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Taille du marché de l'eau étincelante, analyse des actions et de l'industrie, par type (naturel / minéral et caféiné), par emballage (bouteilles en verre, canettes et bouteilles en plastique), par canal de distribution (hypermarché / supermarché, dépanneur, canal en ligne et autres), et les prévisions régionales, 2025-2032

Dernière mise à jour: November 17, 2025 | Format: PDF | Numéro du rapport: FBI107878

 

APERÇUS CLÉS DU MARCHÉ

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La taille mondiale du marché des eaux étincelantes était évaluée à 42,62 milliards USD en 2024. Le marché devrait passer de 47,75 milliards USD en 2025 à 108,35 milliards USD d'ici 2032, présentant un TCAC de 12,42% au cours de la période de prévision. L'Europe a dominé le marché des eaux étincelantes avec une part de marché de 45,17% en 2024. De plus, la taille du marché de l'eau scintillant aux États-Unis devrait augmenter considérablement, atteignant une valeur estimée de 24,87 milliards USD d'ici 2032, provoquée par une augmentation de la demande de boissons saines sans sucre ajouté et exempt de calories. En outre, une présence substantielle d'acteurs clés dans le pays stimule davantage la croissance de la taille du marché.

Le marché des eaux étincelants a connu une croissance significative ces dernières années, tirée par divers facteurs tels que l'évolution des préférences des consommateurs, l'augmentation de la conscience de la santé et la demande croissante de boissons plus saines. La popularité croissante du produit a conduit à un marché concurrentiel avec de nombreuses marques en lice pour la part de marché. Par conséquent, à mesure que les préférences des consommateurs évoluent, le marché devrait voir davantage la diversification et l'expansion dans les années à venir.

Les boissons à l'eau de soude ont été confrontées à une baisse brutale des ventes dans les premiers mois de la pandémie. Les retards de fabrication, de transport et de logistique ont également eu un impact sur la disponibilité de certaines marques et saveurs. En outre, les restrictions commerciales et les chaînes d'approvisionnement mondiales ont connu des perturbations importantes agissant comme une retenue massive pour le marché. Cependant, à mesure que la situation évoluait et que les restrictions ont été abandonnées, le marché a repris l'élan, en raison de l'intérêt continu des consommateurs pour des options de boissons plus saines.

Sparkling Water Market

Instantané et moments forts du marché de l'eau scintillant

Taille et prévisions du marché:

  • 2024 Taille du marché: 42,62 milliards USD
  • 2025 Taille du marché: 47,75 milliards USD
  • 2032 Taille du marché des prévisions: 108,35 milliards USD
  • CAGR: 12,42% de 2025 à 2032

Part de marché:

  • L'Europe a dominé le marché des eaux étincelantes avec une part de 45,17% en 2024, soutenue par une forte demande de boissons zéro calories et sans sucre au Royaume-Uni, en Allemagne, en France et en Italie.
  • Par type, l'eau pétillante naturelle / minérale devrait conserver la plus grande part de marché en 2025, tirée par son attrait pour la santé et l'augmentation des produits aromatisés lance des consommateurs conscients du bien-être.

Faits saillants du pays clé:

  • États-Unis: Projeté pour atteindre 24,87 milliards USD d'ici 2032, motivé par une augmentation de la demande de boissons fonctionnelles sans calories et une distribution généralisée par des marques de premier plan comme Lacroix et Topo Chico.
  • Le Royaume-Uni et l'Allemagne: la forte tradition de consommation d'eau de soude et le passage croissant vers les boissons à faible teneur en calories continuent de stimuler les ventes d'eau mousseuses aromatisées.
  • Chine et Japon: l'urbanisation rapide et l'influence occidentale propulsent la demande de boissons mousseuses à sucre zéro chez les jeunes consommateurs.
  • Le Brésil et l'Argentine: les milléniaux axés sur la santé et l'adoption de l'eau scintillant de qualité supérieure dans les centres urbains soutiennent la croissance régulière du marché.
  • Les Émirats arabes unis et l'Arabie saoudite: une préférence croissante pour les boissons non alcoolisées et rafraîchissantes et les tendances de style de vie premium accélèrent la demande d'étincelle en eau dans l'hospitalité et la vente au détail.

