魚粉・魚油市場規模、シェア、業界分析、供給源別（サケ・マス、海産魚、コイ、甲殻類、ティラピアなど）、形態別（粉末、顆粒、液体）、用途別（人間用（栄養補助食品、機能性食品、医薬品）、動物飼料（反芻動物、家禽、豚、水生動物）、ペットフード、肥料)、および地域予測、2026 ～ 2034 年

世界の魚粉および魚油市場規模は、2025年に162億5,000万米ドルと評価されています。市場は2026年の171億8,000万米ドルから2034年までに284億9,000万米ドルに成長すると予測されており、予測期間中に6.53%のCAGRを示します。

魚粉と魚油は、主に小型の遠洋魚、切り身、水産加工副産物から製造される海洋由来の原料です。魚粉はタンパク質含有量が高く、消化しやすく、必須アミノ酸、ミネラル、美味しさで高く評価されており、魚油は長鎖オメガ 3 脂肪酸、特に EPA と DHA の濃縮源として使用されています。これらの成分は、水産飼料、家畜飼料、ペットフード、栄養補助食品、機能性食品などに広く使用されています。医薬品製剤。

世界市場の成長は、水産養殖の栄養、動物飼料の効率、ヒトのオメガ 3 補給、循環水産加工の中心に位置しています。高品質の水産飼料に対する需要の高まり、世界的な水産物消費量の増加、および水産加工副産物の幅広い利用が、魚粉と魚油の長期的な成長を支えています。同時に、業界は原材料の入手可能性、遠洋漁業における気候変動、規制の監視、価格の変動に依然として敏感です。

この業界で活動する主要企業は、TASA、Copeinca、Austevoll Seafood ASA、Pelagia AS、および FF Skagen A/S です。しかし、これらの企業は、水産養殖、動物栄養、オメガ 3 市場にサービスを提供するために、持続可能な調達、トレーサビリティ、認証された水産原料の生産、副産物の利用、統合されたサプライチェーンに焦点を当てています。

魚粉・魚油市場動向

業界のトレンドを形成するために責任ある海洋成分と副産物の利用へのシフトが進む

持続可能性と原材料のトレーサビリティは、魚粉および魚油産業の中心となりつつあります。生産者は、天然漁業への圧力を軽減し、水産物のバリューチェーンの循環性を改善するために、魚の切り身、水産加工残渣、責任を持って調達された遠洋魚の利用を増やしています。水産飼料メーカー、サーモン生産者、ペットフードブランド、オメガ 3 サプリメント会社が認証され追跡可能な海洋投入物を求めているため、この傾向は特に重要です。

海洋成分も、水産飼料配合においてより戦略的に使用されています。魚粉と魚油は、商品飼料投入物として扱われるのではなく、重要なライフステージ、親魚の発育、稚魚の成長、および高級飼料用途で使用される高価値の栄養成分としての位置付けがますます高まっています。

• 海洋成分機構 (IFFO) によると、世界の水産成分生産量は年間約 600 万トンで安定しており、そのうち約 500 万トンの魚粉と 100 万トンの魚油が生産されています。これは、世界を支える限られたながらも戦略的に重要な供給基盤を浮き彫りにしています。水産養殖、飼料、オメガ 3 アプリケーション。

市場ダイナミクス

市場の推進力

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養殖生産量の増加と高機能飼料原料の需要市場の成長を変革する

世界の水産養殖産業は、魚粉と魚油の最も重要な需要促進要因です。水産養殖生産者は、飼料変換、魚の成長、生存率、免疫機能、最終製品の品質を向上させるために、消化性の高いタンパク質、必須アミノ酸、リン脂質、ミネラル、オメガ 3 脂肪酸を必要としています。魚粉と魚油性能と嗜好性の要件が高いサケ、マス、エビ、海産魚、および稚魚の飼料配合においては、依然として特に重要です。天然捕獲漁業から養殖漁業への構造的変化により、特殊な飼料原料の需要が強化されており、魚粉・魚油市場の成長にさらに影響を与えています。

• 食糧農業機関（FAO）によると、2022年の世界の漁業と水産養殖生産量は過去最高の2億2,320万トンに達し、その内訳は水生動物が1億8,540万トン、藻類が3,780万トンとなっている。

