アマランサス油市場規模、シェアおよび業界分析、抽出プロセス別（超臨界流体CO2抽出プロセス、コールドプレス、溶媒抽出など）、性質別（従来型およびオーガニック）、用途別（食品および飲料、栄養補助食品、化粧品およびパーソナルケア、医薬品など）、および地域予測、2026年から2034年

世界のアマランサス油市場規模は、2025年に9億5,935万米ドルと評価されています。市場は2026年の10億4,022万米ドルから2034年までに20億6,809万米ドルに成長すると予測されており、予測期間中に8.97%のCAGRを示します。

アマランサス オイルは、アマランサスの種子から抽出された中間色の機能性液体で、トコフェロール、抗酸化物質、スクアレンを多く含むことで知られています。化学的には、油の主成分はオレイン酸とリノール酸です。用途に関しては、このオイルは老化防止や老化防止などの効果があるため、美容分野で広く使用されています。抗酸化物質プロパティ。さらに、栄養補助食品や機能性食品および飲料の分野でも使用されています。天然物に対する消費者の嗜好の高まりと、石油の健康上の利点に対する意識の高まりが、健康志向の消費者にアピールし、市場の成長を促進しています。

Rusoliva、Praan Naturals、Wellamar、Biopurus Ltd. などの企業は、この市場で活動する主要企業の一部です。新製品の発売は、主要企業が市場での地位を向上させるために採用する極めて重要な戦略です。  

アマランス油市場動向

機能性油への志向の高まりが顕著な市場動向 

世界市場では、栄養豊富で機能性の高いオイルが増加傾向にあります。今日、消費者の大多数は従来の食用油から切り替え、さらなるウェルネスと健康上の利点を提供する製品を求めています。この急激な変化は主に、生活習慣病に対する意識の高まりによって促進され、抗酸化物質と脂肪酸を含む油に対する消費者の関心が高まっています。アマランサス油は、好ましい脂質プロファイルと高いスクアレン含有量を備えており、機能性油の需要によく適合します。通常の食用油と比較して、この製品は心臓、消化器官、皮膚の健康を高める付加価値のある成分とみなされます。消費者の需要の高まりに応えて、食品生産者は栄養豊富な油を使用した商品の生産に努めています。

市場ダイナミクス

市場の推進力

天然原料に対する需要の増加が市場の成長を促進

天然原料への世界的な移行が急速に進んでおり、アマランサスオイルに対する消費者の関心を高める主な要因となっています。今日の健康志向の時代では、ほとんどの消費者は、特に動物由来/合成成分よりも植物油を好みます。化粧品健康への影響や化学処理への懸念から、食品も含まれます。この植物ベースの製品への突然の移行は、アマランサスの加工が最小限に抑えられた性質と起源と強く一致しており、消費者にとって理想的な原料となっています。この需要は、フレキシタリアンやビーガンのライフスタイルの絶え間ない拡大によってさらに加速されており、合成成分を植物中心の成分に置き換えることが必要となっています。世界市場の食品メーカーは、この利点を念頭に置いて、その製品を強化した新製品の導入を目指しています。

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市場の制約

原材料と石油抽出の高価格と市場の可能性を妨げる最小限の消費者の意識

世界市場における主要な障害の 1 つは、石油の採掘と原材料の調達に関連するコストの高さです。従来と比較して油糧種子、アマランサス種子は油収量が低いため、商業生産に必要な原料量が増加します。さらに、このオイルは、その栄養プロファイル、特に必須脂肪酸やスクアレンを保持するために、主に超臨界抽出やコールドプレスなどの高度な方法を利用して抽出されています。これらのプロセスは高価であることが知られており、生産単位あたりの価格が高くなるため、特殊油や他の食用油に対する価格競争力が制限されます。

市場への浸透が最小限に抑えられていることが、この分野におけるもう 1 つのハードルとなっています。世界的に見て、ほとんどの消費者は料理やパーソナルケア用途におけるこの製品の役割を認識しておらず、そのためその使用が制限されています。

