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リコピン市場の規模、シェア&業界分析、ソース(自然および合成)、フォーム(液体、粉末、ビードレット)、アプリケーション(食品&飲料、栄養補助食品、パーソナルケアと化粧品、動物飼料、医薬品)、および地域予測、2025-2032

最終更新: November 17, 2025 | フォーマット: PDF | 報告-ID: FBI113799

 

主要市場インサイト

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世界のリコピン市場規模は2024年に9,342万米ドルと評価された。市場は2025年の9,630万米ドルから2032年までに1億2,209万米ドルへ成長し、予測期間中に年平均成長率(CAGR)3.45%で拡大すると見込まれる。欧州は2024年に39.6%の市場シェアを占め、リコピン市場を支配した。

リコピン市場のいくつかの重要なプレーヤーには、BASF SE、DiviのNutraceuticals、Lycoredなどがあります。

リコピンは、トマトと赤い野菜/果物に豊富に見られる赤い非環状および親油性カロテノイドです。この成分は、自然抽出、微生物発酵、化学合成の3つの主要な方法で生成されます。いくつかの一般的な自然源には、とりわけスイカ、パパイヤ、ピンクのグレープフルーツなどがあります。この成分は、特に機能的な成分として、または強化において、食品および飲料産業でかなりの役割を果たしています。このような成分を追加すると、視覚的な魅力が高まり、多くの健康上の利点があります。これに加えて、カロテノイドはパーソナルケア業界で利用されており、自然な色を与えることが知られています。さらに、両方で使用されます動物飼料および医薬品部門。消費に関しては、北米とヨーロッパはリコピンの最大の消費者です。

栄養補助食品業界でのカロテノイドの使用の増加と、拡大する加工食品セクターは、世界市場の成長を推進しています。

日本のリコピン市場インサイト

日本では、健康志向や美容意識の高まりを背景に、リコピンを活用した食品・サプリメントへの関心が拡大しています。抗酸化作用や生活習慣病予防への期待を活かした機能性商品、飲料や加工食品への応用、吸収性や安定性を高める技術開発など、革新的な製品開発が進められています。また、天然由来素材やサステナブルな製造プロセスへの注目も高まっています。世界的に健康・ウェルネス市場が成長する中、日本市場にとっては、リコピンを通じて新たな健康価値と消費者体験を創出する絶好の機会となっています。

市場のダイナミクス

マーケットドライバー

カロテノイドの健康上の利点に対する意識の高まりは、業界の勢いを高めます

カロテノイドの健康上の利点に対する認識の高まりは、市場の可能性に貢献する主要なドライバーです。今日の健康志向の時代において、ほとんどの消費者は、植物ベースの成分の利点と、自然に由来する色素であるカロテノイドがこの継続的な傾向に合わせてますます認識しています。この成分はaです機能的な食品成分消費者に多くの健康上の利点を提供します。色を付けることに加えて、カロテノイドは天然防腐剤として使用され、食物や飲み物が腐敗するのを防ぎます。また、人工抗酸化物質の自然な代替品として認識されているため、消費者にとって好ましい選択肢になっています。このような利点のため、食品会社は消費者向けにカロテノイドが豊富なアイテムを発売することに集中しており、世界のリコピン市場の成長をもたらしています。  

市場の抑制

材料の不安定性と最小限の消費者意識は、市場の成長を妨げます

カロテノイド生産者が市場で直面する1つのハードルカロテノイド生産者は、成分の不安定性です。リコピンは、熱、酸素、および光にさらされると、異性化と分解を起こしやすく、栄養価と色を失います。このシナリオは、生物活性化合物としての有効性を妨げます。さらに、低温殺菌、乾燥などのいくつかの食品加工技術は、の劣化につながる可能性がありますカロテノイド、最終製品の抗酸化ポテンシャル、栄養価、色に影響を与えます。

