Taille du marché des plaques de cuisson, partage de la part et de l'industrie, par type (plaque de cuisson électrique, plaque de cuisson au gaz et combinaison), par matériau (acier inoxydable, verre et autres), par application (résidentiel et commercial), par canal de distribution (e-commerce / points de vente en ligne et de vente au détail) et prévisions régionales, 2025-2032

La taille du marché mondial des plaques de cuisine de cuisine a atteint 26,90 milliards USD en 2024. Il devrait passer de 28,53 milliards USD en 2025 à 45,13 milliards USD d'ici 2032, présentant un TCAC de 6,77% au cours de la période de prévision.

Les plaques de cuisson de cuisine, communément appelées stovetops intégrées, sont devenues un élément essentiel dans les cuisines modernes, offrant une alternative élégante et économique aux gammes de cuisine traditionnelles. Conçus pour s'intégrer dans les comptoirs de cuisine de manière transparente, les HOB fournissent un contrôle amélioré sur la distribution de la chaleur et sont favorisés pour leur attrait esthétique et leur commodité. Le marché connaît une croissance régulière en raison de l'augmentation de l'urbanisation et de l'augmentation des revenus jetables, de l'inclinaison croissante des consommateurs vers la cuisine à la maison et une évolution vers les conceptions de cuisine modulaire populaires. Par exemple, en décembre 2023, la National Frozen and Refrigerated Foods Association (NFRA) a rapporté que 81% des consommateurs américains préparent plus de la moitié de leurs repas à la maison.

Les principaux acteurs opérant sur le marché mondial incluent BSH Home Appliances Group, Whirlpool Corporation, Electrolux AB, Haier Group Corporation et LG Electronics Inc. Ces acteurs se concentrent sur le lancement de plaques de cuisson basées sur des concepts premium pour construire leur portefeuille d'appareils de cuisine. Par exemple, en avril 2024, LG Electronics (LG), dévoilé intégréappareils de cuisiney compris la plaque d'induction de zone libre, le capot des sourcils et le four intégré de la suite de cuisine signature.

Dynamique du marché

Moteurs du marché

Augmentation de la demande d'appareils de cuisine avancés et sophistiqués pour alimenter la croissance du marché

Les consommateurs modernes recherchent de plus en plus des appareils électroménagers qui offrent la commodité, l'efficacité et les caractéristiques intelligentes, s'alignant sur les modes de vie contemporains et les routines occupées. Ce changement de préférence a conduit à l'adoption rapide des plaques de cuisson de haute technologie équipées de fonctionnalités telles que les commandes tactiles, l'allumage automatique, les dispositifs de sécurité des défaillances de flammes, les minuteries numériques et la connectivité intelligente avec les systèmes de domotique. De plus, l'influence des tendances de conception mondiale et la popularité croissante des cuisines modulaires ont encouragé les consommateurs à investir dans des appareils qui non seulement effectuent efficacement mais aussi améliorer l'attrait esthétique de la cuisine. À mesure que la cuisson devient de plus en plus une expérience plutôt qu'une simple nécessité, les consommateurs privilégient les appareils qui soutiennent la cuisine gastronomique et les performances professionnelles à la maison, augmentant la part de marché des plaques de cuisson de cuisine.

L'urbanisation et l'expansion croissantes des cuisines modulaires pour stimuler l'adoption des produits

Le rythme rapide de l'urbanisation, associé à la popularité croissante des cuisines modulaires, renforce encore la croissance du marché. Alors que de plus en plus de personnes se déplacent dans les zones urbaines et adoptent des espaces de vie compacts, la demande de solutions de cuisine éconergétiques, économes en espace, esthétiquement attrayantes et intégrées a augmenté. Les plaques de cuisine, avec leur conception intégrée et leur fonctionnalité moderne, s'alignent parfaitement sur les besoins des ménages urbains contemporains. Les cuisines modulaires mettent l'accent sur les fonctionnalités, l'uniformité de conception et l'utilisation efficace de l'espace, tous les critères que les plaques de cuisson de cuisson soutiennent sont bien meilleures que les poêles autonomes traditionnels. Les constructeurs et les designers d'intérieur incluent désormais généralement les plaques de cuisson intégrées dans le cadre des dispositions de cuisine dans de nouveaux projets résidentiels, ce qui augmente davantage leur adoption.

