Taille du marché de l'apiculture, analyse des actions et de l'industrie, par type (miel, cire d'abeille et gelée royale), par application (aliments et boissons, pharmaceutiques, soins personnels et cosmétiques, et autres) et prévisions régionales, 2025-2032

La taille du marché de l'apiculture était évaluée à 11,75 milliards USD en 2024. Le marché devrait passer de 12,41 milliards USD en 2025 à 18,59 milliards USD d'ici 2032, présentant un TCAC de 5,94% au cours de la période de prévision. L'Asie-Pacifique a dominé le marché de l'apiculture avec une part de marché de 36% en 2024. De plus, la taille du marché de l'apiculture aux États-Unis devrait augmenter considérablement, atteignant une valeur estimée de 2,24 milliards USD d'ici 2032, motivé par un soutien gouvernemental accru à l'industrie et le lancement de programmes tels que l'initiative de protection des pollinisateurs dans le pays.

L'apiculture, également connue sous le nom d'apiculture, fait référence à la pratique de l'éducation et de la culture des abeilles en utilisant de nombreuses méthodes commerciales et scientifiques. Ce processus agricole implique la culture du genre API abeilles pour produire une gamme diversifiée de produits d'abeilles, tels que le miel, le pollen d'abeille et la cire d'abeille, entre autres. Des facteurs tels que la demande croissante de produits apicoles en raison de la tendance croissante soucieuse de la santé et de l'augmentation du soutien gouvernemental sont des raisons essentielles de la croissance du marché. Actuellement, l'apiculture est cruciale dans plusieurs industries, y compris les secteurs alimentaires et pharmaceutiques. Dans l'industrie de la transformation des aliments,Mielest devenu l'un des produits les plus appropriés et les plus préférés pour préparer une grande variété de produits alimentaires. D'un autre côté, dans l'industrie pharmaceutique, le miel et la gelée royale sont largement utilisés pour fabriquer des compléments alimentaires ou sont souvent accompagnés comme un supplément avec d'autres produits.

En raison des propriétés bien connues des produits d'abeilles (Honey, Royal Jelly), le marché a connu une croissance impressionnante pendant la période pandémique. La majorité de la population pensait que la consommation de sous-produits d'apiculture contribuerait à améliorer le système immunitaire, ce qui, à son tour, a alimenté les ventes de ces produits. Selon le «Département des États-Unis de l’agriculture», une agence gouvernementale a déclaré que la consommation américaine de miel avait augmenté de 8% en 2021 par rapport à 2020. Cette croissance de la demande était principalement responsable de l’association du consommateur avec le miel en tant que superaliment, ainsi que la perception croissante du miel en tant qu’édulcorant naturel et sain.

Instantané et points forts du marché de l'apiculture

Taille et prévisions du marché:

• 2024 Taille du marché: 11,75 milliards USD
• 2025 Taille du marché: 12,41 milliards USD
• 2032 Taille du marché des prévisions: 18,59 milliards USD
• CAGR: 5,94% de 2025 à 2032

Part de marché:

• L'Asie-Pacifique a dirigé le marché de l'apiculture avec une part de 36% en 2024, soutenue par une grande diversité des abeilles, des traditions apicoles et une forte production / exportation dans des pays comme la Chine et l'Inde.
• Par type, Honey a maintenu la plus grande part en 2024, tirée par ses avantages pour la santé et son utilisation croissante comme édulcorant naturel dans les aliments et les boissons.

Faits saillants du pays clé:

• U.S.: Marché prévoit de atteindre 2,24 milliards USD d'ici 2032, motivé par de solides initiatives gouvernementales comme la Pollinator Protection Initiative et une demande croissante de produits naturels et immuno-boosting.
• Chine et Inde: les principaux producteurs et exportateurs de miel; Le soutien du gouvernement et la riche biodiversité des abeilles contribuent à la domination du marché.
• Japon: Demande croissante d'apiculture durable reflétée par les importations de miel (5,2 millions USD dans les abeilles / insectes vivants en 2021) et les produits de produits écologiques comme «zéro carbone Elephant-Friendly Honey».
• Allemagne et France: Augmentation du nombre de ruches et une forte sensibilisation à la santé soutenant la croissance. La cire d'abeille gagne en popularité dans les formulations cosmétiques naturelles.
• Brésil et Argentine: la préférence croissante pour les aliments biologiques et l'expansion des principaux acteurs créant de nouvelles opportunités.
• Émirats arabes unis et Afrique du Sud: l'augmentation de la conscience de la nutrition organique et de l'expansion des cosmétiques naturels et des marchés de supplément stimule la demande.

