"成功に風味を加えるマーケット インテリジェンス"

機能性キノコ原料の市場規模、シェアおよび業界分析、種組成別(ライオンのたてがみ、霊芝、冬虫夏草、チャーガ、七面鳥の尻尾)、原料処理アーキテクチャ別(非抽出バイオマス、抽出濃縮物、精製画分)、形態別(乾燥粉末、液体抽出物、および油ベースの原料)、性質別(従来型および有機)、用途別(機能性)食品 [栄養バーおよびベーカリー製品]、機能性飲料 [マッシュルームコーヒーおよび紅茶]、栄養補助食品および栄養補助食品、医療および臨床栄養)、および地域予測、2026 ~ 2034 年

最終更新: August 17, 2026 | フォーマット: PDF | 報告-ID: FBI118954

 

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目次:

テーブルのリスト

表 1: 世界の機能性キノコ原料市場価値 (10 億米ドル)、種構成別、2021 ~ 2034 年

表 2: 世界の機能性キノコ原料市場価値 (10 億米ドル)、原料処理アーキテクチャ別、2021 ~ 2034 年

表 3: 世界の機能性キノコ原料市場価値 (10 億米ドル)、性質別、2021 ~ 2034 年

表 4: 世界の機能性キノコ原料市場価値 (10 億米ドル)、形態別、2021 ~ 2034 年

表 5: 世界の機能性キノコ原料市場価値 (10 億米ドル)、用途別、2021 ~ 2034 年

表 6: 世界の機能性キノコ原料市場価値 (10 億米ドル)、地域別、2021 ~ 2034 年

表 7: 北米の機能性キノコ原料の市場価値 (10 億米ドル)、種構成別、2021 ~ 2034 年

表 8: 北米の機能性キノコ原料の市場価値 (10 億米ドル)、原料処理アーキテクチャ別、2021 ~ 2034 年

表 9: 北米の機能性キノコ原料市場価値 (10 億米ドル)、性質別、2021 ~ 2034 年

表 10: 北米の機能性キノコ原料の市場価値 (10 億米ドル)、形態別、2021 ~ 2034 年

表 11: 北米の機能性キノコ原料の市場価値 (10 億米ドル)、用途別、2021 ~ 2034 年

表 12: 北米の機能性キノコ原料市場価値 (10 億米ドル)、国別、2021 ~ 2034 年

表 13: 米国の機能性キノコ原料市場価値 (10 億米ドル)、性質別、2021 ~ 2034 年

表 14: カナダの機能性キノコ原料市場価値 (10 億米ドル)、性質別、2021 ~ 2034 年

表 15: メキシコの機能性キノコ原料市場価値 (10 億米ドル)、性質別、2021 ~ 2034 年

表 16: ヨーロッパの機能性キノコ原料市場価値 (10 億米ドル)、種構成別、2021 ~ 2034 年

表 17: ヨーロッパの機能性キノコ原料の市場価値 (10 億米ドル)、原料処理アーキテクチャ別、2021 ~ 2034 年

表 18: ヨーロッパの機能性キノコ原料市場価値 (10 億米ドル)、性質別、2021 ~ 2034 年

表 19: ヨーロッパの機能性キノコ原料の市場価値 (10 億米ドル)、形態別、2021 ~ 2034 年

表 20: ヨーロッパの機能性キノコ原料の市場価値 (10 億米ドル)、用途別、2021 ~ 2034 年

表 21: ヨーロッパの機能性キノコ原料の市場価値 (10 億米ドル)、国別、2021 ~ 2034 年

表 22: ドイツの機能性キノコ原料市場価値 (10 億米ドル)、性質別、2021 ~ 2034 年

表 23: 英国の機能性キノコ原料市場価値 (10 億米ドル)、性質別、2021 ~ 2034 年

表 24: フランスの機能性キノコ原料市場価値 (10 億米ドル)、性質別、2021 ~ 2034 年

表 25: イタリアの機能性キノコ原料市場価値 (10 億米ドル)、性質別、2021 ~ 2034 年

表 26: スペインの機能性キノコ原料市場価値 (10 億米ドル)、性質別、2021 ~ 2034 年

表 27: ヨーロッパのその他の地域の機能性キノコ成分市場価値 (10 億米ドル)、性質別、2021 ~ 2034 年

表 28: アジア太平洋地域の機能性キノコ原料市場価値 (10 億米ドル)、種構成別、2021 ~ 2034 年

