Nourriture et boissons Rapport d’étude de marché
L'industrie des aliments et des boissons multidimensionnels et axés sur les consommateurs a enregistré une croissance stable même pendant le ralentiss ...
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Taille du marché des abricots secs, part et analyse de l’industrie, par forme de produit (abricots secs entiers, abricots secs coupés en deux, coupés en dés/tranchés et pâte/purée), par nature (conventionnelle et biologique), par utilisation finale (snacks au détail, boulangerie et confiserie, céréales pour petit déjeuner et inclusions de produits laitiers, restauration/HoReCa et utilisation industrielle/ingrédients) et prévisions régionales, 2026-2034
La taille du marché mondial des abricots secs devrait passer de 2,09 milliards de dollars en 2026 à 3,16 milliards de dollars d’ici 2034, avec un TCAC de 5,32 % au c...... En savoir plus
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Taille du marché des noisettes, part et analyse de l’industrie, par type (brut et transformé), par nature (conventionnelle et biologique), par application (aliments et boissons, soins personnels et cosmétiques, produits nutraceutiques et autres) et prévisions régionales, 2026-2034
La taille du marché mondial des noisettes devrait passer de 11,08 milliards de dollars en 2026 à 21,69 milliards de dollars d’ici 2034, avec un TCAC de 8,76 % au cou...... En savoir plus
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Taille du marché de la vitamine B3, part et analyse de l’industrie, par source (synthétique et naturelle), par qualité (qualité alimentaire et qualité nutritionnelle), par forme (sèche et liquide), par application (alimentation animale, aliments et boissons, compléments alimentaires, produits pharmaceutiques, cosmétiques et autres) et prévisions régionales, 2026-2034
La taille du marché mondial de la vitamine B3 devrait passer de 719,09 millions de dollars en 2026 à 1 203,28 millions de dollars d’ici 2034, avec un TCAC de 6,65 %...... En savoir plus
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Taille du marché du cyclamate, part et analyse de l’industrie, par type (cyclamate de sodium et cyclamate de calcium), par forme (solide et liquide), par application (aliments et boissons, produits pharmaceutiques, soins personnels et soins bucco-dentaires, et autres) et prévisions régionales, 2026-2034
La taille du marché mondial du cyclamate devrait passer de 1 558,73 millions de dollars en 2026 à 2 313,50 millions de dollars d’ici 2034, avec un TCAC de 5,06 %.... En savoir plus
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Taille du marché de la méthionine, part et analyse de l’industrie, par source (synthétique et naturelle), par forme (solide et liquide), par application (aliments enrichis, compléments alimentaires, produits pharmaceutiques, aliments pour animaux et autres) et prévisions régionales, 2026-2034
La taille du marché mondial de la méthionine devrait passer de 4,46 milliards de dollars en 2026 à 7,86 milliards de dollars d’ici 2034, avec un TCAC de 7,35 % au co...... En savoir plus
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Taille, part et analyse de l’industrie des ingrédients probiotiques, par source (bactéries [lactobacilles, streptocoques et autres] et levures [Saccharomyces Cerevisiae, Saccharomyces Boulardii et autres]), par forme (poudre et liquide), par application (aliments et boissons [produits de boulangerie, yaourts, aliments pour nourrissons, boissons probiotiques et autres]), compléments alimentaires [gommes, capsules, poudres, et autres], aliments pour animaux et autres) et prévisions régionales, 2026-2034
La taille du marché mondial des ingrédients probiotiques devrait passer de 5 290,80 millions de dollars en 2026 à 11 128,19 millions de dollars d’ici 2034, avec un T...... En savoir plus
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Taille, part et analyse de l’industrie du marché des sodas artisanaux, par type de formulation (sucre de canne (traditionnel), naturellement sucré, à faible teneur en sucre et sans sucre), par gamme de prix (premium de masse, premium et super premium/artisanal), par type de matériau (bouteilles en verre, canettes en aluminium, bouteilles en PET et autres), par type de saveur (à base de cola, à base d’agrumes, de fruits et autres), par canal de distribution (sur le commerce et Hors-échange) et prévisions régionales, 2026-2034
La taille du marché mondial des sodas artisanaux devrait passer de 17,53 milliards de dollars en 2026 à 30,13 milliards de dollars d’ici 2034, avec un TCAC de 7,00 %...... En savoir plus
