アジアパシフィックフライドチキン市場の規模、シェアと業界の分析、タイプ別（揚げ物、浅い揚げ物など）、製品（ドラムスティック、ナゲット、翼など）、エンドユーザー（FoodService and世帯）および国の予測、2025-2034

アジア太平洋地域のフライドチキン市場規模は2024年に471億米ドルと評価されていました。市場は2025年の4.96億米ドルから2034年までに841億米ドルに成長すると予測されており、予測期間中は6.05％のCAGRを示しています。アジア太平洋業界のいくつかの主要なプレーヤーには、NHフッツグループ、マルハニチローコーポレーション、ニチレイフーズ社、伊藤ヨンキューホールディングスインク、CJチルジェダンなどがあります。

フライドチキンとは、味付けされ、スパイスやその他の材料でコーティングされた肉製品や、鍋の揚げや揚げ物などの調理された方法を指します。鶏肉は、アジア諸国で最も人気があり広く消費されている肉の1つです。これは最も一般的な消費の1つです 家禽 肉と、生産コストが比較的低く、広範囲にわたる入手可能性があるため、さまざまな料理に統合されています。肉の味は、品種、年齢、鶏肉の食事、準備方法など、さまざまな要因に依存します。これは、市場で入手可能な他の肉製品のより健康的な代替品の1つです。

アジア太平洋揚げチキン市場の概要

市場規模と予測：

• 2024年の市場規模：4.71億米ドル
• 2025市場規模：4.96億米ドル
• 2034予測市場規模：84億米ドル
• CAGR：2025〜2034から6.05％

市場占有率：

• 中国は、2024年にアジア太平洋揚げ鶏肉市場を支配しており、コビッド-19以降の在宅食事の準備の増加とともに、手頃な価格と栄養価のために鶏肉の消費量が高いことに支えられています。
• タイプごとに、揚げたセグメントが2024年に市場をリードし、その鮮明なテクスチャー、準備時間の速い、および大量のフードサービス運用の適合性を支持しました。

重要な国のハイライト：

• 中国：フライドチキンの消費は、家庭料理の動向と鶏のような手頃なタンパク質源の入手可能性によって促進されます。
• 日本：西部スタイルのファーストフードチェーンの拡大と、幅広い消費者ベースの日本のカラージの人気の高まりにより、成長が促進されます。
• インド：中流階級の人口の増加と都市化は、便利で手頃な価格のフライドチキンスナックの需要を高めています。
• 韓国：クイックサービスレストランでのフライドチキンの若者の好みを高めることは、市場の成長を高めています。
• オーストラリア：タンパク質が豊富な食事と食事の傾向は、特に健康志向の消費者の間で、フライドチキンの販売の成長に貢献しています。
• アジア太平洋地域の残り：都市の拡大と使い捨て収入の増加は、ファーストフードの消費を促進し、地域全体のフライドチキンの需要を高めます。

市場のダイナミクス

マーケットドライバー

ダイニングアウトカルチャーの急増は、製品の需要を強化します

家族や仲間と一緒に外食する文化は、フライドチキンの消費の増加を促進する重要な要因です。ほとんどのアジア人は、外食を社交的な活動と見なし、新しい風味豊かな料理を探索できるようにします。その結果、この社交文化はより多くの訪問を促進します フードサービス アウトレット、フライドチキンの販売を後押しします。これ以外に、成長する観光文化は市場の成長にもなります。観光客の大半は、訪問中に地元の本物の食料品を積極的に探して探索しています。この観光客の急増は、フードサービス業界の収益を改善し、フライドチッキンの消費をさらに促進します。