Tendances étincelantes du marché de l'eau

Demande croissante de boissons non alcoolisées pour faciliter la croissance du marché

La montéeboissons non alcooliséesa créé des opportunités pour les marques d'eau de soda. Les consommateurs ont recherché des alternatives sophistiquées et rafraîchissantes pour s'abstenir ou réduire leur consommation d'alcool. De plus, les consommateurs visent à améliorer leur santé physique en optant pour des boissons qui ne contiennent pas de contenu alcoolique. Selon le rapport des Trends de Beverage, 2021, les consommateurs aux États-Unis et au Royaume-Uni préfèrent les spiritueux sans alcool et à l'épreuve zéro, qui sont faibles en calories et faibles en glucides. Ces tendances ont ouvert de nouvelles opportunités pour les fabricants mondiaux de marché pétillante. De plus, la collaboration avec des célébrités pour l'approbation et le lancement des produits peut aider les fabricants à atteindre un groupe de consommateurs plus large. Par exemple, en mai 2023, Waterloo Sparkling Water, une entreprise basée aux États-Unis, a collaboré avec la personnalité de la télévision et le célèbre chef Curtis Stone pour le lancement de leur nouvelle eau étincelante des fruits tropicaux.

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Facteurs de croissance du marché de l'eau scintillant

Demande naissante d'eau étincelante aromatisée pour aider à la croissance du marché

L'eau gazeuse aromatisée offre une option rafraîchissante et savoureuse pour les consommateurs qui souhaitent réduire leur consommation de boissons sucrées. Ces boissons offrent également une alternative plus saine sans compromettre le goût, ce qui en fait un choix attrayant pour les consommateurs soucieux de leur santé. Les sociétés de boissons ont répondu à cette tendance en introduisant une grande variété de saveurs et de marques pour répondre à la demande croissante de produit et aider à propulser la croissance pétillante du marché de l'eau. Par exemple, en avril 2023, Topo-Chico, une marque d'eau minérale étincelante, a élargi sa portée au-delà de la catégorie d'eau minérale en lançant des eaux aromatisées aux fruits avec des extraits à base de plantes aux États-Unis. Par conséquent, pour tirer parti de cette tendance, les fabricants peuvent proposer plus de produits en eau mousseux à saveur d'agrumes.

Prolifération de la demande de boissons fortifiées pour soutenir la croissance du marché

De nos jours, les consommateurs soucieux de la santé recherchent activement des produits qui offrent des avantages fonctionnels. Les boissons fortifiées, telles que les eaux enrichies en vitamine, les nootropiques, les shakes protéiques et d'autres jus enrichie, sont considérés comme des options pratiques pour soutenir la santé et le bien-être globaux. Par conséquent, les fabricants introduisent continuellement de nouvelles boissons fortifiées, y compris les eaux gazeuses avec des ingrédients et des formulations innovants. Par exemple, en février 2023, Kyowa Hakko U.S.A., Inc., fabricant d'acides aminés fermentés et d'ingrédients de marque, s'est associé à Centr Brands Corp. pour lancer Centr amélioré, une eau pétillante contenant un mélange d'ingrédients nootropes et adaptogènes. Le produit prétend réduire le stress, élever l'humeur et améliorer la concentration, la clarté mentale, la mémoire et l'énergie.

Facteurs de contenus

Coûts élevés associés au produit pour restreindre la croissance du marché

L'eau pétillante, en particulier les variétés de marque ou aromatisées, est plus coûteuse que l'eau ordinaire ou d'autres boissons gazeuses. Les prix bas des boissons alternatives, telles que les boissons gazeuses et l'eau régulière, prévoyaient entraver l'expansion du marché mondial. Les frais d'expédition croissants et les impôts intérieurs peuvent également constituer une menace pour la croissance du marché.

De plus, un manque de sensibilisation au produit dans plusieurs régions peut entraver la croissance du marché. Cependant, de meilleures stratégies de marketing, telles que le lancement de produits dans différentes tailles de packages, le lancement de campagnes de marketing régulières pour accroître la sensibilisation au produit et le lancement de produits dans des emballages visuellement attrayants et exotiques, peut aider à stimuler la croissance du marché dans les années à venir.

