Taille, part et analyse de l’industrie du marché de l’huile d’amarante, par processus d’extraction (processus d’extraction de CO2 par fluide supercritique, pressage à froid, extraction par solvant et autres), par nature (conventionnelle et biologique), par application (aliments et boissons, compléments alimentaires, cosmétiques et soins personnels, produits pharmaceutiques et autres) et prévisions régionales, 2026-2034

La taille du marché mondial de l’huile d’amarante était évaluée à 959,35 millions de dollars en 2025. Le marché devrait passer de 1 040,22 millions de dollars en 2026 à 2 068,09 millions de dollars d’ici 2034, affichant un TCAC de 8,97 % au cours de la période de prévision.

L'huile d'amarante est un liquide fonctionnel de couleur moyenne extrait des graines d'amarante, connue pour sa teneur élevée en tocophérols, antioxydants et squalène. Chimiquement, les principaux constituants du pétrole sont l’acide oléique et l’acide linoléique. Concernant son utilisation, cette huile est largement utilisée dans le secteur des soins de beauté en raison de ses propriétés anti-âge etantioxydantpropriétés. De plus, il est utilisé dans les compléments alimentaires et dans le secteur des aliments et boissons fonctionnels. La préférence croissante des consommateurs pour les produits naturels, ainsi que la prise de conscience croissante des bienfaits du pétrole pour la santé, attirent les consommateurs soucieux de leur santé, stimulant ainsi la croissance du marché.

Des sociétés telles que Rusoliva, Praan Naturals, Wellamar et Biopurus Ltd. font partie des principaux acteurs opérant sur ce marché. Les lancements de nouveaux produits constituent une stratégie cruciale adoptée par les principaux acteurs pour améliorer leur position sur le marché.  

TENDANCES DU MARCHÉ DE L’HUILE D’AMARANTE

L’inclination croissante vers les huiles fonctionnelles est la principale tendance du marché 

Le marché mondial est témoin d’une tendance croissante aux huiles riches en nutriments/fonctionnelles. Aujourd’hui, la majorité des consommateurs abandonnent les huiles de cuisson traditionnelles et recherchent des produits offrant des avantages supplémentaires en matière de bien-être et de santé. Ce changement soudain est principalement amplifié par une prise de conscience croissante des maladies liées au mode de vie, ce qui a accru l'intérêt des consommateurs pour les huiles contenant des antioxydants et des acides gras. L’huile d’amarante, avec son profil lipidique favorable et sa teneur élevée en squalène, répond bien à la demande d’huiles fonctionnelles. Par rapport aux huiles comestibles ordinaires, le produit est considéré comme un ingrédient à valeur ajoutée qui améliore la santé cardiaque, digestive et cutanée. En réponse à la demande croissante des consommateurs, les producteurs de produits alimentaires tentent de produire des produits à partir d’huiles riches en nutriments.

DYNAMIQUE DU MARCHÉ

FACTEURS DU MARCHÉ

La demande croissante d’ingrédients d’origine naturelle stimule la croissance du marché

L’évolution mondiale croissante vers des ingrédients d’origine naturelle est l’un des principaux moteurs de l’intérêt des consommateurs pour l’huile d’amarante. À l’ère actuelle soucieuse de leur santé, la plupart des consommateurs préfèrent les huiles végétales aux composants d’origine animale/synthétiques, en particulier dans les huiles végétales.produits de beautéet la nourriture, en raison des préoccupations concernant les effets sur la santé et le traitement chimique. Cette transition soudaine vers des produits à base de plantes s’aligne fortement sur la nature et l’origine peu transformées de l’amarante, ce qui en fait un ingrédient idéal pour les consommateurs. Cette demande est en outre alimentée par l’expansion constante des modes de vie flexitariens et végétaliens, qui nécessitent le remplacement des ingrédients synthétiques par des composants centrés sur les plantes. En gardant à l’esprit les avantages, les producteurs alimentaires du marché mondial visent à introduire de nouveaux produits enrichis avec le produit.

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RESTRICTIONS DU MARCHÉ

Prix ​​​​élevé des matières premières et de l’extraction du pétrole et sensibilisation minimale des consommateurs qui entravent le potentiel du marché

L’un des principaux obstacles sur le marché mondial est le coût élevé associé à l’extraction du pétrole et à l’approvisionnement en matières premières. Par rapport aux classiquesgraines oléagineuses, les graines d'amarante ont un faible rendement en huile, ce qui alimente le volume de matières premières nécessaire à la production commerciale. De plus, cette huile est extraite principalement à l’aide de méthodes avancées telles que l’extraction supercritique ou la pression à froid pour conserver son profil nutritionnel, notamment les acides gras essentiels et le squalène. Ces procédés sont connus pour être coûteux et entraînent un prix de production unitaire plus élevé, limitant ainsi la compétitivité des prix par rapport aux huiles spéciales et autres huiles comestibles.