市場機会

石油市場での先進技術の導入により有利な成長の機会が開かれる

石油部門における最新テクノロジーの利用は、市場にいくつかの成長の機会を生み出します。高品質の油を生産するには、企業は超臨界抽出法または低温圧搾法を使用する必要があります。さらに、等級分けや自動洗浄などの種子の前処理の進歩により、油の品質が安定し、抽出収量が向上します。この分野で事業を展開する企業は、化粧品、サプリメント、強化アイテムに油を組み込むことを可能にする配合技術とマイクロカプセル化技術の採用に焦点を当てる必要があります。生産者は、脱ガム技術と高度な濾過方法を利用して、オイルの保存寿命と純度を高めることができます。これに加えて、製造業者はデジタル化とプロセス自動化技術を使用して、品質管理と業務効率を強化できます。

セグメンテーション分析

抽出プロセス別

超臨界流体CO2抽出プロセスは残留物のない抽出により市場をリード

抽出プロセスに基づいて、市場は超臨界流体CO2抽出プロセス、コールドプレス、溶媒抽出などに分割されます。

超臨界流体 CO2 抽出プロセスは、2025 年の世界市場を席巻しました。他のプロセスと比較して、超臨界抽出法は低温で動作するため、熱に弱いコンポーネントの劣化リスクが軽減されます。さらに、超臨界技術を使用して抽出されたオイルは、優れた透明度と酸化安定性を示します。さらに、持続可能な目標に沿った、環境に配慮した技術としても認められています。さらに、この技術は有機溶媒に依存しないため、成長にさらなる付加価値を与えます。結果として、前述の要因が世界的な景気を後押しします。アマランス石油市場シェア。  

冷間プレスセグメントは、予測期間中に 9.32% の CAGR で成長すると予測されています。 

自然によって

従来型セグメントは生産コストの低下により市場を独占

形態に応じて、市場は従来型とオーガニック型に細分化されます。

2025 年には、従来型セグメントが市場をリードし、最高の市場シェアを保持しました。従来のオイルは、認証費用や栽培コストが低いため、オーガニックオイルよりもコスト面でメリットがあります。通常のオイルは、特に有機オイルが商業的利点をもたらさない産業規模の用途で広く受け入れられています。さらに、オーガニック製品に比べて、従来品は賞味期限が長く、価格も手頃です。従来の農業における農薬の多用は、害虫の攻撃を制御するのに役立ち、それによって作物の生産がさらに向上します。

オーガニックセグメントは、予測期間中に 9.10% の CAGR で成長すると予測されています。

用途別

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ビューティーケアアイテムの配合にアマランサス油を多く使用し、コスメティック＆パーソナルケア部門が市場をリード

アプリケーションに基づいて、市場は食品および飲料、栄養補助食品、化粧品およびパーソナルケア、医薬品などに分類されます。

2025 年には、化粧品とパーソナルケアが最大の市場シェアを占めます。化粧品部門では、アマランサス オイルは、その弾力性の向上と深い保湿効果により、ヘア製品やスキンケア製品に広く使用されています。さらに、それに比べて、栄養補助食品/食品では、この油はコンディショニングと抗酸化の利点をもたらすために化粧品配合物に比較的少量で使用されます。さらに、長期保存期間と酸化安定性を備えているため、このセグメントの成長が促進されます。

栄養補助食品セグメントは、予測期間中に 9.13% の CAGR で成長すると予測されています。

アマランサス油市場の地域別見通し

地理的に、市場はヨーロッパ、北アメリカ、アジア太平洋、南アメリカ、中東およびアフリカに分類されます。

ヨーロッパ

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ヨーロッパは 2025 年に世界市場を支配し、今後数年間で 9.08% の成長率を記録し、2025 年までに評価額は 3 億 2,227 万米ドルに達しました。プレミアム化傾向と相まって、ビーガン商品に対する強い消費者需要が地域の成長を推進します。