Analyse de la segmentation du marché de l'eau pétillante

Par analyse de type

Segment naturel / minéral pour diriger le marché En raison de ses avantages pour la santé perçus et de sa disponibilité facile

Sur la base du type, le marché est segmenté en naturel / minéral et caféiné. Le segment naturel / minéral est dominant, avec une part de marché mondiale de l'eau étincelante importante. L'eau naturelle / minérale est généralement fabriquée sans sucre ajouté ni édulcorants artificiels, ce qui est largement exigé par les consommateurs soucieux de la santé. De plus, les milléniaux préfèrent de plus en plus des versions aromatisées en raison de leurs avantages pour la santé, de leur goût et de leur pétillement. Par conséquent, les principaux acteurs du marché introduisent des produits pour élargir leurs offres et répondre à la demande croissante d'eau de soude aromatisée. Par exemple, en mars 2021, 7-Eleven, Inc., une chaîne multinationale de dépanneurs au détail, a lancé une eau minérale étincelante propriétaire importée, Serafina. La nouvelle gamme de produits est disponible en trois saveurs, original, citron vert biologique et gingembre au citron biologique.

Le segment caféiné devrait croître à un TCAC élevé au cours de la période de prévision. Ces boissons contiennent une caféine ajoutée qui contribue à augmenter les niveaux d'énergie. Les consommateurs à la recherche d'un boost d'énergie recherchent des boissons caféinées en raison de leur intérêt croissant pour explorer de nouvelles boissons saines, propulsant davantage la croissance du segment. Les fabricants lancent

Par analyse d'emballage

Les canettes détiennent la part principale car ils offrent la commodité et la portabilité

Sur la base de l'emballage, le marché est classé en bouteilles en verre, canettes etplastiquebouteilles.

Le segment des canettes devrait détenir une part importante du marché mondial. Les emballages en conserve sont devenus de plus en plus populaires ces dernières années en raison de sa commodité et de sa portabilité. L'eau de seltzer est généralement emballée dans des canettes en aluminium, ce qui aide à maintenir sa fraîcheur et son pétillement, et offre également un scellement hermétique empêchant la carbonatation de s'échapper. Les canettes sont un choix préféré pour la consommation en déplacement car ils sont légers et faciles à transporter. Plusieurs sociétés de boissons proposent diverses options étincelantes aromatisées et non savoureuses dans les canettes, pour s'adresser à différentes préférences des consommateurs. Par exemple, en janvier 2022, Evian, une marque française qui bouteille l'eau minérale, a lancé son eau de soude en 33 CLaluminiumcanettes.

Le segment des bouteilles en verre devrait croître à un TCAC élevé au cours de la période de prévision. Les bouteilles en verre sont souvent utilisées pour emballer les boissons car elles offrent une vue transparente du liquide à l'intérieur, permettant aux consommateurs d'observer l'effermescence et la clarté de l'eau scintillante. De plus, l'augmentation des préoccupations des consommateurs concernant la durabilité environnementale les encourage à utiliser des produits emballés de manière durable tels que les bouteilles en verre réutilisables.

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Par analyse des canaux de distribution

Hypermarket / Supermarket est le principal canal de distribution en raison d'une large disponibilité de marques de qualité supérieure et de marque privée

Sur la base du canal de distribution, le marché est classé en hypermarché / supermarché, dépanneur, canal en ligne et autres. Le segment hypermarché / supermarché détient une part importante du marché mondial. Les hypermarchés, en tant que grands magasins de détail, offrent une large gamme de produits et sont bien adaptés pour répondre à la demande de nourriture et de boissons, y compris de l'eau de soude. Ces magasins stockent souvent diverses marques et saveurs d'eau minérale gazeuse, offrant aux consommateurs des options. De plus, ces marchés offrent fréquemment des prix et des promotions compétitives, ce qui contribue à augmenter la demande d'eau gazeuse.

Le segment des canaux en ligne devrait se développer à un TCAC élevé dans la période de prévision en raison de nouveaux lancements de produits et services grâce à des plateformes de commerce électronique populaires telles qu'Amazon, Walmart et autres. Par exemple, en janvier 2023, Centr Brands Corp, l'une des marques de boissons fonctionnelles de bien-être fonctionnelles à la croissance la plus rapide, a élargi sa boutique en ligne avec le lancement de CentR améliorée, une eau pétillante rafraîchissante, rafraîchissante, zéro calorie et non CBD.

Idées régionales

Sur la base de la région, le marché est segmenté en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique du Sud et au Moyen-Orient et en Afrique.

