Taille, part et analyse de l’industrie du marché de l’eau de coco, par type de produit (biologique et conventionnel), par type d’emballage (Tetra Pack, bouteille en plastique, canettes, sachets et verre), par canal de distribution (supermarchés/hypermarchés, dépanneur, commerce électronique et autres) et prévisions régionales jusqu’en 2032

La taille du marché mondial de l’eau de coco était évaluée à 4,5 milliards de dollars en 2024. Le marché devrait passer de 5,53 milliards de dollars en 2025 à 23,7 milliards de dollars d’ici 2032, avec un TCAC de 17,6 % au cours de la période de prévision. Le marché mondial de l’eau de coco s’est considérablement développé car les gens la trouvent attrayante en tant que boisson naturelle riche en minéraux. Les personnes qui privilégient une consommation saine préfèrent l’eau de coco en raison de ses propriétés hydratantes et de sa riche teneur en électrolytes.

Le marché se développe en raison de la demande des consommateursboissons fonctionnellesqui sont de plus en plus utilisés par les consommateurs soucieux de leur bien-être et de leur forme physique. De nombreuses marques traditionnelles et nouvelles vendent désormais de l'eau de coco en raison de sa présence répandue dans les établissements de vente au détail du monde entier.

• Selon le service agricole étranger de l'USDA, les États-Unis ont importé plus de 200 millions de litres d'eau de coco en 2022, alors que le marché continue d'augmenter sa demande de boissons naturelles axées sur la santé.

Moteur du marché de l’eau de coco

Tendances en matière de santé et de bien-être

Les personnes soucieuses du bien-être et de la santé font des boissons naturelles leur sélection de boissons prioritaire. Les gens choisissent l’eau de coco comme substitut aux boissons sucrées car elle offre une meilleure hydratation ainsi que des électrolytes. Les gens choisissent l’eau de coco car elle contient des substances organiques mais contient peu de calories et de nombreux nutriments bénéfiques, ce qui attire à la fois les athlètes et les personnes soucieuses de leur santé. La demande croissante du marché a conduit à une large distribution de l’eau de coco sur les marchés internationaux.

• Selon Statistique Canada, le marché canadien a enregistré une augmentation de 15 % de la consommation d'eau de coco en 2021, car les acheteurs canadiens ont montré un intérêt croissant pour les boissons naturelles saines.

Restriction du marché de l’eau de coco

Les perturbations de la chaîne d’approvisionnement peuvent créer des défis pour Croissance du marché de l’eau de coco

L'industrie de l'eau de coco est confrontée à des risques liés à la chaîne d'approvisionnement dus à des facteurs externes tels que les catastrophes naturelles, car ces événements nuisent aux plantations de noix de coco et réduisent les niveaux de fabrication. Les troubles politiques dans les principaux territoires producteurs de noix de coco entraînent des retards dans les exportations ainsi que dans les expéditions. Les retards de livraison des matières premières proviennent de problèmes de transport qui incluent à la fois des retards d'expédition importants et des coûts croissants de carburant. Les conventions mondiales sur l’approvisionnement et la tarification de l’eau de coco sont façonnées par ces critères qui influencent le marché. 

Opportunité de marché de l’eau de coco

Innovation produit pour offrir de nouvelles opportunités de croissance

Les marques qui développent à la fois de nouvelles variétés de saveurs et des produits enrichis sur le plan nutritionnel élargissent leur clientèle car elles répondent à différents besoins en matière de goût et de santé des consommateurs. Les vitamines et minéraux supplémentaires ajoutés aux produits fonctionnent comme des boissons fonctionnelles pour répondre aux exigences des consommateurs qui les recherchent. La valeur marchande de l'eau de coco reste forte car les marques utilisent des emballages avancés tels que des contenants individuels et des options respectueuses de l'environnement pour améliorer la disponibilité des produits et la facilité d'utilisation lors des activités mobiles. Les entreprises peuvent utiliser ces tactiques pour se distinguer sur le marché dans un environnement concurrentiel tout en touchant des consommateurs issus de divers horizons démographiques.

Informations clés

Le rapport couvre les informations clés suivantes :

• Demande croissante des consommateurs pour des boissons naturelles et saines, alimentée par une prise de conscience croissante de la santé et un abandon des boissons sucrées, par principaux pays
• Développements technologiques clés (incluent les avancées dans le traitement aseptique, telles que la technologie Direct Ultra-High Temperature (UHT) de Tetra Pak, qui préserve la saveur et prolonge la durée de conservation sans réfrigération)
• Aperçu : Prise de conscience croissante de la santé, passage des boissons sucrées aux boissons fonctionnelles et innovations dans les offres de produits et les emballages, affectant la dynamique globale du marché

Segmentation

Analyse Par type de produit

Sur la base de l’analyse du type de produit, le marché de l’eau de coco est subdivisé en biologique et conventionnelle.

Le type biologique d’eau de coco provient de noix de coco cultivées dans des conditions sans pesticides, à l’exclusion des pesticides synthétiques, des OGM et des engrais artificiels. Les acheteurs qui souhaitent des produits naturels respectueux de l’environnement s’associent à ce produit. Le marché fait la promotion de l’eau de coco biologique à la fois comme boisson saine et comme produit durable.

Les responsables des cultures de noix de coco conventionnelles utilisent à la fois des pesticides et des engrais synthétiques pendant la culture. Cette forme d’eau de coco reste accessible à un plus grand nombre de clients car elle coûte moins cher que les produits biologiques tout en étant largement disponible. L’eau de coco traditionnelle offre des avantages d’hydratation comparables et attire donc en même temps les clients à la recherche d’une option rentable.

