コーヒー代替品の市場規模、シェア、業界分析：性質別（オーガニックおよび従来型）、用途別（家庭用、食品サービス、産業用）、流通チャネル別（オフラインおよびオンライン）、および地域予測（2026～2034年）

グローバルなコーヒー代替市場と、天然物質を使用して作られたカフェインフリーのコーヒーのような飲み物を提供する関連産業は、健康認識、持続可能性のアプローチ、製品開発、および世界中の新興経済学の需要の増加が、自然に恵まれたいと望んでいる世界中の新興経済の需要の増加により、迅速に達成されるセグメントです。

• カナダ統計局によると、カナダは毎年1100トンのハーブコーヒーブレンドを輸入しています。

コーヒー代替市場のドライバー

健康とウェルネスの傾向、持続可能性と倫理的消費、コーヒーの需要を促進するための製品の革新

不安や睡眠障害など、カフェインの消費の悪影響に関連する認識は、より健康でカフェインフリーの飲み物の需要が急増しています。このような変化は、健康的なライフスタイルを強化し、個人がマインドフルな消費の選択をするのに役立つコーヒーの代替品の需要を高めています。

持続可能性と倫理的購入に対する消費者の需要の高まりは、環境にやさしい自然なコーヒーの代替品の必要性に火をつけています。それは一般的な環境の傾向になり、製造業者が調達と製造において責任ある戦略をとるようになり、環境に配慮した消費者にとって市場性が高まります。

市場の成長は、プレーヤーがさまざまなフレーバーを備えた製品や、適応性や向知性薬などの機能成分を備えた製品を発売している製品イノベーションを通じて推進されています。このような改善は、味覚オプションを提供するだけでなく、健康価値を提供する飲み物に対する消費者の好みの変化に向けられています。

コーヒー代替市場の抑制

味と質感の好み、市場の断片化、新興市場での限られた認識は、市場の拡大に影響を与える可能性があります

一部の顧客は、従来のコーヒーと比較されている製品の味と質感に観察可能な変化があるため、コーヒー模倣に移動することにまだ消極的です。この感覚のギャップは問題であり、その幅広い受け入れを制限し、伝統的なコーヒーを飲む人のコーヒー代替品の採用率を遅らせます。

コーヒー代替市場は、非常に多くの小規模プレーヤーがいるという意味で断片化されているため、製品の品質は非常に弱く、ブランド認知が低いです。この非標準化は、消費者の信頼と好みの発達に問題をもたらし、したがって、広がりと市場の競争力を妨げます。

新興市場のスロットル市場の浸透におけるコーヒーの代替品に関する知識が悪い。これらの分野は、従来のコーヒーに対する代替品に対する消費者の認識が低くなります。これにより、需要の拡大を制限し、未熟な根拠に市場を作りたいと思う新しいプレーヤーに障害を提示します。

コーヒー代替市場の機会

新しい成長手段を提供するための新興経済、電子商取引およびオンライン小売、機能的な飲料セグメントの拡大

アジア太平洋地域とラテンアメリカには、これらの人口が健康志向になっているため、大きな成長の可能性を秘めた新興経済国があります。これらの分野でのより健康的なライフスタイルの認識の高まりにより、コーヒーの代替市場が導入されていますが、これはまだ活用されていないため、需要を増やし、市場の成長を促す必要性を生み出します。

eコマースとオンライン小売店の増加は、特に物理店のインフラストラクチャのセットアップが最小限である地域で、メーカーが顧客を直接獲得できることを意味します。このプラットフォームは、製品の可用性、利便性、アクセシビリティを向上させるのに役立ちます。これにより、テクノロジーをよりよく知っているより多くの視聴者にブランドを紹介することで市場の発展を刺激します。

機能的な飲み物は、コーヒー代替物の余分なビタミンやハーブ抽出などの健康面を追加することにより、大きな可能性を開きます。これは、このイノベーションが、フレーバーを必要とするだけでなく、購入市場セグメントを増やす製品にとってより良い栄養価を好む健康志向の顧客にアピールするためです。

セグメンテーション

重要な洞察

レポートは、次の重要な洞察をカバーしています。

• 主要国による健康志向の消費者行動の発生率
• 主要地域全体のカフェインフリー飲料の消費パターンと好み
• 主要な市場ドライバー、新たな傾向、自然および機能的なコーヒー代替品の成長機会
• パートナーシップ、製品の発売、合併など、大手プレーヤーが採用するビジネス戦略
• 市場のダイナミクスに影響を与える規制の枠組みと持続可能性ポリシーの概要