Tendances du marché de l'apiculture

L'utilisation croissante d'ingrédients naturels dans l'industrie des cosmétiques est la tendance actuelle

Depuis les temps anciens, des produits d'abeilles, comme le miel etcire d'abeille, ont été reconnus comme l'un des produits naturels les plus appréciés et les plus appropriés connus des humains. Les produits d'abeilles existent depuis la première civilisation et sont largement utilisés à l'échelle mondiale à des fins culinaires, cosmétiques et pharmaceutiques. Les produits d'abeilles jouent un rôle essentiel dans le secteur alimentaire, mais avec les préoccupations croissantes pour les cosmétiques infusés aux ingrédients naturels, les fabricants travaillent à la production d'articles de soins de la peau à base de produits d'abeilles. Par exemple, en septembre 2023, Gisou, une entreprise basée aux Pays-Bas, publie son «sérum de réparation de cheveux infusée au miel» via Sephora Retail. Ce sérum peut être utilisé par tous les types de cheveux car il est spécialement formulé pour aborder les pointes séparées et la sécheresse des cheveux. De plus, en juin 2023, la société a introduit son «brillant éminent huile à lèvres infusé au miel», qui fournit des huiles essentielles oméga 3, 6 et 9 pour nourrir la peau. D'autres avantages, tels que la sécheresse réduite et la peau radieuse, augmentent encore son utilisation dans l'industrie des cosmétiques.

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Facteurs de croissance du marché de l'apiculture

L'initiative de soutien gouvernemental croissante pour l'industrie apiculante entraîne le potentiel du marché

Le rôle et l'importance de cette industrie se développent énormément dans les pays développés et en développement, car il fournit les produits les plus précieux et nutritionnels utilisés dans la plupart des industries. Outre leurs avantages pour la santé, le soutien gouvernemental croissant pour accroître la sensibilisation aux sous-produits de l'apiculture ajoute également à la croissance. À l'ère d'aujourd'hui, la plupart des consommateurs sont influencés par les médias numériques, qui ont tendance à augmenter les chances d'utiliser de tels produits. Ainsi, les gouvernements profitent et se concentrent sur le lancement de nouveaux schémas ou campagnes, ce qui peut alimenter la croissance à l'avenir. Par exemple, en avril 2023, le ministère de l'Agriculture et des Farmers Welfare (MOA & FW) a organisé un atelier sur «Intervention technologique et innovations dans le secteur du miel / apiculture» dans le cadre de la Mission nationale de l'apiculture et du miel (NBHM). Des événements, tels que la Journée mondiale des abeilles, organisée par les Nations Unies, contribuent à accroître la sensibilisation des fabricants privés, des décideurs politiques et d'autres parties prenantes clés dans l'adoption des pratiques adaptées aux pollinisateurs dans l'agriculture et à l'amélioration de la chaîne d'approvisionnement globale du système agrifood. En 2023, les Nations Unies ont organisé la «Journée mondiale des abeilles» pour sensibiliser au marché de l’agro-industrie, et le thème principal était «l’abeille engagée dans la production agricole adaptée aux pollinisateurs».

L'utilisation croissante du miel biologique parmi les consommateurs stimule l'élan du marché

Le segment organique gagne en popularité sur le marché mondial depuis quelques années, en particulier en raison des changements des préférences des consommateurs et du pouvoir d'achat augmenté. Actuellement, la plupart des consommateurs recherchent des produits dépourvus de produits chimiques, tels que des pesticides et d'autres additifs synthétiques, ce qui augmente la demande de miel biologique sur le marché. Par rapport au miel traditionnel, le miel biologique est reconnu comme une alternative supérieure, principalement en raison de ses normes de qualité supérieure et de ses propriétés fonctionnelles élevées, ce qui en fait un choix préférable. Cependant, la demande de produits biologiques est plus importante dans les pays développés, comme les États-Unis et la Chine, cependant, la sensibilisation croissante aux avantages du miel a influencé les pays en développement (Inde et Japon) pour accorder plus d'attention à leurs habitudes de consommation.

Facteurs de contenus

Les cas augmentés de produits d'abeilles faux / falsifiés limitent leur taux de consommation 

