Taille du marché américain du Bubble Tea, part et analyse d’impact du COVID-19, par type (thé noir, thé vert, thé Oolong et thé blanc), par saveur (saveur de fruit, saveur originale, saveur de chocolat, saveur de café et autres), 2025-2032

La taille du marché américain du bubble tea était évaluée à 496,75 millions de dollars en 2024. Le marché devrait passer de 531,69 millions de dollars en 2025 à 865,87 millions de dollars d’ici 2032, avec un TCAC de 7,22 % au cours de la période de prévision.

La popularité croissante du thé au lait et du café en tant que boissons nootropiques parmi les millennials, associée au mode de vie occupé des individus, est un moteur clé de l’expansion du marché. La consommation croissante de bubble tea aromatisé, associée à la disponibilité de produits dans la catégorie végétalienne, ouvrira la voie à la croissance du marché. Les États-Unis devraient devenir un marché lucratif en raison de la présence d’acteurs clés sur le marché et de la popularité croissante du thé au lait perlé.

Aperçu du paysage de l’industrie américaine du Bubble Tea

Taille et prévisions du marché :

• Taille du marché 2024 : 496,75 millions de dollars
• Taille du marché en 2025 : 531,69 millions de dollars
• Taille du marché prévue pour 2032 : 865,87 millions de dollars
• TCAC : 7,22 % de 2025 à 2032

Part de marché :

• Le segment du thé noir devrait détenir une part importante du marché américain du bubble tea en 2025, soutenu par la sensibilisation croissante des consommateurs aux bienfaits anti-obésité et hypolipémiants du thé noir.
• Le segment des arômes de fruits domine le marché américain du bubble tea, stimulé par la forte préférence des consommateurs pour les variétés fruitées telles que la fraise, le fruit de la passion et la mangue, l'innovation continue en matière d'arômes soutenant une croissance continue.

Faits saillants du pays :

• États-Unis : le marché est stimulé par une prise de conscience croissante en matière de santé, par la demande de boissons faibles en calories et sans sucre et par le lancement de produits innovants comme les thés prêts à boire de BUBLUV.
• La popularité du bubble tea est encore accélérée par l'arrivée de chaînes de restauration rapide comme Baskin-Robbins dans l'espace avec des offres inspirées du thé au lait asiatique telles que le bubble tea au lait Tiger.

IMPACTS DE LA COVID-19

Goulots d’étranglement de la chaîne d’approvisionnement pour entraver la croissance du marché au milieu de COVID-19

Aux États-Unis, pendant la pandémie, la chaîne d’approvisionnement du bubble tea a été perturbée car elle a été confrontée à des retards importants dus aux goulots d’étranglement dans les pays asiatiques. Cependant, plusieurs acteurs importants du pays ont proposé diverses initiatives et investissements afin de surmonter les pénuries de produits et d’établir un avantage concurrentiel pendant la pandémie. En conséquence, le marché a affiché une croissance positive pendant la pandémie.

DERNIÈRES TENDANCES

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Le passage des consommateurs des boissons gazeuses aux alternatives saines stimule le marché

Les boissons gazeuses, telles que le Coca-Cola, le Pepsi, le Sprite et le Fanta, contribuent de manière significative à la consommation de sucre et peuvent entraîner plusieurs problèmes de santé, notamment l'obésité, le diabète et le surpoids. Ainsi, les utilisateurs se tournent vers des boissons alternatives, notamment des boissons à base de thé, faibles en gras et en calories. La conscience croissante de la santé parmi les consommateurs est un facteur d’influence qui stimule la demande de produits. Par exemple, en septembre 2022, Fong Ding Enterprise, une entreprise de bubble tea basée à Taiwan, a présenté son boba moelleux innovant fabriqué à partir de matières premières naturelles et d'origine locale. La demande des consommateurs pour des alternatives naturelles et saines a conduit l'entreprise à introduire de tels ingrédients comme ingrédient de base. La tendance du thé boba est en hausse continue dans le monde entier et également aux États-Unis, ce qui a aidé ces entreprises à dynamiser le marché.

