冷凍食品包装市場規模、シェア及び業界分析：素材別（プラスチック（ポリエチレン（PE）、ポリエチレンテレフタレート（PET）、ポリプロピレン（PP）、ポリスチレン（PS）、その他）、紙・板紙、アルミニウム、その他） 包装タイプ別（硬質包装{箱・カートン、トレイ、容器、容器・カップ、その他}および軟質包装{ラップ、フィルム、パウチ、袋}）、 食品タイプ別（果物・野菜、即食製品、乳製品、肉・鶏肉・魚介類、ベーカリー・菓子、その他）、および地域別予測、2025-2032年

世界の冷凍食品包装市場規模は2024年に113億8,000万米ドルと評価された。市場は2025年の119億5,000万米ドルから2032年までに172億米ドルへ成長し、予測期間中に年平均成長率（CAGR）5.34％を示すと予測されている。欧州は冷凍食品包装市場を支配し 。さらに、米国における冷凍食品包装市場は、便利な即席食品への消費者需要の高まりと、製品の鮮度と長期保存を保証する包装の必要性により、2032年までに推定31億5000万米ドルに達すると予測され、大幅な成長が見込まれています。

冷凍食品包装は、食品が製造されてから消費されるまでの保存を可能にします。多忙なライフスタイルの増加、工業化、技術の進歩に伴い、消費者の冷凍食品への需要が高まっています。包装システムの効率化を図る自動包装の導入は、市場シェア拡大に寄与します。包装機械の活用により、冷凍食品は高効率・高精度かつ低人件費で包装可能となり、冷凍食品包装産業の利用をさらに促進します。冷凍食品包装は生鮮食品の保存期間を延長し、先進的冷凍技術への包装分野投資の増加が市場成長を後押ししています。

市場はCOVID-19パンデミックにより悪影響を受けた。政府による夜間外出禁止令やロックダウンは、全地域における冷凍食品製品の利用に影響を与えた。しかし、冷凍食品は長期間保存可能であることから需要が急増し、この需要拡大がCOVID-19パンデミック期間中の市場成長を後押しした。

日本の冷凍食品包装市場インサイト

利便性と品質保持を重視する日本の食品市場では、冷凍食品包装の重要性が一段と増しています。鮮度維持、耐低温性、密閉性に優れた包装技術が求められ、家庭用・業務用いずれでも採用が進んでいます。簡便調理需要の拡大に伴い、冷凍食品の種類が多様化する中、安全性と機能性を兼ね備えた包装の重要性が高まっています。

世界の冷凍食品包装市場の主なポイント

市場規模と予測：

• 2024年市場規模：113億8,000万米ドル
• 2025年市場規模：119億5,000万米ドル
• 2032年予測市場規模：172億米ドル
• CAGR（年平均成長率）：2025年～2032年 5.34%

市場シェア：

• 2024年、欧州は冷凍食品包装市場を37.52%のシェアで支配。利便性の高い食品オプションへの強い需要とオンライン食料品チャネルの成長が牽引。
• 素材別では、プラスチックが多用途性、コスト効率、食品鮮度保持に優れたバリア特性から、2025年も最大の市場シェアを維持すると予測される。

主要国のハイライト：

• アメリカ合衆国： 便利で調理不要の食事への需要増加と、鮮度保持・長期保存を可能にする包装技術の革新により、2032年までに31億5000万米ドル規模に成長すると予測される。
• ドイツ、フランス、英国（欧州）： 強力な小売インフラと包装済み便利食品への消費者嗜好に支えられ、冷凍食品包装の革新と消費をリードしている。
• 中国・インド（アジア太平洋地域）：急速な都市化、人口増加、食品安全と腐敗防止への意識向上により、市場が大幅に拡大している。
• ブラジル（ラテンアメリカ）：冷凍肉・鶏肉・水産物への需要増加により、緩やかな成長が見込まれる。
• 南アフリカ・GCC（中東・アフリカ）：ライフスタイルの変化、都市化、可処分所得の増加により安定した市場成長が支えられている。

冷凍食品包装市場の動向

保存期間延長のための革新的包装ソリューションへの注目が高まる新たなトレンド

包装技術の革新は冷凍食品分野に大きな影響を与え、消費者体験をさらに向上させています。製造業は安全性向上、品質、利便性向上のため、新たな技術・素材・デザインを絶えず模索しており、これが市場成長を促進している。バリア性・防湿性・最適な断熱性・防臭性を高めたラミネートや持続可能なフィルムといった革新的な包装ソリューションの採用が主流となり、 臭気や空気から保護し、冷凍食品の品質を保持するものである。調整雰囲気包装や真空密封技術は保存期間を延長し食品廃棄を削減する。さらに電子レンジ対応・オーブン対応包装により、消費者は包装のまま冷凍食品を調理可能となり、労力と時間のさらなる節約を実現している。これらは新たな食品包装市場の新たなトレンドとして注目されています。