Contraintes de marché

Coût et maintenance initiaux élevés nécessaires pour entraver la croissance du marché

Le principal facteur restreignant la croissance du marché des plaques de cuisson de cuisson est le coût élevé associé à l'installation et à l'entretien, en particulier pour les gammes de cuisson avancées et intégrées. Cette barrière des coûts décourage l'adoption des consommateurs sensibles aux prix, en particulier dans les régions en développement. Le besoin d'infrastructures de cuisine compatibles limite les options de modernisation dans les maisons plus anciennes. De plus, avec un manque de sensibilisation dans les zones rurales et la concurrence des poêles traditionnels et des tables de cuisson à induction, ces facteurs entravent collectivement la pénétration généralisée du marché et ralentissent la trajectoire de croissance globale du marché.

Opportunités de marché

Marchés inexploités de niveau 2 et de niveau 3 pour offrir des opportunités de croissance lucratives

Avec l'augmentation des revenus, l'augmentation de l'exposition aux modes de vie urbaine et une meilleure pénétration d'Internet, des villes de niveau 2 et de niveau 3 dans les pays émergents assistent à un changement de comportement des consommateurs. Les ménages de ces régions passent progressivement des cuisines traditionnelles aux configurations modulaires, créant une forte demande de plaques de cuisson de cuisson abordables et élégantes. Comme beaucoup de ces consommateurs sont des acheteurs pour la première fois, les marques ont la possibilité de fidéliser grâce à l'éducation, au marketing localisé et aux services après-vente. Cela offre une opportunité de croissance relativement vaste et inexploitée pour l'expansion du marché à long terme.

Défis de marché

Contraintes d'approvisionnement énergétique à poser comme défi

La popularité croissante des plaques de cuisson électriques et d'induction est remise en question par la nécessité d'une alimentation stable et ininterrompue. Dans de nombreuses régions en développement et zones rurales, des pannes de courant fréquentes ou des fluctuations de tension rendent ces plaques de cuisson moins fiables pour les besoins de cuisson quotidiens. Cela limite leur praticité et décourage l'adoption, en particulier sur les marchés où les poêles à gaz traditionnels sont considérés comme plus fiables pour l'expérience de cuisson. Jusqu'à ce que l'infrastructure ne s'améliore pas, les limitations liées à l'énergie resteront une barrière importante à l'acceptation généralisée des plaques de cuisine électriques.   

Tendances du marché des plaques de cuisson de cuisine

Les innovations esthétiques et design sont tendance sur le marché

Les consommateurs modernes considèrent les appareils de cuisine comme une extension de leur style personnel, et les gammes de cuisine ne font pas exception. Il y a une préférence croissante pour les conceptions minimalistes et élégantes avec des matériaux premium tels que le verre trempé, les finitions mates et les commandes tactiles transparentes. Les marques se concentrent sur la création de plaques de cuisson qui complètent l'apparence générale des cuisines modulaires contemporaines. Des innovations telles que les arêtes sans cadre, les installations montées à chasse d'eau et les options de couleurs personnalisables gagnent du terrain. La hausse des investissements dans la recherche et le développement a provoqué des améliorations de conception qui non seulement améliorent l'attrait visuel, mais contribuent également à un nettoyage plus facile et à une meilleure intégration spatiale, ce qui les rend très attrayants pour les acheteurs soucieux du style.    

Impact de Covid-19

La pandémie covide-19 a affecté négativement le marché, provoquant des perturbations de la chaîne d'approvisionnement, une baisse des dépenses de consommation, des ventes coupées en raison de la fermeture des magasins de détail, de l'installation et des restrictions de service post-vente au dos des mesures de distanciation sociale et des changements dans les priorités des consommateurs. Les verrouillage et les restrictions de mouvement ont entraîné des arrêts d'usine et des défis logistiques, entraînant des retards de production et de distribution. Pendant la pandémie, les consommateurs ont priorisé les dépenses en articles essentiels et aux produits liés à la santé. L'objectif s'est éloigné des projets d'amélioration de la maison, y compris des mises à niveau de la cuisine, entraînant une baisse de la demande de gammes de cuisine.

