Impact des tarifs américains sur l'industrie des aliments et des boissons

En avril 2025, le président américain Donald Trump a déclaré des tarifs réciproques d'au moins 10% et des tarifs plus élevés sur les importations de plus de 60 nations. L'imposition des tarifs aura des effets durables sur les marchés financiers, la chaîne d'approvisionnement et les consommateurs. Ceux-ci impliquent un tarif universel à 10% ainsi que des tarifs réciproques sur plus de 60 nations, ce qui pourrait fondamentalement transformer l'entreprise alimentaire et de boisson. Ces tarifs seront additifs afin que les importations paieront le tarif commun de 10% plus les droits d'importation réciproques individuels par chaque pays. Par exemple, un tarif de 34% a été imposé à la Chine, 24% au Japon, 46% au Vietnam et 20% sur l'Union européenne.Légumes frais, l'alcool et d'autres cultures sont susceptibles de subir un coup dur, et il y a une anticipation d'une hausse des prix pour les consommateurs et les entreprises.

Scénario de commerce des aliments et des boissons aux États-Unis:

Selon les données de l'USDA, environ 17% de l'ensemble de l'offre alimentaire aux États-Unis est importée, et ces tarifs augmenteront considérablement les prix des marchandises importées. Sur le total des importations américaines de nourriture et de boissons, le Mexique et le Canada sont responsables de 42%. Toutes les importations d'animaux vivantes provenaient du Mexique et du Canada, tandis qu'un tiers de toutes les importations de boissons provenaient du Mexique. L'imposition de ces tarifs sera observée comme un soutien aux industries de la production alimentaire et agricole américaine, ce qui le rend plus difficile pour les importateurs alimentaires étrangers de rester compétitifs. L'effet d'une telle action rendra les marchandises piégées par les tarifs plus coûteuses pour le marché américain. Cela entraînera inévitablement les producteurs d'aliments américains à réévaluer les chaînes d'approvisionnement actuelles et éventuellement les usines de fabrication à terre.

En 2023, les États-Unis ont importé des pâtisseries canadiennes et des produits au four d'une valeur de près de 4,98 milliards USD. De plus, les importations dechocolat et cacaoLes produits alimentaires s'élevaient à 1,98 milliard USD, tandis que les importations des crustacés en provenance du Canada s'élevaient à 1,68 milliard USD.

Les confections fraîches de poisson, de porc et de sucre sont parmi les autres importations importantes du Canada. En 2023, l'exportation de bière à base de malt du Mexique vers les États-Unis a été évaluée à 5,69 milliards USD, et des spiritueux d'une valeur de 4,81 milliards USD ont été importés la même année. Les avocats, les ananas et autres fruits exportés du Mexique vers les États-Unis valaient 3,30 milliards USD en 2023.

Les États-Unis ont importé des sauces chinoises et des condiments d'une valeur de près de 148,8 millions USD, tandis que les importations de pâtes et de couscous d'une valeur de 99,0 millions USD. Les tarifs suggérés contre le Canada, le Mexique et la Chine pourraient repenser le paysage de l'industrie alimentaire, obligeant les opérateurs à s'adapter à l'augmentation des coûts et à de possibles problèmes de chaîne d'approvisionnement.

Effets sur les parties prenantes de la chaîne d'approvisionnement des aliments et des boissons:

Les importateurs sont un pilier majeur de la chaîne d'approvisionnement des produits alimentaires, et le fardeau de ces tarifs augmentera considérablement le prix des produits alimentaires importés. Les importateurs peuvent d'abord absorber certains de ces coûts pour préserver leur avantage concurrentiel, mais finalement, les hausses de prix trouveront leur chemin en aval dans les distributeurs et autres acteurs de l'industrie. Le tarif plus important sur les importations chinoises augmenterait ces coûts de façon exponentielle. La Chine a exporté environ 450 milliards de dollars de marchandises vers les États-Unis en 2023, dont les importations de fruits de mer étaient d'environ 1,3 milliard USD, et les huiles végétales et les graisses animales étaient de 850 millions USD. Cela réduirait ces importations de biens chinois financièrement prohibitifs aux consommateurs.

En 2023, les États-Unis ont importé près de 40,5 milliards de dollars de produits alimentaires du Canada. Le sirop d'érable est l'une des principales importations de nourriture des États-Unis provenant du Canada. Le Canada exporte de grandes quantités de céréales, d'huile de canola et d'aliments transformés vers l'Amérique avec un tarif de 25%. Chaque boisson gazeuse, bière et cocktail en conserve trouvées sur les étagères des supermarchés devrait également subir des augmentations de prix. Les distributeurs, les intermédiaires critiques entre les importateurs et les détaillants, assisteront à une forte augmentation de leur nourriture et de leurs boissons. L'adaptation à ces augmentations signifiera le rééquilibrage des chaînes d'approvisionnement, la recherche de sources intérieures et peut-être renégociation avec les détaillants, qui augmenteront tous les prix des consommateurs. Les perturbations des chaînes d'approvisionnement établies peuvent entraîner des pénuries à court terme, en particulier si des sources alternatives ne sont pas en mesure de fournir le même volume et la même qualité obtenues auparavant à partir de sources internationales, en particulier de la Chine.

Les tarifs peuvent également forcer les détaillants à reconsidérer leurs offres de produits. Les détaillants doivent également se préparer à une éventuelle réaction des consommateurs qui ne sont pas au courant des raisons des augmentations de prix. Pour les consommateurs, l'impact le plus apparent de ces tarifs sera des prix plus élevés sur la ligne de paiement. Marchandises importées defromage spécialiséEt les vins à l'épicerie ordinaire deviendront sensiblement plus élevés. La vitesse à laquelle ces tarifs peuvent affecter le marché varieront en fonction du moment de leur promulgation et des cycles d'inventaire actuels. Les importateurs et les distributeurs pourraient faire face à la pression des coûts immédiats, tandis que les détaillants et les consommateurs peuvent réaliser des différences progressives à mesure que les stocks actuels sont vendus et réapprovisiés par des produits à prix nouvellement.

Stratégies pour s'adapter aux défis liés aux tarifs

Pour éviter de telles augmentations de tarif et la perte de consommateurs, les producteurs de nourriture peuvent s'approvisionner localement pour endiguer leur dépendance à l'égard des produits étrangers. Cette transition peut être bénéfique pour les producteurs locaux, mais pas toujours dans le cas de produits spécialisés ou pour certains besoins en vrac. Les fournisseurs ou les distributeurs peuvent accepter des conditions de prix stables en obtenant des arrangements à long terme. Des négociations contractuelles précises sont importantes, les termes resteront donc en faveur en période de diverses conditions de marché. L'affichage de la planification proactive indique un dévouement à maintenir des normes élevées, quelles que soient les pressions externes.

Les modèles d'élasticité robustes et l'analyse des prix permettra aux entreprises de calculer le prix de leurs produits dans une fourchette s'ils veulent maintenir leurs objectifs de marge bénéficiaire sans perdre la demande des clients. Négocier et appliquer des tactiques d'investissement commercial avec les détaillants est un autre moyen par lequel les entreprises de nourriture et de boissons peuvent compenser les coûts. Alors que les tarifs sont imposés et que les marges sont affectées dans le portefeuille global, être proactif dans l'approche des fournisseurs et des détaillants tôt pour communiquer les changements et tenter de résoudre des solutions qui seraient favorables à toutes les parties peuvent être des techniques supplémentaires qui aident toutes les sociétés alimentaires et de boissons dans l'acquisition efficace d'investissement commercial et les approches de la chaîne d'approvisionnement sont favorables à toutes les parties impliquées.