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ヨーロッパのセサミの種子市場規模、アプリケーション(食品加工、ベーキング産業、菓子産業、産業用途(化粧品と医薬品)、オイル抽出のための種子の使用)、および地域予測2019-2032

最終更新: November 17, 2025 | フォーマット: PDF | 報告-ID: FBI101057

 

主要市場インサイト

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ヨーロッパのセサミシード市場規模は、2018年に4億4,590万米ドルと評価されており、2032年末までに8億5,500万米ドルに達すると予測されており、既存のレポートの分析に基づいて予測期間に4.85%のCAGRを示しています。

ヨーロッパ諸国では、ゴマ種子の消費と健康を高める特性を含む食品の迅速な採用によって提供される健康上の利点に対する認識の高まりが、ゴマ市場の成長を推進しています。ゴマの種子は、豊富なエネルギー源、オメガ3脂肪酸、健康な脂肪、および鉄、マグネシウム、カルシウム、体に必要な繊維などの元素です。

ハンバーガー、ビスケット、パンなどのさまざまな食品における香味料および味覚修飾子としての製品の採用の増加は、今後数年間で市場にプラスの影響を与えると予想されます。さらに、著名なヨーロッパ諸国によるゴマ種子の輸入の増加は、ヨーロッパのゴマ種子産業の成長を支援することがさらに予想されています。ヨーロッパ諸国によって輸入されたゴマの種は、主にインド、スーダン、ナイジェリアから調達されています。

ヨーロッパのセサミシード市場の概要

市場規模と予測:

  • 2018年の市場規模:445.90百万米ドル
  • 2032予測市場規模:855.0百万米ドル
  • CAGR:2019年から2032年までの4.85%

市場占有率:

  • トルコはヨーロッパで最大のゴマ種子の市場であり、体積株の約54%を占めています。成長は、健康意識の高まり、インド、スーダン、ナイジェリアなどの国からの輸入の増加、および食品加工、ベーキング、および菓子セクターのアプリケーションの拡大によって推進されます。

重要な国のハイライト:

  • トルコ:ボリュームシェアの半分以上で市場を支配しています。セサミは地元の食事に不可欠です。価格駆動型の消費の減速にもかかわらず、市場は成長すると予想されています。
  • ドイツ:焼き菓子と輸入量が多いための使用が増加しているため、中程度の成長が予想されました。
  • フランス:イノベーションとオーガニック製品の需要に起因する、予測期間中に7.69%の最速のCAGRで成長すると予測されています。
  • ギリシャ:タヒニやハルヴァのような伝統的な料理に起因する重要な市場シェア。
  • ヨーロッパ(2018):市場規模は4億4,590万米ドルで記録されています。

ヨーロッパのゴマ市場の動向

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フェアトレード製品のラベル付け基準と新製品の立ち上げとともに、ゴマ種子の調達における持続可能性政策に焦点を当てていることは、ヨーロッパのセサミ種子会社が採用する重要な戦略です。ヨーロッパのゴマシード市場は、この地域の従来のゴマおよび有機ゴマの種子市場で業績を上げている地元の市場プレーヤーの数が増加しているため、有望な速度で成長すると予測されています。

ヨーロッパゴマシード市場セグメンテーション 

「食品加工は最大の市場シェアを占めており、高いCAGRを目撃すると予測されています」

食品加工アプリケーションセグメントは、予測数年間に約36%の主要な市場シェアを保持すると予想されています。輸入および生産されたゴマ種子のかなりの部分は、加工食品スナックバー、タヒニなどの準備のためにヨーロッパの食品加工業界に送られます。

ゴマやオイルなどの栄養成分で構成される食品の需要のエスカレートは、この市場を促進すると予測されています。ゴマ種子の顕著なシェアは、調理や他のさまざまな用途に使用される重要な植物油であるゴマ油を生産するために加工されています。ゴマ油は、特にドイツと英国で、いくつかのヨーロッパ諸国にわたるフムスの準備とサラダドレッシングで広く使用されています。

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菓子産業セグメントは、予測年の間に4.15%のCAGRを示す市場シェアの観点から、食品加工セグメントに従うと予測されています。ゴマの種は多くの生産に使用されます菓子アイテム、特に伝統的な甘い菓子。一部のヨーロッパ経済の菓子産業におけるかなりの成長と、保健菓子製品の需要の増加は、セグメントの成長を促進することが期待されています。この地域の上昇するベーカリー産業は、ゴマの種子が味覚エンハンサーとしてさまざまな焼き菓子で広く使用されており、食品の美学を強化するために、ヨーロッパのゴマ種市場の成長を促進することがさらに予想されています。