表 29: アジア太平洋地域の機能性キノコ原料の市場価値 (10 億米ドル)、原料処理アーキテクチャ別、2021 ~ 2034 年

表 30: アジア太平洋地域の機能性キノコ原料市場価値 (10 億米ドル)、性質別、2021 ~ 2034 年

表 31: アジア太平洋地域の機能性キノコ原料の市場価値 (10 億米ドル)、形態別、2021 ~ 2034 年

表 32: アジア太平洋地域の機能性キノコ原料の市場価値 (10 億米ドル)、用途別、2021 ~ 2034 年

表 33: アジア太平洋地域の機能性キノコ原料の市場価値 (10 億米ドル)、国別、2021 ~ 2034 年

表 34: 中国の機能性キノコ原料市場価値 (10 億米ドル)、性質別、2021 ~ 2034 年

表 35: インドの機能性キノコ原料市場価値 (10 億米ドル)、性質別、2021 ~ 2034 年

表 36: 日本の機能性キノコ原料市場価値 (10 億米ドル)、性質別、2021 ~ 2034 年

表 37: オーストラリアの機能性キノコ成分市場価値 (10 億米ドル)、性質別、2021 ~ 2034 年

表 38: 残りのアジア太平洋地域の機能性キノコ原料市場価値 (10 億米ドル)、性質別、2021 ~ 2034 年

表 39: 南米の機能性キノコ原料の市場価値 (10 億米ドル)、種構成別、2021 ~ 2034 年

表 40: 南米の機能性キノコ原料の市場価値 (10 億米ドル)、原料処理アーキテクチャ別、2021 ~ 2034 年

表 41: 南米の機能性キノコ原料市場価値 (10 億米ドル)、性質別、2021 ~ 2034 年

表 42: 南米の機能性キノコ原料の市場価値 (10 億米ドル)、形態別、2021 ~ 2034 年

表 43: 南米の機能性キノコ原料の市場価値 (10 億米ドル)、用途別、2021 ~ 2034 年

表 44: 南米の機能性キノコ原料の市場価値 (10 億米ドル)、国別、2021 ~ 2034 年

表 45: ブラジルの機能性キノコ成分の市場価値 (10 億米ドル)、性質別、2021 ~ 2034 年

表 46: アルゼンチンの機能性キノコ成分市場価値 (10 億米ドル)、性質別、2021-2034

表 47: 南米のその他の地域の機能性キノコ原料市場価値 (10 億米ドル)、性質別、2021 ~ 2034 年

表 48: 中東およびアフリカの機能性キノコ原料市場価値 (10 億米ドル)、種構成別、2021~2034 年

表 49: 中東およびアフリカの機能性キノコ原料の市場価値 (10 億米ドル)、原料処理アーキテクチャ別、2021 ~ 2034 年

表 50: 中東およびアフリカの機能性キノコ成分市場価値 (10 億米ドル)、性質別、2021 ~ 2034 年

表 51: 中東およびアフリカの機能性キノコ原料の市場価値 (10 億米ドル)、形態別、2021 ~ 2034 年

表 52: 中東およびアフリカの機能性キノコ原料の市場価値 (10 億米ドル)、用途別、2021 ~ 2034 年

表 53: 中東およびアフリカの機能性キノコ原料の市場価値 (10 億米ドル)、国別、2021 ~ 2034 年

表 54: UAE の機能性キノコ原料市場価値 (10 億米ドル)、性質別、2021 ~ 2034 年

表 55: 南アフリカの機能性キノコ成分市場価値 (10 億米ドル)、性質別、2021-2034

表 56: 中東およびアフリカのその他の地域の機能性キノコ原料市場価値 (10 億米ドル)、性質別、2021~2034 年

表57:世界の機能性キノコ原料市場、ランキング分析(2025年)

フィギュア一覧

図 1: 世界の機能性キノコ原料市場 (10 億米ドル)、2025 年および 2034 年

図 2: 世界の機能性キノコ原料市場、種構成別、2025 年および 2034 年 (10 億米ドル)

図 3: 世界の機能性キノコ原料市場、原料処理アーキテクチャ別、2025 年および 2034 年 (10 億米ドル)

図 4: 世界の機能性キノコ原料市場、性質別、2025 年および 2034 年 (10 億米ドル)

図 5: 世界の機能性キノコ原料市場、形態別、2025 年および 2034 年 (10 億米ドル)