アジア太平洋地域での動物タンパク質の消費の増加が市場の成長を推進する

アジア太平洋地域では、健康と栄養の考慮事項に起因する、家畜ベースの製品消費の消費量が大幅に急増しています。植物タンパク質と比較して、動物ベースのタンパク質はその優れた品質で知られており、簡単に消化できます。さらに、動物タンパク質の消費はすべて不可欠です アミノ酸 人体に必要です。その結果、動物タンパク質に対する好みの増加は、地域全体でフライドチキンの需要の増加に貢献しています。ここ数年、バランスの取れた食事におけるタンパク質の重要性に対する認識は、食習慣に大きな影響を与え、タンパク質が豊富な食品の需要の変化につながりました。そのような認識のために、動物のタンパク質の摂取も家庭レベルで上昇しています。これは、大多数の個人が動物ベースの製品を消費することでタンパク質の日々の要件を満たそうとしているためです。その結果、この動物製品を毎日の食事に組み込むことは、アジアの消費者の間でフライドチキン製品の消費を促進することが期待されています。

市場の抑制

ビーガニズムへの傾向の上昇 市場の成長を制限するため

アジア太平洋のフライドチキン市場の成長を妨げる極めて重要な要因の1つは、ビーガニズムへのシフトの増加です。今日の進化する健康志向の時代では、植物ベースの肉に対する消費者の好みが増加しています。ビーガニズムは、フリードチッキンを含むすべての動物で覆われた製品を控えることを伴うため、この傾向は製品の販売の低下に貢献しました。さらに、動物福祉に関する倫理的懸念の高まりは、より多くの消費者が向きを変えるように促しています ビーガン肉。その結果、植物が飾られた肉へのこのシフトは、揚げたchickenの消費を制限します。

市場機会

低脂肪フライドチキンの導入は、さらなる成長の見通しへの道を開く

健康への懸念の高まりと、より健康的なライフスタイルへの急増する傾向は、低脂肪フライドチキンアイテムの立ち上げのための巨大な成長の機会を解き放っています。今日の健康志向の環境では、アジアの人口の大半は、より健康で栄養的に有益であると認識されているため、低脂肪製品に引き寄せられています。同様に、消費者は、最小限のカロリーと脂肪含有量の低脂肪フライドチキンアイテムを探しています。しかし、フライドチキンは、他の先進国と比較して、アジア太平洋地域の初期段階にありますが、その需要は国内で急速に増加しています。その結果、「最小脂肪ベースのフライドカラージュの発売に焦点を当ててフライドチキンを運営しているメーカーは、製品配信サービスを強化しながら、医療中心の個人に対応します。

marketの課題

市場の成長を妨げるためのコールドチェーンインフラストラクチャの未開発

アジア諸国のコールドチェーンネットワークは、産業の抑制として機能する未発達で断片化されていると見なされます。先進国と比較して、アジア諸国はコールドストレージテクノロジーの遅れに直面しており、施設の大部分は昔ながらの慣行に苦しんでおり、高度な機器が不足しています。その結果、このような課題は、アジア太平洋地域のフライドチキンマーケットのこの地域の成長を妨げています。

アジア太平洋揚げチキン市場の動向

子供に優しいフライドチキンに対する需要の高まりは、現在の業界のトレンドです

親は子供の食習慣を形作る上でかなりの役割を果たし、彼らの極めて重要な懸念の1つは子供の健康です。使い捨ての収入が増加すると、多くの親は、これらの製品が高品質のタンパク質、微量栄養素を提供するため、子供の食事に動物で育てられた製品を含めています。 プロバイオティクス、およびその他。さらに、骨の健康をサポートし、適切な成長を支援するため、幼い子供には動物ベースのアイテムが推奨されます。その結果、動物中心の製品に対するこの好みの高まりは、揚げた児童産業の成長の機会を提供します。

• たとえば、2024年12月、日本のコンビニエンスストアであるファミリーマーケットのブランドであるファミチキは、その記念日を祝うための公立学校給食プログラムへの参加を発表しました。 Famichikiのフライドチキンフィレットは、Sayamaの公立学校システムの8つの中学校と15の小学校に提供されました。このパン粉なしの骨のない鶏肉は、特別な1日の食事のために学校のキッチンで調理され、2024年12月19日と20日に提供されました。