Analyse de segmentation

Par type

Les plaques de cuisson au gaz dominent en raison de leur abordabilité et de leur compatibilité

Sur la base du type, le marché est segmenté en plaques de cuisson électrique, plaques de cuisson au gaz et combinaison.

Gas Hob a expliqué la majorité de la part de marché en 2024. Cette domination est attribuée à des facteurs clés tels que les performances de cuisine, l'abordabilité et l'accessibilité, les préférences culturelles et les progrès technologiques. De plus, les plaques de cuisson de gaz modernes mettant en vedette des innovations telles que les dispositifs de sécurité des échecs, l'allumage automatique et l'intégration de la technologie intelligente améliorent leur attrait parmi les consommateurs, ce qui stimule davantage ses ventes.

Le segment de type HOB électrique devrait connaître une croissance significative et se développer au TCAC le plus rapide au cours de la période de prévision. Caractéristiques de sécurité, esthétique moderne, facilité d'utilisation et efficacité énergétique des plaques de plaques électriques entraînent une expansion segmentaire. De plus, avec une augmentation de la vie des appartements et des espaces de cuisine plus petits, les plaques de cuisson électriques sont privilégiées en raison de leur conception compacte et de leur facilité d'installation, sans avoir besoin de conduites de gaz ou de cylindres GPL. Les plaques de cuisson électriques sont de plus en plus préférées dans les régions qui favorisent l'énergie propre et éliminent le gaz pour des raisons environnementales dans certaines parties de l'Europe et de l'Amérique du Nord.

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Par matériel

Le segment en acier inoxydable domine en raison de sa durabilité

Le marché mondial, par matériel, est classé enacier inoxydable, verre et autres.

Le matériau en acier inoxydable représentait la majorité de la part des revenus. Le matériau est réputé pour sa résistance à la rouille, à la corrosion et à la coloration, ce qui en fait un choix durable pour les appareils de cuisine. Sa surface non poreuse est facile à nettoyer et à désinfecter, s'alignant avec une sensibilisation accrue aux consommateurs à la santé et à l'hygiène dans la préparation des aliments. De plus, le look élégant et industriel de l'acier inoxydable complète les conceptions de cuisine contemporaines.

Le segment de verre devrait croître au TCAC le plus rapide au cours de la période de prévision de 2025-2032. L'introduction de plaques de cuisson à gaz à base de verre a modernisé leur apparence, s'alignant sur les conceptions de cuisine contemporaine. Ces plaques de cuisson sont non seulement visuellement attrayantes, mais offrent également une conduction thermique et une facilité de nettoyage efficaces, ce qui augmente davantage la croissance segmentaire.

Par demande

Les appareils de cuisine contemporains à la hausse dans les maisons augmentent l'expansion du segment résidentiel

La segmentation du marché, par application, est résidentielle et commerciale.

Le segment résidentiel a dominé le marché mondial en 2024 en tant qu'utilisateurs résidentiels plus nombreux que l'utilisateur commercial. Alors que l'urbanisation et la structure de la famille nucléaire augmentent à l'échelle mondiale, d'autres maisons exigent des appareils de cuisine contemporains. De plus, les plaques de plaques sont souvent considérées comme une mise à niveau par rapport aux tables de cuisson traditionnelles, en particulier dans les maisons et les appartements nouvellement construits, ce qui renforce davantage la demande de produits.

Pendant ce temps, une application commerciale, notamment des hôtels, des bureaux, des restaurants, des hôpitaux, etc., devraient croître au TCAC le plus rapide au cours de la période de prévision. L'expansion de l'industrie mondiale des services alimentaires avec un nombre croissant de restaurants, d'hôtels, de services de restauration et de cuisines institutionnelles nécessite l'adoption d'équipements de cuisine efficaces et fiables, y compris les plaques de cuisson. De plus, les réglementations et les normes alimentaires plus strictes sont des cuisines commerciales convaincantes pour améliorer leur équipement pour assurer la conformité. Les cuissardes modernes avec des caractéristiques avancées aident à maintenir les normes d'hygiène et à réduire le risque de contamination des aliments, à ouvrir la voie à l'expansion du marché.  

Par canal de distribution

Services d'installation et support après-vente des points de vente au détail pour alimenter les points de vente / hors ligne Croissance du segment

Le marché est segmenté par canal de distribution en e-commerce / points de vente en ligne et en ligne / hors ligne.