Europe Sparkling Water Market Size, 2024 (USD Billion)

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L'Europe a dominé la part de marché mondiale et s'est déroulée à 19,25 milliards USD en 2024. Le marché de l'Europe se développe considérablement en raison de la demande croissante d'eau mousseuse aromatisée en Allemagne, au Royaume-Uni, en Italie, en Espagne, en France et aux Pays-Bas. Les pays ont une longue tradition de consommation d'eau de soude offrant un large éventail de marques locales et internationales. En outre, la tendance à des modes de vie plus saines, une prise de conscience accrue de l'importance de l'hydratation et une préférence croissante pour les boissons sans calories, sucres et édulcorants artificiels ont également propulsé la croissance du marché. Par exemple, en mai 2022, Dash Water, une entreprise de boissons basée au Royaume-Uni, a élargi son portefeuille d'eaux étincelantes infusées aux fruits et légumes. Le nouveau produit est disponible en saveur de mangue et ne contient ni sucres, ni édulcorants artificiels ou calories.

Le marché de l'Amérique du Nord est très compétitif en raison de la présence de marques établies et de nouveaux entrants en lice pour la part de marché. Les grandes marques, telles que Lacroix, Topo Chico, San Pellegrino et Dasani Sparkling, ont été les principaux acteurs de la région. La région a également observé des consommateurs croissants soucieux de leur santé à la recherche d'alternatives aux boissons sucrées. Les consommateurs optent pour des boissons rafraîchissantes avec peu ou pas de calories, de sucres ou d'additifs artificiels en raison de l'augmentation des problèmes liés à la santé tels que le diabète, l'obésité, la prise de poids et d'autres. Le Trust for America's Health (TFAH) a rapporté que quatre adultes américains sur dix avaient l'obésité en 2022. De plus, les zones urbaines, la jeune génération et les personnes soucieuses de la santé étaient les principaux segments qui conduisaient le marché.

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La tendance de l'occidentalisation et l'influence des aliments et des boissons mondiaux ont joué un rôle important dans la hausse de la demande d'eau de soude en Asie-Pacifique. Les consommateurs sont devenus plus exposés aux modes de vie internationaux et aux cuisines, adoptant ainsi de plus en plus les habitudes de consommation de l'Occident, y compris la popularité de l'eau gazeuse comme alternative non alcoolisée. La demande émergente des milléniaux pour des produits sains avec des goûts rafraîchissants et un contenu zéro calorie a conduit les fabricants à développer des boissons innovantes dans la région. Par exemple, en mars 2022, Danone Waters China, une unité de géant mondial de l'alimentation et des boissons, Danone, a lancé sa première eau de soda à sucre zéro. L'entreprise visait à attirer des consommateurs plus jeunes soucieux de leur santé dans le pays, propulsant la croissance du marché.

L'accent croissant sur la santé et le bien-être, les préférences culturelles et l'urbanisation dans les économies sud-américaines, comme l'Argentine et le Brésil, devrait contribuer à la demande croissante de produit dans la région.

Liste des sociétés clés sur le marché des eaux étincelantes

Des produits innovants lancent des grandes entreprises pour atteindre la position de marché la plus élevée

Avec plusieurs concurrents bien établis, le marché mondial est assez compétitif. Les acteurs du marché se concentrent sur la croissance de leur portée grâce aux lancements de nouveaux produits, aux acquisitions, aux extensions de base et aux investissements afin de capitaliser sur la croissance du marché. Par exemple, en mai 2021, PepsiCo Inc., une Snack, Snack et Beverage American Multinational Food Corporation, a lancé Soulboost, une gamme de boissons à eau de soude, y compris du vrai jus et des ingrédients fonctionnels. L'équipe de R&D de l'entreprise a développé des ingrédients fonctionnels souhaitables tels que la L-théanine et le ginseng Panax et les a ajoutés à la ligne de boisson pour lutter contre les tendances de santé des consommateurs émergentes.

Liste des principales sociétés profilé:

  • Nestlé S.A.(Suisse)
  • PepsiCo, Inc.(NOUS.)
  • Keurig Dr. Pepper Inc. (États-Unis)
  • The Coca-Cola Company (États-Unis)
  • Sanpellegrino S.P.A.(Italie)
  • Wakewater Beverage Co. (Canada)
  • National Beverage Corp. (États-Unis)
  • Big Watt Cold Beverage Co. (États-Unis)
  • Danone S.A. (France)
  • Marques Volay(NOUS.)