Actuellement, un obstacle important subi par les consommateurs est le nombre croissant de cas de fraude alimentaire. La falsification des produits est un type de fraude alimentaire principalement utilisée pour induire les clients en erreur de diverses manières. La substitution des ingrédients purs par des ingrédients de qualité bon marché (sirop de malt et sirop de betterave) pour augmenter le volume ou mal étiqueter le produit sont quelques-unes des raisons conduisent à une augmentation des cas d'adultération. D'un autre côté, l'importation de divers produits d'abeilles est également soupçonnée d'être faux après des tests, ce qui peut avoir un impact sur le marché. Par exemple, en mars 2023, environ la moitié du miel importé dans l'Union européenne a été falsifié avec des sirops de sucre. En outre, l’anti-Fraud de la Commission européenne (OLAF) et le Joint Research Center (JRC) ont déclaré qu’environ 46% des 320 échantillons de miel importés prélevés de novembre 2021 à février 2022 font partie d’une fraude alimentaire. De plus, en 2020, la plupart des marques indiennes étaient soupçonnées d'adultération de miel avec des sirops de sucre, car ils n'ont pas réussi à effacer le test de qualité standard du miel.  Les abeilles et autres pollinisateurs dans plusieurs régions diminuent en raison de l'utilisation accrue de pesticides dans les cultures horticole et floriculture et la perte d'habitat induite par le changement climatique dans le monde. La baisse de la population d'abeilles peut avoir un impact grave sur les produits agricoles. Par exemple, conformément aux données fournies par le gouvernement indien, 50 millions d'hectares de terres agricoles dépendent des abeilles.

Analyse de segmentation du marché de l'apiculture

Par analyse de type

Le segment du miel domine en raison de ses propriétés bénéfiques pour la santé

Sur la base du type, le marché est segmenté en cire d'abeille, miel et gelée royale. Le segment du miel a tenu la majorité de la part sur le marché mondial en 2024 et devrait croître à un rythme plus élevé au cours des prochaines années. Initialement, le rôle du miel était limité à des fins médicinales, et avec les années qui passent, elle est devenue une partie essentielle de l'industrie des aliments et des boissons. De plus, la demande croissante des consommateurs de remplacement des édulcorants artificiels par des édulcorants naturels a également nécessité les fabricants d'explorer les opportunités sous-jacentes dans le secteur du miel. Ainsi, la tendance de la consommation de produits à base de miel a considérablement augmenté et est l'un des facteurs moteurs cruciaux de la consommation attendue de miel dans les années à venir.

Royal Jelly est également un produit émergent utilisé principalement dans la productionSuppléments alimentaireset cosmétiques de soins personnels. Ainsi, toutes ces utilisations devraient augmenter la part de marché mondiale de l'apiculture à court terme.

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Par analyse des applications

Le secteur des aliments et des boissons maintient sa position proéminente en raison de son utilisation polyvalente

Sur la base de l'application, le marché est distribué dans des produits pharmaceutiques, des soins personnels etproduits de beauté, nourriture et boisson, et autres. Le segment des aliments et des boissons mène à travers le marché en raison de l'utilisation croissante des produits d'abeilles dans les préparations culinaires. Les utilisations les plus courantes des produits d'abeilles, tels que le miel, vont d'un ingrédient à la garniture ou des propagations sur les aliments. L'ajout de miel dans toute recette ajoute une vaste gamme de valeur de goût et augmente la valeur nutritionnelle du produit. De plus, les problèmes de santé en pleine augmentation depuis la pandémie Covid-19 ont changé la donne pour le marché du miel, car les consommateurs sont prudents quant à leur santé et à leur bien-être. Outre le miel, la cire d'abeille est également utilisée dans l'enveloppement des aliments, dans laquelle la gelée royale peut être prise oralement en raison de ses propriétés fonctionnelles. Ainsi, en ce qui concerne ce qui précède, le secteur des aliments et des boissons devrait se développer dans une mesure plus élevée au cours de la période de prévision.

Le segment pharmaceutique connaît également une forte croissance, par rapport à d'autres segments divers, en raison de l'utilisation croissante de miel et de gelée royale pour préparer des médicaments et d'autres suppléments.

Idées régionales

Le marché mondial est segmenté en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, au Moyen-Orient et en Afrique et en Amérique du Sud.

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L'Asie-Pacifique est le principal marché et détient une part d'environ 35,74% dans l'industrie mondiale de l'apiculture. Par rapport à d'autres pays régionaux, la Chine et l'Inde, dans la région d'Asie-Pacifique, se trouvent deux des éminents producteurs et exportateurs de miel. De plus, en raison de la grande diversité des abeilles, de la longue histoire de l'apiculture et du nombre considérable de colonies d'abeilles gérées, la Chine est l'un des principaux pays des grappes d'autres pays régionaux. De plus, l'importation d'abeilles et d'insectes vivants a conduit à une croissance massive de cette industrie. La «base de données des statistiques sur le commerce des marchandises des Nations Unies» a montré que le Japon a importé des abeilles et des insectes en direct d'environ 5,2 millions USD en 2021. D'autres facteurs, tels que l'augmentation du revenu disponible, les nouveaux lancements et l'expansion de la fabrication, contribuent également à la croissance régionale. Par exemple, en avril 2023, le Fonds international pour le bien-être animal (IFAW), la Chine a lancé son tout premier «zéro carbone Elephant-Friendly Honey» pour conserver les éléphants asiatiques.

