Taille du marché des boissons non alcoolisées, part et analyse d’impact du COVID-19, par type (boissons gazeuses, café et thé prêt-à-boire, eau en bouteille et boissons aux fruits), canal de distribution (supermarché/hypermarché, secteur des services alimentaires, dépanneurs, magasins spécialisés et vente au détail en ligne) et prévisions régionales, 2020-2032

La taille du marché mondial des boissons non alcoolisées était évaluée à 919,13 milliards USD en 2019 et devrait atteindre 1 601,87 milliards USD d’ici 2032, affichant un TCAC de 6,84 % au cours de la période de prévision, sur la base de notre analyse dans le rapport existant. L'Amérique du Nord a dominé le marché des boissons non alcoolisées avec une part de marché de 21,71 % en 2019.

En outre, le marché américain des boissons non alcoolisées devrait atteindre 246,90 milliards de dollars d'ici 2032, stimulé par l'évolution des préférences des consommateurs vers des boissons plus saines.

L’industrie mondiale des boissons bénéficie d’une vague de transformation fondamentale et évolue continuellement avec les associations croissantes avec les rôles sociaux et culturels sur le marché. Le marché des boissons non alcoolisées détient plus de 50 % du marché mondial des boissons, avec une tendance croissante depuis plusieurs années. Le marché offre une vision globale aux investisseurs du secteur, en raison de la popularité croissante des boissons rafraîchissantes et de la civilisation croissante parmi les sociétés humaines. L'assouplissement des droits de douane et des barrières tarifaires sur le marché étranger a encouragé les fabricants à renforcer leurs capacités de production dans le monde entier. Les marchés émergents, associés à l’évolution de la demande des consommateurs avec l’avènement de produits innovants, offrent de multiples opportunités de croissance pour développer les marchés au cours des années à venir.

Aperçu et faits saillants du marché des boissons non alcoolisées

Taille et prévisions du marché :

• Taille du marché en 2019 : 919,13 milliards USD
• Taille du marché prévue pour 2032 : 1 601,87 milliards de dollars
• TCAC : 6,84 % de 2020 à 2032

Part de marché :

• L'Amérique du Nord a dominé le marché des boissons non alcoolisées avec une part de 21,71 % en 2019, stimulée par la demande croissante de boissons plus saines et d'infrastructures de vente au détail bien développées.
• Par type, les boissons gazeuses non alcoolisées (CSD) devraient conserver la plus grande part de marché en 2025, soutenues par une disponibilité facile, un prix abordable et une forte demande des consommateurs dans les économies émergentes.

Faits saillants du pays :

• États-Unis : le marché devrait atteindre 246,90 milliards USD d'ici 2032, stimulé par une évolution vers des boissons saines et fonctionnelles.
• Inde : L'augmentation du revenu disponible et l'urbanisation stimulent la demande de thé prêt-à-boire, de jus de fruits et d'eau en bouteille.
• Chine : La préférence croissante pour les boissons non alcoolisées de style occidental et les boissons en bouteille de qualité supérieure accélère la croissance.
• Brésil : la croissance du marché est freinée par une pénétration plus faible, mais les nouveaux consommateurs soucieux de leur santé alimentent les opportunités futures.

TENDANCES DU MARCHÉ DES BOISSONS NON ALCOOLISÉES

Télécharger un échantillon gratuit pour en savoir plus sur ce rapport.

L’émergence de boissons nutritives déclenchera la croissance du marché

Les préférences croissantes des consommateurs pour des boissons saines enrichies en nutriments ont obligé les fabricants à introduire plusieurs produits nutritifs sur le marché. Les consommateurs, en particulier ceux de la génération Y, sont de plus en plus expérimentaux et disposés à essayer de nouvelles alternatives plus saines aux boissons gazeuses traditionnelles. La demande incite les fabricants à réexaminer la formulation de leurs produits et a eu un impact sur les concepts émergents de la fabrication en mettant en évidence l'évolution des goûts des consommateurs du millénaire et de leurs enfants à travers le monde. Selon les principales organisations nationales de santé et de nutrition 2019, un apport adéquat de boissons saines pendant la petite enfance est un facteur important requis pour répondre aux besoins nutritionnels de la génération Y et des jeunes enfants afin de soutenir leur développement sain. Ainsi, une telle introduction de nouvelles boissons sur le marché mondial contribuera à l’expansion du marché au cours de la période de prévision.

La pandémie de COVID-19 a eu un impact sur les modèles de consommation de produits de boissons

Le marché mondial des boissons non alcoolisées est confronté à une chute brutale des ventes et de la consommation de boissons gazeuses en raison de l’épidémie de pandémie de COVID-19 dans le monde. Selon l’Organisation mondiale du commerce, le scénario global du commerce mondial sera impacté d’env. 15-30% pendant une certaine période. L’impact entraînera des ruptures d’approvisionnement sur le marché. En outre, l’annulation d’événements sportifs majeurs, tels que la Coupe du monde de cricket 2020, la Premier League indienne (IPL) 2020, les Jeux olympiques d’été et d’autres, entravera encore davantage la croissance du marché au cours de l’année en cours.