市場の制約

市場の成長を制限する不安定な原材料供給と気候に関連した遠洋漁業の混乱

この業界は、生の魚、特にカタクチイワシ、イワシ、メンハーデン、ニシン、シシャモ、スプラット、その他の小型遠洋魚の入手可能性に大きく依存しています。これらの漁業は、季節ごとの漁獲量の制限、気候の変動、エルニーニョ現象、資源管理規則、地域ごとの割り当ての影響を受けます。魚粉と魚油の生産は限られた数の漁場に集中しているため、水揚げ量の減少は世界の供給と価格に大きな影響を与える可能性があります。

• FAO GLOBEFISH によると、世界の魚粉生産量は 2023 年に 23% 減少し、世界の魚油生産量は主にペルーのカタクチイワシ漁獲量の低迷により 21% 減少しました。

市場機会

オメガ 3 栄養、プレミアム ペットフード、循環型海洋成分の応用を拡大して成長機会を開拓

EPA および DHA オメガ 3 原料の需要の高まりにより、水産飼料を超えた魚油のチャンスが生まれています。魚油はますます使用されています。栄養補助食品、機能性食品、乳児栄養、医薬品、臨床栄養製品。心臓の健康、脳機能、目の健康、炎症管理に対する消費者の意識が、特に北米、ヨーロッパ、日本、中国、その他の高級栄養市場において、海洋由来のオメガ 3 オイルの需要を支えています。

ペットフード業界も、魚粉と魚油の新たな機会を生み出しています。高級ドッグフードやキャットフードのブランドは、皮膚の健康、被毛の質、関節の健康、消化率をサポートするために、海洋性タンパク質やオメガ3オイルをますます使用しています。

• たとえば、2025 年 9 月、トライデント シーフーズは、主にスケトウダラやサケなどの天然のアラスカ魚から作られたペットの健康補助食品に焦点を当てた新しいブランド、wellFURst を立ち上げ、ペット栄養分野に拡大しました。新製品には、犬用のフリーズドライサプリメントとワイルドアラスカオメガ3魚油が含まれます。

セグメンテーション分析

ソース別

魚粉と魚油の生産における外洋魚の多用により、海産魚部門が優位を占める

供給源別の市場セグメンテーションには、サケとマス、海水魚、コイ、甲殻類、ティラピアなどが含まれます。

海産魚セグメントは、2025 年に世界の魚粉および魚油市場シェアを独占し、約 64 億米ドルに達しました。この成長は、カタクチイワシ、イワシ、メンハーデン、ニシン、シシャモ、その他の遠洋魚の削減漁業での大規模な利用によって支えられています。海産魚は、魚粉のタンパク質収量が高く、魚油のオメガ 3 濃度が高いため、広く好まれています。したがって、それらを次のような用途に適したものにします。アクアフィード、家畜の飼料、ペットフード、および人間の栄養アプリケーション。

ティラピアセグメントは、予測期間中に最速の CAGR 8.65% で成長すると予測されています。このような成長は、世界的なティラピア生産量の増加、加工副産物の利用拡大、トリミングのタンパク質ミールや油原料への変換の増加によって支えられています。

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水産飼料および動物飼料配合物での広範な使用により粉末セグメントが優勢

世界市場は形状別に粉末、顆粒、液体に分類されます。

粉末セグメントは、2025 年の世界市場を支配し、約 117 億 8,000 万米ドルに達し、世界の魚粉および魚市場の総需要の最大のシェアを占めました。魚粉粉末は、高い消化性、均一な混合、容易な保存、および配合飼料製造システムとの強力な互換性を備えているため、水産飼料、家禽の飼料、豚の飼料、反芻動物の栄養、およびペットフードに広く使用されています。水産飼料ペレットでは粉末形態が特に重要であり、タンパク質の品質、アミノ酸バランス、嗜好性、飼料変換性能が重要な購入基準となります。

液体セグメントは、2026 年から 2034 年の間に 9.56% という最速の CAGR で成長すると予測されています。この成長は、栄養補助食品における魚油の使用の増加によって支えられています。機能性食品、製薬用途、水産飼料コーティング、オメガ 3 強化。