FACTEURS DÉTERMINANTS

Demande croissante d’alternatives Boba meilleures pour la santé pour stimuler le marché

Aux États-Unis, les consommateurs augmentent progressivement leur consommation de thé au lait à bulles en raison de leur forte dépendance aux boissons contenant de la caféine. Cependant, le produit est une boisson riche en sucre ; la plupart du sucre provient d'édulcorants ajoutés, de sirops de fruits et d'arômes. Selon le Département américain de l'Agriculture (USDA), une tasse de 16 onces de boba ou de thé au lait à bulles contient 40 g de sucre, dépassant l'apport recommandé en sucre ajouté et potentiellement nocif pour la santé des consommateurs. Par conséquent, la demande croissante des consommateurs de rechercher des boissons sucrées alternatives présentant plusieurs avantages pour la santé a conduit les fabricants à introduire des boissons innovantes sur le marché. Par exemple, en avril 2022, BUBLUV, Inc., une start-up basée à New York, a lancé son premier prêt-à-boire meilleur pour la santé.thé à bullessans ingrédients artificiels, sans sucre ajouté et moins de 50 calories par bouteille. La nouvelle gamme est sans gluten, compatible céto et disponible en trois saveurs, goyave oolong fruit de la passion, thé au lait noir et latte de soja matcha.

Le lancement de nouvelles saveurs par les géants de la restauration rapide propulse la croissance du marché américain du Bubble Tea

Depuis, le thé boba est en train de devenir une boisson populaire auprès des consommateurs en raison de son goût et de son attrait. Divers géants de la restauration rapide des marchés régionaux et internationaux, notamment de l'Asie-Pacifique et de l'Europe, entrent dans le segment en introduisant des produits dans leurs menus pour servir leurs consommateurs. Par exemple, en mai 2022, Baskin-Robbins, une chaîne multinationale américaine deglaceet des gâteaux, ont introduit un nouvel ajout sucré à leur menu inspiré des thés au lait asiatiques - le thé aux bulles de lait de tigre. Il est conçu sous forme de rayures de tigre utilisant des couches de bulles de saveur et des stries de sirop de cassonade.

FACTEURS DE RETENUE 

La disponibilité de produits alternatifs dans la catégorie des boissons contenant de la caféine peut entraver la croissance du marché

Bien qu'il existe une demande croissante de boissons au thé au lait perlé, il existe une large disponibilité d'autres boissons contenant de la caféine telles que le café, les boissons laitières, les boissons énergisantes et autres. Le café et le thé sont les boissons les plus consommées aux États-Unis. De plus, selon le rapport 2020 de la National Coffee Association, 62 % des adultes américains boivent une tasse de café par jour. De plus, la disponibilité d’alternatives telles que le café en conserve, le café infusé à froid et autres influence également les tendances de consommation des consommateurs. Une telle disponibilité d’alternatives au thé au lait perlé pourrait entraver la croissance du marché.

SEGMENTATION

Analyse par type

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La sensibilisation croissante des consommateurs à la santé liée au thé noir stimule la demande de produits

En fonction du type, le marché est classé en thé noir,thé vert, thé oolong et thé blanc. Le segment du thé noir devrait détenir une part importante du marché américain du thé boba. Selon l'International Journal of Tea Science, les extraits de thé noir présentent des effets anti-obésité et hypolipidémiques. Par conséquent, la sensibilisation croissante des consommateurs à la santé liée au thé noir a conduit les fabricants à introduire de nouveaux produits sur le marché. Par exemple, en octobre 2021, Del Monte Foods, Inc., une société américaine de production et de distribution alimentaire, a annoncé le lancement de Joyba Bubble Tea sur certains marchés, disponible en quatre saveurs : thé vert fraise limonade, thé noir framboise fruit du dragon, thé vert mangue fruit de la passion et thé cerise hibiscus.

Par analyse de saveur

Forte préférence des consommateurs pour la saveur fruitée afin de stimuler le segment des saveurs de fruits

En fonction de la saveur, le marché est classé en saveur de fruit, saveur originale, saveur de chocolat, saveur de café et autres. Le segment des arômes de fruits devrait détenir une part importante du marché américain du bubble tea. Cette croissance est principalement due à la variété de saveurs de fruits, notamment la fraise, la pomme verte, le fruit de la passion et la mangue, disponibles dans le thé au lait bulle. En outre, l’introduction de nouveaux mélanges et saveurs dans la gamme de thés stimulerait également la demande pour ce produit.

