Taille du marché de la sauce pichée au Moyen-Orient et en Afrique, ANALYSE DE COVID-19 COVID-19, par type (Sauce Tabasco Pepper, sauce au poivre Habanero, sauce jalapeno, sauce sucrée et épicée, et autres), par canal de distribution (marchandiseurs de masse, détaillants spécialisés, magasins de commodité, vente au détail en ligne et autres), et prévisions régionales, 2025-2032

Le Moyen-Orient et l'Afrique sont l'une des régions à la croissance la plus rapide du marché mondial de la sauce piquante. Il devrait croître à un TCAC de 7,80% au cours de la période de prévision. Le marché mondial de la sauce piquante devrait passer de 3,54 milliards USD en 2025 à 5,98 milliards USD d'ici 2032.

Au cours des deux dernières décennies, les aliments ethniques ont gagné en popularité parmi les consommateurs dans la région en raison de leur accessibilité facile et de leur exposition à ces aliments grâce au commerce international, au tourisme et aux médias. La tendance du «tourisme culinaire» a été promue avec succès dans de nombreux pays, y compris les pays du Golfe. Ainsi, pour renforcer la saveur, les condiments tels que les sauces chaudes sont largement utilisées avec différentes cuisines du Moyen-Orient et d'Afrique, qui confèrent un coup de pied épicé au repas. Une telle adoption croissante de ces sauces dans différents pays de l'AME alimentera la croissance du marché de la sauce piquante au Moyen-Orient et en Afrique.

Notre rapport sur la part de marché du Moyen-Orient et de l'Afrique couvre les pays / régions suivants - les EAU, l'Afrique du Sud et le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique.

Présentation du marché de la sauce piquante du Moyen-Orient et de l'Afrique

Taille et prévisions du marché:

• 2025 Taille du marché: 3,54 milliards USD
• 2032 Taille du marché des prévisions: 5,98 milliards USD
• CAGR: 7,80% de 2025 à 2032

Part de marché:

• Le Moyen-Orient et l'Afrique sont l'une des régions à la croissance la plus rapide du marché mondial de la sauce piquante, motivée par une exposition croissante aux cuisines ethniques et une popularité croissante du tourisme culinaire. Le marché régional bénéficie de l'augmentation de la demande de condiments qui améliorent les plats traditionnels et internationaux.
• Par le pays, les EAU et l'Afrique du Sud dirigent le marché régional en raison d'un afflux touristique élevé, de diverses populations d'expatriés et d'une pénétration croissante de marques alimentaires mondiales. Les promotions axées sur les médias sociaux par des entreprises comme McCormick améliorent la sensibilisation et l'engagement des consommateurs, soutenant davantage la croissance des parts de marché régionales.

Faits saillants du pays clé:

• Émirats arabes unis: les grandes marques alimentaires comme McCormick exploitent des plateformes telles que Pinterest pour la promotion et l'éducation des produits, contribuant à un fort engagement en ligne des consommateurs et à la pénétration du marché.
• Afrique du Sud: L'élargissement de la diversité culinaire et l'intérêt croissant pour les tendances alimentaires mondiales soutiennent la consommation de sauce piquante dans diverses catégories de repas.
• Moyen-Orient: Alors que les sauces épicées font face à une résistance en raison d'une faible tolérance aux consommateurs, les entreprises reformulent des produits pour répondre aux préférences locales, mélangeant des profils sucrés et épicés pour une acceptation plus élevée.

Dernières tendances

La promotion croissante de la marque de différentes sauces piquantes via les médias sociaux entraîne la croissance du marché 

Le concept de marketing alimentaire a connu une croissance substantielle au cours des dernières années, et maintenant il est clairement évident que les médias sociaux jouent un rôle majeur dans la stratégie marketing de la marque alimentaire. L'engagement croissant des consommateurs via des applications de médias sociaux tels que Facebook et Instagram a ouvert un certain nombre d'occasions pour les acteurs du marché d'atteindre leurs nouveaux consommateurs ciblés. De plus, la concurrence pour les marques alimentaires sur les réseaux sociaux a été extrêmement féroce, et donc, les sociétés de transformation des aliments telles que McCormick essaient d'utiliser de telles plateformes pour une meilleure promotion de marque dans la région.

• Par exemple, en décembre 2022, MC Cormick, l'un des principaux distributeurs de sauces et de condiments aux EAU, a utilisé l'application Pinterest pour présenter son nouvel ajout de sauces et d'autres condiments à son portefeuille. De plus, la société explique l'origine et le rôle des ingrédients dans une variété de plats, ce qui a aidé l'entreprise à gagner 380 000 abonnés sur l'application. De telles initiatives facilitent davantage la voie de la croissance dans la région.