用途別

水産養殖および家畜栄養の強い需要により、動物飼料部門が優位を占める

世界市場は用途別に、人間用、動物飼料、ペットフード、肥料に分類されます。

動物飼料セグメントは、水産飼料、家禽飼料、豚飼料、反芻動物の栄養における魚粉と油の広範な使用に支えられ、2025 年には市場を支配し、約 99 億 1,000 万米ドルに達しました。内で動物の飼料最も大きなサブセグメントは水生動物であり、サケ、エビ、マス、ティラピア、海水魚の養殖からの強い需要を反映し、2025 年には 48 億 3,000 万米ドルに達しました。

人間用セグメントは、市場予測期間中に最速の CAGR 8.74% で成長すると予測されています。これは、栄養補助食品、機能性食品、医薬品用途における魚油の使用の増加によって推進されています。

魚粉・魚油市場の地域別展望

地域的には、レポートは北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東およびアフリカにわたる世界市場分析をカバーしています。

アジア太平洋地域

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アジア太平洋地域は 2025 年に約 84 億 5,000 万米ドルを占め、世界市場を独占しており、2026 年から 2034 年にかけて 7.18% という最速の CAGR で成長すると予測されています。この成長は、大規模な水産養殖生産、飼料製造の拡大、魚介類の消費量の増加、高機能の水産飼料原料の需要の増加によって推進されています。中国、日本、インド、ベトナム、インドネシア、タイは、養殖の規模と水産加工産業により重要な需要地です。

中国の魚粉・魚油市場

中国は2025年に約36億4,000万米ドルでアジア太平洋市場を独占し、2026年から2034年にかけてCAGR 6.66%で成長すると予測されています。この国には世界最大級の水産養殖と飼料製造部門があり、魚粉、魚油、代替水産食材に対する持続的な需要を生み出しています。

インドの魚粉・魚油市場

インド市場は 2025 年に約 17 億 3,000 万米ドルに達し、2026 年から 2034 年にかけて 8.53% の CAGR で成長すると予測されています。エビ農業、水産養殖の拡大、家禽飼料の需要、および水産物の輸出加工。

北米

北米は 2025 年に約 17 億 1,000 万ドルを占め、2026 年から 2034 年にかけて CAGR 5.78% で成長すると予測されています。このような成長は、水産飼料、ペットフード、家畜栄養物、オメガ 3 サプリメントのメーカーからの需要によって支えられています。この地域には成熟した動物栄養産業と強力なプレミアムペットフード市場があり、高価値の配合物における海洋タンパク質と魚油の使用をサポートしています。

米国の魚粉および魚油市場

米国は北米市場を独占し、2025 年には約 13 億 4,000 万米ドルに達し、2026 年から 2034 年にかけて 5.61% の CAGR で成長すると予測されています。この需要は、水産養殖の飼料、家禽や豚の栄養によって支えられています。ペットフード、オメガ 3 サプリメントのアプリケーション。

ヨーロッパ

ヨーロッパは 2025 年に約 27 億 9,000 万米ドルに達し、2026 年から 2034 年にかけて 5.24% の CAGR で成長すると予測されています。この需要は、サーモンの養殖、ペットフードのプレミアム化、オメガ 3 栄養、水産原料調達における厳しい持続可能性基準によって支えられています。ノルウェー、デンマーク、イギリス、アイスランド、スペインは、水産加工産業、水産飼料の需要、確立された魚粉と魚油の生産システムにより重要な市場です。

ドイツの魚粉・魚油市場

ドイツは、2025 年の欧州市場の約 6 億 3,000 万米ドルを占め、2026 年から 2034 年にかけて 5.00% の CAGR で成長すると予測されています。この市場は、この国の大規模な動物飼料産業、成熟したペットフード部門、オメガ3栄養補助食品の需要、そして輸入水産原料への継続的な依存によって支えられています。

フランスの魚粉と魚油の市場

フランスは 2025 年に約 5 億 5,000 万米ドルを占め、2026 年から 2034 年にかけて 5.50% の CAGR で成長すると予測されています。市場は水産養殖、水産加工、ペットフード生産、有機農業、そして人間によって支えられています。オメガ3栄養需要。

南米、中東、アフリカ

南米は2025年に約24億2000万米ドルを占め、世界生産におけるブラジルの強い役割に支えられ、2026年から2034年にかけて6.04%のCAGRで成長すると予測されている。この地域は、カタクチイワシ、アジ、イワシなどの遠洋漁業と、総合的な水産加工および輸出志向の水産食材のサプライチェーンの恩恵を受けています。