Le segment des arômes de café devrait croître à un TCAC élevé au cours de la période de prévision. Les boissons aromatisées au café font partie des boissons les plus appréciées des consommateurs en raison de leur arôme et de leur teneur en caféine. Par conséquent, les consommateurs opteraient pour de telles boissons aromatisées au thé au lait perlé, principalement en raison de leur facilité de consommation et de leur aide à la relaxation.

APERÇU DU PAYS

Aux États-Unis, les consommateurs ont tendance à acheter davantage de produits sans lactose en raison de l’augmentation des cas d’intolérance au lactose autodiagnostiqués parmi les consommateurs. De plus, selon la Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis, l'intolérance au lactose est répandue chez les adultes et environ 30 millions d'adultes aux États-Unis souffrent de symptômes d'intolérance au lactose avant l'âge de 20 ans. Par conséquent, la tendance croissante du pays à adopter des produits intolérants au lactose a conduit les fabricants à introduire des options de thé à bulles végétalien. Par exemple, en juin 2022, Peet's Coffee, un torréfacteur et détaillant de café spécialisé, a introduit le thé boba végétalien qui comprend des options végétaliennes, du latte d'avoine infusé à froid à la cassonade, du latte d'avoine matcha à la cassonade glacée et du thé au lait à la cassonade.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

Modèle de franchise innovant et en croissance pour accélérer davantage l'activité

Le Bubble Tea est une catégorie en croissance rapide dans le secteur des boissons. Les consommateurs cherchant à profiter des expériences de différentes variétés de thé boba ont été plus largement acceptés aux États-Unis. En outre, l’évolution du secteur du produit a entraîné une concurrence très serrée, ce qui a conduit les fabricants à adopter le modèle de franchise de thé au lait à bulles. Par exemple, en mars 2022, Gong cha, une franchise internationale de boissons, a annoncé son expansion rapide aux États-Unis en signant trois nouveaux maîtres franchisés. La société ouvrirait 60 sites en Louisiane, au Colorado et au Michigan et augmenterait son nombre de magasins aux États-Unis de près de deux chiffres. L’attrait mondial de l’entreprise et sa force, compte tenu de la popularité croissante de ses produits aux États-Unis, offriraient des opportunités aux franchisés potentiels.

LISTE DES ENTREPRISES CLÉS PROFILÉES : 

• Rapidement(NOUS.)
• Sucre de Tigre(NOUS.)
• Gong Cha(NOUS.)
• Thé Kung Fu (États-Unis)
• Thé à partager(NOUS.)
• Les Boba Guys (États-Unis)
• Tapioca Express (États-Unis)
• Bubbles Tea & Juice Company (États-Unis)
• Brew Tea Bar (États-Unis)
• Happy Lemon (États-Unis)

DÉVELOPPEMENTS CLÉS DE L’INDUSTRIE : 

• Janvier 2023 :Bobabam, un fournisseur de boissons instantanées boba, a lancé un nouveau thé au lait et un pack de variétés de taro. La nouvelle gamme est végétalienne, sans gluten, sans OGM, sans noix, certifiée casher et Halal.
• Octobre 2022 :Inspire Food Company, un fournisseur de perles de fruits boba, de perles de tapioca et d'autres produits à base de thé boba, a lancé une nouvelle boutique en ligne aux États-Unis pour des produits de thé à bulles haut de gamme. La gamme de produits comprendrait des perles de tailles et de saveurs de fruits boba éclatants, des perles de tapioca et des poudres de thé.
• Août 2022 :Bobacino, un bar à boba robotisé de nouvelle génération, s'est associé à Boba Guys, une chaîne de cafés boba basée à San Francisco. Le partenariat a été formé pour accélérer le développement de la technologie de Bobacino et augmenter les ventes de thé boba grâce à de futures opportunités de collaboration.

COUVERTURES DU RAPPORT

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Le rapport de recherche fournit des informations qualitatives et quantitatives sur le marché et une analyse détaillée de la part de marché des États-Unis, de la taille du marché, de la segmentation du marché et du taux de croissance pour tous les segments possibles du marché. Le rapport fournit également une analyse industrielle détaillée des marchés de différents pays. Le rapport fournit diverses informations clés, un aperçu des marchés connexes, la dynamique du marché, l’analyse SWOT, les développements récents de l’industrie tels que les fusions et acquisitions, le scénario réglementaire dans les pays clés, les principales tendances du marché et le paysage concurrentiel.

Portée et segmentation du rapport