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Taille du marché de l’eau en bouteille, part et analyse de l’industrie, par type (pétillante, aromatisée, fonctionnelle, minérale/de source et purifiée), par type d’emballage (bouteilles en PET, bouteilles en verre, canettes métalliques et autres), par taille (inférieure à 500 ml, 500 ml à 1 litre, supérieure à 1 litre à 2 litres et supérieure à 2 litres), par prix (de masse et premium/luxe), par canal de distribution (hors commerce, Commerce extérieur, commerce en ligne/e-commerce et autres) et prévisions régionales, 2026-2034
La taille du marché mondial de l’eau en bouteille devrait passer de 340,41 milliards de dollars en 2026 à 539,52 milliards de dollars d’ici 2034, avec un TCAC de 5,9...... En savoir plus
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Taille du marché du sirop de dattes, part et analyse de l'industrie, par type de produit (sirop de dattes pur, sirop de dattes concentré et sirop de dattes mélangées), par prix (premium/biologique/certifié, standard/conventionnel et en vrac/produit), par voie de distribution (B2B direct/ingrédient, distributeurs, commerce moderne, commerce électronique/DTC et commerce traditionnel), par utilisation finale (fabrication d'aliments et de boissons de marque (B2B), vente au détail de consommation (B2C), restauration et HoReCa, et vrac industriel et fonctionnel) et prévisions régionales, 2026-2034
La taille du marché mondial du sirop de dattes devrait passer de 1,36 milliard de dollars en 2026 à 2,79 milliards de dollars d’ici 2034, avec un TCAC de 9,43 % au c...... En savoir plus
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Taille du marché des ingrédients céréaliers, part et analyse de l’industrie, par type d’ingrédient (amidons et farines, protéines, fibres, édulcorants et autres), par forme (sec (poudre, flocons, granulés), liquide/sirop et prémélanges/mélanges), par nature (conventionnel et biologique), par source (blé, maïs (maïs), avoine, riz, orge et autres), par canal de distribution (B2B, vente au détail et en ligne/ D2C), par utilisation finale (céréales pour petit-déjeuner, produits de boulangerie, collations et barres, aliments pour nourrissons et bébés et autres) et prévisions régionales, 2026-2034
La taille du marché mondial des ingrédients céréaliers devrait passer de 1,06 milliard de dollars en 2026 à 1,56 milliard de dollars d’ici 2034, avec un TCAC de 4,92...... En savoir plus
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Taille du marché du rhum artisanal, part et analyse de l’industrie, par type de produit (rhum artisanal sans saveur, rhum aromatisé et épicé et rhum artisanal spécialisé), par utilisation finale (service alimentaire et ménage) et prévisions régionales, 2026-2034
La taille du marché mondial du rhum artisanal devrait passer de 1 547,93 millions de dollars en 2026 à 2 370,85 millions de dollars d’ici 2034, avec un TCAC de 5,47...... En savoir plus
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Taille du marché des suppléments contre la grippe froide, part et analyse de l’industrie, par type de produit (suppléments à base de vitamines, suppléments à base de minéraux, suppléments à base de plantes et de plantes et autres), par forme (comprimés, capsules, liquides et poudres), par canal de distribution (supermarchés/hypermarchés, pharmacies et magasins de drogue, vente au détail en ligne et autres) et prévisions régionales, 2026-2034
La taille du marché mondial des suppléments contre le rhume contre la grippe devrait passer de 24,11 milliards de dollars en 2026 à 55,83 milliards de dollars d’ici...... En savoir plus
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Taille du marché des ingrédients à base de noix, part et analyse de l’industrie, par type de noix (amandes, noix de cajou, arachides, noix, pistaches et autres), par forme (crue, rôtie, farine, beurre et autres), par nature (biologique et conventionnelle), par application (aliments et boissons [produits de boulangerie, confiserie, produits laitiers et desserts glacés, collations et autres], suppléments fonctionnels et nutritionnels, soins personnels et cosmétiques, produits pharmaceutiques et autres) et prévisions régionales, 2026-2034
La taille du marché mondial des ingrédients à base de noix devrait passer de 21,55 milliards de dollars en 2026 à 35,95 milliards de dollars d’ici 2034, avec un TCAC...... En savoir plus
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Taille du marché de l’extrait de vanille, part et analyse de l’industrie, par source (vanille de Madagascar, vanille mexicaine, vanille indonésienne et autres), par concentration (extrait de vanille simple, extrait de vanille double et extrait de vanille triple), par application (aliments et boissons, cosmétiques et produits pharmaceutiques) et prévisions régionales, 2026-2034
