Taille, part et analyse de l’industrie des aliments gastronomiques, par type de produit (boulangerie et confiserie gastronomiques, aliments emballés gastronomiques, produits laitiers gastronomiques et substituts laitiers, viande gastronomique, fruits de mer et substituts, et huiles, vinaigres et assaisonnements gastronomiques), par forme de produit (de longue conservation, réfrigéré et congelé), par canal de distribution (supermarchés et hypermarchés, magasins spécialisés et gastronomiques, en ligne / D2C et Duty Free et cadeaux aux consommateurs) et prévisions régionales, 2026-2034