Taille, part et analyse du marché de l'aspartame par matière première (acide aspartique, phénylalanine), type d'application (aliments, boissons) et prévisions régionales, 2025-2032

Le marché mondial de l'aspartame devrait s'épanouir considérablement au cours de la période de prévision, en raison d'une augmentation du nombre de personnes soucieuses de la santé à travers le monde, qui préfèrent les produits alimentaires et les boissons sans sucre. Le contenu à faible teneur en calories de l'aspartame par rapport au sucre encourage la croissance de l'industrie de l'aspartame. Autorisation d'utiliser l'aspartame dans diverses industries en dirigeantingrédient alimentaireLes autorités réglementaires, telles que la Food and Drug Administration des États-Unis (FDA), devraient contribuer principalement à la croissance de l'industrie de l'aspartame au cours de la période de prévision.

Les effets néfastes sur la santé induits par l'aspartame sur la santé humaine et la disponibilité d'alternatives naturellement provenant telles que la stévia entrave la croissance de ce marché d'aspartame. Adoption d'édulcorants naturels tels que la mélasse, les jus de fruits,Mielet d'autres sur les édulcorants artificiels peuvent également avoir un impact négatif sur le marché au cours des prochaines années.

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L'aspartame et d'autres tels que l'acésulfame-k, l'alitame, le cyclamate, la glycyrrhizine, la saccharine, le stévioside, le sucralose et la thaumatine sont différents types de sucre intense. L'aspartame est le troisième plus grand type consommé (en volume) de sucre intense après la saccharine et le cyclamate. Le cyclamate est principalement interdit aux États-Unis et dans d'autres pays compte tenu des effets néfastes, tandis que l'Europe le considère comme un produit sûr.

L'aspartame est un type d'édulcorant artificiel utilisé comme alternative de sucre dans divers aliments et boissons. L'aspartame est identifié comme un édulcorant à faible teneur en calories et est beaucoup plus sucré que le sucre. Le produit a trouvé des applications dans les grandes industries telles que les aliments, les produits pharmaceutiques et autres en raison de ses propriétés.

Joueur clé couvert

• Niutang Chemical Ltd.
• Hermes Sweetener Ltd.
• Groupe ajinomoto
• Foodchem International Corporation
• Vitasweet

 Analyse de la segmentation du marché de l'aspartame

Parmi les applications, le segment de la production alimentaire devrait dominer le marché mondial de l'aspartame, en raison de l'utilisation plus large de l'aspartame dans de nombreux produits alimentaires en raison de ses propriétés d'amélioration du goût ainsi que de la capacité d'améliorer la durée de conservation des produits alimentaires. Dans les préparatifs alimentaires tels que des desserts particuliers, des bonbons, des gelées et d'autres, l'aspartame est largement utilisé. Le segment des boissons devrait se développer considérablement car l'aspartame a de grandes applications dans diverses boissons alimentaires, café et plusieurs boissons gazeuses.

Analyse régionale

L'Amérique du Nord devrait détenir une part de marché importante sur le marché mondial de l'aspartame, en raison de la forte consommation d'aspartame comme alternative au sucre dans la région. Une utilisation élevée de l'aspartame dans la production de diverses confiseries, boissons et autres produits alimentaires augmente la croissance du marché de l'aspartame en Amérique du Nord. En outre, des conditions réglementaires favorables vers l'utilisation de l'aspartame, couplées à la présence d'acteurs du marché géant dans la région, comme Foodchem International Corporation aidera la croissance du marché dans les années à venir.

Le marché de l'aspartame en Asie-Pacifique devrait assister à une augmentation significative des années à venir, en raison de la permission des autorités réglementaires sur l'utilisation d'édulcorants intenses est important dans des pays asiatiques tels que la Nouvelle-Zélande et l'Australie. L'autorisation autorisée sur l'utilisation de l'aspartame devrait augmenter le nombre de producteurs d'aspartame ainsi que des distributeurs de la région, ce qui augmentera encore la croissance de cette industrie d'aspartame.

Développements clés de l'industrie

• En janvier 2018, la société Coca-Cola a lancé de nouvelles saveurs de coke de régime dans lesquelles l'entreprise a utilisé le mélange d'Acesulfame Potassium (ACE-K) et de l'aspartame comme édulcorant.