FACTEURS de croissance du marché des boissons non alcoolisées

Adoption de boissons innovantes pourSoutien HumainL'hydratation augmentera la croissance

Les boissons non alcoolisées offrent non seulement la fonction de rafraîchissement de base, mais sont également utilisées pour améliorer l'humeur, comme boissons enrichies et comme satisfaction de gourmandises sucrées dans le programme quotidien chargé des consommateurs. La consommation régulière de ces produits aide le corps humain à rester hydraté et est plus populaire parmi les consommateurs ayant un mode de vie occupé. Boissons prêtes à servir telles que les boissons gazeuses en conserve, etCafé prêt à boire (RTD)/ le thé est devenu une tendance dominante qui offre le «à emporter' commodité et incite les consommateurs à les acheter sur le marché. Selon la Food Export Association 2019, un taux de croissance d'environ 24 % a été observé dans les ventes de thé et de café prêt-à-boire en 2019 au cours des quatre dernières années. Ainsi, la dépendance croissante des consommateurs à l’égard des boissons gazeuses et d’autres produits innovants augmentera la croissance du marché dans les années à venir.

Évolution des plateformes de commerce électronique pour attirer des revenus plus élevés

Les évolutions technologiques et les tendances du shopping virtuel devraient avoir un impact considérable sur le secteur des boissons, en raison de la dépendance croissante des consommateurs à l’égard d’Internet et du commerce électronique. Selon la Global E-commerce Foundation 2018, la pénétration d’Internet continue d’augmenter régulièrement chaque année. Environ 30 % des revenus des produits alimentaires mondiaux ont été réalisés grâce au commerce électronique en 2018, chiffre qui devrait encore augmenter dans un avenir proche. Ainsi, les fabricants de boissons gazeuses se concentrent intensément sur le développement de nouvelles boutiques en ligne qui contribueront à dynamiser le marché au cours des années de prévision.

FACTEURS DE RETENUE

Fluctuations de la disponibilité et du prix des ressources naturelles pour amortir la chaîne d'approvisionnement

Le fait que cette industrie soit très fiable en ressources naturelles telles que l’énergie et l’eau crée plusieurs externalités sociales et environnementales. Les émissions indirectes de gaz à effet de serre, la réduction des disponibilités en eau et l’augmentation de la pollution favorisent les perturbations dans la disponibilité des ressources naturelles, ce qui devrait entraver les capacités de production du marché. Cependant, les fabricants ont reconnu les opportunités et les risques associés aux questions de durabilité et ont conclu des partenariats avec l'industrie des boissons alcoolisées pour former la Table ronde environnementale de l'industrie des boissons (BIER). BIER est une coalition technique d'entreprises de premier plan telles que The Coca-Cola Company, Pepsi Co. et d'autres pour promouvoir la durabilité dans le secteur des boissons.

Analyse de SEGMENTATION du marché des boissons non alcoolisées

Analyse par type

Pour savoir comment notre rapport peut optimiser votre entreprise, Parler à un analyste

Les boissons gazeuses non alcoolisées (CSD) détiennent la principale part du marché des boissons non alcoolisées en raison de leur facilité de disponibilité et de leur prix bas.

Sur la base du type de produit, le marché est segmenté en CSD, eau en bouteille, thé et café prêt-à-boire, jus de fruits et autres. Les consommateurs achètent sur le marché des boissons gazeuses nouvelles et aromatisées pour étancher leur soif en raison de leurs propriétés rafraîchissantes. En outre, les efforts accrus des consommateurs pour renforcer leur canal de distribution à faible coût stimulent la demande pour le produit. Les marchés en développement tels que l’Inde et la Chine contribuent largement à ce segment en raison de l’amélioration des conditions économiques des consommateurs.

D’un autre côté, les boissons prêt-à-boire, les jus et les boissons pour sportifs devraient croître à un rythme plus rapide en raison de l’évolution croissante des consommateurs vers des boissons saines partout dans le monde.

Par analyse des canaux de distribution

Les marchands de masse dominent les canaux de distribution en raison de la plus grande disponibilité des produits

Le secteur des supermarchés et hypermarchés est en constante évolution et les investisseurs capitalisent sur le confort des acheteurs pour offrir une expérience d’achat facile. L'adoption des avancées technologiques et des équipements sur le terrain aide les détaillants à fournir des boissons de qualité adéquate aux consommateurs. Selon la Food Industry Association 2018, environ 43 % du total des produits alimentaires en 2017 ont été vendus dans les supermarchés/hypermarchés, ce qui représente une part importante des ventes de boissons non alcoolisées chaque année.  Les supermarchés mettent également l'accent sur le respect des nouvelles exigences réglementaires telles que les fuites de réfrigérant, l'assurance qualité pour éviter les pénalités de l'Agence de protection de l'environnement (EPA) et pour offrir des produits de qualité à leurs consommateurs.