本質的に分析

自然に基づいて、コーヒー代替市場はオーガニックと従来のものに細分されています。

消費者が化学物質にさらされていない天然産物を服用することに関心を持つため、有機セグメントは健康な成長に耐えることが期待されています。健康上の利点の意識とクリーンラベル飲料の需要も、オーガニックコーヒーの交換の増加を支援しています。

従来のセグメントは、コーヒー代替市場で顕著な市場シェアを持っています。これは、広く分布しており、手頃な価格であるためです。特に飲み物の消費が強い価格に敏感な地域では、コーヒーよりも安価な代替品を見つけたいと思う消費者。コーヒーの従来の代替品は、よりアクセスしやすく、より安価になるため、市場で一般的です。

アプリケーションによる分析

アプリケーションにより、コーヒー代替市場は家庭、フードサービス、産業に断片化されます。

また、家庭セグメントは、消費者に対する強い健康認識と、自宅でカフェインなしの飲料の消費への動きのために、着実な成長を記録しています。セグメントの成長は、植物ベースの飲み物の消費の増加と、自宅で飲み物を作ることができることによっても助けられます。世帯セグメントは、健康に優しい消費主義の増加により、コーヒー代替市場の現在のマーケットリーダーです。

フードサービスセグメントは、ウェルネスに焦点を当てたカフェ、レストラン、アウトレットの需要の増加により、大きな成長を観察することが期待されています。専門の飲み物のメニューにコーヒー代替品を追加する傾向は、より健康的な代替飲料と飲み物の種類に関する消費者の好みの変化と並行しています。

流通チャネルによる分析

流通チャネルに基づいて、コーヒー代替市場はオフラインとオンラインに分かれています。

オフラインセクターには、スーパーマーケットの店、健康食品店、コーヒー代用小売店の有病率があります。消費者がすぐにアイテムを購入し、アイテム自体の品質をチェックする機会を得るために物理的な店を好むことは珍しいことではありません。現在、オフラインセグメントは、スーパーマーケットや小売店の存在が高いため、コーヒー代替市場で最も高いシェアを持っています。

オンライン市場は、電子商取引の成長とインターネットの浸透の増加により、非常に速く発展すると予想されています。さらに、消費者は利便性、幅広い製品を提供し、店舗では見られない専門のコーヒーの代替ブランドの可用性を提供するため、オンラインの世界に移行しています。

地域分析

市場に関する詳細なインサイトを得るには、 カスタマイズ用にダウンロード

地域に基づいて、コーヒー代替市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、および中東とアフリカで研究されています。

北米はグローバル市場で大きなシェアを獲得しており、健康認識は非常に高く、主要市場のプレーヤーの市場優位性とともにオーガニック製品の需要の増加が増加しています。地域全体の市場のさらなる発展を促進する消費者による自然な代替品に対する需要の増加があります。

ヨーロッパは、ハーブドリンクの文化的受容性と、自然に利用可能な飲み物を支持する厳しい規制により、2番目に大きい市場シェアを構成しています。オーガニック食品の確立された市場と消費者の需要の増加により、より健康的なライフスタイルがこの地域の市場の成長を維持します。

アジア太平洋市場は急速に成長している市場です。これは、可処分所得が増加しているため、都市化が勢いを増しており、健康と健康に関する優先順位も高まっているためです。有機製品の知識の増加と消費者行動の変化は、この地域でこれらの製品の大規模な採用を引き起こしています。

主要なプレーヤーがカバーしました

レポートには、次のキープレーヤーのプロファイルが含まれています。

• CAF-LIB（米国）
• Choffy Inc.（米国）
• Coffig for Life、LLC（米国）
• Crio Bru LLC（米国）
• ダンディブレンド（米国）
• Medidate（米国）
• Rasa、Inc。（米国）
• Tattva's Herbs LLC（米国）
• Teeccino Caffe Inc.（米国）
• 木製スプーンハーブ（米国）

主要な業界の開発

• 2024年4月、シアトルに拠点を置くアトリーコーヒーは、デートシードやチコリルートなどのアップサイクル材料で作られた「ビーンレスコーヒー」で知られており、シアトルに新しい焙煎施設を開設し、生産と環境への影響を減らすことを目指しています。
• 2024年初頭、Steeped Coffeeは、シングルサーブコーヒー製品を拡大し、利便性と持続可能性を強調するという500万ドルの目標で投資キャンペーンを開始しました。