La pénétration minimale du marché constitue un autre obstacle dans le secteur. À l’échelle mondiale, la plupart des consommateurs ignorent le rôle du produit dans les applications culinaires et de soins personnels, ce qui restreint son utilisation.

OPPORTUNITÉ DE MARCHÉ

L’adoption de technologies avancées sur le marché pétrolier ouvre des opportunités de croissance lucratives

L'utilisation de technologies modernes dans le secteur pétrolier crée plusieurs opportunités de croissance sur le marché. Afin de produire du pétrole de première qualité, les entreprises devraient utiliser des méthodes d’extraction supercritique ou de pression à froid. De plus, les progrès dans le prétraitement des graines, qui incluent le classement et le nettoyage automatisé, peuvent conduire à une qualité d’huile constante et à des rendements d’extraction améliorés. Les entreprises opérant dans ce segment devraient se concentrer sur l’adoption de technologies de formulation et de microencapsulation qui leur permettent d’incorporer de l’huile dans les cosmétiques, les suppléments et les articles enrichis. Les producteurs peuvent utiliser des techniques de démucilagination et des méthodes de filtration avancées pour améliorer la durée de conservation et la pureté de l’huile. En outre, les techniques de numérisation et d’automatisation des processus peuvent être utilisées par les fabricants pour renforcer le contrôle qualité et l’efficacité opérationnelle.

Analyse de segmentation

Par processus d'extraction

Le processus d’extraction de CO2 par fluide supercritique a dominé le marché en raison de son extraction sans résidus

Sur la base du processus d’extraction, le marché est segmenté en processus d’extraction de CO2 par fluide supercritique, pressage à froid, extraction par solvant et autres.

Le procédé d’extraction au CO2 par fluide supercritique a dominé le marché mondial en 2025. Par rapport à d’autres procédés, la méthode d’extraction supercritique fonctionne à basses températures, ce qui réduit le risque de dégradation des composants sensibles à la chaleur. De plus, l’huile extraite à l’aide de la technique supercritique présente une clarté et une stabilité à l’oxydation supérieures. De plus, elle est reconnue comme une technologie respectueuse de l’environnement qui s’aligne sur les objectifs de développement durable. De plus, cette technique ne dépend pas de solvants organiques, ce qui ajoute encore de la valeur à la croissance. En conséquence, les facteurs susmentionnés stimulent laamarantepart du marché pétrolier.  

Le segment du pressage à froid devrait croître à un TCAC de 9,32 % au cours de la période de prévision. 

Par nature

Le segment conventionnel a dominé le marché en raison de son coût de production inférieur

Selon la forme, le marché est fragmenté en conventionnel et biologique.

En 2025, le segment conventionnel était en tête du marché et détenait la part de marché la plus élevée. L’huile conventionnelle offre un avantage financier par rapport aux huiles biologiques en raison de ses coûts de certification et de culture inférieurs. L’huile ordinaire est hautement acceptée dans les applications à l’échelle industrielle, en particulier là où l’huile biologique n’offre pas d’avantage commercial. De plus, comparés aux produits biologiques, les produits conventionnels ont une durée de conservation prolongée et sont plus abordables. L'utilisation intensive de produits agrochimiques dans l'agriculture conventionnelle aide à contrôler les attaques de ravageurs, améliorant ainsi davantage la production agricole.

Le segment biologique devrait croître à un TCAC de 9,10 % au cours de la période de prévision.

Par candidature

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La catégorie Cosmétiques et soins personnels domine le marché en raison de l'utilisation élevée de l'huile d'amarante dans la formulation d'articles de soins de beauté.

En fonction des applications, le marché est segmenté en aliments et boissons, compléments alimentaires, cosmétiques et soins personnels, produits pharmaceutiques et autres.

Les cosmétiques et les soins personnels représentaient la plus grande part de marché en 2025. Dans le secteur des cosmétiques, l’huile d’amarante est largement utilisée dans les produits capillaires et de soins de la peau en raison de son élasticité améliorée et de ses bienfaits hydratants en profondeur. De plus, par rapport àcompléments alimentaires/alimentaire, cette huile est utilisée en quantités relativement plus faibles dans les formulations cosmétiques pour offrir des avantages revitalisants et antioxydants. De plus, il a une durée de conservation prolongée et une stabilité oxydative, ce qui renforce la croissance du segment.

Le segment des compléments alimentaires devrait croître à un TCAC de 9,13 % au cours de la période de prévision.

Perspectives régionales du marché de l’huile d’amarante

Par géographie, le marché est classé en Europe, Amérique du Nord, Asie-Pacifique, Amérique du Sud, Moyen-Orient et Afrique.

Europe

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L'Europe a dominé le marché mondial en 2025, enregistrant un taux de croissance de 9,08 % dans les années à venir et atteignant une valorisation de 322,27 millions de dollars d'ici 2025. La forte demande des consommateurs pour les articles végétaliens, combinée à la tendance à la premiumisation, propulse la croissance régionale.