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Covid-19の影響

フライドチキンは、フードサービスセクターで利用され、その汎用性と利便性のためにさまざまな料理を準備しています。しかし、Covid-19のパンデミックの間、多くのアジアの消費者はHorecaセクターの訪問を停止し、食品サービス施設の閉鎖につながりました。さらに、感染源であると認識されているため、ウイルスにかかることを恐れて消費が低下しました。その結果、フライドチキンの消費を含む家庭外の食事は、地域全体で大幅に否定的なフードサービスの販売を行いました。

• 政府機関である米国農務省によると、中国 ホテル、レストラン、および施設（HRI）セクターは、2020年に573億米ドルの純売上高を観察しました。これは、2019年と比較して15.40％の減少を示しています。

セグメンテーション分析

タイプごとに

揚げたセグメントは、準備のために最高の市場シェアを占めています

タイプに基づいて、市場は揚げた、浅い揚げ物などにセグメント化されています。

深い揚げセグメントは、2024年にライオンのシェアを保持し、アジア太平洋地域で主要な地位を確保しました。深い揚げ物は、その鮮明なテクスチャーと均一な調理のため、他のタイプよりも好まれます。さらに、揚げ物は、浅いフライと比較してより速い準備を可能にするため、大きなバッチにとってより有益になります。

浅い揚げ物は市場で2番目にランクされており、今後数年間で着実な成長を維持することが期待されています。揚げ物と比較して、浅い揚げ物がより健康的な代替品として、長期の揚げ物の方法で浮上しています。

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製品によって

ナゲットは、その利便性のために最大の市場シェアを占めました

製品に基づいて、市場はドラムスティック、ナゲット、翼などに分配されています。

ナゲッツセグメントは、2024年にフライドチキン市場の最大シェアを保持していました。ナゲットは、アジア人の消費者の間で利便性と汎用性のために非常に人気があります。これらのナゲットは事前にブリードされているため、料理の努力を節約し、提供する前に便利に焼いたり揚げたりすることができます。

他の人は2番目のポジションを確保し、今後数年間で大幅な成長を経験すると予測されています。このカテゴリには、フライドチキンの指、鶏の胸肉などが含まれています。これらは、簡単にアクセスし、より健康的な代替品であるため、アジア太平洋地域でも非常に人気を博しています。これらの中で、フライドチキンの指はすぐに調理でき、アジアの消費者にとって予算に優しいオプションです。これらの要因は、アジア太平洋地域全体でそのような製品の販売を促進することが期待されています。

エンドユーザーによって

フードサービスセクターセグメントは、その費用対効果により最大の市場シェアを占めています

エンドユーザーによって、市場はフードサービスと家庭にセグメント化されています。

フードサービスセグメントが市場をリードし、最大シェアを生み出します。冷凍フライドチキンは、主にその費用対効果と利便性のために、フードサービスセクターで高い需要を経験しています。貯蔵寿命が長くなると、フローズンフライドチキンは、Horecaセクターが大量の注文を提供するのに適切な選択肢です。

世帯セグメントは市場で2位にランクされており、研究期間中に大幅な成長を目撃すると予測されています。 Covid-19後のパンデミック、アジアの人口は家庭料理に従事しており、自宅でお気に入りの料理を再現しようとしています。これにより、市場のプレーヤーは、「すぐに調理できる」フライドチキンの立ち上げに取り組んでいます。フライドチキンは購入して自宅で簡単に準備できます。

アジア太平洋地域のフライドチキンマーケット地域の見通し

地理的には、アジア太平洋市場は、中国、インド、日本、オーストラリア、韓国、およびその他のアジア太平洋で研究されています。中国は、アジア太平洋市場のフライドチキンの大手消費者です。

中国

中国では、鶏肉は最も経済的で広く消費されているタンパク質源の1つであり、毎日のタンパク質の要件を満たすことを求めている消費者にとって定番です。さらに、パンデミック以来、家庭料理の傾向は大幅に増加しており、より多くの消費者が自家製の食事を好むか、オンライン注文を選択しています。その結果、業界の生産者は、すぐに調理できるフライドチキンの小売パックを立ち上げることを検討する必要があります。

