador de polardas para las industrias farmacéuticas, alimentarias y bebidas, y químicas. Estos productos están disponibles en los Estados Unidos, Europa, Asia y Australia.
  • Febrero de 2022: Hovione firmó un acuerdo de colaboración con Zerion Pharma de Dinamarca. El objetivo de la colaboración era mejorar la gama de productos de los rociadores de Hovione.

Cobertura de informes

El informe proporciona un análisis detallado del mercado de secador de spray y se centra en aspectos clave como empresas líderes, tipos de productos/servicios y aplicaciones líderes del producto. Además, el informe ofrece información sobre las tendencias del mercado y destaca los desarrollos clave de la industria. Además de los factores anteriores, el informe abarca varios factores que contribuyeron al crecimiento del mercado en los últimos años.

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Informe de alcance y segmentación

ATRIBUTO

DETALLES

Período de estudio

2019-2032

Año base

2024

Año estimado

2025

Período de pronóstico

2025-2032

Período histórico

2019-2023

Índice de crecimiento

CAGR de 6.5% de 2025 a 2032

Unidad

Valor (USD mil millones)

Segmentación

Por tipo

  • Atomizador rotativo
  • Atomizador de boquilla
  • Fluidizado
  • Bucle cerrado
  • Centrífugo

Por escenario de secado

  • Etapa individual
  • Dos etapas
  • Múltiplo

Por aplicación

  • Comida y lácteos
  • Farmacéutico
  • Químico
  • Otros (alimento para animales)

Por región

  • América del Norte (por tipo, por etapa de secado, por aplicación, por país)
    • Estados Unidos (por aplicación)
    • Canadá (por solicitud)
    • México (por aplicación)
  • Europa (por tipo, por etapa de secado, por aplicación, por país)
    • Reino Unido (por aplicación)
    • Alemania (por aplicación)
    • Francia (por aplicación)
    • Italia (por aplicación)
    • Resto de Europa
  • Asia Pacific (por tipo, por etapa de secado, por aplicación, por país)
    • China (por aplicación)
    • Japón (por aplicación)
    • India (por aplicación)
    • Sudeste de Asia (por aplicación)
    • Resto de Asia Pacífico
  • América del Sur (por tipo, por etapa de secado, por aplicación, por país)
    • Brasil (por aplicación)
    • Argentina (por aplicación)
    • Resto de América del Sur
  • Medio Oriente y África (por tipo, por etapa de secado, por aplicación, por país)
    • Países de GCC (por aplicación)
    • Sudáfrica (por aplicación)
    • Resto de Medio Oriente y África


Preguntas frecuentes

Según un estudio de Fortune Business Insights, el tamaño del mercado fue de USD 6.23 mil millones en 2024.

Es probable que el mercado crezca a una tasa compuesta anual de 6.5% durante el período de pronóstico (2025-2032).

Según el tipo de producto, se espera que el segmento del atomizador de la boquilla lidere el mercado debido a su creciente adopción.

El tamaño del mercado en América del Norte se situó en USD 2.12 mil millones en 2024.

Se espera que el aumento del consumo de alimentos procesados ​​y RTE impulse el crecimiento del mercado.

Algunos de los principales actores del mercado son Gea Group Aktiengesellschaft, SPX Flow, European Spray -Dry Technologies, Buchi Labortecknik AG, Dedert Corporation y otros.

Estados Unidos dominó el mercado debido a la extracción y el uso de aditivos alimentarios en 2024.

Se anticipa que la alta instalación y el costo operativo de los secadores en aerosol restringen la expansión del mercado.

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