"成功に風味を加えるマーケット インテリジェンス"
ミルクチョコレート市場の規模は、研究期間中に顕著な拡大を目撃すると推定されています。高品質の牛乳固形物などの付加価値成分の添加、 ココアバター、そしてチョコレートリキュールと、甘味料、乳製品成分、ココアへのココアなどの基本的な成分は、顧客ベースを増やすために市場のプレーヤーが採用する最も賢い戦略の1つであると予測されています。
味の好みの変化により、顧客は現在、革新的なアイデアやより健康的な成分で作られたdul製品に投資しようとしています。さまざまなフレーバーや魅力的なパッケージでのミルクチョコレートの立ち上げは、先進市場だけでなく、新興経済においても成長する傾向です。前述の理由は、予見可能な年の間に世界のミルクチョコレート市場の成長のための主要な駆動要因のいくつかとして機能すると予想されています。
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低糖含有量を備えた新しい健康的な製品の立ち上げは、グローバルミルクチョコレート市場で事業を展開しているマーケットプレーヤーの顕著な成長戦略の1つです。さらに、合併、買収、およびコラボレーションは、カーギル法人、富士オイルホールディングスなどの主要な市場プレーヤーなど、グローバルなリーチを拡大し、製品ポートフォリオを強化するために採用している重要な戦略です。たとえば、2015年に、チョコレート菓子の巨人カーギルは、アーチャーダニエルズミッドランドのグローバルチョコレートビジネスを買収しました。
ミルクチョコレートは、一般的に甘味料、乳製品、ミルク、チョコレート、砂糖を含む材料の組み合わせまたはブレンドを使用して準備されています。さまざまなチョコレートタイプを特定して区別するために、米国の食品医薬品局が固定パラメーターを設定しました。 FDAによると、チョコレートがミルクチョコレートとして認識されるには、少なくとも12%のミルク固形物、10%のチョコレート酒、3.39%のミルクファットが含まれている必要があります。
先進国にわたるチョコレートベースの菓子に対する高い需要、および中国、インド、韓国などの発展途上国全体でのdul製品に対する膨大な需要の需要は、近い年にグローバルミルクチョコレート市場の市場成長を決定的に推進すると予測されています。高品質で持続可能なチョコレート製品を手に入れるための消費者の意欲の増加によるプレミアムミルクチョコレートの需要の増加は、今後数年間にミルクチョコレート市場にプラスの影響を与えると予想されるもう1つの顕著な理由です。さらに、お祝いの季節にチョコレートを贈るという成長傾向は、ミルクチョコレート産業の成長を支援することができます。
ミルクチョコレートの生産に使用される主要な成分の1つであるココアの価格の高い変動は、今後数年間の世界のミルクチョコレート市場の成長を妨げると予想されます。さらに、オーガニックミルクチョコレートの高価格は、ダークチョコレート製品への消費者の傾向の増加と相まって、ミルクチョコレート産業の成長の抑制要因としても機能します。
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フォームに基づいて、グローバルミルクチョコレート市場は、キャンディー、バー、チョコレートコーティングナッツ、チョコレートチップなどにセグメント化されています。これらの中で、チョコレートバーとキャンディーセグメントは、チョコレートバーやキャンディーの消費者の好みが高いため、世界市場で過半数の市場シェアを保持することが予想されています。市場でのこれらの前述のミルクチョコレート形態の簡単な入手可能性は、開発経済と発展途上国全体での幅広い人気と相まって、セグメントの成長を促進するためにさらに予測されています。
本質的に、グローバルミルクチョコレート市場は、従来のミルクチョコレートとオーガニックミルクチョコレートに分類されています。従来のミルクチョコレートセグメントは、予算に優しい性質と世界中の高い生産により、世界市場を支配すると予想されています。しかし、特に地域での有機食品の傾向が高まっているため、特に開発された地域では、最も環境のフットプリントのままになる健康上の利点に起因する、特に開発された地域では、今後数年間、急速なペースで成長すると予想されています。国際ココア組織(ICCO)によると、有機ココア消費者の食品の安全性や他のいくつかの環境への影響や影響に対する懸念が高まっているため、製品は急速に成長しています。
ヨーロッパは現在、グローバルミルクチョコレート市場で主要な市場シェアを保持しており、北米がそれに続いて、地域全体でミルクチョコレートの生産量と消費量が高いため、予測数年を通じてその優位性を維持することが期待されています。 Mondelez International、Cargill、Nestle S.A.など、ヨーロッパや北米における世界の大手ミルクチョコレートメーカーの存在は、この地域の成長のもう1つの顕著な理由です。アジア太平洋地域のミルクチョコレート市場は、この地域に拠点を置く消費者の裁量的支出習慣の大幅な増加に起因する、今後数年間で決定的に上昇すると予想されています。
ココアベースの食材が提供するいくつかの健康上の利点についての認識の高まりは、アジア太平洋牛乳チョコレート市場の成長を促進することがさらに期待されています。 さらに、インドや中国などの著名なアジア諸国における国際市場のプレーヤーの関心の高まり、およびアジアのプレーヤーによるフェアトレードのココア調達慣行の採用は、この地域の市場の成長を支援することが期待されています。