カロテノイドについての限られた消費者の認識は、業界のもう1つの障害です。世界的に、ほとんどの人口はカロテノイドの利点に関する知識を最小限に抑えており、最適な投与量と特定のメカニズムを完全に認識していません。したがって、そのようなインスタンスは業界の可能性に影響します。

市場機会

パーソナルケアアイテムでのカロテノイドの使用を急増させると、成長の機会が生まれます

化粧品産業におけるカロテノイドの使用の増加は、多くのビジネス成長の機会を開きます。パーソナルケア製品業界では、環境汚染物質から皮膚を保護する可能性があるため、カロテノイドは求められている成分として認識されています。このカロテノイドはコラーゲン産生を改善し、皮膚の硬さを高め、しわの出現を最小限に抑えることができます。さらに、炎症と発赤を減らしながら皮膚に潤いを与える抗炎症特性を与えます。さらに、リコピンエマルジョンは、肌の明るい効果とホワイトニング効果を提供できます。これに加えて、カロテノイドは、色付きの保湿剤や口紅などの化粧品に自然な色を追加し、自然の成分を探している消費者に訴えます。

リコピン市場の動向

強化製品への傾向の高まりは、現在の傾向です

食品の要塞は、栄養不足に対処するための費用対効果の高い戦略と考えられている拡大と継続的な傾向です。同様に、ビタミンとミネラルであるカロテノイドも、食品を強化して貯蔵寿命、色、栄養プロファイルを強化するために使用されます。このカロテノイドは、焼き菓子の自然防腐剤として機能します。乳製品アイテム、および飲み物は、製品の貯蔵寿命を潜在的に強化します。さらに、フリーラジカルから人体を保護する抗酸化特性を提供します。色、貯蔵寿命、栄養価とは別に、カロテノイドの強化は血圧を低下させ、認知機能を改善し、肌の質感を改善します。このような利点を見ることで、市場の著名なプレーヤーは、新しい成分を探求し、リコピン強化製品の立ち上げに焦点を合わせています。

セグメンテーション分析

ソースによって

経済的な性質のために合成LED市場

ソースに基づいて、市場は合成と自然に分配されます。

合成セグメントは市場を支配し、2024年に大規模なシェアを保持しました。天然成分と比較して、合成リコピンは貯蔵寿命が長く、分解性が低く、バルク生産に最適です。さらに、これらの成分は費用対効果に非常に好まれており、特定の結果を提供するために策定できます。したがって、このような利点は、セグメントの成長を強化します。

自然セクターは最も急速に成長しているセグメントであり、将来同じ成長を維持すると予想されています。きれいなラベルと植物ベースの成分の増加傾向と、持続可能性の急増により、天然のリコピンの使用が促進されます。

フォームによって

粉末は、その汎用性のために支配的な市場を形成しました

フォームに基づいて、市場は液体、粉末、ビードレットに分割されます。

パウダーセグメントは、グローバル市場でリードしています。粉末成分はより安価で、他の形態よりも吸収速度が向上しています。さらに、これらのコンポーネントは、液体成分と比較して簡単にブレンドして輸送できます。さらに、貯蔵寿命が長く、投与に柔軟に対応し、セグメントの成長を促進します。

液体セクターは、予測期間中に高いCAGRを持っています。この液体成分は、迅速なアクションの開始を提供し、使用に便利で、業界の成長を強化します。

アプリケーションによって

栄養プロファイルのために、食品および飲料セクターの主導市場

アプリケーションに応じて、市場は食品と飲み物、栄養補助食品、パーソナルケアと化粧品、動物飼料、および医薬品

食品および飲料セクターが世界の市場をリードし、強力な成長軌道を観察しました。このセクターでは、リコピンは主に着色剤として使用されており、視覚的な魅力を高めるために、さまざまな加工食品、乳製品、サラダドレッシングに追加されます。さらに、機能成分に対する急増する需要は、その消費をさらに強化します。さらに、要塞化への傾向の増加は、カロテノイドの使用をエスカレートします。