Développements clés de l'industrie:

  • Octobre 2023 -Bisleri International, une éminente société multinationale indienne, a lancé «Vedica Himalayan Sparkling Water» pour étendre sa marque de printemps de printemps Vedica. Le produit est disponible en bouteilles en verre de 300 ml.
  • Mai 2023 -PepsiCo a introduit son eau pétillante sans sucre, à Buly, sur le marché australien. Le produit est disponible en chaux, mûre, ananas, fruits de la passion et saveurs de framboise.
  • Juin 2022 -La marque Soleil Sparkling Water, détenue par Albertsons Companies, s'est associée à Library Collective pour relancer ses eaux gazéifiées avec de nouvelles conceptions d'emballage colorées et une culture Internet axée sur la Z-Z.
  • Mai 2022 -Talking Rain Beverage Company, un fabricant de boissons scintillantes, a annoncé son partenariat avec l'organisation nationale à but non lucratif, Homes for Our Troops (HFOT). Le partenariat a aidé à construire et à faire un don de maisons personnalisées spécialement adaptées pour les vétérans blessés après le 11 septembre. L'entreprise vise à redonner à la communauté des anciens combattants et à honorer son service et son sacrifice pour leur pays.
  • Novembre 2021 -Waterloo Sparkling Water, une société de boissons basée aux États-Unis, s'est associée à Grovara Online Marketplace pour établir ses produits en eau de soude à croissance rapide sur les marchés étrangers.

Reporter la couverture

Le rapport d'étude de marché mondial fournit des informations qualitatives et quantitatives sur le marché. Il offre également une analyse détaillée de la part de marché mondiale, de la taille et des taux de croissance pour tous les segments possibles sur le marché.

Le rapport fournit également une analyse élaborative de la dynamique du marché et du paysage concurrentiel. Le rapport présente diverses informations clés, un aperçu des marchés connexes, une méthodologie de recherche, des développements récents de l'industrie tels que les fusions et acquisitions, l'analyse des tendances, le scénario réglementaire dans les pays critiques et les tendances clés de l'industrie.

Rapport Portée et segmentation

ATTRIBUT

DÉTAILS

Période d'étude

2019-2032

Année de base

2024

Année estimée

2025

Période de prévision

2025-2032

Période historique

2019-2023

Taux de croissance

TCAC de 12,42% de 2025 à 2032

Unité

Valeur (milliards USD)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Segmentation

 

 

 

 

 

Par type

  • Naturel / minéral
  • Caféine

Par emballage

  • Bouteilles en verre
  • Canettes
  • Bouteilles en plastique

Par canal de distribution

  • Hypermarché / supermarché
  • Dépanneur
  • Canal en ligne
  • Autres

Par géographie

  • Amérique du Nord (par type, par emballage, par canal de distribution, par récolte et par pays)
    • États-Unis (par type)
    • Canada (par type)
    • Mexique (par type)
  • Europe (par type, par emballage, par canal de distribution, par récolte et par pays)
    • Allemagne (par type)
    • France (par type)
    • Italie (par type)
    • Espagne (par type)
    • Royaume-Uni (par type)
    • Reste de l'Europe (par type)
  • Asie-Pacifique (par type, par emballage, par canal de distribution, par récolte et par pays)
    • Chine (par type)
    • Inde (par type)
    • Japon (par type)
    • Australie (par type)
    • Reste de l'Asie-Pacifique (par type)
  • Amérique du Sud (par type, par emballage, par canal de distribution, par récolte et par pays)
    • Brésil (par type)
    • Argentine (par type)
    • Reste de l'Amérique du Sud (par type)
  • Moyen-Orient et Afrique (Par type, par emballage, par canal de distribution, par récolte et par pays)
    • Émirats arabes unis (par type)
    • Afrique du Sud (par type)
    • Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (par type)


Questions fréquentes

Fortune Business Insights dit que la valeur du marché était de 42,62 milliards USD en 2024.

Le marché augmentera à un TCAC de 12,42% au cours de la période de prévision (2025-2032).

Le segment des canettes devrait être le principal segment parmi les emballages sur le marché mondial au cours de la période de prévision.

La demande naissante de seltzer aromatisée et l'augmentation de la demande de boissons fortifiées stimulent la croissance du marché.

Pepsico, Inc., Keurig Dr. Pepper Inc., The Coca-Cola Company et Sanpellegrino S.P.A. sont quelques-uns des principaux acteurs du marché.

L'Europe devrait détenir la part de marché la plus élevée.

Le segment hypermarché / supermarché devrait croître au rythme le plus rapide au cours de la période de prévision.

L'augmentation de la demande de boissons non alcoolisées est l'une des tendances émergentes du marché.

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