L'Europe est le deuxième marché leader, qui a connu une forte croissance en raison de la conscience croissante de la santé et de l'existence importante d'acteurs clés. En outre, la proéminence de la région est principalement attribuée au nombre croissant d'abeilles surélevées commercialement, ce qui stimule la production de miel. Selon l'Eurostat, - une agence gouvernementale, le nombre total de ruches dans l'UE a atteint 8 104 630 en 2020. En dehors de cela, l'importance de la cire d'abeille dans les produits cosmétiques a également augmenté, car il est identifié comme l'un des émulsifiants naturels, ce qui influence les fabricants.

L'Amérique du Nord devrait assister à une forte croissance dans les années à venir en raison de la sensibilisation à la hausse des produits naturels dans les secteurs alimentaire, médicinal et cosmétique et de l'augmentation du soutien gouvernemental, tels que l'initiative de protection des pollinisateurs aux États-Unis, qui soutient la protection des pollinisateurs, sont quelques-unes des raisons cruciales de la croissance du marché.

L'Amérique du Sud et le Moyen-Orient et l'Afrique se développent lentement dans le scénario actuel; Cependant, ils devraient croître dans les années à venir. La demande croissante dealiments biologiquesEt l'expansion croissante des joueurs géantes devrait augmenter le taux de consommation dans ces régions.

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Liste des sociétés clés sur le marché de l'apiculture

Les acteurs du marché introduisent de nouveaux produits pour captiver l'attention du consommateur

Certains des principaux acteurs du marché du marché incluent Dabur Ltd., Capilano Honey Ltd. et Koster Keunen LLC, entre autres. Les principaux acteurs visent principalement à augmenter leur gamme de produits en lançant de nouveaux produits et en répartissant la sensibilisation à la santé des produits d'apiculture via les médias numériques. De plus, les entreprises travaillent en termes d'augmentation de leurs capacités de production, ce qui contribuera plus tard à générer leurs ventes globales.

Liste des principales sociétés profilé:

• Capilano Honey Ltd.(Australie)
• Fermes d'abeilles biologiques (États-Unis)
• Dabur Ltd.(Inde)
• Maintenant aliments (États-Unis)
• Koster Keunen LLC(NOUS.)
• Barkman miel(NOUS.)
• Heavenly Organics (États-Unis)
• Strahl & Pitsch Inc., (États-Unis)
• Miller's Honey (États-Unis)
• Durham’s Bee Farm (États-Unis)

Développements clés de l'industrie:

• Août 2023:Rak Honey, une marque de miel premium basée aux EAU, a présenté leur «Samar Honey» pour la première fois sur le marché du Royaume-Uni. Avec sa saveur indulgente et sa douceur subtile, Rak Samar est devenu un miel unique en son genre, comprenant une vaste gamme de minéraux et de vitamines essentiels, par rapport à d'autres types de miel.
• Mars 2023:L'Inde de Bagrry, l'une des plus grandes marques de céréales de petit-déjeuner de l'Inde, a annoncé le lancement de leur «miel biologique de Bagrry» sur le marché indien. Ce produit provient directement de fermes biologiques, exempts de produits chimiques / pesticides synthétiques. Il peut être acheté sur le marché ou via des canaux de commerce électronique, tels que Zepto, Blinkit et autres.
• Mars 2023:Sanctuaire, une marque de style de vie basée aux États-Unis, a publié sa toute première collection de bougies, «Page Noire», composée de cire d'abeille. L'entreprise s'est concentrée sur le maintien du bien-être et de l'intégrité; Ainsi, il a fabriqué des «bougies non toxiques», qui affectent positivement l'énergie et l'humeur.
• Décembre 2022:API India, productrice de Honey, a lancé sa dernière campagne, «Shudhaursaccha», pour faire appel aux consommateurs en faisant connaître le miel. Cette campagne est disponible sur de nombreuses plateformes, telles que les campagnes radio, le TVC, la promotion numérique et le marketing en plein air.
• Octobre 2022:Minute Maid, une marque de Coca-Cola, a élargi son portefeuille en lançant leurs dernières offres, telles que «Honey Infused» et «Vita Punch», à travers le Punjab. Ces produits sont lancés pour fournir une «énergie saine et soutenue» aux buveurs et répondre aux exigences quotidiennes de la vitamine C.

Reporter la couverture

Le rapport d'étude de marché mondial comprend des informations quantitatives et qualitatives sur le marché. Il offre également une analyse détaillée du dimensionnement du marché et du taux de croissance pour tous les segments de marché possibles. Le rapport présente diverses informations clés: un aperçu des marchés connexes, un paysage concurrentiel, des développements récents de l'industrie tels que les fusions et acquisitions, le scénario réglementaire dans les pays critiques et les tendances clés de l'industrie.

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Rapport Portée et segmentation