Taille du marché des boissons non alcoolisées aux États-Unis, analyse de la part et de l'industrie, par type (fruits et jus de légumes, café RTD, thé RTD, boissons fonctionnelles, eau aromatisée, café, thé, smoothies et autres), par canal de distribution (services alimentaires et commerces de détail / hypermarchés, stores de commodité, bassins spéciaux, commerce de détail en ligne]) et prévisions régionales, 2025-2032

La taille du marché des boissons non alcoolisées aux États-Unis était évaluée à 169,55 milliards USD en 2024. Le marché devrait passer de 178,10 milliards USD en 2025 à 246,90 milliards USD d'ici 2032, présentant un TCAC de 4,78% au cours de la période de prévision de 2025-2032.

Certains des principaux fabricants de l'industrie sont Starbucks Corporation, Dutch Bros Inc., Black Rifle Coffee Company, Joe & The Juice et Dunkin. Les produits de boissons comprennent des jus de fruits, du café, du thé, des boissons fonctionnelles, des smoothies et d'autres boissons non alcoolisées telles quevinqui sont largement consommés par les clients du monde, y compris les États-Unis, la préférence des consommateurs croissants pour les produits de boisson RTD pratiques, moins calories et réduits propulsera l'expansion du marché au cours de la période de prévision. Un nombre croissant de centres de services alimentaires tels que les chaînes de café, les industries de boulangerie et les restaurants populaires offrent une grande variété de boissons non alcoolisées selon les choix de consommateurs. Le concept tendance de la «personnalisation» devrait également augmenter les ventes deboissons non alcooliséesDans les années à venir. De plus, une forte collaboration et des fusions entre les sociétés américaines élargissent les capacités de production et le marché, contribuant davantage au marché américain des boissons non alcoolisées.

Aperçu du marché des boissons non alcoolisées aux États-Unis

Taille et prévisions du marché:

• 2024 Taille du marché: 169,55 milliards USD
• 2025 Taille du marché: 178,10 milliards USD
• 2032 Taille du marché des prévisions: 246,90 milliards USD
• TCAC: 4,78% de 2025 à 2032

Part de marché:

• Le marché des boissons non alcoolisées aux États-Unis est segmentée par type en fruits et jus de légumes, café RTD, thé RTD, boissons fonctionnelles, eau aromatisée, café, thé, smoothies et autres, et par canal de distribution dans le service de nourriture et la vente au détail. En 2023, le café détenait la plus grande part de marché, tirée par sa consommation quotidienne et son innovation dans les offres premium. Le segment de vente au détail a dominé la distribution en raison de la disponibilité et de l'accessibilité larges via les supermarchés, les dépanneurs et les plateformes en ligne.

Faits saillants du pays clé:

• États-Unis: La croissance du marché est motivée par la demande croissante de boissons intestinales, stimulantes et stimulantes et fonctionnelles, ainsi que la conscience et la préférence de la santé en santé pour les boissons peu caloriques. La tendance à l'emballage durable et à l'innovation des produits est en outre soutenue par des acteurs majeurs comme Coca-Cola et Starbucks. Des défis tels que la fiscalité du sucre et la falsification des aliments persistent mais sont contrebalancés par des opportunités émergentes dans les smoothies probiotiques, les boissons nootropes et les solutions d'emballage durables.

Dynamique du marché

Moteurs du marché

Augmentation de la consommation de boissons stimulantes et stimulantes de l'immunité pour propulser la demande de produits

La mise au point des consommateurs sur les produits de la santé est de plus en plus importante, motivée par la sensibilisation à l'importance de la santé digestive pour améliorer l'immunité et le bien-être global. Par conséquent, les produits intestinaux de stimulation de la santé sont devenus les dernières options qui stimulent la demande deboisson fonctionnelleTendances sur le marché américain.