ドイツのアマランサス油市場

ドイツでは、2025年のアマランサス油市場は約7,395万ドルと推定されており、世界市場の収益の約7.71％を占めます。

英国アマランサス油市場

英国のアマランサス油市場は、2025年に約5,725万米ドルに達すると予測されており、これは世界市場売上高の約5.97％に相当します。

北米

北米の市場は 2026 年に 2 億 8,232 万米ドルに達すると推定されており、世界で第 2 位の地域です。北米市場は、経済成長により成長が見込まれる健康とウェルネスクリーンラベルコンポーネントに対するトレンドと需要の急増。さらに、市場参加者の数の増加と製品革新の改善も、アマランサス油市場の成長を促進する他の重要な要因です。

米国アマランサス油市場

北米の強い貢献と地域内での米国の優位性を踏まえると、分析的に米国市場は2025年に約1億9,935万米ドルとなり、世界の製品売上高の約20.78%を占めると推定できます。

アジア太平洋地域

アジア太平洋地域は、2025 年に 2 億 4,048 万米ドルに達すると推定され、市場で 3 番目に大きい地域の地位を確保します。この地域では、インドと中国はともに2025年にそれぞれ522億5,000万米ドルと730億9,000万米ドルに達すると推定されている。

インドのアマランサス油市場

インドでは、2025 年の市場規模は約 5,225 万米ドルと推定されており、世界のアマランサス油市場収益の約 5.45% を占めます。化粧品における機能性オイルの使用量の増加とパーソナルケア製品の需要の急増が市場の原動力となっています。

中国アマランサス油市場

中国のアマランサス油市場は世界最大の市場の一つになると予測されており、2025年の収益は約7,309万米ドルと推定されており、世界市場の売上高の約7.62％を占める。

日本アマランサス油市場

2025年の日本のアマランサス油市場は約3,437万ドルと推定されており、世界のアマランサス油市場の収益の約3.58％を占めます。

南米、中東、アフリカ

南アメリカ、中東、アフリカ地域は、予測期間中にこの市場で緩やかな成長を遂げると予想されます。南米市場は、2025 年に評価額 9,257 万米ドルに達すると見込まれています。グルテンフリー市場の成長とスーパーフードの人気の向上により、この製品の需要が高まると予想されます。中東およびアフリカ市場は、2025 年に評価額 4,350 万米ドルに達すると予想されています。

南アフリカのアマランサス油市場

南アフリカのアマランサス油市場は、2025年に約1,598万米ドルに達すると予測されており、これは世界のアマランサス油収入の約1.67％に相当します。

競争環境

主要な業界プレーヤー

新製品の発売は企業のブランドイメージの向上に役立ちます

市場は細分化された構造を示しており、この分野で活動する市場プレーヤー間で激しい競争が行われています。この市場では、主要企業は主に新製品の投入を主要戦略として採用しています。このアプローチにより、プレーヤーは消費者の需要の高まりに応え、ブランド イメージを高めることができます。

プロファイルされた主要なアマランサス油会社のリスト

• Flavex Naturextrakte GmbH (ドイツ)
• ヘンリー・ラモット・オイル社（ドイツ）
• エコロジー フォルテ Pvt.株式会社（インド）
• Gustav Heess GmbH (ドイツ)
• 株式会社バイオプルス(イギリス)
• W.ウルリッヒGmbH（ドイツ）
• ルソリバ (ロシア)
• プロデルナ バイオテック社株式会社（インド）
• プラーン・ナチュラルズ（アメリカ）
• ウェラマール (インド)

主要な産業の発展

• 2023年8月 –インドのウェルネス ブランドである Wellamar は、全体的な健康を促進するために、アマランサスをベースにしたさまざまな製品を導入しました。発売された商品は、ピュアアマランサスオイルドロップ、アマランサスオイルグミ、アマランサスオイル＆コラーゲングミなど。
• 2021年9月 –従来のオーガニックバルク原料を販売するアメリカの販売会社Praan Naturalsは、オーガニックバージンアマランサスオイルの発売を発表した。このオイルは、小じわやしわの出現を軽減し、正常な皮膚の弾力性をサポートするために利用できます。

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