動物飼料は最も急速に成長しているセグメントと見なされ、短期的に同じペースを維持すると予測されています。動物の栄養に焦点を合わせ、リコピン添加剤の幅広い入手可能性は、そのようなカロテノイドの販売を促進しました。

リコピン市場の地域見通し

地域に基づいて、市場は北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南アメリカ、および中東とアフリカに分割されています。

ヨーロッパ

Europe Lycopene Market Size, 2024 (USD Million)

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ヨーロッパが市場を支配し、2024年にかなりのシェアを獲得しました。この地域では、ほとんどのヨーロッパ人は添加物が少ない栄養素が豊富な製品を積極的に探しています。この需要は、天然カロテノイドの使用を増やし、従来の利点を超えて追加の利点をもたらします。さらに、拡大するNutraceuticalsセクターは、カロテノイドの利用を促すもう1つの重要な要因です。今日の時代に、消費者は健康と食事の間のリンクを強く認識しており、彼らを購入するように導きますNutraceuticals。病気のリスクを防ぐために、ほとんどの人は無数の利益をもたらす天然成分に切り替えています。さらに、ヨーロッパ諸国で成長する動物飼料産業は、カロテノイドの使用を増強しています。

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北米

北米はグローバルマーケットプレイスで2位にランクされました。健康意識の増加傾向と成長する栄養補助食品業界は、成長を促進する主要な要因です。また、マイクロカプセル化やマイクロ波支援抽出などの技術的進歩は、カロテノイドの有効性と安定性に燃料を供給し、消費者により魅力的になります。さらに、食品&飲料セクターの健康促進請求に対する需要の増強は、カロテノイドを使用するために食品オペレーターに影響を与えます。さらに、オーガニック製品への依存度の向上は、国の成長をさらに促進します。

米国は、北米地域の主要国として認められています。飼料添加物の生産の増加と確立されたプレーヤーの存在は、国の可能性を推進します。

アジア太平洋

アジア太平洋地域は、予測期間中にCAGRが高い最も急成長している地域として浮上しました。地域の成長は、西洋の食事パターンの急増した採用と、リコペン豊富な食品の戦略的マーケティングによって裏付けられています。他の地域と比較して、アジア太平洋地域は高齢の人口が高いため、栄養補助食品。需要を満たすために、企業はカロテノイドが豊富なサプリメントの導入に焦点を当てています。さらに、この地域は、リコピンの主な供給源であるトマトの生産に貢献する堅牢な農業基地で知られています。さらに、地域市場の製品革新は、カロテノイドの使用をエスカレートします。

南アメリカ

南アメリカは進行中の段階にあり、近い年でより高いペースで成長すると予想されています。栄養価の高い製品に対する急増する消費者の好みと、生材の利用可能性の増加により、地域の成長をアップグレードします。

中東とアフリカ

また、中東とアフリカは、近いうちに同じペースで舞い上がると発展し、予測されています。天然成分に対する需要の増加と地元のカロテノイド生産者の成長により、市場の可能性が高まります。

競争力のある風景

主要業界のプレーヤー

主要なプレーヤーは、ブランドイメージを改善するための新しい製品を立ち上げています

市場で運営されている主要なプレーヤーには、Lycored、Basf SE、Diviの栄養補助食品などが含まれます。すべての企業は、新しいリコピンベースの製品を発売することにより、増加する消費者需要に対応しています。この時代、消費者は、健康と幸福を促進するのに役立つ天然の成分をますます求めています。このような打ち上げにより、企業は市場の存在感を高め、収益性を高めることができます。