Les points de vente au détail / le segment hors ligne représentaient la plus grande part de marché en 2024. Les plaques de cuisine sont des achats à forte implimation où les consommateurs cherchent souvent à toucher et à comparer les modèles avant d'acheter. Les magasins physiques permettent également aux acheteurs d'évaluer la qualité de construction, la finition, la compatibilité des tailles et les options de contrôle de première main, consolidant la position dominante du segment sur le marché. En outre, les marques maintiennent des partenariats de longue date avec des détaillants et des distributeurs locaux, en particulier dans des régions en développement telles que l'Asie-Pacifique et le Moyen-Orient.

Le segment du commerce électronique / en ligne devrait croître au TCAC le plus rapide au cours des années prévues. Avec un accès Internet accru et une utilisation des smartphones, en particulier sur les marchés émergents, notamment l'Inde, l'Asie du Sud-Est et l'Amérique du Sud, les consommateurs sont plus à l'aise d'acheter de grands appareils en ligne. La pandémie Covid-19 a en outre accéléré ce quart de travail, faisant des achats en ligne une norme plutôt qu'une exception.

Cuisinage du marché des plaques de cuisine Perspectives régionales

Géographiquement, le marché est divisé en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique du Sud et au Moyen-Orient et en Afrique.

Amérique du Nord

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L'Amérique du Nord a représenté une part de marché importante et devrait croître au TCAC le plus rapide au cours de la période de prévision. La croissance de la région est tirée par les progrès technologiques et l'intégration intelligente de l'intelligence artificielle (IA) et de l'Internet des objets (IoT) dans les appareils de cuisine. Les Américains étant les premiers adoptants de la technologie avancée soutiennent la croissance du marché. 

Les États-Unis ont représenté la majorité de la part en Amérique du Nord. L'augmentation de la cuisine domestique, influencée par les tendances culinaires et la conscience de la santé, a stimulé la demande d'appareils de cuisine polyvalents, complétant la croissance du marché. Les consommateurs recherchent des plaques de plaques qui offrent un contrôle de température précis et plusieurs zones de cuisson pour expérimenter diverses recettes, ce qui augmente davantage la demande de produits dans le pays.

Europe

Avec un fort accent sur les préoccupations environnementales et les coûts énergétiques, les consommateurs européens se tournent vers des solutions de cuisine économes en énergie, contribuant à une part de marché notable. Les plaques de cuisson d'induction, connues pour leur chauffage rapide et leur consommation d'énergie plus faible, gagnent en popularité en Europe. De plus, la tendance vers les conceptions de cuisine modulaire et à aire ouverte a renforcé la demande de plaques de cuisson intégrées qui s'intègrent de manière transparente dans les comptoirs, offrant à la fois une fonctionnalité et un attrait esthétique pour stimuler la croissance de l'industrie des plaques de cuisson.

Asie-Pacifique

L'Asie-Pacifique a dominé le marché mondial en 2024. La croissance économique et l'urbanisation rapide ont conduit à des revenus disponibles plus élevés, permettant aux consommateurs d'investir dans des appareils de cuisine haut de gamme, y compris des plaques de cuisson avancées et des plaques d'induction avec de multiples fonctionnalités. La population croissante de la classe moyenne investit dans des appareils de cuisine améliorés, passant la préférence des poêles traditionnels aux économies d'énergie élégantes et aux plaques de cuisson fonctionnelles. De plus, de nombreux pays de la région favorisent des solutions de cuisson propres et élargissent l'accès à l'électricité, rendant les plaques de cuisson électriques et d'induction plus viables pour une grande population. De plus, une pénétration accrue des marques mondiales d'appareils électroménagers, combinées à la commodité des achats en ligne, a élargi l'accès et la sensibilisation aux produits de HAB avancés sur les marchés urbains et semi-urbains.

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Amérique du Sud et le Moyen-Orient et l'Afrique

Le marché du sud de l'Amérique et du Moyen-Orient et de l'Afrique devrait assister à une croissance régulière au cours des prochaines années. Les nouveaux développements et rénovations résidentiels créent une demande de solutions de cuisine intégrées dans la région. En outre, l'exposition aux tendances et aux marques de la cuisine internationales par le biais des médias et du commerce électronique rehapsa les préférences des consommateurs envers les plaques de cuisson modernes.   