AnalysePar type d'emballage

Sur la base de l’analyse du type d’emballage, le marché de l’eau de coco est subdivisé en tétra pack, bouteille en plastique, canettes, sachets et verre.

Le pack Tetra est une sélection populaire pour la production d’eau de coco car il maintient la fraîcheur du produit même sans réfrigération. Le produit bénéficie d’une durée de conservation prolongée grâce à des méthodes de traitement aseptiques avancées et reste durable tout en étant léger. Les conteneurs Tetra pack bénéficient d’une durabilité environnementale car ils sont dotés d’une option de recyclage.

Les gens utilisent couramment des bouteilles en plastique comme récipients d’eau de coco en raison de leur prix abordable et de leur facilité d’utilisation. La solution d'emballage pratique est dotée de fonctionnalités de portabilité et existe en plusieurs dimensions. La montée des préoccupations environnementales ainsi que les problèmes de déchets plastiques ont conduit les marques à adopter des emballages alternatifs durables.

AnalysePar canal de distribution

Sur la base de l’analyse des canaux de distribution, le marché de l’eau de coco est subdivisé en supermarchés/hypermarchés, dépanneurs, commerce électronique, etc.

Les supermarchés et leurs homologues plus grands, appelés hypermarchés, constituent les principaux canaux de distribution car ils affichent de nombreuses marques d'eau de coco aux côtés de leurs nombreuses variantes. Une visualisation facile des produits et une comparaison de plusieurs options sont des fonctionnalités que les consommateurs trouvent utiles dans ces points de distribution. Leurs achats en gros et leurs événements promotionnels réguliers créent une accessibilité particulière qui attire les consommateurs qui se concentrent sur le prix.

La position facilement accessible des dépanneurs leur permet de proposer des produits à base d’eau de coco prêts à boire aux consommateurs toujours en mouvement. Leur gamme restreinte de produits privilégie un accès rapide ainsi que des achats spontanés. Les longues heures d’ouverture associées aux emplacements urbains permettent un meilleur accès aux produits.

Analyse régionale

Par région, le marché a été étudié en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique du Sud, au Moyen-Orient et en Afrique.

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L’Amérique du Nord se démarque comme un marché principal car les consommateurs américains et canadiens choisissent activement des boissons fonctionnelles naturelles. Les personnes qui accordent de l’importance à l’état de santé ainsi que leur intérêt pour les modes de vie sportifs créent une demande croissante de consommation d’eau de coco. Un réseau de vente au détail étendu ainsi qu'une image de marque largement répandue permettent à la région de bénéficier d'avantages.

L'Europe connaît une expansion constante de son marché à mesure que les gens adoptent des modes de vie sains et consomment des boissons à base de plantes. Les marchés du Royaume-Uni, de l'Allemagne et de la France se distinguent par une préférence croissante de la population pour les boissons biologiques et les boissons à faible teneur en calories. Le souci de la durabilité pousse les clients vers des solutions d'emballage respectueuses de l'environnement.

La région Asie-Pacifique produit et consomme de grandes quantités d’eau de coco, car elle constitue à la fois son principal approvisionnement et le segment de consommation à la croissance la plus rapide. Grâce à ses ressources substantielles en noix de coco, l'Inde, la Thaïlande et les Philippines sont les principaux fournisseurs sur le marché international. Le marché se développe en raison de l’urbanisation croissante des villes et de l’augmentation des tendances en matière de santé, tandis que la démographie de la classe moyenne augmente.

En tant que producteur et consommateur majeur, le Brésil joue en Amérique du Sud un rôle majeur dans l’industrie de l’eau de coco en raison de son lien traditionnel avec cette boisson. L'environnement tropical de la région permet aux résidents d'utiliser l'eau de coco à la fois de manière traditionnelle et sous forme de produits conditionnés. La croissance du marché des exportations de noix de coco se développe grâce à l’excellence des produits combinée à des prix compétitifs.

Le Moyen-Orient et l’Afrique connaissent une demande croissante en raison de l’expansion du secteur de la vente au détail et de la sensibilisation croissante de la population à la santé. La température chaude de la région fait de l’hydratation grâce à l’eau de coco une option attrayante pour les personnes en quête de rafraîchissement. La démographie des villes riches d’Afrique du Sud et des Émirats arabes unis stimule l’expansion du marché qui bénéficie des produits importés à base d’eau de coco.

Acteurs clés couverts

Le rapport comprend les profils des acteurs clés suivants :

• Eau de coco C2O (États-Unis)
• Société Célèbes de Noix de Coco. (Philippines)
• Goya Foods, Inc. (États-Unis)
• Harmless Harvest (États-Unis)
• PepsiCo (États-Unis)
• Goûtez Nirvana International, Inc. (États-Unis)
• Vaïvaï SAS (France)
• VITA COCO COMPANY, INC. (États-Unis)
• Wichy Plantation Company (Pvt) Ltd (Sri Lanka)
• ZICO Rising, Inc. (États-Unis)

Développements clés de l’industrie

• Décembre 2023 - Vita Coco a collaboré avec Bluestone Lane pour produire l'infusion froide exclusive à l'eau de coco qui associe l'infusion Flagstaff à l'eau de coco Vita Coco en tant que boisson de spécialité estivale que l'on trouve dans tous les établissements Bluestone Lane à travers le pays.
• Juin 2023 – SUNBOY Spiked Coconut Water a présenté son premier paquet de huit canettes contenant plus de deux livres de fruits naturels tout en faisant de la mangue sa saveur exclusive pour le paquet.