Cette tendance devenant plus courante, les consommateurs sont prêts à essayer différentes saveurs sous les produits intestinaux pour la santé de la santé tels que les smoothies. Ce changement est convaincant des acteurs de l'industrie à développer et à introduire de nouveaux produits enrichis d'ingrédients prébiotiques et probiotiques actifs sur le marché américain. Ces innovations stimuleront la croissance du marché au cours des prochaines années. Par exemple, en janvier 2025, Lifeway Foods, un fabricant de produits fermentés et probiotiques basés aux États-Unis, a élargi sa gamme de produits en lançant ses nouvelles boissons fonctionnelles - Smoothie Prompiotic + Collagène. Le produit nouvellement lancé est disponible en matcha latte, explosion de baies, fruits tropicaux et ordinaire et contient 5 grammes de collagène dans chaque portion.

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La popularité émergente des boissons fonctionnelles offrant un bien-être physique et mental entraîne la croissance du marché

La santé et le bien-être continuent d'être un objectif clé dans l'industrie des boissons, la pandémie Covid-19 accélérant cette tendance. Ainsi, il existe une demande croissante de nourriture et de boissons fortifiées avec des ingrédients fonctionnels tels que les vitamines, les minéraux et les protéines qui soutiennent la santé physique et mentale. Ce changement est susceptible de stimuler la demande de boissons nootropes au cours des prochaines années. Depuis le déclenchement du virus Covid-19, les consommateurs ont accordé plus de priorité aux produits alimentaires et boissons qui contiennent des ingrédients stimulant la santé au-delà de la nutrition de base. Selon le 2022 Consumer Survey by Kerry Group Plc., Un fabricant d'ingrédients multinationaux, qui a rassemblé des réponses de plus de 10 000 consommateurs dans 18 pays différents, près de 86% des consommateurs sont disposés à acheter des boissons fonctionnelles qui soutiennent des avantages supplémentaires pour la santé.

Contraintes de marché

Taux de sucre et d'imposition élevés pour entraver la croissance de l'industrie

Le marché américain observe une augmentation rapide de la consommation deboissons prêtes à boireEn raison de facteurs tels que la commodité, le goût et la disponibilité d'une grande variété de produits aromatisés. Cependant, l'augmentation de la sensibilisation à la santé et au bien-être des consommateurs limite la consommation de boissons gazeuses sucrées et gazeuses. Des niveaux élevés de sucre dans les boissons entraînent l'obésité et d'autres problèmes de santé, ce qui a incité les consommateurs à réduire leur consommation de boissons non alcoolisées, ce qui peut entraver la croissance de l'industrie au cours de l'année à venir.

De plus, comme les boissons emballées sucrées sont associées à des maladies digestives, les principales autorités réglementaires gouvernementales imposent une plus grande fiscalité à ces produits pour promouvoir la santé publique. Les taxes peuvent avoir un impact fortement sur la consommation de boissons RTD sucrées. Les gouvernements régionaux suivent différents taux d'imposition pour réglementer l'utilisation élevée des édulcorants artificiels dans la préparation des produits de boissons prêts à boire. Ce facteur a un impact négatif sur la stratégie de tarification de l'entreprise et la génération de revenus, ce qui pourrait ralentir la croissance du marché des boissons non alcoolisées américaines.

Défis de marché

Augmentation de la fraude et de la falsification pour créer des défis pour les acteurs clés

La fraude alimentaire, la falsification et l'utilisation d'additifs chimiques dangereux dans les boissons prêts à boire présentent des défis clés. L'augmentation des incidents de ces activités a conduit à une mauvaise perception des produits, ce qui peut avoir un impact négatif sur la croissance de l'industrie au cours des prochaines années. Par exemple, en décembre 2020, la Food and Drug Administration (FDA) a accusé une compagnie de jus de fruits basée à Washington d'utiliser des métaux toxiques lourds dans la préparation des produits. Ces boissons contaminées ont été distribuées par plusieurs canaux, dont trois millions de portions par an fournies aux enfants via le programme national pour le déjeuner. D'autres allégations incluent des installations insalubres touchées par des rongeurs et des oiseaux, morts et vivants, ainsi que leurs excréments.