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成長要因

冷凍食品包装の利用拡大と食品廃棄物の削減が市場成長を牽引

食品廃棄物削減に関する意識の高まりが、市場に前向きな見通しをもたらしています。消費者は過剰な食品廃棄が環境に与える影響をますます懸念し、それを減らす方法を模索しており、食品廃棄のさらなる削減につながっています。再封可能な袋、分量に応じたサイズ、電子レンジ対応容器などの包装技術の革新は、消費者が必要な分だけ使用し、残りを安全に保存して後で消費できるようにすることで、食品廃棄を減らしています。

さらに、生産者は持続可能で環境に優しい包装材料を導入し、冷凍食品製品の環境負荷を低減しています。食品廃棄に関する意識の高まりは、より持続可能な未来に貢献する解決策を提供する、より持続可能な慣行を市場に促しています。 

環境に優しい持続可能な包装材の増加が市場拡大を牽引

環境に配慮した持続可能な包装材料への需要増加は、消費者が環境問題への関心を高め、自身の価値観に沿った包装オプションを求め、環境負荷の低減を図る中で機会をもたらしています。堆肥化可能なトレイ、生分解性フィルム、再生紙板などの持続可能な包装材料は、カーボンフットプリントが少なく環境への悪影響が少ないことから、注目を集めています。

消費者はプラスチック廃棄物や埋立地汚染への寄与を減らすため、環境に優しい素材で包装された冷凍食品製品をますます選択しています。冷凍食品包装メーカーは、環境影響に関する消費者意識を高めるため、持続可能な包装ソリューションを採用しています。企業は環境に優しい包装材料を採用することで、持続可能性と環境責任への取り組みを示しています。

抑制要因

冷凍食品包装の高コストとプラスチック廃棄物が市場成長を抑制

冷凍食品製品よりも温かい食品を注文する選択肢の増加は、冷凍食品パッケージの事業売上を低下させると予想される。冷凍食品包装材料の高コストは、市場成長に悪影響を及ぼすと予想される。冷凍食品包装メーカーは、湿気・光・酸素などの物理的要因から食品を保護する優れた遮断特性を持つプラスチック包装を次第に採用している。

その結果、プラスチックの有害な影響が食品に蓄積され、人々の健康を損なっている。一部地域の消費者は冷凍食品より温かい食品を好むため、市場成長が阻害されている。したがって、この要因が予測期間中の冷凍食品包装市場の成長を阻害している。

冷凍食品包装市場のセグメント分析

素材別分析

素材の汎用性と入手容易性がプラスチックセグメントの成長を牽引

市場は素材別に、プラスチック、紙・板紙、アルミニウム、その他に区分される。プラスチックセグメントは冷凍食品包装市場で最大のシェアを占める。プラスチックはその汎用性とコスト効率の高さから広く普及しています。優れたバリア性を備え、食品の鮮度保持と冷凍焼け防止を実現します。

包装タイプ別分析

柔軟性のある冷凍食品包装の需要増加がフレキシブルセグメントの成長を促進

包装タイプに基づき、市場は硬質包装と柔軟包装に区分される。柔軟包装セグメントは冷凍食品包装市場で最大のシェアを占める。軽量性、持続可能性、コスト効率といった特性から、柔軟包装製品はメーカーが採用する主要製品の一つである。パウチや袋は軽量で占有スペースが少なく、輸送コストを削減し、より多くの製品を輸送可能にする。

硬質包装タイプは第2位のセグメントであり、今後数年間で大幅な成長が見込まれると分析されています。オンライン配送サービスにおける冷凍食品包装へのカートン、トレイ、カップなどの硬質包装製品の利用拡大が、このセグメントの成長を大きく促進しています。

食品タイプ別分析

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肉類包装ソリューションの需要拡大が食品タイプセグメントにおける肉・家禽・魚介類市場を牽引

市場は食品タイプ別に、果物・野菜、即食製品、乳製品、肉類、家禽類、水産物、ベーカリー・菓子、その他に分類される。肉・家禽・水産物セグメントが冷凍食品包装市場で最大のシェアを占める。包装ソリューションは、最高品質の製品を確保し過剰な水分蒸発を防ぐため、肉包装で特に多用されている。すべての肉・魚介製品は極低温で保管されており、これがセグメント成長を促進する要因となっている。

果物・野菜は第2位の食品タイプセグメントである。このセグメントの成長拡大は、世界中の労働人口、カフェ・レストラン、各種食品販売店による冷凍果物・野菜の急速な需要を牽引している。

