Analyse de la taille, de la part et de l'industrie du marché des cocktails surgelé, par type (Margarita, Mojito, Pina Colada et autres), par canal de distribution (en cours et hors commerce) et prévisions régionales, 2025-2032

La taille mondiale du marché des cocktails gelé était évaluée à 417,59 millions USD en 2024. Le marché devrait passer de 454,04 millions USD en 2025 à 806,34 millions USD d'ici 2032, présentant un TCAC de 8,55% au cours de la période de prévision. L'Europe a dominé le marché des cocktails surgelés avec une part de marché de 40,15% en 2024. De plus, la taille du marché des cocktails gelé aux États-Unis devrait augmenter considérablement, atteignant une valeur estimée de 190,04 millions USD par 2032, motivée par une forte demande de cocktails RTD et une prévalence élevée de la pop ou des cocktails.

Une boisson alcoolisée surgelée est également appelée une neige fondante alcoolique et est fabriquée avec de l'alcool. Il contient des ingrédients alcoolisés et non alcoolisés préparés dans un mélangeur pour former une surface de neige fondante et un cocktail de rhum, de jus de citron ou de lime et de sucre.

Des cocktails surgelés sont disponibles dans différentes saveurs et formes, comme les margaritas, les mojitos, les pina coladas et autres. Ils sont également disponibles dans les sucettes glacées, les boissons à poche et bien d'autres formes distinctes. La popularité des boissons glacées augmente parmi les consommateurs en raison de leur commodité. Une préférence plus élevée pour les options prêtes à boire, telles que les cocktails gelés, permet au consommateur de profiter d'une expérience de bar à la maison. De plus, les fabricants se concentrent sur le lancement de nouveaux produits dans différentes saveurs pour augmenter leur présence sur le marché. Par exemple, les cocktails Frozen LIC ont lancé un cocktail avec un ABV de 10%. Le produit est fabriqué avec du rhum de plantation premium en trois saveurs, comme Mojito, Piña Colada et Daiquiri.

La pandémie covide-19 a changé plusieurs aspects de la vie quotidienne dans le monde au début de 2020. La restriction de verrouillage pendant Covid-19, l'interdiction de socialiser, les discothèques et la fermeture de tous les restaurants et pubs pendant la pandémie en 2020-2021 ont eu un impact sur le comportement d'achat des consommateurs, ce qui a entraîné une consommation de consommation plus faible.

Présentation du paysage de l'industrie des cocktails surgelés

Taille et prévisions du marché:

• 2024 Taille du marché: 417,59 millions USD
• 2025 Taille du marché: 454,04 millions USD
• 2032 Taille du marché des prévisions: 806,34 millions USD
• CAGR: 8,55% de 2025 à 2032

Part de marché:

• L'Europe a dominé le marché des cocktails surgelés avec une part de 40,15% en 2024, soutenue par une demande croissante d'expériences de cocktails premium, une large disponibilité des produits et une forte présence du fabricant dans des pays comme le Royaume-Uni, la Russie et l'Allemagne.
• Par type, Mojito devrait conserver la plus grande part de marché en 2025, tirée par son goût rafraîchissant, sa disponibilité dans diverses saveurs et son attrait consommateur généralisé.

Faits saillants du pays clé:

• États-Unis: Projeté pour atteindre 190,04 millions USD d'ici 2032, entraîné par une forte demande de cocktails RTD, des formats gelés innovants et des produits populaires régionaux comme les popsicles de cocktails.
• Royaume-Uni: abritant plusieurs grandes marques de cocktails gelées offrant diverses saveurs et formats, renforçant son leadership sur le marché européen.
• Allemagne: La popularité croissante des boissons alcoolisées prêtes à boire prête à boire contribue à une demande soutenue dans le pays.
• Chine: L'urbanisation rapide et l'évolution des modes de vie des consommateurs soutiennent la consommation de cocktails gelés, en particulier parmi la population plus jeune.
• Émirats arabes unis: la croissance du secteur du tourisme et l'augmentation de la demande de boissons alcoolisées innovantes améliorent la présence du marché dans la région.