APERÇU RÉGIONAL

Pour obtenir plus d'informations sur l'analyse régionale de ce marché, Télécharger un échantillon gratuit

L’Asie-Pacifique est devenue dominante dans la concurrence sur le marché et le restera au cours de la période de prévision en raison d’une amélioration constante du revenu disponible et du niveau de vie des consommateurs. L’adoption croissante de l’occidentalisation et la modernisation croissante des consommateurs ont conduit à une augmentation des dépenses en produits de boissons sur le marché. Selon l'International Wines and Spirits Record (IWSR), les marques de produits non alcoolisés connaîtront une croissance significative sur ces marchés, à mesure que les consommateurs explorent des moyens de réduire leur consommation d'alcool.

Les marchés d’Amérique du Nord et d’Europe devraient croître à un TCAC important en raison de la demande accrue deBoissons prêt-à-boireet les boissons pour sportifs parmi les gens. Le taux de consommation d’alcool dans les régions respectives est en baisse et les consommateurs se concentrent sur les produits « meilleurs pour la santé » qui favorisent les boissons gazeuses saines sur le marché. Les marchés du Moyen-Orient, de l’Afrique et de l’Amérique du Sud représentaient une part de marché inférieure en raison de la pénétration sous-optimale des produits sur les marchés sous-développés de ces régions. L'Amérique du Nord a dominé le marché des boissons non alcoolisées avec une part de marché de 21,71 % en 2019.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

La société Coco-Cola développe constamment des boissons santé innovantes pour répondre à la demande

La nature du marché des boissons non alcoolisées est fortement consolidée en raison de la présence d'une poignée d'entreprises occupant des positions significatives. Les entreprises s’efforcent constamment de répondre à l’évolution des préférences des consommateurs et aux tendances actuelles du marché.

La principale marque de boissons au monde - The Coco-Cola Company s'efforce de répondre aux tendances actuelles en lançant des ajouts à la gamme VitaminWater, des boissons fermentées, des boissons probiotiques, des boissons prêt-à-boire et autres. Par exemple, en mars 2019, la société a lancé une boisson énergisante ethnique, à savoir. boisson gazeuse appelée Jaljeera Drink en Inde pour répondre à la demande de boissons énergisantes dans le pays. La forte domination des principaux acteurs et leurs capacités renforcées de production et de distribution sur le marché sont des facteurs qui aident cette entreprise à devenir dominante.

Liste des principales entreprises de boissons non alcoolisées :

• PepsiCo, Inc. (New York, États-Unis)
• The Coca-Cola Company (Géorgie, États-Unis)
• Nestlé S.A.. (Vevey, Suisse)
• The Kraft Heinz Company (Chicago, États-Unis)
• Dr Pepper Snapple Group, Inc. (Texas, États-Unis)
• Reed's, Inc. (Norwalk, États-Unis)
• Appalachian Brewing Co. (Harrisburg, États-Unis)
• Arca Continental SAB de CV (Monterrey, Mexique)
• ITO EN Ltd (Tokyo, Japon)
• Monster Beverage Corp (Californie, États-Unis)

DÉVELOPPEMENTS CLÉS DE L’INDUSTRIE :

• Mars 2025 : PepsiCo a annoncé avoir généré près de 92 milliards de dollars de revenus nets en 2024, grâce à son portefeuille de boissons complémentaires et d'aliments pratiques, comprenant des marques comme Lay's, Doritos, Gatorade et Pepsi-Cola.
• Février 2025 : En 2024, Coca-Cola a étendu sa disponibilité en ajoutant plus de 250 000 nouveaux points de vente nets et près de 600 000 nouvelles glacières dans le monde. Cette décision stratégique visait à accroître le recrutement de consommateurs et à générer une croissance équilibrée des revenus à long terme.
• Juillet 2024 : Nestlé a publié ses résultats semestriels 2024, réalisant une croissance organique de 2,1 %. La société a enregistré une croissance interne réelle positive de 0,1 % au premier semestre et de 2,2 % au deuxième trimestre, avec des améliorations dans toutes les zones géographiques.
• Août 2024 : Le segment Health Science de Nestlé a enregistré une baisse de 2,4% de son chiffre d'affaires déclaré, à CHF 3,2 milliards. Malgré cela, l’Europe a enregistré une croissance élevée à un chiffre, tandis que d’autres régions ont connu une croissance légèrement négative.
• Avril 2025 : Keurig Dr Pepper a annoncé ses résultats du premier trimestre 2025 et a réaffirmé ses prévisions pour l'année. La société continue de se concentrer sur la réalisation de solides performances financières et d’initiatives de croissance stratégique.

COUVERTURE DU RAPPORT

An Infographic Representation of Non-alcoholic Beverages Market

View Full Infographic

Pour obtenir des informations sur différents segments, partagez vos questions avec nous

Le rapport d’étude de marché sur les boissons non alcoolisées fournit une analyse détaillée du marché et se concentre sur des aspects clés tels que les principales entreprises, les types de produits et le principal canal de distribution du produit. En plus de cela, la portée du rapport offre un aperçu du marché, des tendances actuelles et met en évidence les principaux développements de l’industrie.

Portée et segmentation du rapport