中東およびアフリカ市場は、2025 年に約 8 億 8,000 万米ドルに達し、2026 年から 2034 年にかけて CAGR 6.67% で成長すると予測されています。これは、水産養殖の開発、家禽飼料の需要、水産加工品、動物栄養における海洋成分の使用の増加によって推進されています。モロッコ、南アフリカ、モーリタニア、オマーン、アラブ首長国連邦は、漁業資源、飼料需要、シーフード処理アクティビティ。

ブラジルの魚粉・魚油市場

ブラジルは 2025 年に約 19 億米ドルに達し、2026 年から 2034 年にかけて CAGR 5.94% で成長すると予測されています。この市場は、国内の水産養殖産業の拡大、魚の飼料の需要の高まり、ペットフードの生産の増加、水産加工副産物の利用への注目の高まりによって支えられています。

競争環境

主要な業界プレーヤー

主要企業が水産食材のサプライチェーン、トレーサビリティ、持続可能な調達を強化

世界の魚粉および魚油市場の大手企業は、安全な原材料へのアクセス、責任ある漁業、認定加工、統合生産モデルに重点を置いています。競争環境は、ペルー、チリ、スカンジナビア、英国、アイルランド、その他の沿岸地域の主要な遠洋漁業の近くで操業する企業によって形成されています。生産者はまた、水産飼料、家畜飼料、ペットフード、人間の栄養市場にサービスを提供するために、副産物の利用、品質管理、オメガ 3 油の精製、飼料グレードの成分の標準化にも投資しています。

魚粉および魚油市場の主要企業

プロファイルされた主要な魚粉および魚油企業のリスト

• Tecnológica de Alimentos S.A. / TASA (ペルー)
• Corporación Pesquera Inca S.A.C. / コペインサ (ペルー)
• オーステヴォル シーフード ASA（ノルウェー）
• ペラギア AS（ノルウェー）
• FF スカーゲン A/S（デンマーク）
• TripleNine Group A/S (デンマーク)
• ペスケラ ハイドゥク S.A.（ペルー）
• オメガプロテインコーポレーション / Cooke Inc.（米国）
• オセアナ グループ リミテッド (南アフリカ)
• オーストラル グループ S.A.A. （ペルー）

主要な産業の発展

• 2025 年 5 月:ホフセス バイオケアは、ネスレ所有のガーデン オブ ライフと提携して、OmeGo フルスペクトラム サーモン オイルを発売しました。 「ノルウェー産サーモンオイル」または「ドクターフォーミュラテッドサーモンオイルソフトジェル」として販売されており、新鮮なアトランティックサーモンの切り身から幅広いオメガプロファイルを提供します。
• 2025 年 3 月:スペインのバイオテクノロジー企業 Natac のオメガ 3 部門である Innovaoleo は、食品用に設計された魚由来のプレミアムオイル、オメガ 3 スターを発売しました。栄養補助食品、ペット栄養アプリケーションなど。
• 2023 年 4 月:プロアロは、魚粉の専門家であるアンダース・アクネス博士と協力してペラギアが開発した特殊な魚粉で、養殖魚の成長、健康、丈夫さを強化するように設計されています。この製品は、魚が環境の変化や扱いから生じるストレスを管理するために使用する生物学的プロセスであるアロスタシスをサポートすることで際立っています。
• 2022 年 3 月:米国に本拠を置く魚粉と魚油の世界的大手マーチャンダイザーであるスカウラーは、ミャンマーに新しい魚粉施設を開設した。この開発は、アジアの水産飼料および動物飼料市場にジャストインタイムで出荷される、高品質で一貫した魚粉製品のハブとして機能します。
• 2021年9月:Scoular は、成長する水産原料ビジネスをサポートするために、世界的な魚粉ブランドである Encompass を立ち上げました。この戦略的ブランド化の取り組みは、世界中のペットフードおよび水産養殖部門に一貫した品質、信頼性、カスタマイズされたソリューションを提供するためのより大きな取り組みの一環でした。

レポートの範囲

グローバル業界レポートは市場を徹底的に分析し、世界市場の傾向、市場力学、市場レポート、調査、著名な企業、研究開発への投資、最終用途などの重要な側面に焦点を当てています。これに加えて、レポートは世界の魚粉および魚油市場分析に関する洞察も提供し、重要な業界の発展に焦点を当てています。

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レポートの範囲とセグメント化