地域別インサイト

地理的に、北米、欧州、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東・アフリカを対象に市場を分析しています。

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欧州は世界の冷凍食品包装市場を支配している。利便性の高い食品への嗜好の高まりが、同地域の市場成長を促進している。オンライン食料品販売の著しい成長が、冷凍包装市場の成長をさらに後押ししている。

北米は世界市場で第二の主要地域である。冷凍食品製品はコンビニエンスストア、スーパーマーケットなどを含む様々な小売チェーンを通じて広く販売されているためである。コンビニエンスストア、スーパーマーケットなどが含まれます。同地域に確立された小売セクターが存在することは、冷凍食品製品への需要を喚起すると予想されます。

アジア太平洋地域は、人口増加と都市化に伴う高品質製品の需要拡大により、大幅な成長が見込まれています。食中毒、食品廃棄、食品腐敗に対する意識の高まりが、同地域の成長をさらに促進しています。

ラテンアメリカでは、鶏肉・肉類・魚介類といった主要食品カテゴリーにおける冷凍食品の需要拡大により、中程度の成長が見込まれる。これらの食品が同地域の市場成長を支えている。

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中東・アフリカ地域は、生活様式の変化、発展途上国における急速な都市化、可処分所得の増加など様々な要因により安定した成長が見込まれ、同地域の市場成長を促進する。

冷凍食品包装市場における主要企業一覧

市場成長を牽引する革新的包装ソリューションを提供する主要企業

世界市場は高度に分断化され競争が激しい。市場シェアに関しては、包装業界において革新的な包装を提供することで、少数の主要企業が市場を支配している。これらの市場主要企業は、地域横断的な顧客基盤の拡大とイノベーションに絶えず注力している。

市場における主要企業には、ProAmpac、Sonoco、WestRock Company、Graphic Packaging International, LLC、Pactiv Evergreen Inc.、Anchor Packaging LLC、Mondi、Amcor、青島益路彩包装有限公司、KOROZO GROUPなどが含まれる。業界で活動する数多くの他の企業も、先進的な包装ソリューションの提供に注力している。

主要企業プロファイル一覧：

• ProAmpac（米国）
• ソノコ（米国）
• WestRock Company (米国)
• Graphic Packaging International, LLC (米国)
• Pactiv Evergreen Inc. (米国)
• Anchor Packaging LLC (米国)
• モンディ（英国）
• アムコール（スイス）
• 青島一露彩包装有限公司（中国）
• コロゾグループ（トルコ）

業界の主な動向：

• 2023年5月—ストーラ・エンソは、冷蔵・冷凍食品向けの新たな、容易にリサイクル可能なボードグレード包装材を導入しました。タンブライト・アクアプラスは、化石由来プラスチックの必要性を削減し、使用後のリサイクル性を向上させる新たな循環型包装材料です。アクアプラスは、保護性と食品安全性を提供する新たな水性分散コーティングです。
• 2023年2月 – C-P フレキシブル・パッケージングはノースウェスト・フローズン社と協力し、冷蔵保存期間延長型食品向け高性能包装材の発売に成功しました。新製品には、クロッキと呼ばれる冷凍クロワッサン型ニョッキパスタが含まれます。
• 2022年8月 – パークサイドは冷凍食品向けリサイクル可能な紙包装を発売。フレキソ印刷されたこの包装は、プラスチックフリー包装を目指すアイスランドおよび冷凍食品業界にとって重要な画期的な出来事であり、冷凍食品向け柔軟性紙包装の最初の成功事例の一つを象徴しています。
• 2022年6月 – ワルキは冷凍食品向け新リサイクル可能包装材を発表。冷凍食品業界のニーズに応え、紙リサイクルフローで100%リサイクル可能な包装を実現する見込み。ワルキEVOシールは水蒸気・油脂バリア機能を持つ分散コーティングを採用。
• 2020年9月—Sabicは、革新的なTF-BOPEフィルムを発表した。これは、新しいポリエチレン（PE）グレードと革新的なフィルム製造技術を組み合わせた、冷凍食品向けの持続可能な包装ソリューションである。大幅な生産性向上を実現し、薄肉化の可能性を秘めているため、持続可能性と商業的観点の両方で魅力的である。

レポートのカバー範囲

本レポートは詳細な市場分析を提供し、主要企業、競争環境、製品/サービスタイプ、ポーターの5つの力分析、市場シェア、製品の主要用途などの重要な側面に焦点を当てています。さらに、市場動向に関する洞察を提供し、主要な業界動向を強調しています。上記の要因に加え、本レポートは近年における市場成長に寄与した複数の要因を網羅しています。

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