図 6: 世界の機能性キノコ原料市場、用途別、2025 年および 2034 年 (10 億米ドル)

図 7: 世界の機能性キノコ原料市場価値 (10 億米ドル)、種構成別、2025 年および 2034 年

図 8: 世界の機能性キノコ原料市場価値シェア (%)、種構成別、2025 年

図 9: 世界の機能性キノコ原料市場価値 (10 億米ドル)、原料処理アーキテクチャ別、2025 年および 2034 年

図 10: 世界の機能性キノコ原料市場価値シェア (%)、原料処理アーキテクチャ別、2025 年

図 11: 世界の機能性キノコ原料市場価値 (10 億米ドル)、性質別、2025 年および 2034 年

図 12: 世界の機能性キノコ原料市場価値シェア (%)、性質別、2025 年

図 13: 世界の機能性キノコ原料市場価値 (10 億米ドル)、形態別、2025 年および 2034 年

図 14: 世界の機能性キノコ原料市場価値シェア (%)、形態別、2025 年

図 15: 世界の機能性キノコ原料市場価値 (10 億米ドル)、用途別、2025 年および 2034 年

図 16: 世界の機能性キノコ原料市場価値シェア (%)、用途別、2025 年

図 17: 世界の機能性キノコ原料市場価値 (10 億米ドル)、地域別、2025 年および 2034 年

図 18: 世界の機能性キノコ原料市場シェア (%)、地域別、2025 年

図 19: 北米の機能性キノコ原料の市場価値 (10 億米ドル)、種構成別、2025 年および 2034 年

図 20: 北米の機能性キノコ原料の市場価値シェア (%)、種構成別、2025 年

図 21: 北米の機能性キノコ原料の市場価値 (10 億米ドル)、原料処理アーキテクチャ別、2025 年および 2034 年

図 22: 北米の機能性キノコ原料の市場価値シェア (%)、原料処理アーキテクチャ別、2025 年

図 23: 北米の機能性キノコ原料市場価値 (10 億米ドル)、性質別、2025 年および 2034 年

図 24: 北米の機能性キノコ原料の市場価値シェア (%)、性質別、2025 年

図 25: 北米の機能性キノコ原料の市場価値 (10 億米ドル)、形態別、2025 年および 2034 年

図 26: 北米の機能性キノコ原料の市場価値シェア (%)、形態別、2025 年

図 27: 北米の機能性キノコ原料の市場価値 (10 億米ドル)、用途別、2025 年および 2034 年

図 28: 用途別、北米の機能性キノコ原料の市場価値シェア (%)、2025 年

図 29: 北米の機能性キノコ原料の市場価値 (10 億米ドル)、国別、2025 年および 2034 年

図 30: 北米の機能性キノコ原料市場価値シェア (%)、国別、2025 年

図 31: 米国の機能性キノコ原料市場価値 (10 億米ドル)、性質別、2025 年および 2034 年

図 32: 米国の機能性キノコ原料の市場価値シェア (%)、性質別、2025 年

図 33: カナダの機能性キノコ原料市場価値 (10 億米ドル)、性質別、2025 年および 2034 年

図 34: カナダの機能性キノコ原料の市場価値シェア (%)、性質別、2025 年

図 35: メキシコの機能性キノコ原料市場価値 (10 億米ドル)、性質別、2025 年および 2034 年

図 36: メキシコの機能性キノコ原料の市場価値シェア (%)、性質別、2025 年

図 37: 欧州の機能性キノコ原料の市場価値 (10 億米ドル)、種構成別、2025 年および 2034 年

図 38: ヨーロッパの機能性キノコ原料の市場価値シェア (%)、種構成別、2025 年

図 39: ヨーロッパの機能性キノコ原料の市場価値 (10 億米ドル)、原料処理アーキテクチャ別、2025 年および 2034 年

図 40: ヨーロッパの機能性キノコ原料の市場価値シェア (%)、原料処理アーキテクチャ別、2025 年

図 41: ヨーロッパの機能性キノコ原料市場価値 (10 億米ドル)、性質別、2025 年および 2034 年

図 42: ヨーロッパの機能性キノコ原料の市場価値シェア (%)、性質別、2025 年

図 43: ヨーロッパの機能性キノコ原料の市場価値 (10 億米ドル)、形態別、2025 年および 2034 年

図 44: ヨーロッパの機能性キノコ原料の市場価値シェア (%)、形態別、2025 年

図 45: ヨーロッパの機能性キノコ原料の市場価値 (10 億米ドル)、用途別、2025 年および 2034 年