Marché de l’huile d’amarante en Allemagne

En Allemagne, le marché de l’huile d’amarante en 2025 est estimé à environ 73,95 millions de dollars, ce qui représente environ 7,71 % des revenus du marché mondial.

Marché britannique de l’huile d’amarante

Le marché de l’huile d’amarante au Royaume-Uni devrait atteindre environ 57,25 millions de dollars en 2025, soit environ 5,97 % des ventes du marché mondial.

Amérique du Nord

Le marché en Amérique du Nord est estimé à 282,32 millions de dollars en 2026 et constitue la deuxième région au monde. Le marché en Amérique du Nord devrait croître en raison de la haussesanté et bien-êtretendances et demande croissante de composants clean label. De plus, le nombre croissant d’acteurs du marché et l’amélioration de l’innovation des produits sont d’autres facteurs clés qui soutiennent la croissance du marché de l’huile d’amarante.

Marché américain du pétrole d’amarante

Sur la base de la forte contribution de l’Amérique du Nord et de la domination des États-Unis dans la région, le marché américain peut être estimé analytiquement à environ 199,35 millions de dollars en 2025, ce qui représente environ 20,78 % des ventes mondiales de produits.

Asie-Pacifique

L’Asie-Pacifique devrait atteindre 240,48 millions de dollars en 2025 et assurer la position de troisième plus grande région du marché. Dans la région, l’Inde et la Chine devraient chacune atteindre respectivement 52,25 milliards de dollars et 73,09 milliards de dollars en 2025.

Marché de l’huile d’amarante en Inde

En Inde, le marché en 2025 est estimé à environ 52,25 millions de dollars, ce qui représente environ 5,45 % des revenus mondiaux du marché de l’huile d’amarante. L’utilisation croissante d’huiles fonctionnelles dans les cosmétiques et la demande croissante de produits de soins personnels sont les facteurs déterminants du marché.

Marché chinois de l’huile d’amarante

Le marché chinois de l'huile d'amarante devrait être l'un des plus importants au monde, avec des revenus estimés à environ 73,09 millions de dollars en 2025, soit environ 7,62 % des ventes du marché mondial.

Marché japonais de l’huile d’amarante

Le marché japonais de l’huile d’amarante en 2025 est estimé à environ 34,37 millions de dollars, soit environ 3,58 % des revenus du marché mondial de l’huile d’amarante.

Amérique du Sud, Moyen-Orient et Afrique

Les régions d’Amérique du Sud, du Moyen-Orient et d’Afrique devraient connaître une croissance modérée de ce marché au cours de la période de prévision. Le marché sud-américain devrait atteindre une valorisation de 92,57 millions de dollars en 2025. Le marché croissant des produits sans gluten et la popularité croissante des superaliments devraient stimuler la demande pour ce produit. Le marché du Moyen-Orient et de l’Afrique devrait atteindre une valorisation de 43,50 millions de dollars en 2025.

Marché du pétrole d’amarante en Afrique du Sud

Le marché sud-africain du pétrole d’amarante devrait atteindre environ 15,98 millions de dollars en 2025, ce qui représente environ 1,67 % des revenus mondiaux du pétrole d’amarante.

PAYSAGE CONCURRENTIEL

Acteurs clés de l'industrie

Les lancements de nouveaux produits aident les entreprises à améliorer leur image de marque

Le marché présente une structure fragmentée, avec une concurrence intense entre les acteurs opérant dans ce segment. Sur ce marché, les entreprises clés adoptent principalement le lancement de nouveaux produits comme stratégie principale. Grâce à cette approche, les acteurs peuvent répondre aux demandes croissantes des consommateurs et valoriser leur image de marque.

LISTE DES PRINCIPALES COMPAGNIES PÉTROLIÈRES D'AMARANTE PROFILÉES

• Flavex Naturextrakte GmbH (Allemagne)
• Henry Lamotte Huiles GmbH(Allemagne)
• Ecologie Forte Pvt. Ltd.(Inde)
• Gustav Heess GmbH (Allemagne)
• Biopurus Ltd.(ROYAUME-UNI.)
• W. Ulrich GmbH(Allemagne)
• Rusoliva (Russie)
• Proderna Biotech Pvt. Ltd.(Inde)
• Praan Naturals (États-Unis)
• Wellamar (Inde)

DÉVELOPPEMENTS CLÉS DE L’INDUSTRIE

• Août 2023 –Wellamar, une marque de bien-être en Inde, a lancé une gamme de produits à base d'amarante pour favoriser le bien-être général. Les articles lancés comprennent des gouttes d'huile d'amarante pure, des bonbons gélifiés à l'huile d'amarante et des bonbons gélifiés à l'huile d'amarante et au collagène.
• septembre 2021 –Praan Naturals, un distributeur américain d'ingrédients en vrac conventionnels et biologiques, a annoncé le lancement de l'huile d'amarante vierge biologique. Cette huile peut être utilisée pour réduire l’apparence des rides et ridules et soutenir l’élasticité normale de la peau.

COUVERTURE DU RAPPORT

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Portée et segmentation du rapport