地域分析

「トルコはゴマの最大の市場であり、最高のCAGRで成長すると予測されています」

トルコはごま種の最大の市場であり、ヨーロッパのセサミシード市場の体積株式の約54%を占めています。ゴマはトルコの食事の重要な部分であり、したがって、さまざまなトルコ料理の準備に使用されます。この国は、ゴマの輸入に大きく依存しています。ただし、ゴマ種子の消費の減速は、種子の価格の上昇により、近い年に予測されます。ギリシャは、ヨーロッパ市場で重要な市場シェアを保持していると予想されています。タヒニ、ハルバ、およびその他。

Europe Sesame Seed Market, 2018

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ドイツのセサミ種子市場は、さまざまなパンのトッピング、ペストリー、プレッツェル、その他のスナック製品でゴマ種子を利用することに起因する、予測数年の間に適度に成長すると予想されています。ドイツによるゴマの高い輸入品は、さらに国の市場の成長を後押しすることが期待されています。フランスのゴマの種子市場は、予測数年間で7.69%の最速のCAGRで成長すると予測されており、全国のオーガニックゴマ種の需要の高まりと相まって、市場のプレーヤーによるイノベーションの増加に起因しています。

報告報告

ゴマの種は、何年も地球上に存在する油糧種子作物です。ごま種子の健康上の利点に関する知識の増加に伴い、食品におけるそれらの利用は世界中で大幅に増加しています。白い種子、茶色の種子、黒のゴマなど、さまざまな食品用途での食品メーカーが広く使用している多種多様なゴマがあります。食品メーカーに加えて、ゴマの種の需要は、フードサービス業界、特にレストランからも生じています。

このレポートは、ヨーロッパのセサミシード市場に関する定性的および定量的な洞察と、市場のすべてのセグメントの市場規模と成長率(価値と量の観点から)の詳細な分析を提供します。市場はアプリケーションと国によってセグメント化されています。アプリケーションに基づいて、欧州市場は食品加工、ベーキング産業、菓子産業、産業用途(化粧品と医薬品)、および石油抽出のための種子の使用に分類されます。地理的には、市場は著名なヨーロッパ諸国に分割されています。これは、トルコ、ギリシャ、ドイツ、ロシア、フランス、ポーランド、その他のヨーロッパなどです。

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これに加えて、このレポートは、市場動向、ダイナミクス、競争の環境に関する精巧な分析を提供します。レポートで提供されるさまざまな主要な洞察は、関連する市場の概要、合併と買収、流通チャネル、新製品の革新と発売などの最近の業界開発、主要国の規制シナリオ、主要な業界動向です。

レポートでカバーされている主要企業

  • Haitoglou Bros S.A.
  • Dipasa Europe B.V.
  • オラムインターナショナル
  • Schluter&Maack Gmbh
  • アリ・スサム・サン。 ve tic。として。
  • A.&Gustav Kuchler(Amsterdam Commodities N.V.)
  • ダベス・インダストリーズ
  • JKT Foods Europe bv
  • Jannis S.A.
  • Tampico Trading Gmbh
  • 他のキープレーヤー

An Infographic Representation of ヨーロッパのセサミシードマーケット

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セグメンテーション

 属性

 詳細

アプリケーションによって

  • 食品加工
  • ベーキング業界
  • 菓子産業
  • 産業用途(化粧品と医薬品)
  • オイル抽出のための種子の使用

地理によって

  • 七面鳥
  • ギリシャ
  • ドイツ
  • ロシア
  • フランス
  • ポーランド
  • ヨーロッパの残り

主要な業界の開発

  • 2018年2月、Haitoglou Brosは、ギリシャでの倉庫および流通オペレーションのために、サプライチェーン運用のためにLogistics Vision Suiteを選択しました。


よくある質問

Fortune Business Insightsは、市場規模は2018年に4億4,590万米ドルと評価されており、2026年までに6億3,800万米ドルに達すると予測されています。

2018年、市場は4億4,590万米ドルと評価されました。

予測期間(2019-2026)には、4.73%のCAGRで成長すると予測されています。

食品加工部門は、市場のアプリケーションの中で主要なセグメントであり、今後数年間でヨーロッパで最大のシェアを保持することが期待されています。

ゴマ種子の消費によって提供される健康上の利点についての認識の高まりは、この市場を推進しています。

Haitoglou Bros S.A.、Dipasa Europe B.V.、Olam International、Schluter&Maack Gmbh、およびAri Susam San。 ve tic。として。この市場の主要なアクティブプレーヤーです。

トルコは、ヨーロッパのセサミ種子の最大の市場であり、予測期間(2019-2026)でより高いCAGRで成長すると予測されています。

健康を向上させる特性を備えた消費者の間で食品を迅速に採用し、感覚フレーバーと味覚修飾子がこの市場を促進することが期待される要因です。

食品加工セグメントは、ヨーロッパのセサミシードの有用性におけるシェアの35.7%を占めていました。

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