Opportunités de marché

Solutions d'emballage durables pour pousser la croissance de l'industrie à de nouveaux sommets

Des préoccupations croissantes concernant la durabilité environnementale chez les consommateurs sont l'un des facteurs cruciaux qui influencent la croissance de l'industrie. Étant donné que les consommateurs se sont engagés à réduire les décharges de carbone, les pionniers de l'industrie recadrent leurs engagements envers la durabilité. Ce changement apporte des changements progressifs dans différents secteurs de l'industrie des boissons, y compris leboissons RTD non alcooliséessegment. Les entreprises se tournent vers des options d'emballage alternatives et recyclables pour réduire leur empreinte carbone et soutenir le développement d'un environnement sans plastique.

Les principales marques mondiales adoptent des stratégies pour renommer leurs produits existants avec des matériaux recyclables et se concentrer sur la réduction de l'utilisation du plastique dans leur emballage. Par exemple, en 2022, la Coca Cola Company a annoncé son objectif d'avoir au moins 25% de tous ses produits de boisson vendus dans des bouteilles en verre ou en plastique rechargeables / renvoyables dans le monde. Cet accent croissant sur le développement d'emballages durables est susceptible de stimuler la croissance du marché.

Tendances du marché des boissons non alcoolisées américaines

La demande augmentée de la population soucieuse de fitness pour les boissons faibles en calories et sucrées augmente la demande de produits

Les boissons sucrées de sucre restent un principal problème de santé publique, car de nombreuses études ont présenté qu'ils sont associés à une variété de maux de santé. En conséquence, les individus se déplacent vers des boissons peu transformées et faibles en calories qui offrent plusieurs avantages pour la santé. De plus, à mesure que les consommateurs deviennent plus préoccupés par leur forme physique et leur santé, les fabricants de produits alimentaires et de boissons font de leurs meilleurs efforts pour maximiser l'opportunité de développer des alternatives de santé. Par exemple, en octobre 2024, Rebbl, l'une des émergents sociétés de boissons RTD, a lancé ses shakes de protéines 26g. Ce produit certifié non OGM est fabriqué à partir d'ingrédients naturels à base de plantes, ne contient que 4 g de sucre et n'a pas de saveurs artificielles supplémentaires. La montée en puissance des innovations de boissons à faible teneur en calories, réduites en sucre et sans sucre est susceptible de façonner l'industrie des boissons non alcoolisées américaines sur l'espace mondial.

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Impact de Covid-19

Pendant la crise de Covid-19, les acteurs de l'industrie ont connu de nombreux défis dans la gestion des opérations commerciales durables. Plusieurs joueurs internationaux, tels que Starbucks, Black Rifle Coffee Company et Dunkin, ont connu des difficultés opérationnelles dans leurs sites, telles que la demande fluctuante, les pénuries de personnel et les perturbations de la chaîne d'approvisionnement. 

La sensibilisation à la santé des consommateurs a augmenté pendant la période pandémique, ce qui a entraîné des changements dans le comportement d'achat des consommateurs. L'augmentation des lancements de nouveaux produits et la disponibilité d'un large éventail de boissons fortifiées naturelles contribuent à la croissance du marché. En réponse, les entreprises ont commencé à développer des produits innovants pour répondre aux besoins en évolution des consommateurs. Par exemple, en avril 2020, Javalution Coffee Company, une société de café basée aux États-Unis, a lancé quatre boissons au café froid Javafit formulées avec des ingrédients fonctionnels conçus pour stimuler l'immunité, améliorer la clarté mentale et supprimer les appétits.

Analyse de segmentation

Par type

L'inclinaison des consommateurs vers le café a conduit à la proéminence du segment du café RTD

Sur la base du type, le marché est segmenté en fruits et jus de légumes, café RTD, thé RTD, boissons fonctionnelles, eau aromatisée, café, thé,smoothieset autres. Le segment des autres comprend des boissons énergisantes et des boissons pour sportifs. Le segment du café a organisé une part de marché majeure en 2023. Aux États-Unis, le café est parmi les boissons les plus consommées, de nombreux Américains le considérant comme un aliment de base quotidien. Les principaux acteurs du marché offrent aux consommateurs des options de café saines, frais, innovantes et premium. Par exemple, en octobre 2022, Starbucks Coffee Company a ouvert un nouveau magasin Starbucks Reserve à New York, qui propose des ateliers de café interactifs exclusifs, des cocktails inspirés du café et des options alimentaires premium pour les consommateurs. De telles innovations augmenteront la demande de boissons non alcoolisées dans le pays.