Tendances du marché des cocktails surgelés

La diversification des produits et l'innovation alimentent la croissance du marché mondial

La tendance à la hausse des nouvelles saveurs et des emballages parmi les fabricants aide l'industrie à attirer de nouveaux clients. Les entreprises lancent des produits pour étendre leur compétitivité sur le marché et capturer plus de parts de marché. Une large gamme de produits est disponible dans diverses saveurs, comme la passion, le patrontequila, Peach, Peppered Peach, Picante de la Casa, Pina Colada et autres. Les boissons surgelées nécessitent différentes techniques pour mélanger, secouer ou remuer les cocktails. Il a diverses méthodes, telles que les machines de mélange d'alimentation, les machines à neige fondante et autres. Les fabricants optent pour de nouvelles machines pour rendre les mélanges de cocktails innovants disponibles pour attirer plus de consommateurs. Les fabricants d'équipements essaient également de capitaliser sur cette tendance en ne créant des machines spéciales que pour les cocktails. Par exemple, en mai 2019, la Vollrath Company, LLC, fabricant d'équipements de cuisine, a lancé une machine de granit de boissons surgelée pour dispenser une variété de cocktails à marge haute, de neige fondante et de smoothies.

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Facteurs de croissance du marché des cocktails surgelés

Demande croissante de boissons RTD stimulant la croissance du marché mondial

Le secteur des cocktails gelé est un autre segment de marché émergent au sein duMarché des boissons prêtes à la boisson. Les consommateurs mondiaux se sont habitués à la commodité et à la variété des saveurs offertes par les boissons prêtes à l'emploi, ce qui a de plus en plus amené les consommateurs à se déplacer vers des boissons RTD basées sur l'esprit ou à l'alcool. Étant donné que les consommateurs privilégient de plus en plus la commodité, le goût exotique, les variétés de la saveur et la qualité des produits, les fabricants de boissons RTD basés sur l'esprit intensifient leurs activités de R&D et d'innovation pour développer de nouveaux produits pour répondre aux besoins des consommateurs. De nombreuses entreprises mettent l'accent sur les ingrédients et les additifs tendance tels que le nectar d'agave et les fruits pour développer des saveurs uniques dans les boissons RTD. Par exemple, en juillet 2022, Aupale Vodka, une entreprise canadienne, a lancé un cocktail prêt à boire - le Seltzer au pamplemousse Aupale! Le produit est pressé à froid et fabriqué à partir de fruits, contient des saveurs entièrement naturelles, non pasteurisés et n'a pas de conservateurs ni de sucre artificiel. Ce produit est emballé dans des bouteilles en verre recyclables à 40%.

La disponibilité de produits via plusieurs canaux de distribution est de l'adoption de cocktails

La disponibilité de cocktails sur divers canaux de distribution aide le marché à croître en augmentant la visibilité des produits et en augmentant par conséquent les ventes. Les popsicles de cocktail, disponibles dans les magasins spécialisés, comprennent fréquemment des combinaisons de saveurs de haute qualité, généralement indisponibles dans les magasins généraux standard. En outre, les dépanneurs de spécialité et de commodité ont tendance à avoir une détermination plus soigneusement organisée qui s'adresse aux inclinations de spécialité. Les clients, spécifiques à certains profils de saveurs, fixations ou marques, peuvent découvrir un groupe plus personnalisé et sur mesure dans les magasins spécialisés. Les détaillants en ligne utilisent des stratégies de marketing agressives, notamment des publicités ciblées, des campagnes de médias sociaux et des collaborations d'influenceurs. Ces stratégies aident les marques à créer une forte présence en ligne, à attirer de nouveaux clients, à fidéliser la marque et à stimuler la pénétration du marché de leur produit.

Facteurs de contenus

L'inclinaison croissante des consommateurs à consommer des boissons non alcoolisées peut entraver la croissance du marché

La présence de boissons populaires non alcoolisées, telles que le coke de régime, les boissons protéinées et les boissons à base de plantes, sur le marché est un obstacle majeur à la croissance des cocktails. L'inclinaison des consommateurs vers des boissons non alcoolisées augmente en raison de la sensibilisation à la santé des consommateurs et des effets néfastes de l'alcool sur les fonctions corporelles. Selon l'étude de recherche de l'Institute of Food Technologies (IFT), un consommateur sur cinq dans le monde a réduit la consommation de boissons basée sur l'alcool pour faire des choix de boissons plus sains, ce qui peut entraver la croissance du marché des cocktails gelé. De plus, une acceptation plus faible pour les cocktails premium ou à prix élevé sur certains marchés en développement peut également entraver la croissance.