図 46: ヨーロッパの機能性キノコ原料の市場価値シェア (%)、用途別、2025 年

図 47: ヨーロッパの機能性キノコ原料の市場価値 (10 億米ドル)、国別、2025 年および 2034 年

図 48: ヨーロッパの機能性キノコ原料市場シェア (%)、国別、2025 年

図 49: ドイツの機能性キノコ原料市場価値 (10 億米ドル)、性質別、2025 年および 2034 年

図 50: ドイツの機能性キノコ原料市場価値シェア (%)、性質別、2025 年

図 51: 英国の機能性キノコ原料市場価値 (10 億米ドル)、性質別、2025 年および 2034 年

図 52: 英国の機能性キノコ原料市場価値シェア (%)、性質別、2025 年

図 53: フランスの機能性キノコ原料市場価値 (10 億米ドル)、性質別、2025 年および 2034 年

図 54: フランスの機能性キノコ原料の市場価値シェア (%)、性質別、2025 年

図 55: イタリアの機能性キノコ原料市場価値 (10 億米ドル)、性質別、2025 年および 2034 年

図 56: イタリアの機能性キノコ原料の市場価値シェア (%)、性質別、2025 年

図 57: スペインの機能性キノコ原料市場価値 (10 億米ドル)、性質別、2025 年および 2034 年

図 58: スペインの機能性キノコ原料市場価値シェア (%)、性質別、2025 年

図 59: ヨーロッパのその他の地域の機能性キノコ原料市場価値 (10 億米ドル)、性質別、2025 年および 2034 年

図 60: ヨーロッパのその他の地域の機能性キノコ原料の市場価値シェア (%)、性質別、2025 年

図 61: アジア太平洋地域の機能性キノコ原料の市場価値 (10 億米ドル)、種構成別、2025 年および 2034 年

図 62: アジア太平洋地域の機能性キノコ原料の市場価値シェア (%)、種構成別、2025 年

図 63: アジア太平洋地域の機能性キノコ原料の市場価値 (10 億米ドル)、原料処理アーキテクチャ別、2025 年および 2034 年

図 64: アジア太平洋地域の機能性キノコ原料の市場価値シェア (%)、原料処理アーキテクチャ別、2025 年

図 65: アジア太平洋地域の機能性キノコ原料市場価値 (10 億米ドル)、性質別、2025 年および 2034 年

図 66: アジア太平洋地域の機能性キノコ原料市場価値シェア (%)、性質別、2025 年

図 67: アジア太平洋地域の機能性キノコ原料の市場価値 (10 億米ドル)、形態別、2025 年および 2034 年

図 68: アジア太平洋地域の機能性キノコ原料の市場価値シェア (%)、形態別、2025 年

図 69: アジア太平洋地域の機能性キノコ原料の市場価値 (10 億米ドル)、用途別、2025 年および 2034 年

図 70: アジア太平洋地域の機能性キノコ原料の市場価値シェア (%)、用途別、2025 年

図 71: アジア太平洋地域の機能性キノコ原料の市場価値 (10 億米ドル)、国別、2025 年および 2034 年

図 72: アジア太平洋地域の機能性キノコ原料の市場価値シェア (%)、国別、2025 年

図 73: 中国の機能性キノコ原料市場価値 (10 億米ドル)、性質別、2025 年および 2034 年

図 74: 中国の機能性キノコ原料市場価値シェア (%)、性質別、2025 年

図 75: インドの機能性キノコ原料市場価値 (10 億米ドル)、性質別、2025 年および 2034 年

図 76: インドの機能性キノコ原料市場価値シェア (%)、性質別、2025 年

図 77: 日本の機能性キノコ原料市場価値 (10 億米ドル)、性質別、2025 年および 2034 年

図 78: 日本の機能性キノコ原料市場価値シェア (%)、性質別、2025 年

図 79: オーストラリアの機能性キノコ原料市場価値 (10 億米ドル)、性質別、2025 年および 2034 年

図 80: オーストラリアの機能性キノコ原料の市場価値シェア (%)、性質別、2025 年

図 81: 残りの APAC 機能性キノコ原料市場価値 (10 億米ドル)、性質別、2025 年および 2034 年

図 82: 残りの APAC 機能性キノコ原料の市場価値シェア (%)、自然別、2025 年

図 83: 南米の機能性キノコ原料の市場価値 (10 億米ドル)、種構成別、2025 年および 2034 年