Les smoothies présentent le taux de croissance le plus rapide pendant la période de prévision. Les smoothies contiennent de riches nutriments et aident les consommateurs à atteindre leurs objectifs de fitness. De plus, les smoothies deviennent un choix alimentaire populaire, aidant les individus à intégrer plus de fruits et légumes dans leur alimentation. L'inclusion de smoothies dans la routine quotidienne peut améliorer la santé en réduisant le risque de maladies liées à l'alimentation. En outre, l'augmentation des lancements de nouveaux produits pour répondre à la demande croissante des consommateurs est susceptible de propulser la croissance du segment au cours des prochaines années.

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Par canal de distribution

Une plus grande disponibilité et une accessibilité facile ont permis aux canaux de vente au détail de maintenir la domination

Sur la base du canal de distribution, le marché est bifurqué dans le service alimentaire et le commerce de détail. Le segment de vente au détail est sous-classé en supermarchés / hypermarchés, dépanneurs, magasins spécialisés, magasins de détail en ligne et autres. Le segment de vente au détail sécurise la position dominante sur le marché, générant les revenus maximaux. Les États-Unis possèdent l'un des plus grands marchés de détail dans le monde et devraient croître à un rythme plus élevé à court terme. La croissance de l'industrie est influencée par de nombreux facteurs, tels que l'évolution du nombre de magasins de détail et des changements rapides dans les habitudes d'achat des consommateurs. De plus, la pénétration facile des marques internationales sur le marché américain et la large disponibilité de différentes catégories de produits, telles quejus de fruits et légumes, le café, le thé et les boissons fonctionnelles, crée d'énormes opportunités d'expansion du marché.

Le segment des services alimentaires devrait connaître la croissance la plus rapide au cours de la période de prévision. La tendance croissante du Dine-Out et la présence croissante des institutions de services alimentaires aux États-Unis contribuent à la croissance du marché. De plus, le nombre croissant d'expatriés et les ménages à revenu double croissant encouragent les consommateurs à expérimenter de nouvelles cuisines, ce qui augmente davantage les revenus du marché.

Paysage compétitif

Jouants clés de l'industrie

Acteurs clés se concentrant sur les fusions et acquisitions pour étendre leur présence sur le marché

Le marché des boissons non alcoolisées américaines est très fragmentée, avec un mélange d'acteurs internationaux et régionaux en concurrence pour des parts de marché. Starbucks Corporation, Dutch Bros Inc., Black Rifle Coffee Company, Joe et The Juice and Dunkin (Inspire Brands) occupent des postes importants sur le marché, représentant 16,74% de la part de marché des boissons non alcoolisées américaines. Ces acteurs du marché ont une forte reconnaissance du marché en raison de leurs vastes offres de produits, de leur grande présence et de leur forte image de marque. Les principaux acteurs de l'industrie adoptent fortement les lancements de nouveaux produits et les stratégies d'expansion de base pour renforcer leur présence sur le marché. De plus, les entreprises adoptent des partenariats stratégiques et des initiatives de financement pour stimuler la croissance et renforcer leur avantage concurrentiel.

Acteurs majeurs du marché des boissons non alcoolisées américaines

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Liste de clés Les sociétés de boissons non alcoolisées américaines sont profilées

• Black Rifle Coffee Company (NOUS.)
• Chamberlain Coffee Inc. (États-Unis)
• Thé Davids(Canada)
• Dunkin (États-Unis)
• Dutch Bros Inc. (États-Unis)
• Hteao Franchising, LLP.(NOUS.)
• Jamba Inc. (États-Unis)
• Joe et le jus (Danemark)
• Starbucks Corporation(NOUS.)
• Stumptown Coffee Roasters (États-Unis)