La taille du marché mondial de l’extrait de vanille devrait passer de 4,45 milliards de dollars en 2026 à 6,46 milliards de dollars d’ici 2034, avec un TCAC de 4,77...... En savoir plus
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Taille, part et analyse de l’industrie des boissons alimentaires fonctionnelles pour la santé du cerveau, par type de produit (aliments fonctionnels {boulangerie et produits laitiers, céréales et céréales, aliments pour bébés et autres}, et boissons et suppléments fonctionnels), par source (végétale, animale et synthétique), par type d’ingrédient (acides gras oméga-3, vitamines et minéraux, antioxydants et polyphénols, acides aminés et peptides, phospholipides et choline composé et autres), par forme (solide, liquide, poudre et autres), par canal de distribution (supermarchés/hypermarchés, pharmacies et magasins de produits de santé, et autres) et prévisions régionales, 2026-2034
La taille du marché mondial des boissons alimentaires fonctionnelles pour la santé cérébrale devrait passer de 29,02 milliards de dollars en 2026 à 79,72 milliards d...... En savoir plus
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Taille du marché des ingrédients transformés à base de pois, part et analyse de l’industrie, par type de produit (farine de pois, amidon de pois, fibres de pois et protéines de pois {isolats, concentrés et texturés}), par nature (biologique et conventionnelle), par application (aliments et boissons {substituts de viande, aliments fonctionnels, collations, boulangerie et confiserie, boissons et autres}, compléments alimentaires et nutraceutiques, soins personnels et cosmétiques, et Autres), par source (pois jaunes, pois verts, pois chiches et autres), par canal de distribution (hors ligne et en ligne) et prévisions régionales, 2026-2034
La taille du marché mondial des ingrédients transformés à base de pois devrait passer de 8,42 milliards de dollars en 2026 à 18,21 milliards de dollars d’ici 2034, a...... En savoir plus
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Taille du marché de la crocine, part et analyse de l’industrie, par source (crocine d’origine végétale et crocine dérivée de la fermentation/biosourcée), par application (boissons, produits laitiers et substituts laitiers, boulangerie et confiserie, aliments transformés et prêts-à -servir et produits nutraceutiques), par forme (poudre, liquide/solution et forme encapsulée/stabilisée) et prévisions régionales, 2026-2034
La taille du marché mondial de la crocine devrait passer de 27,16 milliards de dollars en 2026 à 48,00 milliards de dollars d’ici 2034, avec un TCAC de 7,38 % au cou...... En savoir plus
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Taille du marché de la carbohydrase, part et analyse de l’industrie, par forme (liquide, sec/poudre et granulé/enrobé), par type (amylases, xylanases, cellulases, pectinases et autres), par utilisation finale (bioéthanol, aliments pour animaux, aliments et boissons, textiles et pâtes à papier et autres) et prévisions régionales, 2026-2034
La taille du marché mondial des carbohydrases devrait passer de 2 219,0 millions de dollars en 2026 à 3 415,8 millions de dollars d’ici 2034, affichant un TCAC de 5,...... En savoir plus
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Taille du marché du lactosérum condensé, part et analyse de l’industrie, par type de produit (lactosérum condensé doux, lactosérum condensé non sucré et lactosérum acide condensé), par forme (lactosérum condensé liquide et semi-solide/haute viscosité), par application (aliments et boissons, nutrition et alimentation animale, et industriel et fermentation) et prévisions régionales, 2026-2034
La taille du marché mondial du lactosérum condensé devrait passer de 4,39 milliards de dollars en 2026 à 7,57 milliards de dollars d’ici 2034, avec un TCAC de 7,06 %...... En savoir plus
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Taille du marché des mélangeurs à cocktails, part et analyse de l’industrie, par type de produit (mélangeurs gazéifiés, mélangeurs non gazeux, sirops et concentrés et autres), par nature (conventionnel et biologique), par canal de distribution (sur le commerce et hors commerce {supermarchés/hypermarchés, dépanneurs, magasins spécialisés, vente au détail en ligne et autres}) et prévisions régionales, 2026-2034
La taille du marché mondial des mélangeurs à cocktails devrait passer de 12,00 milliards de dollars en 2026 à 20,06 milliards de dollars d’ici 2034, avec un TCAC de...... En savoir plus