Paysage compétitif

Acteurs du marché clés

Accent croissant sur l'innovation pour stimuler l'expansion stratégique et une concurrence intense

Les principaux acteurs du marché se disputent une combinaison de technologie, de conception, de prix, de réputation de marque et de distribution. Les principaux acteurs mondiaux de l'industrie sont Bosch, Whirlpool Corporation, Electrolux et Samsung. La différenciation par les marques mondiales est souvent réalisée grâce à des fonctionnalités avancées telles que la connectivité intelligente et l'auto-information, l'efficacité énergétique et les finitions élégantes pour convenir mieux à l'esthétique de la cuisine moderne. La collaboration est l'une des stratégies adoptées par les fabricants avec des fournisseurs de solutions de cuisine, des designers d'intérieur et des promoteurs immobiliers qui aident à intégrer les plaques de cuisine dans des forfaits de cuisine modulaires. De plus, les entreprises élargissent leur portée par le biais de plateformes en ligne, de salles d'exposition appartenant à l'entreprise et de grandes chaînes de vente au détail pour cibler les consommateurs urbains et semi-urbains.

Liste des principales sociétés de plaques de cuisine de cuisine profilées

• Groupe des appareils électroménagers BSH(Allemagne)
• Whirlpool Corporation(NOUS.)
• Electrolux AB(Suède)
• Haier Group Corporation (Chine)
• LG Electronics Inc.(Corée du Sud)
• Samsung Electronics Co., Ltd (Corée du Sud)
• Miele & Cie. KG (Allemagne)
• Smeg S.P.A (Italie)
• Arcelik A.S. (Dinde)
• Faber S.P.A. (Italie)

Développements clés de l'industrie

• Mai 2024:Elica Spa, concepteur italien et fabricant d'appareils électroménagers, a conclu un partenariat stratégique avec la société italienne Ilve pour se développer sur le marché de la cuisine domestique en introduisant des plaques de cuisson et des fours à induction.
• Mai 2024:Havells, une société indienne d'équipement électrique multinational, a dévoilé sa gamme d'appareils de cuisine, y compris des plaques de cuisson, des tableaux de cuisson, des cheminées et d'autres appareils intégrés, dans le but d'étendre son offre de produits existante. La société s'attend à ce que cette décision bénéficie des synergies des ventes et classez l'un des 3 meilleurs joueurs au cours des 3 prochaines années.
• Février 2024:Hindware Home Innovation, un fabricant de produits de construction et d'appareils électroménagers, s'est associé à Migsun Real Estate. Dans le cadre de ce partenariat, Hindware fournira 3000 armoires modulaires et 1000 cuisines modulaires ultramodernes équipées d'appareils électroménagers, notamment des tables de cuisson, des cheminées, des purificateurs d'eau et des chauffe-eau pour leurs projets résidentiels dans le Grand Noid et Ghaziabad.  
• Décembre 2023:Whirlpool Corporation, un fabricant multinational et spécialiste du marketing d'appareils électroménagers, a lancé sa récente plaque de cuisson à induction qui présente la technologie CleanProtect, intégrant le nano-revêtement, ce qui améliore la facilité de nettoyage de l'appareil.
• Juillet 2023:Fabricant d'appareils électroménagers d'Electrolux, basée en Suède, s'est associé au Australian Gas Infrastructure Group (AGIG) pour concevoir un concept d'une table de cuisson d'hydrogène qui offrira une excellente expérience de cuisson et alimentera la cuisine du futur.  

Reporter la couverture

Le rapport sur le marché des hobs de cuisine fournit une analyse détaillée du marché et se concentre sur des aspects clés tels que le paysage concurrentiel, les types de produits, les matériaux de produits et les zones de canaux d'application et de distribution. Il offre également des tendances et des idées du marché mondial et met en évidence les principaux développements de l'industrie. En plus des facteurs susmentionnés, le rapport sur l'industrie mondiale du marché des plaques de cuisine de cuisine comprend plusieurs facteurs qui ont contribué à la croissance du marché ces dernières années.

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Rapport Portée et segmentation