主要なリコピン企業のリストが紹介されました

主要な業界の開発

  • 2024年7月:米国の有名な天然カロテノイド企業であるLycoredは、新しいものを発表しました着色剤、「Resilient Red BF」、Institute of Food Technologistsの年次イベントで米国で開催された年次イベントこの色は、農場で栽培されたトマトから抽出されたリコピンから供給されています。
  • 2023年11月:米国の機能的成分企業であるNutraland Inc.は、リコピンとメラトニンの自然な供給源である乾燥したトマトとトマト全体に由来する成分であるソマトを導入しました。このコンポーネントは、栄養補助食品や機能的な食品、および米国市場全体の飲料で利用できます。 
  • 2020年7月:米国の原料メーカーであるLycoredは、リコピン生産の増加が需要の増加に対応するというニュースを発表しました。この生産能力の拡大は、米国に拠点を置く同社の新工場で達成されました
  • 2020年2月:米国を拠点とする材料会社であるLycoredは、リコピン成分の認識を高めるための新しいデジタルイニシアチブをリリースしました。同社は、デジタルツールを介して消費者の注意を魅了することにより、この成分の販売を促進することを目指しています。
  • 2019年3月:米国の会社であるLycoredは、特許取得済みのトマト抽出物リコピンを含む構成の特許を許可されました。オメガ-3脂肪酸、およびルテイン/カルノシン酸。 

報告報告

市場調査レポートには、市場への定量的および定性的洞察が含まれています。また、可能なすべての市場セグメントの市場規模と成長率の詳細な市場分析を提供します。グローバルリコピン市場レポートの主要な洞察には、関連する市場の概要、競争の激しい状況、合併や買収などの最近の業界開発、重要な国の規制環境、現在の市場動向が含まれます。  

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レポートスコープとセグメンテーション

属性

詳細

研究期間

2019-2032

基地年

2024

推定年

2025

予測期間

2025-2032

歴史的期間

2019-2023

ユニット

価値(百万米ドル)

成長率

2025年から2032年までのCAGR 3.45%

セグメンテーション

ソースによって

  • 合成
  • 自然

フォームによって

  • 液体
  • ビードレット

アプリケーションによって

  • 食べ物と飲み物
  • 栄養補助食品
  • パーソナルケアと化粧品
  • 動物飼料
  • 医薬品

地域別

  • 北米(ソース、フォーム、アプリケーション、および国別)
    • 米国(申請別)
    • カナダ(アプリケーション別)
    • メキシコ(アプリケーション別)
  • ヨーロッパ(ソース、フォーム、アプリケーション、および国別)
    • ドイツ(申請書)
    • フランス(アプリケーション別)
    • イタリア(アプリケーション)
    • スペイン(アプリケーション別)
    • 英国(アプリケーション別)
    • ヨーロッパの残り(アプリケーション別)
  • アジア太平洋(ソース、フォーム、アプリケーション、および国別)
    • 中国(申請書)
    • インド(アプリケーション別)
    • 日本(アプリケーション別)
    • オーストラリア(アプリケーション別)
    • アジア太平洋地域の残り(アプリケーション別)
  • 南アメリカ(ソース、フォーム、アプリケーション、および国別)
    • ブラジル(申請書)
    • アルゼンチン(アプリケーション別)
    • 南アメリカの残り(アプリケーション別)
  • 中東とアフリカ(ソース、フォーム、アプリケーション、および国別)
    • 南アフリカ(申請書)
    • UAE(申請書)
    • 中東とアフリカの残り(アプリケーション別)


よくある質問

Fortune Business Insights氏によると、世界の市場規模は2024年に9342百万米ドルと評価されています。

市場は、リコピン市場の予測期間中に3.45%のCAGRで成長すると予想されています。

情報源により、合成セグメントが市場をリードしました。

カロテノイドの健康上の利点に対する認識の高まりは、業界の勢いを高めます。

BASF SE、Divis Nutraceuticals、およびLycoredは、市場のトッププレーヤーの一部です。

ヨーロッパは市場で最高のシェアを保持していました。

パーソナルケアアイテムでカロテノイドを急増させると、成長の機会が生まれます。

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