Développements clés de l'industrie

• Janvier 2024:Suja Organic, une Emerging RTD Beverage Company, a lancé sa nouvelle gamme de shakes de protéines à base de plantes. Le nouveau produit comprend 16 grammes de protéines dérivées de protéines de pois, de riz et de chanvre et une formulation sans produits laitiers utilisant du lait d'amande et de la crème de noix de coco. Il est disponible en chocolat, vanillecannelleet les saveurs de grains de café.
• Juillet 2023: Keurig Dr Pepper, une principale entreprise mondiale de boissons, a conclu un partenariat stratégique avec La Colombe, une marque de café Brew Cold. Keurig a investi près de 300 millions USD pour acheter une participation de 33% dans La Colombe. Cette acquisition aiderait l'entreprise à étendre sa gamme de produits et sa présence géographique.
• Mars 2023: Ready, une société de nutrition sportive basée aux États-Unis, a introduit une nouvelle gamme de version légère de sa boisson pour sportifs prêts, ne contenant pas de sucres ajoutés. Ces produits sont conçus pour optimiser la réapprovisionnement d'hydratation et la production d'énergie. De plus, il est produit à partir d'un mélange de super fruits. Il est largement disponible en quatre saveurs: limonade classique, limonade de mangue, limonade aux fraises et limonade de pastèque.
• Janvier 2023:Perricone Juice, une marque de jus de premier ordre et d'artisanat, a conclu un partenariat avec Trivest Partners LP, une société de capital-investissement connue pour créer de fortes alliances stratégiques. Le partenariat a aidé la croissance des entreprises et les expansions opérationnelles de Perricone Juice, renforçant sa capacité à servir ses clients sur le marché américain.
• Juin 2022:Smoothie King, une société basée aux États-Unis, a lancé une nouvelle gamme de smoothies en santé intestinaux qui comprend des prébiotiques, des fibres et 40 milliards d'unités de probiotiques formant des colonies. Les nouveaux smoothies seront disponibles en trois choix de saveurs: grecyaourtBarelle de fraise, mangue d'ananas et gingembre à la mangue en papaye.

Analyse des investissements et opportunités:

Avec la demande croissante de boissons RTD non alcoolisées, les pionniers de l'industrie élargissent leur capacité de production pour répondre à la demande croissante de boissons prêtes à boire aux États-Unis, cette expansion est susceptible de propulser la croissance de l'industrie au cours des prochaines années. Par exemple, en août 2024, Westrock Coffee Co., l'un des principauxCafé RTDLes entreprises ont ouvert sa nouvelle usine de fabrication de café rôti à RTD à Conway, en Arkansas. Selon la société, l'installation de 570 000 pieds carrés, couvrant 45 acres, est désormais la plus grande usine de fabrication du rôti à la création de la création à la boisson (RTD) en Amérique du Nord. Cette installation de production améliorera la capacité de production du café RTD de Westrock Coffee dans les années à venir.

De plus, les acteurs de l'industrie se déplacent vers des solutions d'emballage recyclables. Plusieurs parties prenantes de la chaîne d'approvisionnement des boissons RTD développent activement des solutions d'emballage durables et recyclables pour les solutions de boissons RTD, soutenant l'expansion du marché. Par exemple, en février 2023, Proampac, l'un des dirigeants deemballage flexibleet Material Science, a annoncé le lancement de «Proactif Recyclable Paper-1000». Le nouvel matériau d'emballage est scelable à la chaleur, offre une forte barrière d'humidité et de fortes propriétés de déchirure.

Reporter la couverture

Le rapport offre des informations quantitatives et qualitatives sur le marché grâce à différentes méthodologies de recherche. Cela comprend une prévision du marché ainsi qu'une analyse régionale détaillée, une analyse du marché, des tendances du marché et une dynamique. Le rapport offre également une perspective complète sur les segments de marché, les taux de croissance et les informations clés. De plus, il couvre les marchés connexes, le paysage concurrentiel, les développements récents de l'industrie, les scénarios réglementaires dans les pays critiques et les tendances clés de l'industrie.

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Rapport Portée et segmentation