Analyse de segmentation du marché des cocktails gelé

Par analyse de type

Mojito devrait être l'éminent contributeur sur les revenus en raison de sa disponibilité et de son goût faciles

Sur la base du type, le marché est segmenté en Margarita, Mojito, Pina Colada et autres. Le cocktail Mojito est le segment de type le plus dominant du marché. Il est disponible dans différentes saveurs, comme la fraise Mojito, la canneberge Mojito et autres. C'est l'un des cocktails les plus populaires, et il est très populaire auprès des touristes domestiques et étrangers car il a un goût et un arôme rafraîchissant. Les cocktails Mojito sont fabriqués en mélangeant du rhum léger avec du citron vert et quelques autres saveurs. Les fabricants utilisent la flexibilité pour explorer diverses perfusions de fruits et les options de diamètre, offrant aux consommateurs un large éventail de choix inventifs et captivants du mojito. 

L'autre type devrait assister à un taux de croissance important au cours de la période à venir. D'autres saveurs, telles que Margarita Pops, Pina Colada, et plus encore, gagnent une traction substantielle en raison de profils de goût innovants et uniques qui se développent dans la catégorie.

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Par analyse des canaux de distribution

Une plus grande commodité associée à la croissance du canal hors échange pour alimenter le segment

Par canal de distribution, le marché est segmenté en trame et en hors-trame. Le segment sur le commerce fait référence à Horeca et à d'autres établissements de restauration, tandis que le segment hors commerce fait référence aux magasins spécialisés, aux magasins d'alcools et aux détaillants en ligne.

Le segment hors commerce détient une part de marché des cocktails gelée dominante en raison de la préférence plus élevée chez les consommateurs car il offre une commodité en termes de choix pour plusieurs marques et prix de saveurs. Le vaste espace de conservation et le placement stratégique dans ces grands espaces de vente au détail améliorent la visibilité des cocktails.

De plus, les magasins spécialisés offrent des choix importants avec la disponibilité de marques de produits nationales et internationales dans ces magasins, qui devraient augmenter davantage la croissance du segment.

La vente de produits de cocktails à travers le commerce devrait s'intensifier dans le monde dans les années à venir, avec une gamme de produits diversifiée disponible dans les bars, restaurants et autres canaux. Le segment du commerce devrait se développer modérément au cours de la période de prévision.

Idées régionales

Sur la base de la région, le marché est étudié en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique du Sud et au Moyen-Orient et en Afrique.

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L'Europe occupe une position dominante sur le marché mondial en détenant la plus grande part de marché. La domination de l'Europe est dirigée par la demande accrue de produits qui offrent une expérience premium en raison de leurs saveurs et ingrédients authentiques. De plus, la commodité en déplacement des produits et des paquets de poche et leur résistance à la rupture sont des facteurs attirant l'attention du consommateur. Le Royaume-Uni est l'un des plus grands marchés d'Europe, suivi de la Russie et de l'Allemagne pour des cocktails gelés. La plupart des entreprises sont créées au Royaume-Uni, comme les cocktails congelés LIC, les boissons de Manchester, Pop'd Ltd et autres. Ces sociétés offrent diverses options dans différentes saveurs sur le marché européen.

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L'Amérique du Nord détient la deuxième plus grande part de marché des cocktails surgelés. La demande de cocktails RTD est élevée, principalement aux États-Unis et au Canada, en raison de leur goût, de leurs saveurs innovantes et de leur disponibilité facile. La forte augmentation des ventes de cocktails peut être motivée par le désir de friandises cool et revivantes, en particulier au cours des mois plus chauds. La présentation de choix à faible calorie et plus avantageux dans le popsicle peut attirer des clients soucieux de la santé partout aux États-Unis. Cooloo propose des cocktails solidifiés dans des saveurs, telles que Pina Colada et Mai Tai donnant aux clients des choix assortis. Les articles sont fabriqués localement, contribuant à leur saveur unique et unique.

La croissance rapide au cours de la dernière décennie dans les marchés en développement tels que la Chine, l'Inde, le Japon et d'autres a fait de la région l'une des régions la plus rapide du marché mondial. L'urbanisation rapide, l'évolution des modes de vie et une jeune population croissante inclinée vers les boissons de cocktail contribuent à l'expansion du marché.