図 84: 南米の機能性キノコ原料の市場価値シェア (%)、種構成別、2025 年

図 85: 南米の機能性キノコ原料の市場価値 (10 億米ドル)、原料処理アーキテクチャ別、2025 年および 2034 年

図 86: 南米の機能性キノコ原料の市場価値シェア (%)、原料処理アーキテクチャ別、2025 年

図 87: 南米の機能性キノコ原料の市場価値 (10 億米ドル)、性質別、2025 年および 2034 年

図 88: 南米の機能性キノコ原料の市場価値シェア (%)、性質別、2025 年

図 89: 南米の機能性キノコ原料の市場価値 (10 億米ドル)、形態別、2025 年および 2034 年

図 90: 南米の機能性キノコ原料の市場価値シェア (%)、形態別、2025 年

図 91: 南米の機能性キノコ原料の市場価値 (10 億米ドル)、用途別、2025 年および 2034 年

図 92: 南米の機能性キノコ原料の市場価値シェア (%)、用途別、2025 年

図 93: 南米の機能性キノコ原料の市場価値 (10 億米ドル)、国別、2025 年および 2034 年

図 94: 南米の機能性キノコ原料の市場価値シェア (%)、国別、2025 年

図 95: ブラジルの機能性キノコ原料市場価値 (10 億米ドル)、性質別、2025 年および 2034 年

図 96: ブラジルの機能性キノコ原料の市場価値シェア (%)、性質別、2025 年

図 97: アルゼンチンの機能性キノコ原料市場価値 (10 億米ドル)、性質別、2025 年および 2034 年

図 98: アルゼンチンの機能性キノコ原料市場価値シェア (%)、性質別、2025 年

図 99: 南米のその他の地域の機能性キノコ原料市場価値 (10 億米ドル)、性質別、2025 年および 2034 年

図 100: 南アメリカのその他の地域の機能性キノコ原料の市場価値シェア (%)、性質別、2025 年

図 101: 中東およびアフリカの機能性キノコ原料の市場価値 (10 億米ドル)、種構成別、2025 年および 2034 年

図 102: 中東およびアフリカの機能性キノコ原料の市場価値シェア (%)、種構成別、2025 年

図 103: 中東およびアフリカの機能性キノコ原料の市場価値 (10 億米ドル)、原料処理アーキテクチャ別、2025 年および 2034 年

図 104: 中東およびアフリカの機能性キノコ原料の市場価値シェア (%)、原料処理アーキテクチャ別、2025 年

図 105: 中東およびアフリカの機能性キノコ原料市場価値 (10 億米ドル)、性質別、2025 年および 2034 年

図 106: 中東およびアフリカの機能性キノコ原料市場価値シェア (%)、性質別、2025 年

図 107: 中東およびアフリカの機能性キノコ原料の市場価値 (10 億米ドル)、形態別、2025 年および 2034 年

図 108: 中東およびアフリカの機能性キノコ原料の市場価値シェア (%)、形態別、2025 年

図 109: 中東およびアフリカの機能性キノコ原料の市場価値 (10 億米ドル)、用途別、2025 年および 2034 年

図 110: 中東およびアフリカの機能性キノコ原料の市場価値シェア (%)、用途別、2025 年

図 111: 中東およびアフリカの機能性キノコ原料の市場価値 (10 億米ドル)、国別、2025 年および 2034 年

図 112: 中東およびアフリカの機能性キノコ原料市場価値シェア (%)、国別、2025 年

図 113: UAE の機能性キノコ原料市場価値 (10 億米ドル)、性質別、2025 年および 2034 年

図 114: UAE の機能性キノコ原料市場価値シェア (%)、性質別、2025 年

図 115: 南アフリカの機能性キノコ原料市場価値 (10 億米ドル)、性質別、2025 年および 2034 年

図 116: 南アフリカの機能性キノコ原料の市場価値シェア (%)、性質別、2025 年

図 117: 中東およびアフリカのその他の地域の機能性キノコ原料市場価値 (10 億米ドル)、性質別、2025 年および 2034 年

図 118: 残りの中東およびアフリカの機能性キノコ原料の市場価値シェア (%)、性質別、2025 年

図 119: 世界の機能性キノコ原料市場、最も採用された戦略、2021 ~ 2025 年

  • 2021-2034
  • 2025
  • 2021-2024
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