Facteurs moteurs

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Une forte croissance des industries du tourisme et de la gastronomie encourage la croissance

Avec l'afflux élevé de touristes et la présence abondante de marques d'aliments et de boissons de renommée mondiale, le Moyen-Orient et l'Afrique sont à l'avant-garde des secteurs F&B de la région depuis des années. Les changements croissants dans les facteurs démographiques et le nombre croissant d'expatriés dans les pays du CCG ont entraîné une augmentation de la diversité des choix alimentaires, conduisant ainsi à une croissance progressive de la demande poursauce piquante. Les Émirats arabes unis sont également considérés comme l'une des destinations les plus célèbres pour l'expansion des entreprises parmi les détaillants internationaux, beaucoup préférant Dubaï comme point d'entrée dans la région. Selon le «Mercato Shopping Center», Dubaï, environ 40% de la comptabilité au détail est dépensée pour l'industrie du tourisme. Les lancements de nouveaux produits et la commodité de l'achat de ces produits via des plateformes en ligne devraient entraîner une augmentation de la demande de tels produits à l'avenir.

Selon les données FAOSTAT, la production de matières premières de sauce piquante a augmenté de 23,03% en 2020 par rapport à 2019.

Facteurs de contenus

Une préférence élevée aux sauces douces douces perturbe davantage la croissance 

La sauce piquante émerge comme un accompagnement largement accepté pour les produits savoureux chez les consommateurs. Ces sauces peuvent se combiner parfaitement avec une variété de produits, allant decollations à base de viandeaux collations sucrées et salées, entre autres. Bien que le marché mondial soit témoin d'un pic des ventes de ces sauces, le MEA connaît une croissance lente de la vente de ces produits. La mauvaise sensibilisation des consommateurs, en particulier dans les pays de la MEA, et une faible tolérance envers l'acceptation des produits à impact alimentaire épicé sur le marché. De tels facteurs détériorent le taux de pénétration du marché des sauces chaudes dans les pays du Moyen-Orient tels que l'Arabie saoudite, les EAU et autres. Ainsi, les fabricants tentent de reformuler la recette ou de travailler à la production d'une fusion de sauces sucrées et piques selon les choix locaux, ce qui peut encore augmenter le taux d'acceptabilité du produit.

• Selon une étude publiée par la «National Library of Medicine», en 2020, les consommateurs des EAU préfèrent les sauces de trempage moins épicées.

Jouants clés de l'industrie

En termes de paysage concurrentiel, Haute Sauces, Culex Food et Sauce King sont les principaux acteurs du marché du Moyen-Orient et de l'Afrique en raison de leurs efforts approfondis pour élargir leurs offres de produits en collaborant activement avec ou en acquérant d'autres sociétés.

D'autres acteurs éminents tels que la Kraft Heinz Company et Oman Agro Industries LLC dirigent également le marché en raison de leur forte pénétration du marché et de leur accent accru sur l'ajout de nouvelles variantes de saveurs à leur portefeuille ainsi que pour améliorer leur canal de distribution, ce qui renforce leur pénétration du marché.

Liste des principales sociétés profilé:

• Sauces à la haute
• CULEX Food (EAU)
• Sauce King (Afrique du Sud)
• Produits alimentaires modernes(Inde)
• Huy Fong Foods, Inc. (États-Unis)
• M.H. Enterprises L.L.C. (ÉMIRATS ARABES UNIS)
• La Kraft Heinz Company (EAU)
• Oman Agro Industries LLC (Oman)

Développements clés de l'industrie:

• Octobre 2022:African Dream Foods, une société de sauce et d'assaisonnement entièrement naturelle, a annoncé une collaboration avec Sprout Farmers Market, un détaillant spécialisé de premier plan aux États-Unis, qui transportait trois sauces piquantes aromatisées, telles que la sauce africaine de poivron fantôme, la sauce sucrée de rêve et le citron et l'ail Peri Peri à Cape Town, le sud de l'Afrique, ce qui éloigne la croissance de la société.
• Mars 2021:Haute Sauce, l'une des marques artisanales à la croissance la plus rapide des EAU, a lancé sa dernière nouvelle sauce, «Ghost Pepper Hot Sauce», dans la région du Moyen-Orient. La société devrait également lancer sa nouvelle sauce saisonnière, «Hanbaneros and Mangoes», dans les années à venir. Ces lancements aideront l'entreprise à comprendre les nouvelles demandes des consommateurs, ce qui améliorera les revenus globaux de l'entreprise.
• Septembre 2020:La boutique de sauce piquante, une nouvelle boutique en ligne pour les sauces piquantes, a été lancée en Afrique du Sud. La gamme de Scovville varie de la douce, moyenne, chaude, aux sauces extra-hot, qui répond ainsi aux préférences gustatives de différentes populations urbaines.

Reporter la couverture

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Le rapport de recherche fournit des informations qualitatives et quantitatives sur le marché et une analyse détaillée de la taille du marché et du taux de croissance pour tous les segments possibles sur le marché. Parallèlement aux prévisions du marché, le rapport de recherche fournit une analyse élaborative de la dynamique du marché, des profils d'entreprise et du paysage concurrentiel. Diverses informations clés présentées dans le rapport sont un aperçu du nombre de procédures, un aperçu de l'analyse des prix des types de produits, un aperçu du scénario réglementaire par des pays clés, des lancements de nouveaux produits, des développements clés de l'industrie - fusions, acquisitions et partenariats et l'impact de Covid-19 sur le marché.

Rapport Portée et segmentation