L'Amérique du Sud et le Moyen-Orient et l'Afrique devraient croître à un rythme modéré. L'industrie touristique se développe rapidement au Moyen-Orient et en Afrique, et les touristes veulent essayer de nouveauxboisson alcooliséeS, comme les cocktails. La disponibilité de ces cocktails dans différentes saveurs augmentera avec la demande croissante de produit dans ces régions.

Liste des sociétés clés sur le marché des cocktails gelés

Les acteurs clés se concentrent sur le développement de produits dans différentes saveurs pour rester compétitif

Le marché mondial est fragmenté, avec de nombreux petits acteurs. Les acteurs du marché, tels que Harvest Hill Beverage Company, LIC Frozen Cocktails et Manchester Drinks, sont certains acteurs augmentant leur part de marché et établissant une domination sur le marché mondial. Sur le marché des cocktails, les entreprises ont adopté des stratégies, telles que les lancements de produits innovants, les emballages et les technologies pour une distribution de produits en douceur, pour augmenter leur clientèle et diriger le marché mondial. Par exemple, en 2022, Sliq Spirited Ice a lancé ses nouveaux cocktails de glace basés sur le whisky, amenant les produits de la marque à près de 25 États aux États-Unis.

Liste des principales sociétés profilé:

• Harvest Hill Beverage Company(NOUS.)
• Cocktails surgelés LIC (Royaume-Uni)
• Manchester Brinks (Royaume-Uni)
• Snobar (États-Unis)
• Flavour Beverages International Inc. (États-Unis)
• Coolo(Pays-Bas)
• Pop'd Ltd (Royaume-Uni)
• La glace d'Ellinor (ROYAUME-UNI.)
• 24 glace (Pays-Bas)
• Le groupe absolu(Suède)

Développements clés de l'industrie:

• Avril 2022: Dailys, une entreprise de boissons pour adultes Frozen pour adultes, a lancé de nouveaux cocktails surgelés dans différentes saveurs, telles que des saveurs de poche de cône et des poptails rouges, blancs et bleus. Ses produits sont disponibles à l'échelle mondiale dans les principaux supermarchés, marchands de masse et magasins d'alcools.
• Juillet 2021:Cooloo a lancé un nouveau pack de cocktails de variétés contenant quatre saveurs à durée limitée pour aider à adoucir l'été. La société a lancé quatre nouvelles saveurs: Mojito, Strawberry Daiquiri, Happy Bay Twist et Paradise Island. Ce produit a été mis à disposition à New York et a aidé l'entreprise à augmenter son portefeuille de produits sur le marché.
• Mai 2021: American Beverage Corporation a lancé des pochettes de cocktails congelées prêtes à boire, "Daily Cocktails", qui sont au goût lisse, débordant de saveur de fruits et entièrement portable. Ses Poptails sont disponibles en trois saveurs préférées des fans, comme la fraise, la pastèque et la pomme verte, et elles contiennent 6,8% ABV et 90 calories chacune. Ce nouveau lancement a aidé l'entreprise à augmenter son portefeuille de produits sur le marché.
• Mars 2021:Cutwater Spirits a lancé deux nouveaux produits de margarita congelés, notamment des margarita congelées et des margs de mangue en conserve. Les deux produits sont fabriqués avec de vrais spiritueux et présentent les 100% Blue Agave Tequila Blanco de la marque. Les pops de margarita congelés sont disponibles dans une variété de 12 packs avec des saveurs, comme la fraise, la mangue, l'ananas et la chaux. Une augmentation du portefeuille de produits a aidé l'entreprise à rester compétitif sur le marché.
• Juillet 2019:Frozun Spirits Infusion a lancé "Frozun", une ligne artisanale et entièrement naturelle de cocktails et de desserts congelés infusés à l'alcool. La société a lancé cette nouvelle variante de produits comme un mélange unique de sorbet infusé de tequila, de bourbon, de vodka et de rhum, en raison de la demande des consommateurs de cocktails innovants.

Reporter la couverture

Le rapport sur le marché fournit une analyse détaillée du marché et se concentre sur des aspects clés tels que les principales entreprises dans le paysage concurrentiel par type et canal de distribution. En plus de cela, le rapport offre un aperçu des tendances du marché, de la dynamique du marché et met en évidence les principaux développements de l'industrie. En plus des facteurs susmentionnés, le rapport englobe plusieurs facteurs qui ont contribué à la croissance du marché au cours des dernières années.

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Rapport Portée et segmentation