日本

日本全土の西部スタイルのファーストフードチェーンアウトレットの増加は、フライドチキンの消費を促進する重要な要因の1つです。マクドナルド、スキヤ、モスバーガーなどの人気のファーストフードチェーンは、メニューにフライドチキンを際立たせて、幅広い聴衆に紹介しています。個人が革新的な食品にさらされるようになるにつれて、彼らの食事パターンはカラージの消費に向けてシフトし、市場の成長を促進します。

競争力のある風景

主要業界のプレーヤー

市場のプレーヤーは競争力を得るためにイノベーションに焦点を当てています

アジア太平洋地域のフライドチキン市場は非常に断片化されており、いくつかの多国籍企業と地域のプレーヤーが市場シェアを競っています。基本的な拡大と新製品の革新は、市場で競争上の優位性を獲得するために、アジアの主要なプレーヤーが採用する主な戦略です。たとえば、2023年1月、韓国の食品生産者であるCJ Chieljedang Corporationは、マレーシア、タイ、インドネシアにK-Food製造施設を拡大する計画を発表しました。

アジア太平洋のフライドチキンマーケットの主要なプレーヤー

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この地域のそのような製品の大手メーカーには、NHフッツグループ、マルハニチローコーポレーション、ニチレイフーズ社、伊藤ヨンキューホールディングス社、CJチルジェダンが含まれます。市場は断片化されており、上位5人のプレーヤーがアジア太平洋のフライドチキン市場シェアの約15.80％を占めています。

アジア太平洋地域の主要なフライドチキン会社のリストが紹介されています。

• Ajinomoto Co.、Inc。（日本）
• ニチレイコーポレーション （日本）
• NH Foods Ltd. （日本）
• タイソン・フーズ、Inc。 （私たち。）
• JBS S.A.（ブラジル）
• CJ Cheiljedang Corporation（韓国）
• マルハ・ニチロー・コーポレーション（日本）
• Godrej Industries Limited （インド）
• Itoham Yonekyu Holdings、Inc。（日本）
• プラスマ（インド）

主要な業界開発：

• 2024年12月： NH Foods Ltd.は、タイを拠点とする食品生産者であるCharoen Pokphand Foods Public Company Limitedとのパートナーシップを発表しました。このパートナーシップを通じて、NH Foods Ltd.は輸出によりアジア市場での存在を強化することを目指していました 加工食品 日本から香港、シンガポール、タイ、およびその他の地域への製品。
• 2024年11月： CJ Chieljedang Corporationは、日本全体に新しい冷凍フライドチッキン「ソババチキン」を立ち上げました。この揚げ物は、便利な食事オプションの消費者需要の高まりに対応する日本市場のすべてのコストコアウトレットで簡単に入手できます。
• 2024年11月： タイソン・フーズ、Inc。は、タイと中国に新しい生産工場の開設を発表しました。この拡張により、100,000トン以上の完全に調理された家禽容量が追加され、アジア諸国の大手タンパク質プロバイダーとしてのタイソンの地位が強化されています。
• 2024年2月： すぐに調理できるフローズン製品のブランドであるGodrej Yummiezは、便利なカリカリのスナックであり、自宅で簡単に準備できます。この製品は、インドの現代貿易、eコマースプラットフォーム、および一般貿易チャネル全体で入手できます。
• 2020年2月： JBS S.A.は、香港を拠点とする肉プロセッサであるWHグループとの契約を確定し、家禽、牛肉、豚肉製品の中国の小売店へのアクセスを拡大しました。

投資分析と機会

人件費は引き続きアジア太平洋地域全体で増加しています。したがって、テクノロジーの使用は、企業が費用を削減するための適切なソリューションの1つとして認識されています。さらに、高度なテクノロジーの採用は、主要なプレーヤーが消費者の体験を改善し、効率を高め、成長のための新しい市場機会のロックを解除するのに役立ちます。

報告報告

アジア太平洋地域のフライドチキン市場レポートは、市場を詳細に分析し、市場動向、市場分析、著名な企業、タイプごとのセグメンテーション、製品、エンドユーザー、国などの重要な側面を強調しています。これに加えて、このレポートは市場動向に関する洞察も提供し、重要な業界開発を強調しています。

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レポートスコープとセグメンテーション